大黄鱼池塘养殖技术

大黄鱼属杂食性肉食性鱼类是我国四大海洋经济鱼类之一，也是我国最具地方特色的海洋经济鱼类。近２０年来，由于捕捞过度，资源受到严重破坏，到８０年代中国沿海大黄鱼已是身影难觅。现经有关科研人员攻关已实现大黄鱼全人工繁殖和育苗。１９９６年在闽东沿岸兴起了大黄鱼养殖热潮，有池塘和网箱两种养殖方式，其中池塘养殖具有投资少、见效快、养成的大黄鱼体色和体长与自然海区生长的大黄鱼相近等特点。这对提高池塘养鱼经济效益及满足国内外市场需求具有实际意义。１　生活习性　大黄鱼是暖温性集群洄游鱼类，厌强光，喜浊流，温度适应…     

微胶囊饲料替代生物饵料对大黄鱼稚鱼消化酶活性的影响

在人工育苗条件下，养殖大黄鱼所需的生物饵料由于成本高、营养成分和产量不稳定，已经不能满足育苗生产的需求，用微胶囊饲料替代生物饵料已成为一种趋势。试验以10日龄的大黄鱼稚鱼[（2.62±0.24）mg/尾]为研究对象，进行为期32 d的养殖试验，使用微胶囊饲料（MED）分别代替0%、25%、50%与75%的生物饵料（LP），分别对25、42日龄大黄鱼稚鱼消化酶的活性进行测定。结果显示：在25、42日龄时，0% ~ 50%替代组大黄鱼稚鱼的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性随着微胶囊饲料替代水平的升高而升高，50% ~ 75%替代组蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶活性随着替代水平升高而下降。从消化酶活性角度分析，在大黄鱼育苗过程中，可使用优质微胶囊饲料替代25% ~ 50%的生物饵料。 [关键词] 大黄鱼|稚鱼|微胶囊饲料|生物饵料|消化酶活性     

溶藻弧菌胞外产物对大黄鱼的致病性

采用杯碟法测定了由网箱养殖濒死大黄鱼体内分离的溶藻弧菌胞外产物的成分及酶活性 ,并用胞外产物粗提液对大黄鱼进行致死试验 ,电镜观察了致死大黄鱼肝、肾、脾等组织的细胞病变。结果表明 ,溶藻弧菌胞外产物具有明胶酶、淀粉酶、酪蛋白酶、脂肪酶、卵磷酯酶、几丁质酶以及溶血活性 ,该胞外产物对大黄鱼具有明显的致死作用 ,可造成大黄鱼肝、肾、脾等组织严重病变     

不同木薯淀粉水平对全养殖周期大口黑鲈生长性能、饲料利用和形体指标的影响

研究旨在探讨不同木薯淀粉水平对全养殖周期大口黑鲈生长性能、饲料利用和形体指标的影响。使用木薯淀粉8%、11%、15%制作3组饲料，在池塘网箱中将2250尾初始体重46 g的大口黑鲈按照木薯淀粉水平随机分为3组，饲养192 d，期间取样3次，养殖阶段分为63 d(D63)、134 d(D134)、192 d(D192)。结果表明，整个养殖周期，15%木薯淀粉组大口黑鲈增重率、特定生长率最低，其中在D63和D192养殖阶段，显著低于8%木薯淀粉组（P<0.05）;11%木薯淀粉组在D63和D134养殖阶段，生长表现与8%木薯淀粉无显著差异（P>0.05），在D192养殖阶段，11%木薯淀粉组增重率和特定生长率均显著低于8%木薯淀粉组（P<0.05）。整个养殖周期，随着木薯淀粉水平的提高，大口黑鲈饲料系数升高，大口黑鲈脏体比、肝体比和白肝比例升高。综合大口黑鲈生长、饲料利用等指标，建议350 g以内和350 g以上的大口黑鲈饲料中木薯淀粉的使用量分别不超过11%（饲料淀粉含量11.48%）和8%（饲料淀粉含量9.43%）。     

饲料中糖源对大黄鱼生长性能及消化酶、糖代谢关键酶活性的影响

为评估饲料中糖源对大黄鱼生长性能及消化酶、糖代谢关键酶活性的影响,进行为期8周的养殖试验。以鱼粉、小麦蛋白粉和豆粕为蛋白质源,鱼油、豆油和大豆卵磷脂为脂肪源,葡萄糖、蔗糖、糊精、土豆淀粉、玉米淀粉和小麦淀粉分别为糖源,配制成6种等氮等能的试验饲料。每种试验饲料设3个重复,每个重复放养初始平均体重为(7.06±0.48)g的大黄鱼幼鱼50尾,以重复为单位养殖于浮伐式网箱(1.5 m×1.5 m×2.0 m)中,每天饲喂2次。结果表明:小麦淀粉和玉米淀粉组大黄鱼的增重率、特定生长率、饲料效率和蛋白质效率均显著高于蔗糖和葡萄糖组(P0.05)。葡萄糖组大黄鱼的肝体比显著高于其他各组(P0.05)。饲料中糖源对大黄鱼的脏体比、肥满度及全鱼粗蛋白质、水分和粗灰分含量均没有显著影响(P0.05),但小麦淀粉、土豆淀粉和玉米淀粉组的全鱼粗脂肪含量显著高于糊精、蔗糖和葡萄糖组(P0.05)。葡萄糖组大黄鱼的肝糖原含量最高,肌糖原含量最低。土豆淀粉组的血清葡萄糖含量最高,显著高于其他各组(P0.05)。小麦淀粉、玉米淀粉和土豆淀粉的肠道淀粉酶、脂肪酶活性显著高于蔗糖和葡萄糖组(P0.05)。饲料中糖源对大黄鱼肝脏葡萄糖激酶(GK)、磷酸果糖激酶(PFK)、丙酮酸激酶(PK)活性的影响显著(P0.05),但肝脏1,6-二磷酸果糖酶(FBPase)活性各组间没有显著差异(P0.05)。由结果得出,大黄鱼对小麦淀粉和玉米淀粉等结构复杂多糖的利用能力要高于蔗糖和葡萄糖。     

我国7项农业(水产)行业标准暂停实施

按照农业部（农市发【２００１】２６）号通知，《无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范》等７项行业标准自２００１年１０月１日实施以来，在使用中存在争议，为确保水产品质量安全，农业部决定暂停其在全国范围内的实施，要求各地遵照执行。该７项标准的编号、名称如下：１NY／T５０５４－２００１无公害食品尼罗罗非鱼养殖技术规范２NY／T５０６１－２００１无公害食品大黄鱼养殖技术规范３NY／T５０６７－２００１无公害食品中华鳖养殖技术规范４NY／T５０６９－２００１无公害食品鳗鲡池塘养殖技术规范５NY５０７０－２００１无公害…     

水产养殖清塘注意事项

确保水产品质量安全，最大限度地减少鱼病发生，对于广大水产养殖户（特别是池塘养殖户）来说至关重要。而清塘是养殖成败的关键，而且清塘工作做得好坏对养殖生产的影响可贯穿全程。一旦池塘注水、放苗种后，很难再改善池底对养殖生产造成的影响。笔者经常发现有些水产养殖户因清塘不彻底或所用方法不规范，造成生产中鱼病频发、     

养殖鲫鱼病害的预防

1及时清整养殖池塘 池塘是鲫鱼赖以生存和栖息的场所，也是各种病原生物生活、繁殖的好地方，搞好养殖池塘的清整，则可有效地预防鲫鱼各种疾病的发生。清整池塘包括修整池塘和药物清塘两个方面。     

浅议黄颡鱼池塘精养关键技术

黄颡鱼[Pelteobagrus fulvidraeo（Richardson）]又名黄姑鱼、黄腊丁、嘎鱼等,属鲇形目（Siluri—formes）、鳞科（Bagridae）、黄颡鱼属（Peheobagrus）,在我国各大水系均有分布,特别是在长江中下游地区（李明锋等,2010）。黄颡鱼营养丰富,肉质细嫩,无肌问刺,且具有滋补、药理作用（祁保霞,2009）,成为具有较高经济价值的淡水养殖鱼类之一,在广东、广西、江苏、浙江、湖北等地区均有较大规模的养殖。黄颡鱼养殖方式主要有池塘养殖与网箱养殖两种,池塘养殖又分为池塘精养与池塘混养。黄颡鱼品种较多,有黄颡鱼、江黄颡鱼（瓦氏黄颡鱼）、岔尾黄颡鱼、光泽黄颡鱼等,人工养殖的品种主要是黄颡鱼和江黄颡鱼。本文以珠三角地区黄颡鱼养殖为例,简要介绍黄颡鱼池塘精养的几点关键技术。     

梅雨季节对虾疾病的特征及防治

梅雨季节期的特点是阴雨天气持续时间长,降水量大,气压低等。此时正值对虾养殖生产放苗阶段或幼虾生长的初期阶段,在这一对虾养殖生产的关键时期,气温、水温的持续升高,病原微生物的迅速繁殖、生长,养殖投入饲料及各种杂物等腐败变质等因素,易引起养殖对虾产生应激反应,导致养殖对虾发病、死亡,造成早造虾养殖成功率低（成功率20％～50％）的现象。因此,了解梅雨季节对虾池塘水质变化特点及其对对虾健康的影响,并及时采取合理的调控及维护措施是养殖成功的关键。     

工厂化和网箱养殖大黄鱼幼鱼消化道微生物群结构与功能分析

运用高通量测序方式,对两种模式养殖大黄鱼(Larimichthys crocea)幼鱼消化道菌群的结构与功能特征及其与环境菌群的相关性进行分析,结果发现:大黄鱼幼鱼消化道主要由变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacteroidetes)组成。工厂化养殖大黄鱼消化道优势菌属组成比较稳定,包括乳杆菌属(Lactobacillus)、芽孢杆菌属(Bacillus)等。优势菌属中,发光杆菌属(Photobacterium)、乳杆菌属、弧菌属(Vibrio)等18个物种为两种模式养殖大黄鱼消化道的共有优势菌属;而假单胞菌属(Pseudomonas)、气单胞菌属(Aeromonas)和Escherich-ia_Shigella为主要差异菌属(P0.05)。通过相关性分析得出,饵料中菌群对消化道菌群影响较大。并且,在菌群基因参与功能方面,两种模式下幼鱼消化道菌群基因参与的主要功能相似,但工厂化养殖幼鱼消化道菌群基因参与这些功能的基因丰度高于网箱养殖的,这可能是对幼鱼的生长代谢在环境胁迫中的一种补偿作用。研究结果将为大黄鱼幼鱼消化道功能菌群的筛选与菌群调控提供理论参考。     

大黄鱼饵料添加剂研究和经济效益分析

大黄鱼Psendosciaenacrocea（Richardson）是我国四大海洋经济鱼类之一，也是我国最具地方特色的海洋经济鱼类。近年来，大黄鱼人工育苗成功，并形成规模养殖。但养殖户多用鱼浆喂养，饵料单一，生长缓慢，自然体色差，抗病力低。前人对大黄鱼营养的研究甚少，我们通过对?..     

生态环境建设先行 规避规模化养猪变脸“污染大王”

随着畜牧业科技的进步，各地标准化生产和规模化养殖应运而生。然而，当规模化养殖方兴未艾时，首当其冲的环保问题就摆在我们面前，并越来越受到人们的关注。因为生猪场养殖产生的大量有毒有害气体、粉尘、病原微生物、有机废水（污水）、粪尿及未消化吸收的有机物和矿物质等，给环境（空气、水体和土壤）造成的污染，是规模化养猪面临的一个十分严峻而且棘手的问题，     

犬,猫被毛寄生虫卵的检查

采用透明纸带法对动物保护中心的犬体表的口腔周围、背部、腹部、前后肢及肛门周围进行蠕虫卵和螨虫的附着情况调查，发现４７头中有１４头（２９．８％）检出蠕虫卵，４头（８．５％）检发螨虫体，５头（１０．６％）检出犬蛔虫卵，８头（１７％）检出犬鞭虫卵，６头（１２．７％）检出复孔绦虫卵，１头（２．１％）检出曼氏裂头绦虫卵。检出部位８０％以上在口及肛门周围、前后肢和腹部检出少量的虫卵、背部没有检出虫卵。此外，１     

宁德地区大黄鱼内脏结节病的流行病学调查

本文调查分析了宁德地区大黄鱼内脏结节病的流行规律。结果表明,该病与水温、养殖密度和饵料有关;恶臭假单胞菌是内脏结节病的病原;该菌对强力霉素、土霉素等较敏感。     

肉鸡气囊炎的病因分析与治疗方案介绍

1 病因分析 我县周边养殖场（户）饲养肉鸡大都采用大棚养殖，密度较大，鸡舍内粉尘也较大，氨气和硫化氢严重超标，造成大肠杆菌与毒支原体发病率上升。气囊炎感染往往与大肠杆菌、支原体（败血性支原体、滑膜支原体、毒支原体）、曲霉菌等病原微生物形成并发和继发。     

不同饲养方式对鹅繁殖性能影响的比较研究

比较分析传统池塘养殖和新型戏水池养殖扬州鹅的产蛋性能和孵化性能,探讨两种饲养方式的优劣,以期证明新型戏水池养殖方式的可行性。研究结果表明,池塘养殖开产略迟（比戏水池养殖晚4d）,但高峰产蛋率达到了43.30%（比戏水池养殖高5%）,产蛋率〉35%维持的天数达到了59d,入舍母鹅产蛋数达到58.70个（比戏水池养殖入舍母鹅产蛋数56.24个高2.46个）,池塘养殖鹅群产蛋性能更好一些。受精率、受精蛋孵化率、健雏率,池塘养殖（88.97%、89.58%、97.90%）与戏水池养殖（87.92%、87.69%、98.05%）均无显著差异。综合考虑土地利用率、节水、养殖效率等因素,新型戏水池饲养方式可以在鹅养殖业中大面积推广使用。     

池塘养殖的常用清塘消毒方法

池塘是鱼类生活栖息的场所,也是鱼类病原体的贮藏场所,池塘环境的好坏,直接影响鱼类的健康。经过一年的养殖,底泥增加,有机物耗氧量会增大,造成一系列负面影响,严重时发生缺氧,极易发生泛塘死鱼事故;同时,各种病原会通过不同途径进入池塘,再加上     

冬季猪病毒性腹泻的综合防治

冬季猪病毒性腹泻的病原主要为猪传染性胃肠炎（TGE）、猪流行性腹泻（PED）和猪轮状病毒（RTV）感染，由病毒引起的以水样腹泻为主的急性传染病的统称。无论是现代化规模养殖场或中小养殖专业户均有发生，多呈季节流行性和地方流行性。特别在冬季，低温有利于病毒的存活，导致发病率更高，造成严重经济损失。     

大黄鱼鱼种网箱培育技术

大黄鱼为我国特有的地方性珍贵鱼类,是我国近年来发展海水养殖的重要经济鱼类之一。本文介绍了大黄鱼网箱培育的海区选择、网箱设置与规格、鱼种放养、饵料投喂、养殖管理等技术,旨在提高养鱼者的养殖技术,促进大黄鱼网箱培育技术的推广。