影响畜产品质量安全因素及控制措施

随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视,特别是国内畜产品安全事件的频频发生,畜产品质量安全更是公众关注的焦点。畜产品的质量安全存在很多问题,主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等。此外,相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全。本文将通过分析影响畜产品质量安全因素,探索控制畜产品质量安全措施。     

影响我国畜产品质量安全的原因及对策

随着我国加入世界贸易组织和人民生活水平的日益提高,畜产品质量安全已成为我国畜产品出口创汇的"瓶颈",也是二十一世纪人们关注的焦点问题。兽药和饲料是保证畜牧业发展的重要生产资料,也是除畜禽疫病以外影响畜产品质量安全最为重要的两个因素。针对我国畜产品质量安全现状形成的主要原因,提出切实可行的应对策略,消除人民群众食用畜产品的后顾之忧,确保畜牧业持续健康发展,保护人体健康,提高畜产品出口创汇能力和国际竞争力,解决畜产品质量安全问题已迫在眉睫。1我国畜产品质量安全现状兽药残留是影响我国畜产品安全的主要因素之一,它主…     

风险分析在畜产品质量安全管理中的应用

<正>可食用畜产品营养价值高,是人类动物蛋白质的主要来源,同时也是人们必需的主要副食品之一。随着科学技术的不断发展以及人们收入水平的提高和生活质量的改善,消费者开始从营养、健康和安全的需求出发,更多的关注畜产品的质量安全与品质。就畜产品的质量安全而言,不仅关系到广大人民群众的身体健康,也是影响我国畜牧业国际竞争力的关键因素。近几年出现的三聚氰胺奶粉、苏丹红鸡蛋、瘦肉精猪肉等畜产品质量安全事件,不仅极大地损害了人     

浅谈畜产品质量安全的监管

正畜产品是农产品的重要组成部分,是当前膳食结构下人们消费的主要食品之一,保障畜产品质量安全是促进畜牧业健康发展的必然要求,是维护公共卫生安全的重要措施,也是维护社会稳定的有效手段。近年来,畜产品质量安全事件给监管部门敲响了警钟,如何保障畜产品质量安全已经成为当前各级政府及畜牧兽医部门的重点工作和重点任务。一、畜产品质量安全存在隐患1.动物疫情形势复杂,给畜产品安全带来隐患。近年来,各级畜     

没有饲料安全就没有畜产品安全

随着生活水平的不断提高，人们对畜产品质量的要求也越来越高。要生产出让人类放心食用的畜产品，饲料的品质和安全性是最基本的先决条件。因此，畜产品的生产必须从源头抓起，保证饲料安全。同其他产品的质量安全问题相比，饲料产品的质量安全问题具有隐蔽性、群发性、技术性、长期性和复杂性等特点。     

我国畜产品质量安全检测体系建设情况

随着社会的进步与经济的发展,人们对畜产品的需求量越来越大,对质量的要求也越来越高。然而,近些年来,频繁出现的畜产品安全问题,奶粉问题、肉质产品问题等,让人们不禁怀疑,什么时候能够吃上放心畜产品?如何解决畜产品的质量安全问题呢?基于这样的现实问题,文章以"畜产品质量安全监测体系建设"为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,希望能为加快推进畜产品质量安全监测体系建设进程,真正做好畜产品质量安全监测提供一定的依据和参考。     

全面推行畜牧兽医综合执法初探

畜产品质量安全是食品质量安全的重要组成部分,也是各级政府高度重视和社会广泛关注的问题。近年来,“瘦肉精”、“三聚氰胺”等畜产品质量安全事件时有发生,严重威胁社会公共卫生安全和人们对畜产品的消费信心。     

浅谈畜产品质量安全存在的问题及对策

随着国民经济的高速发展,国民生活质量的不断提高,人们要求吃得营养、安全;但从近年来媒体所披露的畜产品事件却屡见不鲜。畜产品质量安全存在的主要问题,主要有残留、加工过程的污染和造假等。如何确保畜产品质量安全,需要采取多方面的措施:加强畜产品质量安全立法、完善畜产品质量标准、建立畜产品质量追踪机制、实施畜产全程监控制度、健全畜产品质量安全管理机制等。     

杭州市萧山区畜禽产品质量安全与保障措施调查

<正>中国是一个农业大国,畜禽产品是主要的肉食品来源,随着改革开放的不断深入,百姓的生活水平不断提高,人们对绿色、营养、安全畜产品的期望不断提高。畜产品的质量安全问题,不仅事关广大人民群众的身体健康和生命安全,还关系到社会经济的发展和社会的稳定和谐;畜产品质量安全问题也是提高农业竞争力和政府公信力的关键问题。因此,畜产品质量安全工作已成为政府重视、群众关心、社会     

加强动物检疫工作 确保畜产品安全

随着社会的不断进步,人们的生活水平也越来越高,同时也增加了人们对畜产品的需求。目前动物检疫部门面临的首要任务就是确保畜产品的质量安全,保障人们能够食用健康的畜产品。确保畜产品安全最关键的一步就是加强动物检疫工作,从根本上降低畜产品出现安全隐患的概率。本文主要根据动物检疫对畜产品质量安全的影响,以及动物检疫过程中出现的问题,提出了改善动物检疫工作的建议。     

浅谈兽药饲料对畜产品质量安全的影响

<正>"民以食为天,食以安为先"。食品安全是人类生存的基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。随着人民生活水平的提高,人们越来越喜欢安全、绿色的无公害农畜产品,但近年在畜产品质量中,"瘦肉精"、"三聚氰胺"、"疯牛病"、"禽流感"、劣质牛羊肉等事件的出现,屡屡冲击着人们对食品安全的信任底线,使畜产品的安全问题成为人们关注的焦点。影响畜产品质量安全的因素很多,但是饲料作为生产畜产品的原料,是保证畜产品质量安全的关键,也是影响畜产品质量的很大因素。     

影响畜产品质量安全的因素及对策

畜产品质量安全不仅关系到我国现代畜牧业的发展,也直接或间接影响到人们的身体健康。随着人们生活水平的日益提高,肉、蛋、乳及其制品等畜产品越来越丰富;因此,对畜产品的质量要求也越来越高。从原材料到畜产品的制作,任何一个环节都有可能遭受污染,从而影响畜产品的质量安全。笔者分析了影响畜产品质量安全的因素,提出了一些提高畜产品质量安全的对策。     

对畜产品质量安全问题的思考

随着经济的不断发展以及人们消费能力的不断提高,畜产品的消费近年来一直呈飞涨趋势。畜产品在极大了丰富人们生活需求、改善人们生活质量的同时,畜产品的质量安全问题也日益引起人们的关注。三鹿事件、瘦肉精事件等恶性事件的出现对畜产品的质量控制提出了巨大压力和挑战。鉴于此,本文对畜产品质量安全问题进行了探讨。1畜产品质量安全存在的问题1.1养殖户安全意识淡薄、畜产品的生产环境差我国畜产品的生产环境不容乐观近年来出现的垃圾猪就是最典型的     

对广西柳江县畜产品安全监督管理工作的探讨

畜产品质量安全是食品安全的重要组成部分,随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全也愈来愈受到人们的重视。对广西柳江县畜产品安全监督管理工作进行了探讨。     

影响我国畜产品质量安全的主要因素及对策

随着社会的进步和人生活水平的提高,人们对畜产品质量的要求越来越高,其质量安全越来越受到人们的重视。特别是近几年频发的“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）、“三聚氰胺”、兽药残留等畜产品安全事件引起社会各界的广泛关注。畜产品安全事件的频发揭示出我国畜产品安全存在着很多的问题,解决畜产品质量安全问题已成为我国畜牧业发展的当务之急。下面笔者对影响畜产品质量安全的主要因素及对策进行深入的阐述。     

浅谈畜产品质量安全检测体系的建设

随着社会的进步与经济的发展,人们对畜产品的需求量越来越大,对质量的要求也越来越高。然而,近些年来,频繁出现的畜产品安全问题,如猪肉瘦肉精问题、牛奶三聚氰胺、黄曲霉毒素等问题,让人们不禁怀疑,什么时候能够吃上放心畜产品?如何解决畜产品的质量安全问题呢?基于这样的现实问题,文章以"畜产品质量安全监测体系的建设"为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,希望能为加快推进畜产品质量安全监测体系建设进程,真正做好畜产品质量安全监测提供一定的依据和参考。     

文山州饲料质量状况及确保饲料安全的建议

畜产品安全问题越来越受到人们的普遍关注。近年来我国部分地区频频发生“瘦肉精”事件，令人“望肉却步”；我国畜产品出口也屡屡受阻，麻烦不断。事实说明，国内畜产品质量安全确实存在问题。确保畜产品安全关系到广大人民群众的身体健康，是使人民群众吃上“放心肉”的重要保证，也是提高我国畜产品国际竞争力，扩大畜产品出口，保证畜牧业持续、稳定发展的重要前提。     

河南省信阳市绿色畜产品发展现状及对策

近年来,随着生活水平的不断提高,人们的饮食理念也随之发生了改变,人们对质量可靠、安全性高的动物性食品的需求量也在逐渐加大,绿色畜产品供不应求。为探讨河南省信阳市绿色畜产品发展问题,对信阳市绿色畜产品发展优势做了介绍,分析了该市绿色畜产品发展过程中存在的主要问题,并针对畜产品质量安全管理体系中潜在的不安全因素提出了应对措施。     

欧洲主要发达国家的畜产品质量安全认证体系

畜产品安全问题一直是人们关注的焦点,疯牛病、禽流感、二恶英污染等畜产品安全事件严重威胁了消费者身体健康,也影响了畜牧业发展.面对不断出现的畜产品安全事件,世界各国纷纷采取各种措施来加强畜产品质量安全监管.英国、法国、德国、荷兰等欧洲主要发达国家在畜产品质量安全认证方面起步较早,形成了完善的认证体系,在保证畜产品安全、增强消费者信心、保护本国畜产品市场等方面均起到了关键性作用.现将这些国家在畜产品质量安全认证体系建设方面的先进经验概述如下.     

农村畜产品安全存在的主要问题及对策

<正>随着畜牧业的发展和社会的进步,畜产品的质量安全已愈来愈受到人们的重视;然而畜产品的质量安全存在很多问题,主要表现在动物疫病的种类繁多、诊疗市场混乱、医疗设备落后、违规使用兽药和饲料添加剂等,此外相关机制不健全、兽医卫生监督执法不严等也严重制约着畜产品的质量安全。