抗生素添加剂的合理使用

结合国内外有关报道,对抗生素添加剂的使用现状、抗生素的作用机理以及超量添加抗生素的危害等多方面进行了阐述,提出了科学、合理使用抗生素的方法及注意问题。     

牛奶中抗生素残留的来源、危害及防控

本文介绍了牛奶中抗生素的3个来源,以及牛奶中抗生素所产生的危害。最后,介绍了预防和控制抗生素在牛奶中残留的措施,以及抗生素的规范使用等。     

动物性食品中抗生素的残留、危害及防控措施

<正>抗生素在控制畜禽传染病、提高畜禽的生产性能及提高饲料利用率等方面发挥了巨大的作用,但抗生素的不当使用,也对公共卫生造成极大危害。本文综述了抗生素的残留、危害及合理应用和防控措施。抗生素残留是指动物使用抗生素药物后积蓄或贮存在动物细胞、组织或器官中的药物原形、代谢产物和药物杂质。由于抗生素具有防病、治病、促进动物生长、提高饲料转化率等功效,作为饲料添加剂在畜禽养殖中发挥重要作用。然而,在畜牧业生产中过度依赖和滥用     

防治动物细菌病的新方法

近些年来，畜产品中的抗生素残留问题越来越受到重视。抗生素残留于畜产品中危害人类健康，滥用抗生素导致耐药菌株的出现等危害日益受到关注。     

滥用抗生素对畜牧业的危害及对策

科学合理的利用抗生素可以预防和治疗动物疾病,或起到应有的促生长作用。相反,盲目滥用抗生素不但达不到预期目的,而且会使细菌耐药性增强,并造成畜产品中抗生素残留增加,从而危害养殖业健康发展、影响人类食品安全、影响抗生素的资源利用、影响生物生存环境等。本文将通过滥用抗生素对畜牧业的危害进行分析,并提出相关的建议与措施。     

活菌微生态制剂及其在动物生产中的应用研究

近年来,抗生素的大量使用和滥用造成动物抗病力降低,同时也危害到食品安全,使残留在畜产品中的抗生素直接危害人类的健康。活菌微生态制剂作为一种无污染、无残留、无毒副作用的饲料添加剂具有促进动物生长、增强动物免疫力等作用,是较理想的抗生素替代品。     

滥用抗生素对养猪业的危害及应对措施

自20世纪应用抗生素药物以来,抗生素以其抗病、省料、促生长的功效在养猪业中得到广泛应用,特别是近年来猪场药物保健概念的兴起更是把抗生素的使用推向高潮。本文主要阐述了滥用抗生素对养猪业的危害,通过解释何为抗生素,分析抗生素耐药性产生的原因及滥用的危害,最后提出了科学用药的一系列措施。为遏制细菌抗菌素耐药性产生及确保畜产品质量的安全,对滥用抗生素的危害进行浅析,提出如下应对措施,为人们认识滥用抗生素的危害及其防控提供科学依据。     

乳、肉制品中抗生素残留现状及监控对策

介绍了抗生素的定义及分类,我国乳、肉制品中抗生素残留问题的现状,详细分析了抗生素残留的危害和抗生素残留的原因,概述了抗生素残留检测方法的研究进展,并提出了解决抗生素残留的对策和建议。     

养殖业中抗生素的使用问题

随着科学技术的发展,抗生素的不良影响和对人类的危害也显现出来。世界各国已纷纷采取措施,尽量减少或严厉禁止抗生素的滥用,欧洲、日本等发达国家已采取法律法规等官方措施,对饲用抗生素的种类、使用方法、剂量和配伍等方面严加限制,并把抗生素在动物产品中的残留作为产品进口的贸易壁垒。     

畜牧业生产中细菌素取代抗生素的发展趋势

随着科学技术的不断进步和人们对生物演变认识的不断提高,抗生素对人类的危害日益明确,滥用抗生素对人类造成的危害已是不争的事实.欧盟等发达国家对抗生素的限制使用和对畜产品检测标准逐步提高,禁用抗生素的呼声响彻世界各地,也引起了我国的高度重视.在畜牧业生产中,随着细菌素的出现和研究的深入,细菌素取代抗生素逐渐成为可能,以保证畜禽健康和畜产品安全和养殖生态环境安全.     

替代抗生素饲料添加剂研究进展

抗生素作为主要的饲料添加剂在几十年的广泛应用过程中造成了致病菌耐药性增强、动物免疫力降低、影响动物疫苗的效价、通过食物链影响人体健康等亟待解决的问题。我国农业农村部已发布公告,自2020年起我国饲料全面禁止添加使用抗生素类添加剂,饲料行业正式进入“无抗时代”。长期以来,研究人员积极寻求研发各种抗生素替代品及绿色无害的饲料添加剂,以消除或减轻禁用抗生素带来的一系列影响。就目前主要抗生素替代品的抗菌特点及抗菌机理进行综述,旨在为“禁抗”后抗菌性添加剂在饲料中的应用提供参考。     

靶向抗菌肽的设计策略与应用

抗生素问世以来挽救了无数生命，然而近年来抗生素的滥用越来越严重，从而导致多重耐药菌的出现以及机体正常微生物群落的生态失衡等问题，迫使人们开始寻找有效的抗生素替代物。抗菌肽广泛存在于动植物体中，具有抗菌、抗肿瘤、抗病毒及免疫调节等生物学活性，且不易诱发细菌耐药性，在临床和畜牧生产中表现出极好的应用前景。为避免细菌耐药性和微生态紊乱等问题的产生，具有靶向功能的抗菌肽受到科研工作者的青睐，逐渐成为研究的热点，并有望成为抗生素替代物之一。本文对近年来靶向抗菌肽的设计思路及其在临床和畜牧生产中的应用前景进行概述，以期为将来靶向抗菌肽的开发提供新的思路。     

减抗、限抗、禁抗及其替代方案对生猪养殖的影响

药物添加剂作为饲料添加剂应用于畜牧业生产,在促进动物生长和提高其抗病力等方面发挥了重要作用。但随着时间的推移,抗生素的滥用也引发了诸如药物残留、细菌耐药性及环境污染等问题,减抗、限抗乃至禁抗已刻不容缓。文章综述了药物饲料添加剂发展历程、种类、作用以及减抗、限抗、禁抗及其替代方案对生猪养殖的影响。     

利用黑水虻处理畜禽粪便中残留抗菌药物研究进展

抗菌药物具有预防和治疗动物疾病的作用,并在一定程度上可促进动物生长发育。畜禽粪便中残留的抗菌药物不仅会造成环境污染,还可导致动物源耐药性菌株在环境中的传播扩散,对公共卫生安全和人类健康带来威胁。采用高效便捷处理方法降低畜禽粪便中抗菌药物残留可在一定程度上减少生态环境污染。传统的处理方法有厌氧消化及好氧堆肥等,能有效减少畜禽粪便中抗菌药物的残留,但存在抗菌药物不能完全去除、处理条件要求高的缺点。近年来,利用黑水虻幼虫处理畜禽粪便中残留抗菌药物引起人们的关注。概述了畜禽粪便中常见的残留抗菌药物,分析了采用厌氧消化和好氧堆肥等传统处理畜禽粪便中抗菌药物的方法,以及利用黑水虻处理畜禽粪便中抗菌药物的新方法对残留抗菌药物的去除效率,以期为畜禽粪便中残留抗菌药物处理方法的研究与应用提供参考。     

益生肠球菌应用于断奶仔猪的研究进展

仔猪早期断奶腹泻是困扰养猪业的严重问题,随着饲用抗生素作为饲料添加剂的禁止使用,寻求能够替代抗生素的新的生长促进剂成为研究的热点。益生肠球菌主要应用于医疗保健行业,研究主要集中在粪肠球菌(Enterococcus faecalis)和屎肠球菌(Enterococcus faecium),有关益生肠球菌作为饲料添加剂在动物饲料中的应用也逐渐引起了人们的关注,对其作用机制及有效包被技术的研究已取得了一些进展。通过介绍益生肠球菌在动物饲养,尤其是断奶仔猪中的应用现状和存在问题,以亟为该领域的研究提供参考。     

Why is Anti‐Microbial Resistance a Veterinary Problem As Well?

Resistance to anti‐microbial agents has become one of the main issues in public health strategies world‐wide. Much attention has been paid to the emergence of pathogenic micro‐organisms such as enterococci or Salmonella that have developed resistance mechanisms that render them almost untreatable with current antibiotics. One of the alleged reasons for such an emergence is the non‐medical use of antibiotics, especially in animals. However, only recently have veterinary forums and journals begun to discuss this topic. On the other hand, anti‐microbial resistance has also become a problem in veterinary medicine and the number of reports indicating high rates of resistance among animal‐originated micro‐organisms is considerable. The present review deals with the mechanisms of resistance known for antibiotics in common veterinary use, the problem of anti‐microbial resistance in veterinary medicine and the links between the use of antibiotics in animals and the emergence of anti‐microbial resistance in humans.     

细菌耐药性的分子机制

伴随着抗生素的广泛应用和不合理的使用,耐药及多重耐药细菌已经严重威胁着人类和动物的健康。从细菌染色体、质粒、转座子等遗传学和产生灭活酶、主动外输、渗透屏障、代谢、靶位改变和生物被膜形成等生物化学方面对细菌产生耐药的分子机制做了介绍,有助于抗菌药物的正确使用,克服或减少细菌耐药性的出现或传播,有利于新抗生药物研究与开发,并建议严格控制抗生素的使用,开发一些天然抗菌肽和特异的细菌疫苗,以控制细菌感染。     

Antimicrobial peptides as a feed additive alternative to animal production,food safety and public health implications: An overview

In the last few years, feed additives have been used in animal nutrition to improve nutrient utilization, health parameters and animal performance. However, the use of antibiotics as feed additives has allowed the occurrence of antimicrobial resistance (AMR), which can bring as a consequence, an increase in the morbidity and mortality of diseases that were previously treatable with antibiotics. In this context, antimicrobial peptides (AMP) have appeared as a promising strategy because they have multiple biological activities and represent a powerful strategy to prevent the development of resistant microorganisms. Despite the small number of studies applied in vivo, AMP appear as a potent alternative to the use of antibiotics in animal nutrition, due to an increase in feed efficiency and the prevention/treatment of some animal diseases. This review discusses the problems associated with antimicrobial resistance and the use of AMP as a strong candidate to replace conventional antibiotics, mainly in the animal industry.     

四环素类抗生素的环境行为研究进展

四环素类抗生素被广泛用于动物疾病的治疗,并长期以亚治疗剂量添加于动物饲料中用于动物疾病的预防和促进动物生长.由于四环素类抗生素大量使用使其在环境中普遍存在,并导致了细菌耐药性.研究表明某些四环素类抗生素在环境中具有一定的持久性,因此其在环境中行为引起了众多学者的关注.论文回顾了四环素类抗生素在环境中残留、迁移转化等方面...     

无抗时代畜禽养殖新方案

随着我国畜牧业中饲料禁抗和玉米豆粕减量节粮行动计划的实施,出现了畜禽生长缓慢、生长性能下降、发病率增加、死亡率上升、养殖成本升高等问题。如何破解这些问题,我国畜牧工作者从营养调控及饲养管理等方面进行了一系列研究探讨,精准的饲料营养、完善的饲料替抗方案以及优秀的管理必不可少。本文从国内外畜牧业禁抗现状、饲料禁抗带来的养殖问题,无抗时代畜禽养殖新方案等方面进行简述,以期对禁抗养殖提供指导。