日粮中谷物组成和复合酶添加对生长猪生产性能和养分消化率的影响

选用体重约20kg的杜×长×大三元杂交生猪108头,随机分成9个处理组,每组3个重复,每重复4头猪,公母比为1:1。采用2×3试验设计研究了日粮中不同谷物组成和不同复合酶的添加水平对生长猪生产性能和养分消化率的影响。结果表明:(1)日粮中谷物组成显著影响生长猪的日增重、料肉比和营养物质消化率(P<0.05)。随着日粮中谷物组成的小麦比例的增多,生长猪的日增重会降低而料肉比会相应提高,能量、干物质、蛋白质和粗纤维的消化率会显著降低;(2)添加复合酶制剂能显著提高能量、干物质、蛋白质和粗纤维的消化率,从而提高生长猪的日增重和降低料肉比。随着复合酶添加量的增加,生长猪的日增重和养分消化率均显著提高(P<0.05),而料肉比显著降低(P<0.05),但复合酶的两个添加水平(0.025%和0.05%)之间无显著差异(P>0.05)。(3)小麦占日粮谷物组成的38%和添加0.025%复合酶的饲粮与玉米豆粕型日粮相比,生长猪的日增重与能量、干物质、蛋白质的消化率均有所提高(P>0.05),粗纤维的消化率显著提高(P<0.05),而料肉比显著降低(P<0.05)。因此,在本试验条件下,生长猪日粮中小麦占谷物的的比例以38%左右较为适宜,复合酶的适宜添加水平为0.025%。     

非淀粉多糖水解酶对肥育猪生长性能的影响

用256头健康的杜×长×大三元肥育阉割公猪(体重55千克左右)为试验对象研究肥育猪日粮中添加非淀粉多糖(NSP)水解酶对其生长性能的影响。试验分为玉米-豆粕型日粮组(A)、玉米-豆粕型日粮加酶组(B)、小麦-豆粕型日粮组(C)和小麦-豆粕型日粮加酶组(D)四个处理。每个处理四个重复,每个重复16头猪。四个处理的配方营养水平符合N R C的要求,且保持一致。结果表明:在玉米-豆粕型日粮中添加酶制剂与未添加组比较日增重增加了3.02%(P<0.05),而料肉比下降3.56%(P<0.05),采食量没有显著差异。小麦-豆粕型日粮中添加木聚糖酶组与未添加组比较采食量没有差异,日增重增加了6.70%(P<0.05),而料肉比下降了4.14%(P<0.05)。从本试验可以看出,无论是玉米-豆粕型日粮还是小麦-豆粕型日粮添加NSP复合水解酶都能不同程度地改善肥育猪生长性能,但在小麦-豆粕型日粮中添加NSP水解酶,肥育猪的生长性能改善更为明显。     

生长肥育猪节粮型配方技术研究

试验研究小麦杂粕型日粮添加不同非淀粉多糖酶制剂对生长肥育猪生产性能的影响,为开发节粮型日粮提供依据。选取体重(59.15±1.56)kg的健康杜×长×大三元杂交猪87头,按体重随机分为3个处理,每个处理3个重复。试验1组饲喂基础日粮+酶制剂1,试验2组饲喂基础日粮+酶制剂2,试验3组饲喂基础日粮+酶制剂1+酶制剂3。结果表明:小麦杂粕日粮中添加酶制剂可使生长肥育猪日增重达973g,料肉比达2.26;其中试验3组日增重显著高于试验1组(P<0.05),试验2组与试验1组和试验3组差别不显著;料肉比试验3组最低,其次为试验2组和试验1组。结论:小麦和杂粕中添加合适的酶制剂可以达到和玉米豆粕同样的生产性能,生长肥育猪日粮中至少可以替代46%的玉米豆粕。     

小麦粒度与猪的生产性能

饲料粉碎的原因就是要使饲料组分混合均匀,提高消化的表面积。美国乔治亚大学研究人员Seerly、Vandergrift和Hale报道,小麦粒度对大猪生产性能的影响比小猪大得多。他们使用对辊式粉碎机和锤式粉碎机将柔叶红小麦粉碎成细粒(0.86～0.98mm)、中粒(1.4mm)、粗粒(1.71～1.78mm),用于配制哺乳(正在断奶)、生长、肥育猪日粮。日粮定为小麦—豆饼日粮。每个阶段都检测了日粮的营养成分,并以玉米—豆饼日粮为对照。在试验的哺乳阶段,生长和饲料利用率不受小麦粒度的影响。此外,粒度也不影响生长猪的生长率。与细粒小麦日粮相比,猪     

不同品质小麦日粮添加霉菌吸附剂对育肥猪生长性能、养分消化率及肠道健康的影响

试验旨在研究不同品质小麦日粮添加霉菌吸附剂对育肥猪生长性能、养分消化率及肠道相关基因表达的影响。选择86 d健康、体重接近[(38.08±0.56)kg]的杜×长×大商品猪各200头,随机分成4组,每组5个重复,每个重复10头。采用2×(低品质小麦和高品质小麦)2(3000 mg/kg和0 mg/kg霉菌吸附剂)设计试验日粮,试验共进行6周。结果显示:高品质小麦组显著提高了育肥猪平均日采食量(P0.05)和平均日增重(P0.05)。饲喂时间对育肥猪平均日采食量和料重比具有显著影响(P0.05)。育肥猪饲喂低品质小麦较高品质小麦显著降低养分表观消化率(P0.05),而日粮添加霉菌吸附剂较无霉菌吸附剂日粮显著提高养分表观消化率(P0.05)。饲喂高品质小麦日粮的生长猪较低品质小麦日粮显著降低结肠内容物大肠杆菌含量(P0.05),而日粮添加霉菌吸附剂较无霉菌吸附剂日粮显著提高结肠内容物乳酸杆菌含量(P0.05)。低品质小麦组较高品质小麦组添显著提高十二指肠和结肠TNF及十二指肠CLDN2基因m RNA表达水平(P0.05)。结果表明:低品质小麦日粮添加霉菌吸附剂可以提高营养物质的消化率,达到与高品质小麦日粮类似的结果。     

双低菜子饼可作为生长肥育猪蛋白质补充料

在两次试验中,用平均始重为20.3公斤的400头杂交猪测定双低菜子饼作为生长(20～60公斤)和肥育(60～90公斤)阶段蛋白质补充料的效果。日粮以大麦和小麦为基础,在等能量、等蛋白的基础上以双低饼取代日粮中的豆饼所提供蛋白质的0、25、50、75和100%。生长猪平均日进食饲料及饲料利用率不受双低饼水平的影响(P>0.05),但当取代大豆饼超过75%时,增重速度显著下降(P<0.01)。在育肥阶段,猪的生产性能不受双低饼替代大豆饼的影响(P>0.05)。结论是生长猪日粮中双低饼的最大用量为9%,双低饼可作为肥育猪日     

小麦替代玉米对育肥猪生长性能、养分消化、肉品质及经济效益的影响

文章旨在评估日粮添加不同水平小麦替代玉米对育肥猪生长性能、养分消化、肉品质及增重饲料成本的影响。试验将720头初始体重为（54.60±0.88）kg的105?d商品育肥猪随机分为4组,每组6个重复,每个重复30头猪。各组分别饲喂小麦水平为0、20%、40%和60%的日粮,试验共开展8周。结果：与对照组相比,60%小麦组1～56?d平均日采食量显著降低0.86%（P＜0.05）。40%小麦组较60%小麦组育肥猪29～56?d和1～56?d平均日增重分别显著提高15.31%和11.69%（P＜0.05）。对照组和40%小麦组育肥猪29～56?d料重比显著低于其他两组（P＜0.05）,40%小麦组育肥猪1～56?d料重比显著低于20%和60%小麦组（P＜0.05）。对照组育肥猪氮沉积量和粗灰分表观消化率较60%小麦组分别显著提高6.06%和24.90%（P＜0.05）。60%小麦组胸肌蒸煮损失较对照组和40%小麦组分别显著提高15.76%和16.51%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,综合考虑生长性能、养分消化、肉品质及增重饲料成本,育肥猪后期日粮中小麦的适宜添加水平为40%。 [关键词]小麦|玉米|育肥猪|生长性能|养分消化|肉品质     

植物油和动物脂肪对育肥猪生长、屠宰性能及营养物质消化率的影响

试验旨在研究不同日粮类型(小麦-大麦型或副产物型)和油脂的不同添加形式(直接添加或喷雾添加)对育肥猪生长性能、屠宰性能及营养物质消化率的影响。本研究分2部分试验,分别在河南汇捷集团九兴牧业公司和河南康龙牧业有限公司进行,"河南省中等职业教育畜牧兽医专业孟玉学工作室"全体成员参与完成。试验1选择180头平均体重为50.45±3.52 kg的三元肥猪,随机分为6组,每组3个重复,每个重复10头猪,用于研究猪对饲料干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、粗脂肪、能量、钙磷等的消化率。试验2选择600头体重一致的三元肥猪,随机分为6组,每组5个重复,每个重复20头猪,用于检测日粮类型和油脂添加形式对猪生长性能和屠宰性能的影响。试验1和试验2所用日粮相同,均是2种日粮类型,即小麦-大麦型日粮和谷物副产物日粮(玉米蛋白粉、发酵锯末、菜粕);2种油脂添加形式,即直接添加4%大豆油或添加1%大豆油+3%喷雾大豆油。试验期由14周龄到24周龄。结果表明,小麦-大麦型或谷物副产物日粮添加大豆油(4%大豆油或1%大豆油+3%喷雾大豆油)显著提高了粗脂肪和磷的表观消化率,降低了磷的排泄量(P<0.05)。小麦-大麦型日粮添加大豆油显著降低了氮的排放量(P<0.05)。与添加4%大豆油相比,谷物副产物日粮添加1%大豆油+3%喷雾大豆油显著提高了粗脂肪的表观消化率(P<0.05)。小麦-大麦型日粮显著提高了育肥猪的日增重、末重、屠体重和消化能摄入量(P<0.05),显著降低了料重比(P<0.05)。综合结果可知,小麦-大麦型日粮较谷物副产物日粮提高了育肥猪的生长性能,两种类型日粮添加大豆油均可改善育肥猪的料重比,油脂的添加形式对育肥猪生长性能和养分消化率无显著影响。     

油脂的添加形式和日粮类型对育肥猪生长、屠宰性能及养分消化率的影响

文章旨在研究不同日粮类型(小麦-大麦型或副产物型)和油脂的不同添加形式(直接添加或喷雾)对育肥猪生长、屠宰性能及养分消化率的影响。本研究分为两个试验部分,试验1选择180头平均体重为(50.45±3.52)kg的三元肥猪,随机分为6组,每组3个重复,每个重复10头猪,用于评估干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维、粗脂肪、能量和磷的消化率。日粮类型分为两种,即小麦-大麦型和副产物型(玉米蛋白粉、锯末、菜粕),油脂的添加形式也分为两种,即直接添加4%大豆油和1%大豆油+3%喷雾大豆油。试验2选择600头体重一致的三元肥猪,随机分为6组,每组5个重复,每个重复20头猪,用于评估日粮类型和油脂添加形式对生长和屠宰性能的影响。日粮组成同试验1,试验由14周龄开展到24周龄。结果 :小麦-大麦型或副产物日粮添加大豆油(4%大豆油或1%大豆油+3%喷雾大豆油)显著提高了粗脂肪和磷的表观消化率,显著降低了磷的排泄量(P 0.05)。小麦-大麦型日粮添加大豆油显著降低了氮的排泄量(P 0.05)。与添加4%大豆油相比,副产物型日粮添加1%大豆油+3%喷雾大豆油显著提高了粗脂肪的表观消化率(P 0.05)。小麦-大麦型日粮显著提高了育肥猪的日增重、末重、屠体重和消化能摄入量(P 0.05),显著降低了料重比(P 0.05)。结论 :小麦-大麦型较副产物型日粮提高了育肥猪的生长性能,两种类型日粮添加大豆油均可改善育肥猪的料重比,油脂添加形式对育肥猪生长性能和养分消化率无显著影响。     

低蛋白日粮对猪生产性能以及氮排泄量的影响研究进展

猪的品种、日粮类型、生长阶段、健康水平和肠道微生物种群等因素影响均影响猪粪尿中氮的含量.调控日粮组成模式、适当使用添加剂和益生素等手段均可降低排泄物中氮的含量,其中低蛋白日粮应用技术是一种有效的日粮调控方法.本文综述了低蛋白日粮对猪生产性能以及氮排泄量的影响,另外还简要推算了低蛋白日粮对环保和资源利用的意义和价值.     

低蛋白日粮在生长育肥猪上的研究进展

低蛋白日粮在玉米-豆柏型日粮的基础上,以可消化氨基酸和净能体系、理想蛋白质模型为基础发展而来,具有节约蛋白原料、提高能量利用率、降低氮排放量以及提高经济效益等优势。猪的饲料成本占总成本的70%~75%,生长育肥猪所耗饲料占总耗料的2/3,低蛋白日粮的合理使用能对畜牧行业产生巨大的经济效益,故本文针对低蛋白日粮在生长育肥猪上的应用效果进行了综述。     

中药渣用于生长育肥猪日粮的效果

利用药厂生产“增长乐”取汁后的中药渣,配于生长育肥猪日粮中并对其生长效果进行观察研究。育肥猪日粮中添加３％,５％的中药渣,并配合使用１％高铜添加剂。结果表明：添加３％、５％的中药渣较对照组提高日增重：８．２％、７．７％;节省料：３．９８％,３．１２％、３％中药渣配合１％高铜添加剂,则日增重提高１２．６％,节省料８．２４％,总的结果表明：３－５％中药渣用于生长育肥猪日粮中是可行的。     

可溶性干酒糟（DDS）在育肥猪日粮中的应用研究

研究了可溶性干酒糟（DDS）作为饲料原料对生长育肥猪生长性能的影响。选用72头健康体重约70 kg的三元育肥猪,随机分成2个处理组,每个处理组2个重复,每个重复18头猪,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂含40%DDS的试验日粮,试验正式期20 d。结果显示,与对照组相比,试验组育肥猪的平均日增重、平均采食量和料肉比方面无明显差异（P>0.05）,从经济效益分析来看,与对照组相比,试验组猪在日采食成本和日增重成本方面分别下降了1.41元/kg和1.50元/kg,整个育肥周期每头猪可多获利约75元。试验证实在生长育肥猪的日粮中添加DDS能够完全满足育肥猪的生长需要,并可降低养殖成本,进一步提高经济效益。     

小麦基础饲粮中添加木聚糖酶对生长猪生长性能、血清生化指标及肠道微生物菌群的影响

本试验旨在研究在小麦基础饲粮中添加木聚糖酶对生长猪生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标及肠道微生物菌群的影响,探讨适宜的木聚糖酶添加水平。选择80头健康、平均体重40 kg的"杜×长×大"生长猪,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪。正对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,负对照组饲喂小麦-豆粕型基础饲粮,木聚糖酶组分别饲喂在负对照基础饲粮上添加500、1 000和2 000 U/kg木聚糖酶的试验饲粮。试验期28 d。结果表明:1)小麦基础饲粮中添加木聚糖酶可极显著提高生长猪平均日增重(P<0.01),显著或极显著提高平均日采食量和营养物质表观消化率(P<0.05或P<0.01),其中2 000 U/kg木聚糖酶组效果最好,平均日增重和平均日采食量分别提高了26.0%和16.5%(P<0.01);2)小麦基础饲粮中添加木聚糖酶显著或极显著提高了生长猪血清葡萄糖、三碘甲腺原氨酸、四碘甲腺原氨酸和D-木糖含量(P<0.05或P<0.01),极显著降低血清尿素氮含量(P<0.01);3)饲粮组成和木聚糖酶可显著影响猪肠道微生物菌群,添加木聚糖酶可维持动物肠道微生物菌群的平衡,2 000 U/kg木聚糖酶组肠道菌群结构和玉米-豆粕饲粮饲喂条件下接近。由此可见,添加2 000 U/kg的木聚糖酶可显著改善饲喂小麦基础饲粮生长猪的生长性能和营养物质表观消化率,维持肠道微生物菌群的平衡。在木聚糖含量为11.2%的生长猪小麦基础饲粮中,木聚糖酶的适宜添加水平为2 000 U/kg。     

小麦在家禽日粮中的应用技术

利用小麦代替玉米作为家禽能量饲料来源成为近年来国内的研究热点.本文通过对小麦日粮的品种及营养特性,家禽麦类日粮中酶制剂的选择和应用、配方的科学调整、加工工艺等应用技术进行综述,旨在为小麦在家禽日粮中的合理使用提供理论依据.     

微生态制剂在生长肥育猪日粮的应用研究

本试验研究小麦杂粕型13粮添加微生态制剂对生长肥育猪生产性能的影响。试验选取体重50kg左右的健康杜×长×大三元杂交猪80头．按体重随机分为2个处理．每个处理4个重复。每个重复10头。对照组：抗生素组．试验组：微生态制剂替代部分抗生素组。结果表明：试验组的日增重显著高于对照组．料肉比低于对照组。生长肥育猪13粮中添加微生态制剂可以提高猪的生产性能,减少抗生素的使用。     

小麦型日粮添加复合酶对猪生产性能的影响

河南省是全国小麦主产区 ,小麦价格常低于玉米 ,许多养殖场纷纷用小麦代替玉米喂猪。现代科学研究证明 :小麦中的抗营养因子是可溶性非淀粉多糖 (ＳＮＳＰ) ,其主要成分为阿拉伯木聚糖和β -葡聚糖 ,两者分别占小麦 (干物质基础 )的1 8%和 0 4%。根据底物组成 ,在日粮中添加相应的酶制剂 ,可以切割ＳＮＳＰ ,钝化小麦中的抗营养因子。本试验用小麦替代日粮中不同比例玉米 ,并分别添加华芬酶Ｉ型和溢多酶 838Ａ ,观察其对生长肥育猪生产性能及胴体品质的影响。1　材料与方法1 1　试猪分组　试验选用杜×长×大三元杂交猪 99头 ,公母各半 ,…     

国外科技动态

本文研究了在192头未去势公猪中,品种、日粮和肌肉对猪的生长、背膘、感官性状和脂肪酸组成的影响。共有四个品种:两个现代品种-杜洛克猪和大白猪,两个传统品种-巴克夏猪和太姆华斯猪;日粮的能量蛋白比不同,分别为常规日粮(C)和低蛋白日粮(LP)。所研究的肌肉是背最长肌     

新型木聚糖酶具有更多用途

虽然木聚糖酶已经使用很长时间了,并且经验丰富的营养师经常在猪和家禽日粮中使用,但这并不意味着开发这些类型的产品已经停止。最初开发木聚糖酶产品是用于小麦型日粮,通常用于降低由高黏度小麦品种引起的家禽肠道内容物黏度问题。现在木聚糖酶的用途更广。     

不同酶制剂在生长猪小麦型日粮中应用效果的研究

本研究选用4种不同的酶制剂（E1、E2、欧蒂酶(OT)、木聚糖酶）,以小麦基础日粮为试验材料,探讨不同酶制剂在生长猪小麦日粮中的应用效果。采用单因素试验设计,选用112头体重19.34 kg左右的二元（长×大）杂交猪,随机分为7个处理组,每组4个重复,每个重复4头猪,公母各半。试验期8周,分为0～2周、2～4周和4～8周3个阶段,饲喂日粮分别为玉米型日粮、小麦基础日粮、小麦基础日粮+不同酶制剂（E1,E2,欧蒂酶,木聚糖酶）和低能小麦型日粮+欧蒂酶,考察酶制剂对生长猪生产性能的影响;同时,另选6头体重在20 kg左右的二元（长×大）杂交阉公猪于回肠末端安装T型瘘管,采用6×6拉丁方试验设计进行消化试验,利用内源指示剂法(AIA)测定酶制剂对营养物质的表观回肠和粪消化率。试验结果表明,与小麦基础组相比,小麦日粮中添加酶制剂能提高生长猪的平均日增重,2～4周时有提高趋势（P=0.10）;与小麦对照组相比较,E1组全期平均日增重差异不显著（P>0.05）, 木聚糖酶组和E2组差异显著（P<0.05）,欧蒂酶组差异极显著（P<0.01）。小麦日粮中添加酶制剂均能显著降低生长猪全期料重比（P<0.05）;同时,酶制剂能显著降低生长猪4～8周及全期的腹泻率（P<0.05）,E2组、欧蒂酶组、木聚糖酶组达极显著水平（P<0.01）;消化试验结果表明,酶制剂有提高日粮中蛋白质和能量的粪表观消化率,但差异不显著（P>0.05）;酶制剂的添加有提高能量的回肠表观消化率的趋势（P=0.10）;E2、欧蒂酶、木聚糖酶的添加能显著提高粗蛋白质的回肠表观消化率（P<0.05）,E1组差异不显著（P>0.05）。