浅谈猪旋毛虫病的检验技术与防治措施

旋毛虫病是人畜共患的严重寄生虫病之一,对人危害极大,最易感的动物是猪和鼠,其它动物如狗、狼、猫等哺乳动物和人吃了生的或未煮熟的含肌旋毛虫的肉均可感染,严重时可导致死亡,给养殖业和人体健康带来了极大危害。尤其近几年来,人们生活水平提高、肉食量增加,而肉类的食用方法多样化,致使本病的发生有增加趋势。因此,猪旋毛虫病历来是法定的检疫项目。1病原旋毛虫的首次发现是在1825年,定名为旋毛形线虫,后来又陆续发现几种。1996年第五次国际旋毛虫会议将旋毛虫分为5个种:旋毛形线虫、本地毛形线虫、尼氏毛形线虫、伪毛形线虫、布氏毛形线…     

猪旋毛虫病检验技术

旋毛虫病检验是生猪屠宰检疫中一项重要的内容。通过该项检验可以检出由旋毛线虫引起的人畜共患寄生虫病的猪只。防止因烹饪处理不当而进食受感染引起旋毛虫病。本病对人体健康危害很大,严重时可并发心肌炎、肺炎、脑膜炎等症而导致生命危险。旋毛虫病对人体的致病作用危害大于动物。因此,生猪宰后对肌肉旋毛虫的检验十分重要,是我国长期以来兽医卫生、动物防疫检疫工作的重点之一。开展旋毛虫病检验工作,有必要了解旋毛虫的来源、形态特征与生活史,利于鉴别、判定,从而迅速作出处理意见。对于杜绝病害肉流入市场,有着重要的作用。１…     

旋毛虫病的检验和处理

旋毛虫病在猪体中多寄生在横纹肌内,横隔膜肌最多,一旦人或动物吞食含有旋毛虫幼虫的动物肉后,在肌体中很快感染,是人畜共患的寄生虫病。开展旋毛虫病检验工作,有必要了解旋毛虫的寄生、来源、形态特征及对人体的危害性,这有利于鉴别判定,从而迅速作出处理意见。     

旋毛虫病流行病学及其综合防制

<正>旋毛虫病属人兽共患寄生虫病,是影响肉品安全的重要疾病之一。我国25个省、市、自治区有动物旋毛虫分布,其中以猪旋毛虫感染率较高,有些地区呈逐年上升趋势。随着人们生活水平的提高和思想观念的改变,吃肉的机会增多,尤其是吃生肉或半生不熟肉的机会增多,致使人体旋毛虫病病例逐年增加,流行范围亦在扩展,有些地区呈现暴发流行。本病不仅严重危害人体健康,而且由此造     

用泔水饲喂猪感染旋毛虫的调查

旋毛虫病是对人畜危害最为严重的寄生虫病之一,主要寄生于猪、狗和某些野生动物体中,人常因食用了未煮熟的感染旋毛虫的猪肉而感染旋毛虫病,而猪等动物则因吃了人的含旋毛虫的粪便或含有活性旋毛虫的肉类物质（泔水、洗肉水等）而受感染。无论人或动物感染,都会造成严重的危害。笔者自1998年9月9日－1999年4月19日对河南省南阳市生猪定点屠宰场屠宰的25304头生猪进行了旋毛虫检查和猪源的调查,结果发现用计水作饲料育肥的猪其旋毛虫的感染率高达22．8％。现就调查结果报告如下：三来源经产地检疫和询问调查,有25178头生猪来源于南阳地…     

犬旋毛虫病的捡疫、预防及治疗

犬旋毛虫病是由旋毛虫引起的人畜共患病.本病对人体的危害较大,严重时可致人死亡.成虫(肠旋毛虫)寄生在犬的肠内,幼虫(肌旋毛虫)寄生在肌肉组织中且形成包囊.摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的肉均可造成感染;此外,切过生肉的刀、砧板均可能偶尔黏附有旋毛虫的包囊,亦可能污染食品,造成感染.该病分布于世界各地,宿主包括人、猪、狗、鼠、猫等100余种动物,甚至鲸也可以感染旋毛虫病.     

旋毛虫感染的新来源

旋毛虫病 ( Trichinellosis)是一种严重的人兽共患寄生虫病 ,以前认为人体旋毛虫感染主要是因生食或半生食含有旋毛虫幼虫包囊的猪肉及其制品所致 ,但近年来随着人们行为和生活习惯的改变 ,因食其他动物 (如食草动物、野生动物等 )肉类而引起的人体旋毛虫病暴发逐渐增多 ,如在欧洲已发生了多起因食马肉引起的人体旋毛虫病暴发。在法国每例患者的诊治费用为 30 0 0～ 40 0 0美元 ,而每例患者导致的经济损失则达 60 0 0美元。因此 ,猪肉以外的其他动物肉类已对人体健康和经济发展构成了潜在的严重威胁。此外 ,国际贸易的全球化和旅游事业的发…     

旋毛虫病研究进展

旋毛虫病是由旋毛虫成虫和幼虫引起的一种人畜共患病。旋毛虫可侵害人、猪、鼠类、犬等１５０多种动物,其成虫寄生于宿主的肠内,幼虫可在宿主的横纹肌肉内寄生。人发生旋毛虫病是因食用了生的或未烧熟的旋毛虫病肉［１］。自７０年代末以来,英国曾３次爆发本病,我国也发生了几十次人感染旋毛虫的事故。尤其近几年来,人们生活水平提高,食肉量增加,而且肉类及食用方法多样化,致使本病的发生有增加趋势［２］。为加强对旋毛虫病控制的研究,本文现将旋毛虫病研究进展综述如下。１病原１８２５年首次发现的旋毛虫为旋毛形线虫（Ｔ．ｓｐ…     

犬旋毛虫病的检疫、预防及治疗

犬旋毛虫病是由旋毛虫引起的人畜共患病。本病对人体的危害较大,严重时可致人死亡。成虫(肠旋毛虫)寄生在犬的肠内,幼虫(肌旋毛虫)寄生在肌肉组织中且形成包囊。摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的肉均可造成感染;此外,切过生肉的刀、砧板均可能偶尔黏附有旋毛虫的包囊,亦可能污染食品,造成感染。     

旋毛虫感染的体液免疫及细胞免疫

迄今为止,旋毛虫病仍为一个严重的公共卫生向题。在研究人畜共患旋毛虫病的检疫技术和防制方法的同时,各国学者亦对动物感染旋毛虫的免疫反应进行了广泛而深入的研究,积累了大量文献资料,促进了整个免疫寄生虫学的发展。本文就旋毛虫感染的免疫应答,特别是体液免疫、细胞免疫、抗体依赖性细胞介导的细胞毒作用、排虫免疫及其效应机制综述如下:     

猪旋毛虫病的检疫检验和防控

猪旋毛虫病是由旋毛虫成虫寄生于人和猪的小肠,又称肠旋毛虫,幼虫寄生于同一动物的横纹肌,又称肌旋毛虫,是重要的人畜共患寄生虫病。人因有吃生猪肉习惯或未煮熟猪肉,因而易发生该病,人感染可引起死亡,该病在公共卫生上极为重要。加强对该病的检疫检验,对该病的防控具有十分重要的意义。现本人结合生猪屠宰检疫检验实践工作,谈谈对旋毛虫病的检疫检验和如何做好防控措施。     

旋毛虫虫体特征与三种寄生虫的鉴别

旋毛虫是由毛首目、毛形科的旋毛虫线虫引起的 ,成虫寄生于肠管 ,幼虫寄生于横纹肌。人、猪、犬、猫、鼠类、狐狸、狼、野猪近７０种动物均能感染 ,鸟类可以实验感染。人旋毛虫病可致人死亡 ,感染来源于摄食了生的或未煮熟的含旋毛虫包囊的猪肉 ,故动物检疫检验中将旋毛虫列为首要项目之一。１旋毛虫对人的致病作用和症状旋毛虫病主要是人的疾病 ,不但影响人体健康 ,甚至造成死亡。人的旋毛虫病可分为由成虫引起的肠型和幼虫引起的肌型两种。成虫浸入肠粘膜时引起肠炎 ,严重时有带血性腹泻。病变包括肠炎、粘膜增厚、水肿、粘液增多和瘀点斑…     

猪旋毛虫病的流行现状和防制措施

猪肉及其制品目前仍是世界上人体旋毛虫病的主要传染源。在美国和加拿大现已无猪旋毛虫病的流行。在欧共体猪旋毛虫病仅见于芬兰和西班牙的一些地区。在前苏联及东欧国家 ,以前猪旋毛虫的感染率很低 ,但在 2 0世纪 90年代由于国营养猪场的解散等因素 ,猪旋毛虫的感染率已明显升高。在墨西哥、智利、阿根廷、波利维亚、泰国和中国 ,猪旋毛虫病仍然严重流行。猪旋毛虫病的防制措施包括改善养猪方法 ,猪不要任意放养 ,应当圈养 ;饲料应加热处理 ,以防猪吃到含有旋毛虫的肉屑 ;加强肉类检疫和港口检疫 ,国际旋毛虫病委员会推荐使用混合肌肉样本消化法 ;在猪旋毛虫病严重流行区 ,可将阿苯哒唑作为猪饲料添加剂或是在出栏前对所有生猪进行预防性治疗 ;基因重组抗原和DNA疫苗将是今后猪旋毛虫病免疫预防的发展方向。     

山羊旋毛虫包囊形成过程的形态学观察

1979、1980两年,哈尔滨市居民因吃“涮羊肉”先后多次发生了人的旋毛虫病147例。该市组成了协作组进行调查研究。我校卫生检验教研室受协作组委托,对患者吃剩的病原肉进行了肉的类别鉴定与旋毛虫的检验,证明送检的羊肉中含有旋毛虫包囊。从而协助该协作组对吃“涮羊肉”感染旋毛虫病的问题给予了初步证实。     

犬旋毛虫病感染、检验及防治

犬旋毛虫病是一种严重的人畜共患病,人由于吃到含有旋毛虫包囊的犬肉品而感染.早在1975年吉林省大安县就有9人因为吃凉拌犬肉而感染旋毛虫病的报道.     

猪旋毛虫病的检疫及处理方法

旋毛虫病是由旋毛虫的幼虫和成虫引起的人畜共患寄生虫病,分布于世界各地,传播途径复杂,宿主动物种类繁多。东宁县动物检疫站从2006年开展猪的旋毛虫检疫,至2010年初共检疫52046头猪,检出感染旋毛虫病猪14头均作无害化处理,检出率为0.02%。笔者总结4年的检疫经验并参考相关资料将旋毛虫病的检疫及处理总结如下。     

河池市屠宰猪旋毛虫感染状况调查

旋毛虫病是一种人畜共患的寄生虫病 ,可以通过动物的肉直接传染给人。旋毛虫病呈世界性分布 ,欧、美、亚、非均有。我国 1 965年首次报道了人的旋毛虫病之后 ,云南、西藏、黑龙江、吉林、河南、湖北等地也先后有人体感染的报道。动物旋毛虫的感染更为普遍 ,在我国感染较严重的省有福建、贵州、西藏、云南、湖北、河南、甘肃、辽宁、黑龙江等。其中猪的感染率高低不等 ,有的高达 50 %。自二十世纪 80年代以来 ,广西发生四起 (横县、邕宁、德保、南丹 )严重的旋毛虫感染事件 ,一百多人感染发病。其中 ,1 995年初德保有 64人感染 ,5人死亡。河…     

旋毛形线虫的检疫及应用

旋毛形线虫简称旋毛虫,其成虫和幼虫分别寄生于同一宿主的小肠和肌细胞内。人和多种哺乳动物可作为该虫的宿主,该虫寄生于人体引起旋毛虫病,是重要的人畜共患寄生虫病之一,严重感染时可致人畜死亡。 为解决猪肉旋毛虫检疫实际操作中检测速度和准确性的问题,在实践中总结出“视频展台＋投影仪”快速检疫猪肉旋毛虫的方法并进行试验。     

东莞市猪肉的旋毛虫的检验结果与分析

旋毛虫病是由旋毛虫引起的一种危害严重的人畜共患寄生虫病。其流行范围非常广泛，传播途径复杂，可感染人和150多种动物。目前全世界都有本病发生，对人类健康造成很大威胁。据报道，我国河南平顶山发生过人体旋毛虫病流行，仅1987年3月就发病103例；1995年1月广西德保一村庄发生一起旋毛虫病爆发流行，发病56人，死亡4人。旋毛虫病不但给养殖业和食品工业带来了重大的经济损失，而且给人体健康造成了很大的危害，因此，在肉品检验中，将旋毛虫检验列为首要检验项目。     

对猪旋毛虫病综合防治措施的体会

旋毛形线虫简称旋毛虫。旋毛虫是由旋毛虫寄生于人、猪、犬、猫等多种动物而引起的一种人畜共患寄生虫病。该病呈世界性分布。近年来,我国不断有人集体感染旋毛虫病的报道,造成了严重的公共卫生问题。我国将其列为第二类动物疫病,是《生猪屠宰检疫规程》13种法定的检疫病种之一,笔者浅析对猪旋毛虫病综合防治的体会,仅供同仁参考。