牛尿中玉米赤霉醇残留酶联免疫检测方法的研究

在制备了玉米赤霉醇单克隆抗体的基础上 ,建立了牛尿中玉米赤霉醇残留的 EL ISA检测方法 ,确定了各种溶液的最适工作浓度 ,并对最低检测限、5 0 %抑制浓度和空白牛尿添加回收试验进行了研究。本方法的最低检测限为 0 .6 ng/ml,5 0 %抑制浓度为 3.0 ng/ml,以 10、2 1和 35 ng/ml浓度添加空白牛尿 ,回收率在 70 .0 %～ 116 .0 %之间 ,变异系数在 6 .0 %～ 15 .9%之间。此方法快速、灵敏、方便 ,满足了牛尿中玉米赤霉醇残留检测的要求     

间接竞争ELISA法检测玉米中ZEN的提取方法研究

应用抗玉米赤霉烯酮单克隆抗体(ZEN-McAb)建立间接竞争ELISA,用以检测玉米中的玉米赤霉烯酮(ZEN)。检测限为1ng/ml,检测范围为1～20ng/ml。在提取玉米赤霉烯酮的过程中,提取液中的甲醇含量对检验结果的影响很大。当提取液中甲醇含量为60%时,加标回收率最理想,平均回收率为92.4%。     

高效液相色谱同步检测饲料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮及呕吐毒素的方法

本研究旨在建立同步检测饲料中黄曲霉毒素B_1、玉米赤霉烯酮及呕吐毒素的高效液相色谱(HPLC)法。样品用乙腈-水提取,经涡旋、高速离心,移取2 mL上清液加入28 mL含1%吐温-20的磷酸盐缓冲液(PBS,pH 7.0),过三合一免疫亲和柱净化,用2 mL甲醇洗脱;洗脱液经50℃浓缩氮气吹干后用50%甲醇-水复溶,采用高效液相色谱仪串联光化学衍生器、荧光检测器和紫外检测器进行检测。结果表明:黄曲霉毒素B_1标准品溶液浓度在2.5～50.0 ng/mL、玉米赤霉烯酮标准品溶液浓度在50～2 500 ng/mL、呕吐毒素标准品溶液浓度在250～5 000 ng/mL时线性关系良好,平均加标回收率为81.2%～92.3%,相对标准偏差(RSD)为4.3%～9.5%。采用该方法检测了4种不同饲料样品中的黄曲霉毒素B_1、玉米赤霉烯酮及呕吐毒素含量,所有样品均检测出1种以上霉菌毒素,说明饲料中霉菌毒素混合污染较为普遍。由此可见,本试验所建立的方法准确度和精密度高,稳定性好,可作为饲料中黄曲霉毒素B_1、玉米赤霉烯酮及呕吐毒素的同步检测方法。     

动物性食品中玉米赤霉烯酮残留的LC-MS/MS法测定

建立了用液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS)测定动物性食品中玉米赤霉烯酮毒素残留量的检测方法。样品(猪肉、猪肝、鸡肉)经乙腈∶水(75∶25,V/V)提取,正己烷除脂,Bond Elut Mycotoxin萃取柱净化,0.1%甲酸水溶液-乙腈(75∶25,V/V)洗脱,采用质谱电喷雾电离源,正离子扫描,多反应监测模式(SRM)监测,外标法定量。该方法玉米赤霉烯酮标准曲线的线性回归系数在0.9983~0.9998之间,线性范围1~100 ng/m L,方法检测限均为1.0 ng/g,定量限为5.0 ng/g,回收率在76.1%~87.22%之间,相对标准偏差2.33%~8.36%,变异系数(CV)在17%以内,可有效实现动物性食品中玉米赤霉烯酮毒素残留检测。     

牛肉组织中玉米赤霉醇及相关物残留的气相色谱-质谱法测定

建立了能够同时检测牛肉组织中玉米赤霉醇（又名α-玉米赤霉醇）及3种相关物（β-玉米赤霉醇、玉米赤霉酮和α-玉米赤霉烯醇）残留的气相色谱-质谱联用法。样品均质后,用甲醇提取样品中的待测物,浓缩,用水稀释后,乙酸乙酯萃取,浓缩。用氢氧化钾溶液溶解,正己烷去脂,乙醚萃取,氨基固相萃取柱净化,衍生化后,用气相色谱-质谱联用仪检测,外标法定量。玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、玉米赤霉酮和α-玉米赤霉烯醇线性范围均为0.5-10.0 ng/mL,检测限均为1.0 ng/g,在添加5.0 ng/g时,回收率为71.5%-81.4%,变异系数为1.4%-5.0%。     

应用高效液相色谱法测定玉米中的腐马素

研究了高效液相色谱法(HPLC)测定玉米中腐马素残留的分析方法。方法采用阴离子交换柱(SAX)对样品中的腐马素进行富集、以邻苯二甲醛(OPA)进行衍生，利用荧光检测器能够有效地检测到玉米中的腐马素，回收率超过80％，FB1检出限为50ng／mL，FB2为80ng／mL。应用本方法对4个不同地区玉米样品中的腐马素含量进行了检测，FB1含量在0．25～1．23μg／g之间，FB2残留低于0．47μg／g。     

喷浆玉米皮、玉米胚芽粕和玉米DDGS的工艺特点及营养价值特性

随着我国畜牧业的迅速发展,人畜争粮矛盾日益凸显,造成饲料资源供不应求。玉米作为最重要的大宗原料之一,含有丰富的营养成分,但近年气候变暖、地缘冲突、新冠疫情蔓延等因素导致我国玉米减产,大量依赖进口,因此应在畜牧业中高效利用玉米副产物等非常规饲料原料。玉米副产物如喷浆玉米皮、玉米胚芽粕、玉米干酒糟及其可溶物（DDGS）等具有较高的营养价值,将其合理应用在畜禽饲料中不仅可以减少玉米原料浪费,丰富原料资源,而且能够降低饲料成本,提高养殖效益。文章就玉米副产物的加工工艺、营养特性以及在畜禽上的应用进行整理总结,以期为玉米副产物在畜禽养殖中的应用提供参考。     

荧光定量法检测饲料中玉米赤霉烯酮

试验建立了饲料中玉米赤霉烯酮荧光定量检测方法。结果表明:玉米赤霉烯酮在0.1～1.6 mg/L浓度范围内线性关系良好,r2=0.999 0。以配合饲料、浓缩饲料、预混料为添加基质,其回收率在80%～120%,检出限为0.1 mg/L。该方法灵敏度高、操作简单、结果准确。     

间接竞争EUSA法检测玉米中ZEN的提取方法研究

应用抗玉米赤霉烯酮单克隆抗体（ZEN—McAb）建立间接竞争ELISA,用以检测玉米中的玉米赤霉烯酮（ZEN）。检测限为1ng／ml,检测范围为1～20ng／ml。在提取玉米赤霉烯酮的过程中,提取液中的甲醇含量对检验结果的影响很大。当提取液中甲醇含量为60％时,加标回收率最理想,平均回收率为92．4％。     

高效液相色谱-串联质谱法同时测定玉米中AFB_1和三种除草剂

文章建立了高效液相色谱-串联质谱法同时测定玉米中黄曲霉毒素B_1(AFB_1)和三种除草剂农药残留的新方法。样品经90%乙腈提取,Bond Elut Plexa小柱净化,甲醇洗脱,50℃氮吹干后用流动相复溶,正离子模式下采用MRM监测模式,外标法定量。结果表明,AFB_1在不同玉米样品中的检测限为0.5μg/kg,定量限为2.0μg/kg,在0.2~5.0 ng/ml范围内线性关系良好,r≥0.999 0,在添加不同倍数定量限浓度水平上回收率为85.3%~96.8%,RSD≤2.8%。甲草胺、乙草胺、丁草胺的检测限分别为20.0、20.0、5.0μg/kg;定量限分别为50.0、50.0、10.0μg/kg,甲草胺和乙草胺在50~250 ng/ml范围内、丁草胺在10~50 ng/ml范围内线性关系良好,r分别为0.998、0.998和0.990;在不同浓度水平上回收率分别为74.7%~91.2%、80.1%~89.7%、92.4%~102.1%,RSD≤4.2%。此方法准确、灵敏、操作简便,可用于玉米中AFB_1和三种除草剂的检测。