青海省肉鸡生产现状及前景调查

调查了我省肉鸡生产状况，十多年来，我省肉鸡业从无到有，从小到大，饲养的品种有明星、红宝、京黄、艾维茵等。以明星和京黄较为适宜在我省高寒、缺氧的环境条件下生产，从１９９３年到１９９５年，三年共推广出栏良种肉鸡３２４．３２万只，并探索出一套适宜我省实施的肉鸡生产配套技术，说明我省发展肉鸡生产的前景是广阔的     

当前威胁商品肉鸡生产的几大疾病

商品肉鸡的一些常见病在许多鸡场时有发生，阻碍了肉鸡的安全生产。在生产实践中了解到，当前严重威胁肉鸡安全生产的主要是下列疾病：     

如何加强肉鸡饲养管理

近些年来，随着肉鸡生产集约化、标准化和科学化的不断发展，如何加强肉鸡的饲养管理，已成为提高肉鸡生产水平和经济效益的关键。笔者认为：在规模化肉鸡生产过程中，应从以下几个方面加强对肉鸡的饲养管理。     

中国白羽肉鸡业二十年侧影

我们无法穷尽1984年国家恢复肉鸡生产统计以来中国肉鸡业的发展细节,也无法统计中国白羽肉鸡二十年来的生产细节;我们所能做的,就是从这些同白羽肉鸡生产紧密联系了二十年的人们身上,看到中国白羽肉鸡业发展的侧影。     

我国肉鸡产业技术研发水平与世界先进国家的差距及建议

肉鸡业是畜牧业中集约化程度最高、采用先进科学技术最多的产业之一。以肉鸡为实验动物，取得了大量的研究成果。20世纪50年代以来，科技进步对肉鸡生产性能等性状的改进发挥了重要的作用，对生产、饲料利用率和成活率等性状的综合选择每年提高肉鸡生产效率2％-3％。我国肉鸡业始于20世纪80年代，与国际相比晚30年，肉鸡科技水平与世界先进水平相比存在较大差距。     

日粮中添加β-葡聚糖酶对肉鸡生产性能的影响

试验选用160只大小一致的1日龄AA肉鸡，在肉鸡日粮中添加1000克／吨KDN β-葡聚糖酶，对肉鸡1～41天的生产性能进行研究。全期试验结果表明，肉鸡个体日采食在负对照日粮上提高2．4％，个体日增重提高5．6％（P〈0．05），料肉比降低0．08（P〈0．05），且生产性能22-41天期间比1-21天期间的效果更明显。     

复合酶制剂对肉鸡生产性能的影响

为研究复合酶制剂对采食玉米-豆粕日粮肉鸡生产性能和养分利用率的影响，将240只1日龄健康石歧杂肉鸡随机分成4个处理组，每个处理组6个重复。其中，对照组（Ⅰ组）饲喂基础日粮，另外3个处理组Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组，在基础日粮中分别添加0．2％、0．3％、0．4％商品复合酶制剂，测定酶制剂添加对肉鸡生产性能的影响。     

今年肉鸡行情看稳

去年12月至今年前几个月，江苏省淮安地区肉鸡行情比较低迷，肉鸡价格持续走低，加之饲料价格较高，肉鸡饲养出现亏本现象，最低时仅为5.4元／千克，平均每养一只肉鸡即亏本1～1．5元。因此不少专业户停养转行，导致春节后肉鸡存栏大幅下降。有人认为今年将是肉鸡生产的低谷，而我们根据历年来肉鸡生产规律及今年的粮食行情分析认为：今年的肉鸡产销行情，     

脂肪乳化剂——美肥对肉鸡生产性能的影响

肉用仔鸡由于增长迅速，尤其对能量有更高的要求，常规饲料一般难以满足其营养需要，脂肪作为高能量的饲料原料，经常被添加于肉鸡日粮中以提高日粮能量。由于肉鸡消化能力有限，因此有必要在日粮中添加外源乳化剂以提高对脂肪的消化率，使肉鸡健康成长，提高其生产性能。本次试验以海波罗肉鸡为研究对象，观察脂肪乳化剂-美肥对肉鸡生产性能的影响，并与比利时纽卡米公司生产的脂肪乳化剂-唯乐美进行比较。     

如何加强肉鸡的饲养管理

近些年来，随着肉鸡生产集约化、标准化和科学化的不断发展，如何加强肉鸡的饲养管理，已成为提高肉鸡生产水平和经济效益的关键。笔者认为，在规模化肉鸡生产过程中，应从以下几个方面加强对肉鸡的饲养管理：     

浅谈无药残肉鸡生产技术

无药残肉鸡生产技术就是在肉鸡养殖过程中，在疾病防治、饲料和饲料添加剂的使用时应用天然饲料添加剂（包括中草药制剂）及微生物添加剂，严格限制使用抗生素及化学合成药物，达到最终产品不含抗生素、促生长剂残留标准，是肉鸡生产的绿色革命。无药残肉鸡生产主要从以下几个方面着手：1培育健康肉种鸡父母代鸡群，为肉仔鸡生产打下良好基础最主要的工作是实现种群的净化，控制严重危害其后代的蛋媒性疾病如沙门氏杆菌病、大肠杆菌病和霉形体病等，采用各种有效的血清学和病原学方法．定期地有计划地对种群进行疫情动态监测，坚持淘汰阳性…     

启事

辉南县位于吉林省东南部，通化市北部。长白山龙岗山脉斜卧在辉南县境内，属于半山区。全县面积2278平方公里，辖17个乡镇，163个行政村，总人口36万。为适应人世需要，按照精品牧业发展的要求，以卓越公司为全县肉鸡生产的龙头企业，开展标准化肉鸡生产小区建设，大力发展肉鸡生产，全县畜牧业生产呈现迅速增长态势。2003年底，全县肉鸡发展1208万只，出栏1000万只，     

浅谈肉鸡生产中存在的问题及其解决措施

肉鸡业是我区畜牧生产的重要组成部分。我区肉鸡业的快速发展以及农业产业化在肉鸡业中的应用，推动了我区农村经济的发展，并为我区畜牧业的发展作出了重要的贡献。目前，我区的肉鸡业也正向高度集约化、工厂化的进程发展，这种高效率生产肉产品的工业的发展，大大降低了肉鸡企业的投资和生产成本，同时也带来了一系列的问题，如废物处理、产品的安全使用及生产过程对大气、水体及土壤造成的污染以及终产品中药物残留和污染等问题。下面就以上问题浅谈自己的一些看法及解决措施。     

黄杂肉鸡生产技术

黄杂肉鸡是由商品代蛋鸡母鸡与父母代红羽肉鸡公鸡杂交而生产的，其特征是适应性强、成活率高、生长速度次于肉鸡而快于土鸡，鸡肉细嫩、味鲜美而颇有“土鸡”风味，且毛色似土鸡。1 黄杂肉鸡种鸡的选育1．1 父本选育。目前选择作父本的红羽肉鸡种公鸡品种是用以色列培育的安纳克肉鸡品种。在生产中选择时，要选择体型大、生长速度快、饲料报酬高、皮下脂肪少和健壮的公鸡作父本。1．2 母本。主要是广大农户饲养的商品代蛋用型母鸡，如罗曼和依莎品种。2 黄杂肉鸡繁殖技术2．1 制种种鸡初配日龄2．1．1 母鸡配种日龄。一般是140～150日龄，…     

如何改进肉鸡饲养管理

随着家禽选育技术的不断进步，肉鸡的生产性能逐渐提高。肉鸡生产性能提高的同时对环境适应能力和抗病能力却有所下降．为更好地为肉鸡饲养搞好技术服务．保证肉鸡产业健康稳步发展，对当前肉鸡饲养中的技术问题必须重新科学定位，不断发展创新。     

营养在肉鸡生产性能上的重要作用

为了维持肉鸡较高的生产性能,肉鸡生产者不得不充分照看好他们所饲养的肉鸡。本文主要将阐述在配制肉鸡饲料时的几个重要因素以保持肉鸡健全的生产性能。     

育雏过程对肉鸡生产性能的影响

初级肉坞养殖公司期望生产耗料少产肉多的肉鸡，同时经济压力促使以更少的员工来管理更多的肉鸡，在这样的条件下，怎样高水平地提高肉鸡生产性能的问题变得越来越重要。在肉鸡饲养管理过程中，有许多重要因素影响肉鸡生产性能的提高，如能做到以下几个方面的要求，对于最大程度地提高肉鸡生产性能将有很大帮助。     

世界首例转人防御素基因克隆奶牛在陕西杨凌诞生

随着肉鸡生产的迅猛发展，肉鸡疾病的发生与发展也日趋复杂、严重，造成死亡率、淘汰率不断增高，给肉鸡生产带来严重的经济损失。这其中肉鸡腿部疾病的影响较大，我们从生产实践中总结出预防和控制鸡腿部疾病的主要措施有以下几方面：     

肉鸡企业生产冰鲜肉鸡增多

近期从北京、上海等大城市的超市调查统计中反映，在超市大冷库中，冻品鸡的库存比重逐年下降，冰鲜产品的品种以及陈列柜台大幅度增加。在各省省级批发市场中，肉鸡屠宰企业提供的冰肉鸡、分割的销售量逐年稳步上升。笔者认为，由于大城市居民消费水平逐渐提高，对冰鲜肉鸡消费逐渐增加，市场扩大。近期屠宰企业开始逐渐增大冰鲜肉鸡生产和销售。１．国内城市居民消费冰鲜肉鸡逐渐增加趋势。２．国内肉鸡屠宰技术、运输条件合格。冰鲜肉鸡销售价格比冻鸡高１５％左右，在大城市大型超市旺销，周转资金快于冻鸡。３．目前１～９月份中国冻鸡…     

六和集团召开肉鸡营养与生产研讨会

山东六和集团报道．5月25日．由六和集团技术部主办的六和集团肉鸡营养与生产研讨会在青岛召开．来自各片区、事业部的相关品管、技术服务人员近150人参加了此次会议。会议特邀澳洲Bat．tery家禽有限公司的技术总监Tim Walker先生以及来自百奥明新加坡试验中心的技术总监Robert John Nichol先生就安全有效的种鸡营养与饲养、肉鸡生产的营养与饲养、安全和高校肉鸡生产的关键因素等专业课题进行了授课。会议采取互动问答的形式，在肉鸡营养与生产方面取得了很好的交流效果．将对肉鸡养殖业起到一定推动作用。