2015年优质肉鸡营养与饲料研究进展

随着优质鸡品种资源的开发及产业化利用,有关如何满足优质肉鸡营养需求、充分发挥肉质优势、保障其健康、高效生产等的研究受到广泛关注.本文综述了2015年优质肉鸡营养与饲料科学领域的研究进展,内容包括优质肉鸡营养需要与饲料营养价值评定、营养代谢调控技术研究、饲料资源安全高效利用技术研究三个方面.总体上,关于优质肉鸡营养与饲料方面的研究国际上报道较少,国内主要针对不同地方品种优质鸡营养需要参数、植物活性物质、益生菌和酸化剂的应用技术、饲料资源(小麦、棉粕、菜粕和酒精副产物等)的安全高效应用上开展了大量研究,而关于饲料营养价值评定利用方面的报道仍较少.     

蛋鸡不同生长阶段的营养需要搭配

蛋鸡0—6周龄为育雏期。该阶段为组织快速生长阶段，采食的营养主要用于肌肉、骨骼的快速生长，但消化系统发育不健全，采食量较小，同时肌胃研磨饲料能力差，消化道酶系发育不全，消化力低。因此，其在营养上要求比较高，需要高能量、高蛋白、低纤维含量的优质饲料，并要补充较高水平的矿物质和维生素。设计配方时可使用玉米、鱼粉、豆粕等优质原料。     

注重蛋鸡预产料和产蛋后期料的使用

本文主要谈谈预产期料和产蛋后期料的使用误区及优质饲料的评价标准。 1使用误区 1．1不注重预产料 有的养殖户将育成料与产蛋料掺半使用,这样做很不科学,育成料粗蛋白低（15％-16％）,粗蛋白不是来源于优质原料（杂粕含量高）,粗纤维高,氨基酸水平低,即使与产蛋料掺半使用,营养水平中只有钙含量与营养需要接近,     

原料营养成分变异及其对策

目前一些饲料厂家存在着一种模糊的认识,就是他们认为饲料只要经检验证明内含丰富的粗蛋白、钙、磷或其它营养物质的饲料原料就是好原料或称优质原料,实际上这种说法是不科学的。优质原料应该不发生变异,分析值始终和预期一样。这样,原料进厂后,营养工作者在设计配方时才能够确信,设计的养分必定会存在于饲料之中,从而保证配方设计的准确性和饲料产品的适应性。营养成分变异的原料不可能加工出优质的饲料产品。     

蛋鸡各阶段营养需要

1.蛋雏鸡(0～6周龄)。该阶段为组织快速生长,采食营养主要用于肌肉、骨骼的快速生长,但消化系统发育不健全,采食量较小,同时肌胃研磨饲料能力差,消化道酶系发育不全,消化力低。因此,营养需求高,需要高能量、高蛋白、低纤维的优质饲料,并要补充较高水平的矿物质和维生素。2.育成蛋鸡(7～18周龄)。该阶段鸡生长发育旺盛,消化器官逐渐发育成熟,骨骼生长速度超过肌肉生长速度,因此,对能量、蛋     

青贮桑叶的生产工艺、营养作用及其在反刍动物上的应用效果研究进展

青贮桑叶作为许多反刍动物的优质饲料,具有高蛋白、低纤维、适口性好等特点,能改善肉品质、乳品质、生产性能和肠道菌群分布。然而,桑叶的保存是一个很大的问题,青贮是极大保留其营养成分的有效方法,青贮桑叶能为反刍动物提供全年的绿色饲料。本文综述了国内外目前青贮桑叶饲料的加工工艺、营养作用及桑叶在反刍动物上的实际应用效果,旨在为其开发与应用提供参考。 [关键词] 桑叶|青贮桑叶|生产工艺|营养特性     

植物饲料中抗营养因子及消除方法

１饲料中抗营养因子存在状况植物性饲料是家畜的主要饲料来源。但近三十年来，发现几乎所有能作为家畜饲料的物质中均存在一些能使饲料营养价值降低的抗营养因子（见下表），这类物质大多具有强烈的生物活性。当使用具有这些成分的植物作饲料时，在加工调制不当或摄食过量的情况下，对动物会产生各种毒害作用，如生长减慢、饲料利用率低、内分泌发生紊乱、间或有器官损坏等。表饲料中天然存在的抗营养因子２抗营养因子的抗营养作用根据抗营养因子在家畜体内产生的生物学反应，其抗营养作用主要表现在以下三方面：２．１降低蛋白质消化和利用…     

2020年度肉鸡氨基酸营养研究进展

肉鸡是我国的重要产业,2020年全球肉鸡产业转型升级进一步加快,加之严峻的非洲猪瘟疫情给肉鸡产业的发展提供重要机遇,肉鸡产业持续增长。本文针对2020年度国内外对肉鸡氨基酸营养的研究进行综述,主要涉及肉鸡蛋氨酸、胱氨酸、赖氨酸、苏氨酸、精氨酸等氨基酸的营养及功能研究,以及氨基酸营养在肉鸡低蛋白质饲粮技术中的作用。该综述旨在更深入、全面地介绍肉鸡饲料营养的研究进展,为其安全、高效、优质的生产提供技术指导。     

青贮专用玉米的种植与利用

青贮专用玉米与其它饲料相比具有较高的能量,且蛋白质和维生素、矿物质营养丰富,吸收率良好,是一种优质全价的饲料,素有“饲料大王”的美誉。是用于生产优质奶、肉等畜产品不可缺少、无可代替的重要饲料来源。     

孕狐的营养需求及饲养管理

1妊娠期的营养需要在妊娠期,母狐不但要维持自身的新陈代谢,还要满足胎儿生长发育的营养需要。因此,这一时期要给母狐提供优质新鲜、适口性强、易消化和营养全价的饲料。狐狸妊娠期的营养水平是全年最高的,这一时期营养的好坏,关系到母狐是否空怀和产仔多少,同时也关系到仔狐出     

春季养兔技术要点

1加强营养 春季天气渐暖,气候干燥,阳光充足,是家兔繁殖的黄金季节.但由于家兔刚刚度过寒冬,体质较弱,又将进入换毛期,所以,饲养上要注意加强营养,增加全价配合饲料和优质青绿饲料的喂量.     

农村优质鸡生产的综合防疫

1加强饲养管理 1．1全价饲料 要想使优质鸡的生产性能得以充分的发挥。必须满足家禽的营养需要。全价饲料不仅可以保证优质鸡的营养需要，而且能使鸡群对疾病有一定的抵抗能力．饲料不能霉烂变质，营养要全价。微量物质如必须氨基酸、微量元素或维生素等的缺乏或者含量不足，都会使鸡群抵抗力下降，容易感染疾病。     

用最低营养保障食物安全

3获取最高效益的最低营养 3.1优化低营养浓度饲料使用营养调节剂如酶制剂和溶血磷脂等对优化低营养浓度饲料极其有用。将非淀粉多糖酶与蛋白酶联合使用可以提高营养素的利用率,使更多的能量和氨基酸从日粮中释放出来。     

饲料营养与牛奶品质(连载一)

牛奶品质的优劣,受诸多因素的影响,如饲料组成与营养、奶牛泌乳阶段与泌乳水平、环境、疾病、品种等.本文综述了国内外有关影响牛奶中乳脂率、共轭亚油酸、乳蛋白率、体细胞数和牛奶中抗生素的饲料营养因素,从理论上阐述饲料营养与牛奶品质密切联系的内在机理,同时给出了在实际生产中如何改善牛奶品质的具体饲养和管理措施,旨在为我国奶牛饲养提供理论和实践资料,满足人们对安全、优质畜产品的需求.     

提高仔犬成活率的十条经验

精心饲养妊娠母犬在分娩前30天左右,应给予新鲜、优质、适口性好、营养全面的多样化动物性和植物性饲料,以满足其营养需要。加强哺乳母犬的营养给母犬新鲜优质、易于消化吸收的动物性与植物性饲料,确保母犬乳汁的充足。适时开食仔犬一般在25天左右开始补食,这个期间要精心饲喂,要选择营养价值高、易于消化吸收、合乎卫生条件的优质饲料,如小米粥加牛奶、排骨和鸡骨汤加小米等,经过细加工后,熟喂。     

产蛋期饲料营养对蛋鸡养殖效益的影响

商品蛋鸡养殖中存在饲料质量良莠不齐、管理不善、死淘率高、鸡群处于亚健康状态、疫病多发、鸡蛋商品率低、经济效益差等许多问题.本文从饲料质量与营养方面阐述如何将这些问题降至最少,以及优质蛋鸡料给养殖户带来的经济效益.     

专家文库

王凤来,动物营养与饲料科学博士,教授。现工作于中国农业大学动物科技学院动物营养与饲料科学系。主讲本科生《饲料添加剂》、《优质畜产品生产技术与管理规范》和《配合饲料生产工艺原理与技术》;     

生物素缺乏导致母猪蹄裂的防治措施

1生物素缺乏的原因分析 1.1营养因素 母猪日粮生物素的长期缺乏,导致母猪机体缺乏生物素。饲料能量过低、饲料营养长期不平衡、猪舍温度过低或昼夜温差大,猪体内的能量消耗增加。长期单一使用玉米-豆粕型日粮,缺乏富含生物素的饲料,如饲用酵母、发酵副产品等。     

种鹅产蛋期饲养五注意

1.适时调整日粮的营养水平.由于种鹅连续产蛋,消耗的营养物质特别多,所以这时饲料营养、全面非常重要,应选用优质全价配合饲料.如果饲料中的营养不全面或某些营养元素缺乏,会造成产蛋量下降,种鹅体况消瘦,最终停产换羽.因此,产蛋期种鹅精料可增加到200～225克,可适当补饲谷物等100～150克.     

冬季蛋鸡多产蛋有办法

增加营养冬季气温低,鸡营养消耗多,为了保持蛋鸡高产性能,要提高日粮的营养水平,适当提高能量饲料的比例,同时可在饲料中增添VA和VD3。保温防寒鸡产蛋最适宜的温度是