饲料中不同水平的玉米柠檬酸渣对育肥猪增重效果的影响

为研究饲料中添加不同比例的玉米柠檬酸渣对育肥猪增重效果的影响,试验选取40头60 kg左右的育肥猪,采用单因素完全随机分为5个处理组,每个处理组8头猪。对照组饲喂“玉米+豆粕”型基础日粮,4个试验组分别饲喂含有3%、6%、9%和12%的玉米柠檬酸渣饲粮。结果表明：⑴4个试验组与对照组平均日采食量差异不显著（P>0.05）;⑵A组、B组平均日增重、料肉比与对照组差异不显著（P>0.05）,A组、B组平均日增重分别比对照组高0.77%、1.24%（P>0.05）,料肉比较对照组分别低1.63%、2.29%（P>0.05）;⑶C组、D组平均日增重、料肉比与对照组差异显著（P<0.05）,C组、D组平均日增重分别比对照组低2.73%、4.39%,料肉比较对照组分别高3.59%、4.9%（P<0.05）;⑷A组、B组育肥猪每增重1 kg所需的饲料成本分别降低2.52%、4.4%。说明在日粮中添加一定量的玉米柠檬酸渣,对育肥猪生长性能有一定的促进作用,养殖经济效益显著,其中以6%的添加量较为适宜。     

玉米秸秆与饲料桑混合发酵饲料对肉羊生长性能的影响

目的将粉碎的饲料桑按15%比例与玉米秸秆共同发酵后制成混合发酵饲料,分析发酵产物的营养成分,评价饲喂混合发酵饲料对羔羊采食量、生长性能、营养物质表观消化率等指标的影响。方法选取健康的3月龄断奶肉羊100只,随机分为试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组和对照组,每组20只,各组试验羊初始体重差异不显著（P>0.05）。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组在基础日粮中分别添加15%混合发酵饲料（含15%饲料桑）、15%发酵玉米秸秆、15%饲料桑、15%玉米秸秆。试验期45 d。结果混合发酵饲料与发酵玉米秸秆和饲料桑相比,DM、Ash、EE含量差异不显著（P>0.05）,氨基酸总量、CP含量差异显著（P<0.05）;混合发酵饲料与饲料桑相比,CF含量差异显著（P<0.05）;混合发酵饲料与发酵玉米秸秆和饲料桑相比,NDF含量差异显著（P<0.05）;混合发酵饲料与发酵玉米秸秆相比,ADF含量差异显著（P<0.05）。试验Ⅰ组与试验Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组及对照组相比,采食量显著增加（P<0.05）;试验Ⅰ组的只均增重、平均日增重、粗饲料采食量及饲料转化率均显著高于其余各组（P<0.05）;各组的DM、EE表观消化率差异不显著（P>0.05）;试验Ⅰ组的NDF、ADF、Ca、P表观消化率与其余各组相比差异均显著（P<0.05）。结论由15%饲料桑与玉米秸秆制成的混合发酵饲料,营养价值较发酵玉米秸秆和饲料桑有所提高;与饲喂基础日粮相比,在基础日粮中添加15%的混合发酵饲料,可以提高肉羊的采食量和饲料转化率。     

香茅草粉替代抗生素对文昌鸡生长性能的影响

[目的] 研究利用香茅草粉替代抗生素作为饲料添加剂在文昌鸡养殖上的应用效果,为文昌鸡无抗饲养寻找新途径。[方法] 将30只1月龄文昌鸡随机分为3组,每组10只,公母各半。对照组饲喂基础日粮,试验组1基础日粮中添加3%香茅草粉,试验组2基础日粮中添加0.1%阿莫西林。公鸡、母鸡分笼饲养,试验期28 d。记录各组日采食量,计算平均日增重和料肉比;测定十二指肠、空肠、回肠绒毛长度和隐窝深度,计算绒隐比;测定血清中总超氧化物歧化酶（T-SOD）和过氧化氢酶（CAT）活性及丙二醛（MDA）含量。[结果] 试验组1和试验组2的平均日增重显著（P<0.05）高于对照组,试验组1与试验组2无显著（P>0.05）差异;3个组的平均日采食量和料肉比无显著差异（P>0.05）。与对照组相比,试验组1和试验组2的十二指肠和空肠绒毛高度及空肠绒隐比显著（P<0.05）提高,试验组1与试验组2无显著（P>0.05）差异;3个组的十二指肠和回肠绒隐比、回肠绒毛高度差异不显著（P>0.05）。试验组1的血清CAT活力显著（P<0.05）高于对照组和试验组2;3个组的T-SOD活力差异不显著（P>0.05）;试验组1和试验组2的血清MDA含量显著（P<0.05）低于对照组,试验组1与试验组2无显著（P>0.05）差异。[结论] 饲料中添加香茅草粉能提高文昌鸡生长性能,促生长作用优于抗生素。     

大豆水解蛋白对断奶仔猪生产性能和营养物质利用率的影响

为了准确掌握大豆水解蛋白在断奶仔猪饲料中的适宜添加量和添加时期,选择健康、体重相近的杜长大三元杂交仔猪48头（14日龄,刚断奶,公、母各半）,将仔猪随机分为Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组3个组,其中,Ⅰ组作为对照组,饲料中不添加大豆水解蛋白;Ⅱ、Ⅲ组分别在饲料中添加3.0%和4.0%的大豆水解蛋白。预试期7 d,正试期28 d。结果表明,在试验的前3周,Ⅱ、Ⅲ组仔猪每周的平均体重和平均日增重都显著（P<0.05）高于对照组;在试验的第1周,Ⅱ、Ⅲ组的平均日采食量显著（P<0.05）高于对照组;在试验的前2周,Ⅱ、Ⅲ组的料重比显著（P<0.05）低于对照组;前3周,Ⅱ、Ⅲ组每周的腹泻率都较对照组显著（P<0.05）降低;整个试验期内,Ⅱ、Ⅲ组干物质和粗蛋白的利用率显著（P<0.05）高于对照组。综上所述,大豆水解蛋白能有效改善断奶仔猪的生产性能和营养物质的利用率,适宜添加量为3.0%,适宜添加阶段为15~42日龄。     

雉鸡、吉林本地三黄鸡和肉鸡的肉品质分析研究

为了研究雉鸡、吉林本地三黄鸡和肉鸡之间的肉品质差异,每个品种各选取20只鸡,雌雄各半,在同等条件下进行饲养至出栏日龄。采用常规方法测定不同品种肉鸡的肉品质性状指标,以及肌肉蛋白含量和肌内脂肪含量,利用统计学方法对各品种肉鸡的相关测定指标进行比较分析。结果表明,雄性雉鸡的肌肉系水力最高,与肉鸡、吉林本地三黄鸡差异显著（P<0.05）;雌性雉鸡和肉鸡的肌肉系水力显著（P<0.05）高于吉林本地三黄鸡。雄性和雌性肉鸡的滴水损失率、水浴损失率均显著（P<0.05）高于相应性别的雉鸡和吉林本地三黄鸡。同性别的3个品种鸡的肌肉pH_{24 h}值未表现出品种差异（P>0.05）。同性别的3个品种鸡的肌纤维直径指标表现出显著的品种差异（P<0.05）。雄性雉鸡的肌纤维密度最大,与肉鸡、吉林本地三黄鸡差异显著（P<0.05）;3个品种雌性鸡的肌纤维密度存在显著的种间差异显著（P<0.05）。在肌肉剪切力指标上,雄性吉林本地三黄鸡剪切力最大,与雉鸡、肉鸡差异显著（P<0.05）;雌性雉鸡剪切力最小,三黄鸡剪切力最大,3个品种的雌性鸡剪切力表现出显著的品种差异（P<0.05）。雌性和雄性雉鸡、吉林本地三黄鸡的肌肉蛋白含量显著（P<0.05）高于相应性别的肉鸡。相同性别的3个品种鸡,其肌内脂肪含量之间差异均显著（P<0.05）。综上所述,3个品种鸡的肉品质指标以及肌肉蛋白含量和肌内脂肪含量存在差异,雉鸡、吉林本地三黄鸡肉品质优于肉鸡,可作为本地饲养的首选品种。     

日粮中添加活性干酵母对西门塔尔育肥牛饲料消化率和日增重的影响

[目的] 研究活性干酵母（active dry yeast,ADY）对西门塔尔育肥牛饲料消化率和日增重的影响。[方法] 选择西门塔尔肉牛30头,随机分成3组,A组为对照组,B组、C组为试验组。A组牛饲喂基础日粮,B组每头牛每天基础日粮+饲喂10 g酵母菌1,C组每头牛每天饲喂基础日粮+10 g酵母菌2,分早晚2次饲喂。预饲期为5 d,正试期为28 d。利用粪便分离筛对育肥牛饲料消化率进行评估,并计算日增重。[结果] 试验第21天,C组上层粪筛滞留物比例显著（P<0.05）低于A组。试验第28天,C组中层粪筛滞留物比例低于A组和B组,并显著（P<0.05）低于试验第7天、第14天和第21天。试验第28天,C组下层粪筛滞留物比例最高,并显著（P<0.05）高于试验第7天和试验第14天。2个试验组的平均日增重均高于对照组,试验C组的平均日增重显著（P<0.05）高于A组和B组。[结论] 日粮中分别添加2种活性干酵母可提高西门塔尔育肥牛的日增重,并在一定程度上提高饲料消化率,酵母菌2的效果更好。     

2种中药免疫增强剂对肉仔鸡新城疫疫苗免疫效果的影响

[目的]探究2种中药免疫增强剂对肉仔鸡新城疫疫苗免疫效果的影响。[方法]将150只1日龄AA肉仔公鸡随机分为对照（CG）组、黄芪（AM）组和枸杞（LB）组,每组50只。CG组饲喂基础日粮,AM组和LB组在基础日粮中分别添加1%AM粉和1%LB粉,分别于14和35日龄测定免疫器官指数,14、21、28、35日龄测定新城疫病毒抗体（NDV-Ab）效价,14和28日龄测定血清免疫球蛋白含量。[结果]14日龄时,AM组脾脏指数（SpI）和法氏囊指数（BFI）较CG组分别提高31.17%（P<0.01）和34.86%（P<0.05）;AM组SpI较LB组提高14.12%（P<0.05）;35日龄时,LB组胸腺指数（ThI）和BFI较CG组分别提高14.29%（P<0.05）和9.76%（P<0.05）,AM组ThI、SpI、BFI较CG组分别提高18.37%（P<0.05）、35.84%（P<0.05）、15.85%（P<0.05）,AM组SpI较LB组提高19.92%（P<0.05）。与CG组相比,LB组NDV-Ab效价在28日龄提高34.78%（P<0.05）,AM组NDV-Ab效价在14、21、28 d日龄分别提高118.18%（P<0.05）、75.00%（P<0.05）、56.52%（P<0.05）。与CG组相比,AM组血清免疫球蛋白M（IgM）含量在14和28日龄分别提高15.15%（P<0.05）和11.76%（P<0.05）,血清免疫球蛋白G（IgG）含量分别提高7.50%（P<0.05）和14.15%（P<0.05）;LB组血清IgM含量在14日龄较CG组提高12.12%（P<0.05）,血清IgG含量在28日龄提高11.32%（P<0.05）。[结论]日粮中添加1%AM粉或1%LB粉可提高AA肉仔鸡主要免疫器官指数、NDV-Ab效价以及血清IgG、IgM含量,以添加1% AM粉效果较好。     

白术粗多糖对湘黄鸡生长性能的影响

选择白术粗多糖(简称白术多糖)研究其对湘黄鸡生长性能的影响,为白术多糖在畜禽业的生产应用提供依据。试验选用240只1日龄湘黄鸡,随机平均分成5组,每组设4个重复,A为对照组饲喂基础日粮;B、C和D为试验组,在基础日粮中分别添加0.2%、0.4%和0.6%的白术多糖;E为抗生素添加组。整个饲养试验分为2个阶段,1～14日龄为第1阶段,15～28日龄为第2阶段。结果表明:在1～14日龄阶段,D组日增质量、日采食量和饲料转化率均高于其他各组。在15～28日龄阶段,各多糖组和E组的平均日采食量均高于A组;B组高于E组,C组的饲料转化率显著高于A组,高于E组。从全期来看,B组采食量最高,平均日增质量和饲料转化率D组最好。白术多糖能够在一定程度上提高湘黄鸡的日采食量、日增质量和饲料利用率。     

高效包被氧化锌对断奶仔猪生长性能、血液生化指标及微量元素排泄量的影响

[目的]研究高效包被氧化锌对断奶仔猪生长性能、血液生化指标及微量元素（铜、铁、锌、锰）排泄量的影响。[方法]试验选取60头28日龄平均体重为（7.26±0.46）kg的杜×长×大三元杂交断奶仔猪,随机分为3组,每组设10个重复,每个重复2头仔猪。普通氧化锌组饲喂基础日粮+普通氧化锌1 966 mg/kg,锌元素含量1 500 mg/kg;高效包被氧化锌组饲喂基础日粮+高效包被氧化锌1 000 mg/kg,锌元素含量500 mg/kg;基础日粮组饲喂不添加氧化锌的基础日粮。试验期为35 d,预试期7 d,正试期28 d。试验结束后计算仔猪平均日采食量、平均日增重、料重比、腹泻率;测定全血血红蛋白含量、铜锌—超氧化物歧化酶活力以及血液中铜、铁、锌元素含量;计算皮毛指数;测定粪便中铜、铁、锌、锰元素含量。[结果]与基础日粮组相比,普通氧化锌组和高效包被氧化锌组的平均日采食量和平均日增重均显著（P<0.05）提高,料重比和腹泻率显著（P<0.05）降低;高效包被氧化锌组的平均日采食量、平均日增重、料重比和腹泻率与普通氧化锌组相比差异不显著（P>0.05）。全血血红蛋白含量3组差异不显著（P>0.05）;高效包被氧化锌组铜锌—超氧化物歧化酶活力显著（P<0.05）高于基础日粮组和普通氧化锌组;血液中铜、铁元素含量3组差异不显著（P>0.05）;普通氧化锌组血液中锌元素含量显著（P<0.05）高于基础日粮组和高效包被氧化锌组。高效包被氧化锌组皮毛指数优于普通氧化锌组。高效包被氧化锌组粪便中的锌元素含量极显著（P<0.01）低于普通氧化锌组;各组粪便中的铜、铁、锰元素含量差异不显著（P>0.05）。[结论]日粮中添加锌元素含量为500 mg/kg的高效包被氧化锌能够降低断奶仔猪腹泻率,提高仔猪生长性能、皮毛指数和机体抗氧化能力,降低粪便中锌排放量,减少环境污染。     

巴戟天多糖对胫骨软骨发育不良的肉鸡生产性能、胫骨指数、胫骨钙磷灰分和血清电解质的影响

目的旨在探究巴戟天多糖（Morinda officinalis How polysaccharides,MOP）对福美双诱导的胫骨软骨发育不良（tibial dyschondroplasia,TD）肉鸡生产性能、胫骨指数、胫骨钙磷灰分和血清电解质的影响。方法选取1日龄健康AA肉仔鸡120只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10只肉鸡。对照组（CON组）饲喂基础日粮;福美双诱导TD组（TD组）饲喂基础饲料,在第4天到第7天的饲料中添加100 mg/kg的福美双进行TD模型建立;巴戟天多糖组（MOP组）在接受TD造模处理后,在第7天到第15天的饲料中添加400 mg/kg的巴戟天多糖。结果与CON组相比,从试验开始到试验第7天,TD组肉鸡的平均采食量和平均日增重显著（P<0.05）降低,料肉比增加（P>0.05）;在试验第7天、第11天和第15天时,TD组肉鸡的胫骨生长板宽度和生长板宽度系数显著（P<0.05）增加,胫骨重量和胫骨长度显著（P<0.05）降低,胫骨重量指数降低（P>0.05）,胫骨灰分含量显著（P<0.05）降低,并且血清中电解质紊乱;与TD组相比,在试验第11天和第15天时,MOP组肉鸡的料肉比有降低的趋势（P>0.05）,MOP组肉鸡的生长板宽度和生长板宽度系数显著降低（P<0.05）,胫骨重量、胫骨长度和胫骨重量指数均显著（P<0.05）提高;在试验第11天时,MOP组肉鸡的胫骨灰分含量显著（P<0.05）提高;随着试验时间的延长,MOP组肉鸡的血清电解质含量趋于平衡。结论饲料中添加巴戟天多糖可以有效缓解和改善由福美双诱导的肉鸡TD症状。     

金丝桃素对小鼠生长性能、脏器指数及盲肠微生物多样性的影响

[目的] 探讨金丝桃素对小鼠生长性能、脏器指数及盲肠微生物多样性的影响。[方法] 将100只4周龄雌性昆明小鼠随机分为5组,每组20只;金丝桃素通过饮水给予小鼠,添加量分别为0、1、2、4、8 g/L;正饲期28 d,记录小鼠体重和采食情况,计算平均日增重、平均日采食量和料重比;记录死亡小鼠数量,计算死亡率;试验结束时用颈椎脱臼法处死小鼠,采集并称量心脏、肝脏、肾脏和脾脏,称重并计算脏器指数;采集盲肠内容物,利用16S rDNA高通量测序法分析盲肠微生物多样性。[结果] 饮水中添加1、2、4 g/L的金丝桃素可提高平均日增重（P>0.05）,4 g/L组平均日增重最高,比0 g/L组增加21.21%;饮水中添加金丝桃素可提高平均日采食量（P>0.05）,2 g/L组平均日采食量最高,比0 g/L组增加18.30%;4 g/L组的料重比最低（P>0.05）,比0 g/L组降低9.24%。1 g/L组、2 g/L组、4 g/L组、8 g/L组的心脏指数显著（P<0.05）高于0 g/L组,4 g/L组的肾脏指数显著（P<0.05）低于1 g/L组。盲肠菌群在门（Phylum）水平上,以厚壁菌门（Firmicutes）相对丰度最高,其次为拟杆菌门（Bacteroidetes）、变形菌门（Proteobacteria）,3个菌门占细菌总数的97.58%。在属（Genus）水平上, 普雷沃菌属（Prevotella）、拟杆菌属（Bacteroides）、考拉杆菌属（Phascolarctobacterium）相对丰度较高;1 g/L组、2 g/L组、4 g/L组的普雷沃菌属（Prevotella）和巨单胞菌属（Megamonas）的相对丰度显著（P<0.05）低于0 g/L组,副瘤胃球菌属（[Ruminococcus]）显著（P<0.05)高于0 g/L组;4 g/L组盲肠副拟杆菌属（Parabacteroides）、瘤胃球菌属（Ruminococcus）、乳杆菌属（Lactobacillus）显著（P<0.05)高于0 g/L组。[结论] 在饮水中添加金丝桃素在一定程度上有助于提高小鼠采食量和增重,显著提高心脏指数,增加盲肠内有益菌的相对丰度,对小鼠健康表现出有益作用。     

日粮中添加不同剂量有机酸型酸化剂替代抗生素对断奶仔猪生长性能的影响

旨在研究不同剂量有机酸型酸化剂替代抗生素对断奶仔猪生长性能的影响。试验选择健康、日龄相近、初始体重为（8.70±0.20）kg的杜×长×大杂交断奶仔猪144头,随机分为4组（分别为对照组,处理1、2、3组）,每组4个重复,每个重复9头仔猪。对照组饲喂基础日粮,处理1组在基础日粮上添加25 mg/kg金霉素和50 mg/kg喹烯酮,处理2组和处理3组在基础日粮上分别添加0.4%和0.7%有机酸型酸化剂（甲酸、乳酸、柠檬酸和富马酸）,试验共进行14 d。试验结果表明,处理1、2、3组相比于对照组断奶仔猪的日增重显著提高（P<0.05）,分别提高20.60%、7.90%和15.30%;与对照组相比,处理1、2和3组料重比显著降低（P<0.05）,分别降低13.20%、7.60%和13.35%;与对照组相比,处理1、2和3组腹泻率显著降低（P<0.05）,分别降低16.11、11.11和15.91个百分点;与对照组相比,处理1、2和3组日均采食量没有显著差异（P>0.05）;处理1组和处理3组对断奶仔猪日增重和料重比的改善程度接近。结果表明,通过添加有机酸型酸化剂能改善断奶仔猪的生长性能,添加高剂量的有机酸型酸化剂能达到金霉素和喹烯酮组合使用的效果。     

不同饲喂次数对荷斯坦泌乳牛日常行为的影响

目的 研究不同饲喂次数对经产和初产荷斯坦泌乳牛日常行为的影响。方法 随机选取28头泌乳天数在100 d左右的健康荷斯坦奶牛,包括14头经产牛和14头初产牛,分为日饲3次处理组和日饲2次处理组,每组包含经产牛和初产牛各7头。对泌乳牛的采食、卧床躺卧、运动场躺卧、卧床站立、运动场站立、过道站立、饮水、使用体刷、舔舐盐砖等行为进行连续5 d的观察,并对2个处理组上述行为的每日发生频率和花费时间进行比较。结果 当日饲3次变为日饲2次时,经产牛和初产牛每日采食频率和时间显著（P<0.05）降低,每日总躺卧时间显著（P<0.05）增加。日饲3次和日饲2次条件下,经产牛每日卧床躺卧、卧床上躺卧和站立、舔舐盐砖时间均显著（P<0.05）大于初产牛,经产牛每日采食、总躺卧、总站立、饮水频率和时间与初产牛差异不显著（P>0.05）。结论 当饲喂次数减少时,会对经产牛和初产牛的每日采食频率和时间以及每日总躺卧时间产生显著影响。