浒苔在鱼类养殖中深加工工艺的研究

选用75尾初始体长4.7 cm左右,体色均一、健康的梭鱼(Liza soiuy),随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ5个组,其中Ⅰ组为对照组,饲喂基础饲料,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组为试验组,分别在基础饲料中添加通过不同工艺处理过的浒苔。研究通过不同工艺处理的浒苔对植食性鱼类增重率的影响,记录试验数据,并用Excel等软件进行分析。饲喂15 d的结果表明:通过柠檬酸处理后的浒苔能够显著提高梭鱼的增重率,且梭鱼的增重率与对照组相比明显提高,达到12.731%,并且饲料系数较低,为1.617,此项工艺具有极其重要的应用意义。     

饲粮中不同浒苔添加水平对肉鸡生长和屠宰性能的影响

选用1日龄健康艾维茵肉鸡240只,按单因素随机试验设计分为4组,每组6个重复,每重复10羽鸡,研究不同浒苔添加水平对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验Ⅰ组为不添加浒苔的对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组浒苔添加量分别为2%、3%、4%,各组营养水平基本一致,试验期42 d。结果表明:在生长前期(1~28 d),不同浒苔水平的日粮对肉鸡料重比和日增重无显著影响(P0.05);但在生长后期(29~42 d),浒苔能够明显提高肉鸡的日增重并降低其料重比(P0.05)。不同浒苔水平的日粮对肉鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率等屠宰性能指标有一定的改善作用(P0.05)。浒苔作为一种未开发利用的野生海藻资源,对动物体无毒无害,生产中的建议添加量为3%~4%。     

3种新型配方饲料对大菱鲆诱食和生长的影响

近年来国内外有关大菱鲆营养与饲料方面的研究表明,合适的日粮营养水平可显著提高鱼类对饲料的嗜好性,提高饲料的利用率,促进鱼类的生长。因此试验以威海等近海的经济鱼种大菱鲆即多宝鱼,作为试验的研究对象,分别将复方中草药提取液、L-甘氨酸和干浒苔粉按一定添加量加入到基础饲料中制成3种新型配方饲料,采用摄食率法和迷宫法作为试验方法,结果表明:复方中草药提取液、L-甘氨酸和干浒苔粉的诱食效果都具有显著的统计意义(P0.05)。其中浒苔工艺处理组增重率最高;复方中草药提取液添加剂组饲料系数最小,这2组均好于L-甘氨酸组和对照组,具有一定的应用意义。     

石莼饲料对鲈鱼生长影响的研究

试验选取体质量约为6 g的杂食性海洋经济鱼类-鲈鱼作为试验对象,采取摄食率法及集鱼法作为试验方法,研究饲料中不同比例的石莼添加量对鲈鱼生长及诱食活性的影响,比较和评价添加不同石莼剂量的饲料对鲈鱼的诱食效果及生长影响.结果表明:10％和15％石莼添加量的饲料对鲈鱼均有显著诱食作用;0、5％和20％石莼添加量的饲料对鲈鱼诱食作用不显著;25％石莼添加量的饲料对鲈鱼有抑制摄食作用.饲用10％和15％石莼添加量的饲料鲈鱼增重率明显提高且降低饵料系数,其中以10％石莼添加量的饲料效果最为显著(P＜0.01),增重率提高了109.7％,饵料系数降低了36.19％.     

浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响

本试验旨在研究不同浒苔添加水平对肉鸡生产性能、胴体品质及小肠消化酶活性的影响,以确定浒苔在肉鸡饲粮中适宜添加水平。试验选取1日龄健康爱拔益加肉鸡400只,随机分为4组,每组5个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂于基础饲粮中分别添加2%、3%、4%浒苔干粉的试验饲粮,试验期35 d。结果表明:1)与对照组比较,饲粮中添加3%和4%的浒苔干粉可显著提高肉鸡平均日增重(P<0.05);添加3%的浒苔干粉可显著提高肉鸡饲料消耗量(P<0.05);试验组肉鸡的料重比均在一定程度上低于对照组,但无显著差异(P>0.05)。2)饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可显著或极显著降低肉鸡皮脂厚、腹脂率及胸肌中粗脂肪含量(P<0.05或P<0.01),3%和4%添加量可显著降低肌间脂宽(P<0.05)。3)饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可在不同程度上提高肉鸡十二指肠内容物中淀粉酶活性,其中4%添加组达到显著水平(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加2%～4%的浒苔干粉可促进肉鸡生长,降低肉鸡腹脂和皮下脂肪沉积,改善肌肉品质,提高十二指肠内容物中淀粉酶的活性。本试验条件下,浒苔干粉添加3%和4%效果较好。     

摄食浒苔和人工饵料的点篮子鱼幼鱼肌肉营养成分比较

本试验旨在比较摄食浒苔和人工饵料的点篮子鱼幼鱼肌肉营养成分。试验选择180尾体质健壮、规格一致的点篮子鱼幼鱼,设置2个饵料组(浒苔组和人工饵料组),分别投喂浒苔鲜样和人工饵料,每组3个重复,每个重复30尾鱼,试验期90 d。结果表明:1)浒苔组点篮子鱼幼鱼的增重率、特定生长率和相对增长率均显著低于人工饵料组(P0.05);浒苔组点篮子鱼幼鱼的粗蛋白质和粗灰分含量显著高于人工饵料组(P0.05),而粗脂肪含量显著低于人工饵料组(P0.05),水分含量在2组间无显著性差异(P0.05)。2)浒苔组和人工饵料组点篮子鱼幼鱼的氨基酸组成基本一致,均检出17种氨基酸,必需氨基酸指数(EAAI)分别为76.72和70.05,其构成比例符合联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)的标准。3)浒苔组点篮子鱼幼鱼脂肪酸中二十碳五烯酸(EPA)+二十二碳六烯酸(DHA)和ω3多不饱和脂肪酸含量(ω3PUFA)含量均显著高于人工饵料组(P0.05)。从以上结果可见,2组点篮子鱼幼鱼均含有多种营养成分,但从EAAI及EPA+DHA、ω3PUFA含量来看,浒苔组点篮子鱼的各种必需氨基酸和重要多不饱和脂肪酸营养均较优,摄食浒苔后的点篮子鱼味道鲜美,并具有较高的食用价值和保健作用。     

饲粮中添加浒苔多糖对肉鸡生长性能和免疫功能的影响

试验旨在研究饲粮中添加浒苔多糖对肉鸡生长性能和免疫功能的影响。选用1日龄爱拔益加(AA)健康肉公鸡360只,随机分为6组。对照组(D1)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.05%(D2)、0.1%(D3)、0.5%(D4)、0.8%(D5)、1%(D6)的浒苔多糖,试验期42 d。结果表明,与对照组相比:肉鸡29~42日龄0.5%浒苔多糖组和1~42日龄0.5%、0.8%浒苔多糖组平均日增重显著提高(P0.05);15~28日龄和1~42日龄阶段0.5%浒苔多糖组料重比显著降低(P0.05);浒苔多糖未显著影响平均日采食量(P0.05)。肉鸡42日龄时,1%浒苔多糖组法氏囊指数与对照组差异显著(P0.05);0.8%和1%浒苔多糖组肉鸡血清中IFN-γ的含量显著提高(P0.05);添加水平为0.5%时肉鸡全血中的淋巴细胞转化率显著提高了1.55倍(P0.05);浒苔多糖未显著影响IL-2、IL-6水平、新城疫抗体滴度、胸腺以及脾脏的器官指数。综上,在基础饲粮中添加浒苔多糖可以有效改善肉鸡的生长性能和免疫功能,且以0.5%~1%的添加量最为适宜。     

浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响

为探究浒苔添加比例与微生物发酵对幼刺参生长、消化和非特异性免疫的影响,试验以浒苔、马尾藻、石莼、扇贝边等为原料,配制成浒苔添加比例分别为0、10%、20%、30%和40%的5种饲料。将每种饲料均分成2份,其中1份利用酿酒酵母菌发酵,试验最终得到10种试验饲料。将上述饲料饲喂初始平均体重为(3.94±0.46)g的幼刺参46 d,每种饲料设3个重复,每个重复投喂30头幼刺参。结果表明:1)随着浒苔添加比例的提高,在未发酵组中幼刺参的增重率(WGR)、特定生长率(SGR)和饲料效率(FE)有升高的趋势,以40%添加组最优;在发酵组中幼刺参的WGR、SGR和FE先升高后降低,以30%添加组最优。添加30%与40%的浒苔对W GR、SGR和FE的影响差异不显著(P0.05),但二者均显著高于添加10%的浒苔(P0.05)。而发酵与否对各项生长性能指标均无显著影响(P0.05)。2)在未发酵组中,随着浒苔添加比例的提高,肠道纤维素酶活力呈现出先上升后下降的趋势;而在发酵组中,肠道纤维素酶活力呈现出不断上升趋势。同一添加比例下,发酵组的肠道纤维素酶活力要高于未发酵组,且在添加比例为10%、20%、40%时差异显著(P0.05)。浒苔添加比例和发酵与否之间的交互作用除对肠道纤维素酶活力有显著影响(P0.05)外,对肠道胰蛋白酶和淀粉酶活力均无显著影响(P0.05)。3)浒苔添加比例与发酵与否对幼刺参体腔液中酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(AKP)和超氧化物歧化酶(SOD)活力均无显著促进作用(P0.05),且二者无显著交互作用(P0.05)。由此得出,幼刺参饲料中浒苔的适宜添加比例在30%~40%之间;对添加浒苔饲料的进行微生物发酵可以适当提高幼刺参肠道中纤维素酶活力。     

浒苔粉对肉鸭生长性能、免疫器官指数及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲料中添加不同水平的浒苔对肉鸭生长性能、免疫器官指数及血清生化指标的影响。288只1日龄的健康樱桃谷雏鸭,随机分为4组,每组6个重复,每组重复12只。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加2%、3%、4%的浒苔干粉,试验期42 d。结果表明:日粮中添加3%和4%的浒苔干粉可显著提高日采食量和平均日增重(P0.05);可显著提高平均活体重、屠宰率、半净膛率(P0.05);添加4%的浒苔干粉可显著提高全净膛率(P0.05);添加2%~4%的浒苔干粉可显著提高胸肌率(P0.05);添加3%和4%的浒苔干粉可显著提高肉鸭的免疫器官指数(P0.05);日粮中添加3%浒苔干粉可显著提高血清总蛋白和白蛋白的含量(P0.05)。由此可见,浒苔是一种良好的新型鸭饲料,可提高肉鸭生长性能、屠宰性能、免疫功能、改善机体蛋白的合成,生产中建议添加量为3%~4%。     

酵母细胞壁、木寡糖及黄霉素对草鱼生长性能的影响

选用平均体质量131.8g的8000尾草鱼作为饲养对象,随机分成3个试验组和1个对照组。3个试验组饲料中分别添加酵母细胞壁、木寡糖和黄霉素,饲养9周,研究酵母细胞壁、木寡糖和黄霉素对草鱼增重率、饵料系数和成活率的影响,为酵母细胞壁和木寡糖替代黄霉素在草鱼生产中的应用提供依据。结果表明:添加酵母细胞壁能极显著改善草鱼增重率,比对照组组提高23.51%,效果显著好于木寡糖和黄霉素组;酵母细胞壁与木寡糖和黄霉素组相比,饵料系数分别降低5.8%和5.3%,成活率为100%,明显高于木寡糖组和黄霉素组,其中木寡糖组成活率最低,为95.2%。这说明,酵母细胞壁对草鱼的增重率、饵料系数和成活率的改善均好于木寡糖和黄霉素,在促生长及提高成活率方面,可完全替代黄霉素及木寡糖;木寡糖的增重率优于黄霉素,但对饵料系数和成活率的影响,劣于黄霉素。     

添加僵鳗促长剂养殖日本僵鳗的效果

本文在常规的养鳗饲料中添加 1- 2% 的僵鳗促长剂,进行养殖日本僵鳗试验,28- 70天的试验结果表明,添加组比对照组饲料效率提高了31- 40% ,增重率提高了58- 188% ,养成每公斤鳗饵料成本下降了13- 20% 。证实了添加这种僵鳗促长剂养殖僵鳗具有增加摄饵量,提高饲料效率和增重率,降低饵料成本的作用。     

微生物饲料添加剂对鲤鱼生长性能影响的研究

本研究在室内鲤鱼饲喂试验基础上,应用微生物饲料添加剂“益多菌Ⅰ”(试验4组)、“益多菌Ⅱ”(试验5组)对鲤鱼进行生产试验,同时设商品鱼饲料(试验1组)、4mg/kg黄霉素(试验2组)、“益畜宝”(试验3组)为对照,在水库网箱饲喂35d。结果表明:试验4组与试验5组比商品鱼饲料分别提高增重9.4%、7.2%,降低饵料系数5.6%、4.1%,差异极显著(P<0.01)。试验4组比试验2组、试验3组分别提高增重16.8%、15.4%,降低饵料系数8.5%、7.5%,差异极显著(P<0.01)。试验5组则比试验2组、试验3组分别提高增重14.5%、13.1%,降低饵料系数7.0%、6.0%,差异极显著(P<0.01)。试验结果说明,微生物饲料添加剂比活性酵母、4mg/kg黄霉素及“益畜宝”提高鲤鱼增重、降低饵料系数效果更好。     

浒苔粉对凡纳滨对虾生长、免疫及抗应激的影响

为研究浒苔粉对凡纳滨对虾生长、免疫及抗应激的影响,试验采用单因素试验设计,挑选初始体质量为2.7 g左右的凡纳滨对虾35000尾,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加2%浒苔粉。随机分为2组,每组5个重复,每个重复3500尾,在室内流水养殖系统进行为期70 d的养殖试验,养殖池面积15 m2/个。然后对生长、存活率、消化及免疫相关酶等指标进行测定。结果表明:浒苔粉组终末均重、质量增加率及特定生长率均高于对照组,但两个试验组之间差异不显著(P 0.05);浒苔粉组饲料转化率和成活率分别较对照组提高109.7%和36.4%(P 0.05);浒苔粉组脂肪酶和淀粉酶活性较对照组提高47.1%和26.5%(P 0.05)。浒苔粉组超氧化物歧化酶活性较对照组提高31.9%(P 0.05);浒苔粉组24 h死亡率较对照组降低58.8%(P 0.05)。综上所述,在本次试验条件下,饲料中添加浒苔粉能改善凡纳滨对虾生长性能、免疫及抗应激能力。     

日粮中不同浒苔添加水平对蛋鸡营养物质表观消化率和盲肠微生物区系的影响

本试验旨在探讨日粮中添加不同水平浒苔对蛋鸡营养物质表观消化率和盲肠微生物区系的影响。选取80只330日龄健康商品代海蓝褐壳蛋鸡,随机分成4组,每组5个重复,每重复4只。分别饲喂浒苔添加量0.0%(对照组)、2.0%(Ⅰ组)、3.0%(Ⅱ组)、4.0%(Ⅲ组)的日粮,试验期为49 d。结果表明:与对照组相比,4%浒苔添加水平能显著提高蛋鸡粗蛋白质、钙、磷表观消化率(P0.05);显著提高蛋鸡盲肠双歧杆菌的数量(P0.05)。因此,在日粮中添加浒苔可提高蛋鸡营养物质表观消化率和改善盲肠微生物区系的作用。适宜添加量建议为4%。     

饲料中添加黄霉素对鳜鱼生长的影响

采用梯度试验法 ,以鳜鱼为试验对象 ,在饲料中添加 5个水平的黄霉素 ,经过 30d饲养试验后 ,结果显示 :当添加量小于 2mg/kg时 ,相对增重率随添加量的增加而提高 ;当黄霉素添加量为2mg/kg时 ,增重率达到最高值 ,较A组 (0水平 )提高了 19% ,饲料系数降低了 0 .15 ;添加量大于2mg/kg时 ,增重率和饲料系数无显著差异。使用黄霉素还能提高抗病能力 ,降低死亡率。     

专利植物提取物对斑点叉尾鮰生长性能的研究

试验以平均体质量约27g的斑点叉尾鮰为试验鱼,1200尾试验鱼,分为5个组,每组8个重复,每重复30尾鱼,分别在饲料中加入0、250、500、750和1000mg/kg的专利植物提取物,正式试验为60d。结果表明,饲料中添加专利植物提取物可显著提高鱼的增重率和蛋白质利用效率,降低饵料系数。与对照组相比,专利植物提取物添加组的鱼增重率提高7.1%～20.77%,蛋白质效率提高5.56%～13.89%,饵料系数降低5.56%～12.97%。添加750～1000mg/kg专利植物提取物,可显著提高鱼体肥满度（8.46%～9.23%）,内脏与体质量比及肝胰与体质量比与对照组相比,显著下降。同时,检测到前中肠脂肪酶和蛋白酶活性显著增强。对鱼肌肉营养成分提示,专利植物提取物可显著提高鱼体的干物质比例,其中对蛋白质的沉积增加显著,比对照组提高3.02%。     

多糖复合物对鲫鱼生长性能的影响

通过在日粮中添加不同水平多糖复合物(MCS),研究其对鲫鱼(CarassiusauratusL.)生长性能的影响。试验选用640条体重约为0.90g的鲫鱼,随机分为4组(对照组、0.25%、0.50%MCS组和1.00%MCS组)。试验期为8周。研究结果表明,添加0.25%和0.50%MCS可以显著提高试验鲫鱼终末均重、增重率和特定生长率(P0.05);添加0.25%、0.50%和1.00%MCS,试验鲫鱼蛋白质利用效率显著提高(P0.05);饵料系数有不同程度的降低,但差异不显著(P0.05);存活率差异不显著(P0.05)。表明在饲料中添加一定量的多糖复合物,对水产动物生长性能具有明显的促进作用,且以0.25%效果较佳。     

浒苔和江蓠增强仙居鸡抗性的研究

对仙居鸡食用添加浒苔和江蓠的饲料后,血脂、抗氧化活物质的变化进行了研究.结果显示:江蓠、浒苔组降低总胆固醇(TC)效果显著,江蓠组优于浒苔组.江蓠、浒苔组降低甘油三酯(TG),江蓠优于浒苔.但浒苔组血清高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)含量显著优于江蓠,高于对照组近70%.两种海藻粉对SOD含量的影响相近,对MDA指标降低更为明显,差异极显著,70日龄饲喂浒苔组含量最低,与对照组相比降低37.5%.综合上述结果发现,10日龄添加组与70日龄组之间差异不大,说明海藻粉对血清抗氧化指标的影响周期较短.     

浒苔对蛋鸭代谢能及养分利用率的影响

本试验旨在研究浒苔对蛋鸭生产性能、代谢能及养分利用率的影响。试验选取288只140日龄金定蛋鸭,随机分成4组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组,饲粮中分别添加0%、2%、4%和6%的浒苔,营养水平基本一致),每组设6个重复,每个重复12只。结果表明:与对照组相比,饲粮中添加4%的浒苔显著提高了产蛋初期蛋鸭的生产性能(P0.05);饲粮中添加4%的浒苔能显著提高能量、粗蛋白、钙和磷的利用率(P0.05);浒苔对蛋鸭的表观代谢能为8.29 MJ/kg,干物质和粗蛋白的表观代谢率分别为70.46%和63.28%,总氨基酸表观利用率为65.79%,各种氨基酸表观利用率的范围为46.10%~83.10%。在本试验条件下,饲粮中添加4%的浒苔,能够提高蛋鸭的生产性能,蛋鸭对饲粮的能量、干物质、粗蛋白、钙、磷和氨基酸的表观利用率最高。     

方斑东风螺营养特征及促生长剂对其的影晌

试验配制了D1～D9 9种不同营养水平的基础饵料,用以研究方斑东风螺的营养特征,然后在D5饵料中分别添加了2种促生长剂,用以探讨促生长剂对其的影响.基础饵料营养水平对增重率、壳增长率、饵料系数、肌肉粗蛋白和粗脂肪含量有显著影响(P<0.05),对成活率、含肉率、腹足/螺体、肌肉的粗灰分和水分无显著差异(P>0.05).综合生长效果和品质各项指标,D8饵料效果最好,增重率和壳增长率与其它试验组差异显著(P<0.05),含肉率和腹足肌肉营养成分与各试验组无显著差异(P>0.05).促生长剂B有显著的促生长作用,增重率和壳增长率显著高于对照组(D5)(P<0.05),与D8的效果无显著差异(P>0.05).说明添加0.2%的促生长剂B能够降低10%的蛋白需求量,大幅度降低了鱼粉的用量,为研制方斑东风螺人工配合饵料提供参考.