家禽羽毛生长发育规律及其调控机制

随着集约化养禽业的蓬勃发展,家禽羽毛发育出现一系列问题,如发育迟缓、蓬乱、异常脱落或干枯无光泽等,甚至导致成年家禽出现裸躯病,引起同伴相互啄食,降低了其活体外观及屠体品质,给养殖企业带来了巨大经济损失。本文综述了家禽羽毛的类型、毛囊的基本结构、毛囊的发生发育与再生以及影响羽毛生长发育的分子信号调控网络,旨在为家禽羽毛的生长发育调控及其商品性状的改善提供理论参考。     

通过选择良好的羽毛覆盖来关注福利

良好的羽毛覆盖率对家禽的健康和福利、饲料转化率以及生产力非常重要。羽毛覆盖良好的家禽能够更好地调控体温,并且羽毛可为其皮肤提供直接的保护。一般来说,家禽的羽毛覆盖状况会随着年龄的增长而恶化。     

日粮能量对家禽卵泡发育的影响及其机制

家禽卵泡发育质量对其繁殖性能有着重要影响,日粮能量是影响家禽卵泡发育的重要因素。日粮能量可能通过影响家禽相关生殖激素及受体基因表达、激素因子和其他相关蛋白表达等来调控家禽卵泡发育。本文简要综述了家禽卵泡发育的特点、日粮能量对家禽卵泡发育的影响及其可能调控机制,为全面认识家禽营养、家禽繁殖及深入研究营养水平对家禽繁殖性能的影响提供依据。     

miRNA调控家禽卵泡发育的研究进展

microRNA(miRNA)是一类非编码的、长度约为19~25 nt的单链小分子RNA,广泛存在于真核生物中,对细胞凋亡、增殖与分化、神经系统发育、免疫调节等众多生命过程具有重要的调控作用。文章综述了家禽卵泡发育的特点、调控因素、miRNA与卵泡颗粒细胞及miRNA在家禽卵泡发育中的调控作用等方面的研究进展,为进一步开展miRNA在家禽卵泡发育中的功能提供理论依据和参考。     

家禽羽毛废弃物高值化利用研究进展

文章从家禽羽毛角蛋白的结构和理化特性、羽毛废弃物的几种主要的加工工艺 (高温高压加热水解、酶解、微生物发酵等 )、角蛋白酶高产菌种的筛选、家禽羽毛加工产品在生产中的应用以及营养价值评定等方面 ,国内外学者对家禽羽毛废弃物的研究和开发所做的工作进行了总结 ,其中重点论述了微生物发酵法在家禽羽毛高值化利用领域中的研究进展 ,对于羽毛粉高蛋白饲料的进一步研究和新型饲料肽类绿色饲料添加剂的开发具有一定的指导意义。     

鸡羽毛病变原因及其在鸡病诊断中的提示

健康鸡的羽毛光彩鲜艳夺目,富有光泽,羽毛丰满,紧密依附在身体皮肤上。羽毛的色泽及其分布状况符合本品种特征。在鸡病临床表现中,常发现某些疾病引起羽毛变化。本文浅述鸡羽毛变化的病因及其在鸡病诊断中的参考作用。1羽毛变化类型及其病因1.1羽毛蓬乱病鸡周身羽毛表现蓬松零乱,而不是紧附于身体。引起羽毛蓬乱的疾病有:鸡急性型和慢性型新城疫、鸡传染性法氏囊病、鸡传染性滑膜炎、家禽伤寒、家禽副伤寒、家禽伪结核病、鸡肉毒梭菌中毒症、家禽溃疡性肠炎、仔鸡坏死性肠炎、鸡麦氏弧菌性肠炎、家禽螺旋体病、家禽链球菌病、家禽猪丹毒、家…     

家禽羽毛废弃物高值化利用研究

文章从家禽羽毛角蛋白的结构和理化特性、羽毛废弃物的几种主要的加工工艺(高温高压加热水解、酶解、微生物发酵等)、角蛋白酶高产菌种的筛选、家禽羽毛加工产品在生产中的应用以及营养价值评定等方面，国内外学者对家禽羽毛废弃物的研究和开发所做的工作进行了总结，其中重点论述了微生物发酵法在家禽羽毛高值化利用领域中的研究进展，对于羽毛粉高蛋白饲料的进一步研究和新型饲料肽类绿色饲料添加剂的开发具有一定的指导意义。     

一株蜡样芽孢杆菌的分离鉴定及分解多种家禽羽毛效果观察

针对家禽养殖业年产80多万吨鸡、鸭、鹅、鸽羽毛废弃物难以资源化回收利用的现状,旨在筛选适应强、降解羽毛范围广、分解率高的菌株。运用生物化学鉴定、结合基因检测技术筛选,鉴定蜡样芽孢杆菌;通过发酵培养技术进行羽毛降解形态学观察及羽毛降解蛋白质定量测定,以证实筛选的菌株是否具有完全降解鸡、鸭、鹅、鸽羽毛的作用。结果获得了1株能够降解鸡、鸭、鹅、鸽等多种家禽羽毛的细菌,经鉴定为蜡样芽孢杆菌(命名为NJ-02),羽毛15 d降解速率为鹅毛鸭毛鸡毛鸽毛;通过将羽毛预处理,使用NJ-02进行羽毛降解,发现8～10 d均能将多种家禽羽毛完全降解。研究结果表明,利用本产品能够普遍降解多种家禽羽毛,可弥补目前仅有降解鸡毛的微生物产品的不足,从而解决我国家禽业羽毛废弃物处理的关键问题,促进家禽生态养殖可持续发展。     

肌肉生长抑制素研究进展及其在家禽育种中的应用前景

肌肉生长抑制素(Myostatin,MSTN)是抑制肌细胞增殖与分化的关键基因,对骨骼肌生长发育起着负调控作用,还参与到机体脂肪沉积等其他生命过程中。在家禽生产中,产肉量和肉质是影响经济效益的重要指标,前者的主要影响因素是肌肉发育,后者的主要影响因素则是肌内脂肪分布。MSTN不仅能够调控肌肉生长,也能调控脂肪的发育,而这两者对于禽类产肉量和肉质均起到关键作用,提示MSTN可以在家禽育种中作为分子靶标,通过分子标记辅助育种、基因编辑等方法,提高家禽肌肉发育效率、提升产肉量、优化肌肉和脂肪分布,同时提高家禽育种效率。本文主要对MSTN的结构、表达特点、生物学功能及在家禽中的研究进展进行综述,并对利用该基因进一步提高家禽产肉量和肌内脂肪含量的方法进行了展望。     

饲用羽毛粉及其应用的研究进展

羽毛是家禽养殖业主要的废弃物之一。羽毛富含蛋白质和含硫氨基酸,具有较高潜在饲用价值。如何高效利用家禽羽毛缓解我国饲料蛋白资源的短缺是目前羽毛固废资源增值利用的热点问题之一。文章综述了饲料羽毛粉加工技术、产品特性及其应用最新研究进展。     

谈谈家禽羽毛的综合利用

谈谈家禽羽毛的综合利用鸡、鸭、鹅等的羽毛，没有充分的进行综合利用，有的弃于荒郊野外，有的投入垃圾箱。针对这一情况，笔者总结我市加工利用羽毛的典型经验，谈谈家禽羽毛的综合利用问题。家禽羽毛分为小羽和大羽两类，小羽也称彩色羽毛，主要来源于家鸡，大羽是扁嘴...     

禽类性别调控机理研究进展

家禽的许多经济性状与性别直接相关,探明家禽的性别调控机理对家禽业具有重要意义。家禽性别分化是一个复杂的过程,除受性染色体上性别决定基因调控外,常染色体上相关基因也参与了性别调控过程。文章主要从禽类的性别分化、性染色体和常染色体上与性腺发育相关基因等方面进行综述,旨在为深入研究禽类的性别调控机理提供参考。     

鸡群脱羽的防治措施

家禽的羽毛具有维持体温,保护身体的功能。在生长发育阶段,羽毛会不断脱落并重新长出。羽毛的脱落和更换属于正常的生理现象,鸡在整个生长发育阶段会经历3次换羽。但是如果羽毛持续脱落,新的羽毛又没有长出就为异常,需要及时查明原因,然后采取针对性措施进行防控,否则将会严重影响鸡群的正常生长和发育,降低其生产性能。     

羽毛异变是禽病的信号

羽毛是家禽皮肤特有的衍生物,刚出壳的雏禽有均匀纤细的绒毛;成年健康的家禽羽毛紧凑、平整、光滑且富有光泽。病禽羽毛可出现以下异常变化。1)羽毛蓬松、污秽、无光泽。多见于副伤寒、慢性禽霍乱、大肠杆菌病、绦虫病、蛔虫病、吸虫病、维生素A缺乏症、维生素B1缺乏症等。2)羽毛蓬松、逆立。多见于热性传染病引起的高热、寒颤,如新城疫、传染性法氏囊病等。3)羽毛变脆、断裂、脱落。多见于家禽啄癖、外寄生虫病、锌缺乏症、生物素缺乏症等;也可见家禽自     

红腹锦鸡胚胎期羽毛芽发育的研究

旨在了解红腹锦鸡胚胎期羽毛毛囊的组织结构及毛囊形态发生的变化过程,为研究红腹锦鸡羽毛毛囊发育的分子调控机理奠定组织学基础。分别对5、7、8、9、10、11、13、16、18日胚龄的红腹锦鸡胚胎发育情况进行实体观察;采集上述胚龄的红腹锦鸡背部皮肤,制作石蜡切片并进行HE染色,在显微镜下观察毛囊形态结构并拍照记录。红腹锦鸡胚胎于9日胚龄时羽毛芽开始发育,可以观察到色素在毛囊内的沉积,16日胚龄时毛囊发育基本完成,体表覆盖羽毛。该研究为进一步阐明红腹锦鸡羽毛发育的分子机制奠定了组织学基础。     

蛋鸡卵泡发育及其表观遗传调控机制研究进展

家禽的繁殖性能、产蛋性能与卵泡的正常发育和排卵密切相关。家禽卵巢中大部分的卵泡在发育过程中发生闭锁，只有大约不到5%的卵泡可以从原始卵泡发育至成熟卵泡并排卵。鸡的卵泡发育主要受内在因素(激素和细胞因子等)和外在因素(营养水平等)调节。近来，越来越多的研究发现表观遗传也在卵泡发育中起着重要的调控作用。表观遗传学是指在DNA序列不发生改变的情况下，基因表达及表型产生可遗传的变化。因此，文章综述了蛋鸡卵泡发育的过程及主要影响因素，同时从DNA甲基化、组蛋白修饰、非编码RNA调控以及RNA修饰4个方面综述了表观遗传在卵泡发育中的可能调控机制，旨在为提高家禽生产性能提供一定的理论基础。     

家禽羽毛出现异常原因及防治

<正>一般家禽羽毛出现异常的原因是由于营养不良或管理不当造成的。1家禽羽毛的异常1.1营养因素(1)蛋白质含量不足或氨基酸不平衡:蛋白质是动物体内组织发育的主要营养成分,羽毛中蛋白质含量高于85%(角蛋白),而氨基酸则是羽毛生长最重要的营养物质,日粮中长期缺乏会出羽不良;赖氨酸缺乏可导致有色羽毛鸡羽毛色素沉积;生长鸡日粮中缺乏色氨酸、甘氨酸、精氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸,苯丙氨酸和胳氨酸时,都会使鸡只羽毛多种异常症状。     

家禽羽毛的利用

近年来,我国家禽饲养业发展很快。据1984年统计,各种畜禽中以家禽增长的速度最快。随着家禽生产的发展,羽毛的产量也正在增加。羽毛是我国出口的大宗商品之一。从七十年代以来,我国羽毛出口量跃居世界首位,目前世界羽毛的贸易量为25,000吨,我国羽毛年出口量就有10,000吨,约占40%。     

羽毛作为饲料蛋白质来源的加工与利用

由于家禽饲养业的迅猛发展,产生了巨大数量的下脚料和废弃物,主要是血、羽毛、内脏、头、爪等。对这些废弃物如加以适当处理,加工成血粉、羽毛粉、家禽下脚料粉和脂肪等,可以成为畜禽饲料的必需成分,从而取代其它昂贵的饲料配料。潜在的蛋白质来源家禽业目前在许多国家,产生着大量的废异物,其中家禽羽毛占相当大的比例。羽毛是一种潜在的蛋白质来源。由于羽毛蛋白质在其自然状态下单胃动物对它的消化率很     

家禽羽毛异常的原因及防制措施

家禽的羽毛不同于家畜的被毛,是禽类特有表皮构造。除自然换羽原因外,由于饲养管理不当,使用药物,发生传染病,患慢性消耗性疾病或某些营养缺乏时,鸡只羽毛会出现蓬乱、干枯、晦暗、逆立或易断,提前或推迟换羽等异常现象。羽毛异常的家禽不但在外观上影响家禽品质,而且使裸露的皮肤容易受损而降低家禽胴体质量;羽毛异常情况的出现还常伴随着销售价格急剧下跌,推迟上市等不良后果;如果发生在种禽,会出