甜菜渣菌体蛋白饲料

甜菜是我国北方主要的糖料作物,东北和华北是主产区,正常年景下,大约年产800万吨甜菜,甜菜渣是制糖业的副产品。每吨甜菜榨糖后可得0.4吨渣滓,目前国内甜菜渣销售有二个方面,一是压制成干粕出口,二是直接做饲料销售。甜菜渣主要成分是蛋白质     

甜菜渣的增值加工工艺研究

<正>2002年全国甜菜产量1282.0万吨,以DDS(直接数字式频率合成器)卧式双螺旋渗出器处理甜菜,甜菜渣与甜菜汁的产量比值9:1,则甜菜渣的量达1153.8万吨[1]。目前糖厂对甜菜渣的处理,都是把甜菜渣做成颗粒饲料直接应用于畜禽养殖业。为提高制糖工业企业的经济效益、增加副产品的附加值,应尽快改变甜菜渣用途单一的局面,力争开发一批附加值高、有较强市场竞争力的产品。本文将围绕甜菜渣的增值工艺及其应用进行讨论,为其进一步饲料化提供经济基础。     

食品工业副产品的利用

食品工业的副产品是饲料资源的重要潜力,糖、酒精、啤酒、淀粉等生产的副产品(糖渣、酒糟、啤酒渣、粉渣等)可作为家畜饲料而合理地得到利用。糖厂加工甜菜,每年可得到6500万吨糖渣,折合饲料单位530万吨。鲜渣按其干重,一般在饲料中约占10%。在糖厂附近的农场里,饲喂鲜渣最为经济。这时糖渣的营养物质容易被家畜利用,鲜渣中71%的干物质可被消化。如果糖渣发酸,则仅能消化56%。大量糖渣,长期堆放在露天地里,发生损耗,这时干物质可被消化的仅在35%以下。新鲜糖渣含有93%的水,不便运输。因此     

鲜啤酒糟在奶牛日粮中的科学使用

<正>2005年中国啤酒年产量达到3189万吨,实现连续四年稳居世界第一,成为名副其实的啤酒生产大国。啤酒产量大,啤酒糟也就多。以产1万吨啤酒出干啤酒糟300吨计,全国年产干啤酒糟约95.67万吨,以鲜糟干物质含量25%计,全国年产鲜啤酒糟可达382.68万吨,是一项巨大的饲料资源。     

糖用甜菜渣

糖用甜菜渣是榨糖业的副产品,英国每年从中获得50万吨饲料干物质,市场上销售的主要是加糖蜜干甜菜渣及少量榨过的渣、三联渣块、含镁渣块。加糖蜜干甜菜渣是一种对反刍畜有价值的饲料,每公斤干物质含12.5兆焦尔代谢能、79克可消化粗蛋白。其粗纤维含量虽高,但可消化率也高。与谷物含量高的日粮相比,加     

氮素及原料配比对苹果渣发酵饲料纯蛋白质含量和氨基酸组成的影响

我国是世界苹果的主产国之一,年产苹果约200万吨,苹果加工每年排出苹果渣约100万吨。鲜苹果渣含水量高(70%～82%),含有大量可溶性营养物质,为微生物滋生提供了有利条件,故苹果渣废弃时极易腐烂发臭,严重污染环境。目前,我国除少量苹果渣被用作饲料外,绝大部分被遗弃。苹果渣的主要成分是不溶性碳水化合物(果胶、有机酸、纤维素和半纤维素等),属于中能量低蛋白质粗饲料。向苹果渣中添加合适的氮源,经微生物发酵可将其转化为单细胞蛋白,从而提高其营养价值。近年国内研究者对苹果渣的化学成分、喂养效果及发酵技术进行了初步研究[1～9],但在氮…     

采食碳铵处理甜菜渣小公牛的体内氮代谢

在实验室研究了碳铵对甜菜渣酸度和粗蛋白含鼠的影响。生理试验是在生产条件下用15～15.5月龄黑白花小公牛进行的。各组基础日粮大致相同。试验Ⅰ选用3组小公牛,每组12头。对照组基础日粮添加20公斤未处理酸甜菜渣,配合科中加入2%尿素平衡日粮粗蛋白;Ⅰ组小公牛采食25%氨水(9公斤/吨甜菜渣)处理的甜菜渣20公斤;Ⅱ组小公牛饲喂碳铵(10公斤/吨)处理的甜菜渣20公斤。试验Ⅱ除以上3组外还编了Ⅲ、Ⅳ组,日粮加入碳铵(15和20公斤/吨)处理的甜菜     

蚕蛹的几种开发利用方法

<正>我国是养蚕大国,年产蚕茧65万吨,占世界总茧量的70%,其中鲜蚕蛹产量可达50万,烘干后可得干蚕蛹12万吨,具有可观的开发利用价值。据测定鲜蚕蛹含粗蛋白51%,粗脂肪29%,还含有维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等物质。蚕蛹含有18种氨基酸,其中8种人体所必需的氨基酸都     

提高粗饲料饲养效果的试验

<正> 宁夏年产麦、稻秸秆约150万吨,甜菜废丝约60万吨。为开发利用此项巨大饲料资源,1985年我们将麦草、稻草分别与甜菜废丝混合贮存,利用发酵菌化作用和互补原理来提高麦、稻草营养价值和适口性,经两年重复试验均获成功。现简介如下: 1.试验材料与方法秸秆取自于小麦、稻子收获后的茎秆残叶;甜菜丝属制糖业的下脚料;杂干草来自青刈杂草;贮窖选择在土质坚硬、干燥向阳、操作方便的地方。贮料要求严密封闭。     

浅谈酿造行业废渣的开发利用

酿造行业在生产过程中产生的酱油渣、豆渣、醋渣等废渣的数量是很大的,以酱油渣为例,仅北京市酿造工业公司系统所属八个厂年产废渣就达48万吨,加上其他废渣,据不完全统计,年产量超过118万吨。这些废渣的成分主要是难以消化吸收的粗蛋白、     

甜菜渣与麦(稻)草混合贮存发酵及喂奶牛效果试验

一、目的意义甜菜渣是制糖工业的副产品,它具有柔软多汁、营养丰富、适口性强、消化率高、价格低廉等优点。目前我区年产鲜渣20余万吨,随着制糖工业的发展,共产量仍将迅速增加,这为我区发展养牛业提供重要的饲料来源。但是糖厂生产期仅120天左右,鲜渣较集中,大量堆积,由于含水量很高,貯存困难,故养牛生产不能四季均衡利用。另外山区年产麦(稻)草约9亿公斤,如此丰富而廉价的粗饲料,山于营养价值低,适口性差,绝大部分未被家畜利用,尤其是麦草,当地不用于养牛业,直接做肥料或烧坑,提倡秸杆过腹还田更有经济意发。     

淡我区蚕业生产适度规模的走向

广西的蚕业生产近年来有了长足的发展，去年年产茧量名列全国第八位，有的县市已步入规模生严，有14个县市年产鲜蚕茧500吨以上，其中宜州市投产桑园已达1458公顷，年产茧2025吨，居全区之首。14个县市年产茧1．38万吨，占垒区1．84万吨的75．13％，有48个村公所年产茧50吨以上，     

甜菜渣与稻、麦草混合贮存饲喂奶牛试验

甜菜渣是制糖工业的副产品,具有柔嫩多汁,营养丰富,适口性强,消化率高,价格低廉等优点,是各种家畜,特别是牛、羊、猪的好饲料。但是,鲜甜菜渣含生物碱,鲜喂过量能使家畜中毒,甚至死亡。加上糖厂生产期短而集中,鲜渣利用期只有四个月(11月至翌年2月),这给充分利用甜菜渣带来很大困难。为了去除或减少生物碱     

甜菜丝干粕粉做猪能量饲料的研究(摘要)

甜菜丝是制糖工业副产品,我省年产甜菜丝约270—280万吨,是一笔很丰富的饲料资源。但由于鲜丝水分大不易保存和运输,给它的充分利用带来了困难。因此,利用干粕这种加工形式,为甜菜丝开辟利用途径,是开发饲料资源,提高甜菜丝利用率,为配合饲料工业增加料源的一项措施。甜干粕的营养成分,无论从国内外的有关资料看,这是国外对甜干粕代替部分谷粒饲料喂饲家畜的利用情况看,甜干粕都可做猪的能量饲料。从而使现有饲料资源得以充分开发利用,又可节约部分粮食,同时还可推动配合饲料生产。本试验采用不同梯度(10%、15%、     

啤酒渣加工饲料前景广阔

有关专家认为,随着我国啤酒市场规模的迅速扩大,搞好啤酒渣深加工将对拓宽饲料工业的优质蛋白原料来源、逐步调整饲料结构和弥补医药、食品加工业重要原料缺口产生良好作用。 啤酒渣的主要成分是麦芽皮和残留的淀粉、蛋白质等,经过脱水、发酵等一系列工艺处理后,可从啤酒渣中获得含蛋白质达50％至70％麦芽蛋白粉。据有关统计资料表明,1996年我国啤酒产量已达1700万吨,按每生产1万吨啤酒产干渣280吨计算,啤酒行业每年的啤酒干渣产出量达47万吨以上,利用这些副产品可年产含净蛋白超过23万吨的优质饲料用蛋白,换算饲料粮达100万吨以上。 啤酒酵母是含6％～8％的核酸和45％以上的蛋白质核酸的最佳原料,啤酒酵母还富含生长激素、辅酶A、辅酶1、细胞色素C、维生素B、磷脂、凝血脂、酵母、     

谈我区蚕业生产适度规模的走向

谈我区蚕业生产适度规模的走向广西的蚕业生产近年来有了长足的发展，去年年产茧量名列全国第八位，有的县市已步入规模生产，有１４个县市年产鲜蚕茧５００吨以上，其中宜州市投产桑园已达１４５８公顷，年产茧２０２５吨，居全区之首。１４个县市年产茧１．３８万吨，占...     

蚕蛹的几种开发利用方法

我国是养蚕大国,年产蚕茧65万吨,占世界总茧量的70%,其中鲜蚕蛹产量可达50万,烘干后可得干蚕蛹12万吨,具有可观的开发利用价值。据测定鲜蚕蛹含粗蛋白51%,粗脂肪29%,还含有维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等物质。蚕蛹含有18种氨基酸,其中8种人体所必需的氨基酸都高于大豆，另外还含有铜、铁、锌、硒等微量元素。由此可见，蚕蛹是很好的营养物质。     

葡萄皮渣可作饲料

由中国科学院武汉植物研究所研究的一项先进技术,使葡萄皮渣变成了鸡、鸭、猪的“美味佳肴”。 我国年产葡萄100万吨,85％用于酿酒。由于季节性强、生产时间集中,几十万吨下脚料被扔掉,并造成环境污染。 武汉植物所在国内外首次对葡萄皮渣进行三株菌种混合固态发酵,发酵后的葡萄皮渣的粗纤维由23％     

葡萄皮渣发酵制饲料研究

葡萄皮渣发酵制饲料研究中国科学院武汉植物研究所王敬勉廖德胜张永洪葡萄皮渣是葡萄酿酒后的下脚料，由于季节性强、生产集中，往往来不及处理，扔到沟边路旁，容易发臭变质，影响环境卫生。我国年产葡萄皮渣４０万吨，如制成发酵饲料，每吨按售价１１６０元，成本５６８...     

梨渣饲用新模式的探讨

我国梨果产业发达,产地集中,目前年产鲜梨渣约40万~100万t。梨渣富含纤维和一些功能性营养物质,能值和蛋白质含量低,深加工可用于功能性物质的提取和饲料制备。本文介绍了梨渣的饲用,粪肥归园的砀山种养加模式、梨渣发酵生产有机肥的赵县模式和产地加工制备饲料的莱阳模式,意图通过产、加、储、销的适度平衡模式实例,为其他梨果种植和加工产区的梨渣资源化提供应用参考。