菲对水生动物繁育和生长的影响及机理

菲(Phe)是一种典型的多环芳烃类(PAHs)化合物,能致毒、致畸和致癌等,极易在水环境中累积,并可通过食物链传递,难以代谢降解,是全球普遍存在的持久性有机污染物,严重威胁人类和水生动物健康。本文主要综述菲对水生动物繁殖、发育和生长的影响及机理,旨在更深入研究之,有效地控制和防治菲对水生动物的危害,为保护水生生物和生态环境提供参考。     

谷氨酰胺对水生动物的抗氧化作用及其机理

文章主要综述了谷氨酰胺(glutamine, Gln)对水生动物的抗氧化作用及其机理,旨在深入理解、研究、利用和调控Gln在水生动物上的抗氧化作用,提高水生动物的健康水平,促进生长和发育,发展可持续的渔业.     

水生动物冠状病毒研究进展

冠状病毒在自然界中普遍存在,可感染多种哺乳动物和鸟类,给畜牧业生产安全和公共卫生安全带来严重威胁。自北京新发地批发市场从切割进口三文鱼案板上检测到人新型冠状病毒(SARS-CoV-2)核酸以来,三文鱼以及水生动物冠状病毒与SARS-CoV-2的关系成为公众关注的焦点。本文详细描述了白鲸、宽吻海豚、三文鱼等水生动物感染冠状病毒后的临床症状,以及病毒基因组结构特征,并对水生动物冠状病毒与SARS-CoV-2进行了遗传演化分析,结果显示目前已知的水生动物冠状病毒属于γ冠状病毒属和Alphaletovirus属,而SARS-CoV-2属于β冠状病毒属,二者基因组和主要基因(1ab、S、E、M、N)核苷酸同源性仅为43.7%～54.1%,可初步排除SARS-CoV-2来源于已知水生动物冠状病毒的可能性。本文通过系统阐述水生动物冠状病毒感染状况,旨在进一步提高公众对水生动物冠状病毒的认知,为科学防控冠状病毒提供理论依据。     

镉对水生动物繁育和生长的影响及机理

水中镉(Cadmium,Cd)难被降解,易被富集,极易被水生动物积累并通过食物链传递,危害其他动物和人类的健康。本文主要综述镉对水生动物繁殖、生长和发育的影响及机理,旨在更好地深入理解和研究之,为有效地控制和防治镉对水生动物繁育和生长的危害,保护水生动物和生态环境,生产卫生安全的渔业产品和发展可持续的渔业提供参考。     

高度不饱和脂肪酸对水生动物代谢的影响及其机理

高度不饱和脂肪酸(HUFAs)是机体必需的脂肪酸(EFAs),功能多而重要。然而,在现实研究中,从脂肪或脂肪酸的角度研究其对机体影响的多,专题研究HUFAs的少,以致对HUFAs的影响及其机理的研究不够全面。本文概述HUFAs对水生动物代谢的影响及机理,重点综述HUFAs对脂肪酸代谢、蛋白质代谢、糖(能量)代谢、核酸代谢的影响及其机理,以便进一步深入研究、掌握HUFAs影响水生动物代谢的规律和调控机制,有效地应用HUFAs调控水生动物代谢,改善水生动物的生长发育,促进其健康养殖,提高生产效率,增加社会效益和经济效益。     

小肽在水产动物营养上的应用现状

小肽(SP)一般是指由2￣3个氨基酸组成的寡肽(Oligopeptide),为蛋白质的主要消化产物,在氨基酸消化、吸收以及动物营养代谢中起着重要的作用。大量的试验表明,小肽在水产养殖中,可促进氨基酸的吸收和蛋白质沉积,提高水生动物对矿物质吸收利用,促进水生动物的摄食,提高饲料效率,促进水生动物的生长,提高生产性能,增强水生动物疾病防御能力和免疫力,因此在水产养殖中应用广泛。     

壳聚糖对水生动物免疫能力的影响及其可能的调节机制

壳聚糖能增强水生动物体内杀菌酶类的活性和吞噬细胞的吞噬能力,提高水生动物的非特异性免疫能力.壳聚糖还可以促进抗体生成,提高水生动物的特异性免疫能力.然而目前关于其调节水生动物免疫力的机制尚鲜有报道.根据在陆生动物方面的研究推断,壳聚糖调节动物免疫力的主要机制可能是通过调节免疫细胞中一氧化氮(NO)和前列腺素-2(PGE2)的生成来增强机体的免疫功能.     

动物专用氟喹诺酮类药物对嗜水气单胞菌与温和气单胞菌的抗菌活性

氟喹诺酮类药物(Fluoroquinolones,FQs)应用于水产业始于20世纪90年代,由于该类药物具有抗菌谱广、口服给药生物利用度高、不易产生耐药性、残留低、排泄快、毒副作用小,尤其是对革兰氏阴性细菌抗菌作用强等特点,因此已被广泛应用于水生动物细菌性疾病的治疗.虽然在我国该类药物已被广泛应用于水生动物的疾病治疗,尤其是在治疗水生动物细菌性疾病时,大多是借鉴治疗哺乳动物疾病的研究成果和临床经验,故在该类药物应用水生动物疾病防治时,具有一定的盲目性.本研究选用5种动物专用氟喹诺酮类药物恩诺沙星、单诺沙星、二氟沙星、麻保沙星、沙拉沙星,研究其对水产养殖中常见的病原菌-嗜水气单胞菌(A.hydrophila)与温和气单胞菌(A.sobria)的最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC)及不同温度下对两种细菌抗菌活性,目的是探讨它们对该菌的体外药效及影响因素,更好地了解该类药物对水产业常见病原菌的抗菌效果,为更合理的应用该类药防治气单胞菌引起的水生动物疾病提供理论依据.     

不同体重菲牛蛭氨基酸及水蛭素含量的差异性研究

研究不同体重菲牛蛭氨基酸及水蛭素含量的差异,为菲牛蛭的开发利用提供基础研究数据。随机挑选5组活体体重分别为(2.00±0.10)、(4.00±0.10)、(6.00±0.10)、(8.00±0.10)、(10.00±0.10) g的菲牛蛭,分别测定蛋白质、水解氨基酸、游离氨基酸、水蛭素含量。结果表明,2.00 g和4.00 g的菲牛蛭蛋白质显著低于6.00、8.00、10.00 g的菲牛蛭(P0.05)。在17种水解氨基酸中,不同体重菲牛蛭的天冬氨酸、甘氨酸、蛋氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸6种氨基酸和水解氨基酸总量有显著差异(P0.05),而药用氨基酸含量差异影响不显著(P0.05);不同体重菲牛蛭中除α-氨基正丁酸外的40种游离氨基酸含量差异显著(P0.05)。不同体重菲牛蛭中水蛭素含量差异显著(P0.05),菲牛蛭体重与其含有的水蛭素含量呈现对数函数关系。不同体重菲牛蛭的蛋白质、氨基酸及水蛭素含量存在显著的差异(P0.05),当菲牛蛭体重达到8.00 g以上时,其水蛭素含量呈现缓慢增加的趋势,养殖中至少筛选体重8.00 g以上的菲牛蛭能达到较高的价值。     

营养素对水生动物瘦素基因表达的影响、瘦素的作用及其机理

瘦素(leptin)是一种蛋白质激素。鱼类瘦素主要由肝合成和分泌,参与调节摄食、代谢、生长、免疫、繁殖、神经及造血细胞发育等。本文综述了瘦素的功能及作用机理、营养素对水生动物瘦素基因表达的影响,旨在进一步理解和深入探讨水生动物瘦素的作用及机理、营养素对水生动物瘦素基因表达的影响及其机制,这对理解摄食、能量代谢调控的机制具有科学理论意义;能为有计划、有目的、有效地控制水生动物体重、脂类沉积和能量代谢,根据需要生产理想、优质和健康的水产品提供基础依据,同时为调控人类肥胖、维护健康、提高生产力等提供参考。     

多氯联苯对水生动物致毒及解毒机理

多氯联苯(PCBs)是环境中广泛持久的有机污染物,严重危害动物和人体健康。文章重点综述PCBs对水生动物致毒及其机理、解毒及其机理研究进展,以便更深入地进行研究,为控制、防治PCBs污染和危害,保护水生动物和生态环境,发展可持续的渔业,进而保障人类健康提供科学参考。     

eDNA技术在水生动物疫病监测中的适用性

使用环境DNA(environmental DNA,eDNA)监测水生系统是一个快速发展的研究方向。eDNA技术采用快速、经济、非损伤性采样方案,更适用于稀有、珍贵的水生动物,或难以收集的野生动物的疫病检测和监测。本文结合世界动物卫生组织（WOAH）水生动物委员会（AAC）讨论性文件,综述了eDNA技术在水生动物疫病监测中样品的收集和处理、方法的验证与确认以及在监测方面的适用性等;提出了eDNA方法无法获得诊断性能的准确评估,不适合用来支持WOAH名录中疫病的无疫声明,但阳性结果可能是可疑病例的适当判定标准等。未来可发挥其优势,进一步尝试将eDNA方法用于出入境食用、种用和观赏用水生动物养殖场、隔离暂养场等水生动物疫病监测,特别是特种高货值水生动物及大型水面水生动物疫病的监测。     

环境DNA方法在水生动物疫病监测方面的应用

环境DNA(environmental DNA,eDNA)方法是一种从环境样品（土壤、沉积物、水体和生物膜等）中直接提取DNA后,利用分子生物学及测序技术开展的定性或定量分析方法,具有成本低、效率高、采样无损伤性等优点,已被广泛用于生态系统的物种多样性研究、资源生物量检测以及濒危种和入侵种检测。近年来,该技术在水生动物病原检测方面的应用也得到快速发展,尤其是针对高价值和稀有动物的疫病监测具有较强的优势。本文对eDNA在水生动物疫病监测中的应用研究现状进行了综述,指出了虽然eDNA方法仍存在一定局限性,但可适用于不同情形下的水生动物采样,有助于增强水生动物疫病主动监测。本文为深入开展eDNA方法在水生动物疫病监测方面的应用提供了参考。     

配合饲料和血液对菲牛蛭水蛭素活性及非特异性免疫指标的影响

为探究配合饲料和血液对菲牛蛭水蛭素活性和非特异性免疫指标的影响,用配合饲料和血液对菲牛蛭进行60 d的养殖,测定和分析这两种投喂方式下菲牛蛭水蛭素活性和非特异性免疫指标的情况。结果显示:配合饲料组水蛭素活性略低于血液组,差异性不显著(P>0.05);肠道组织中,配合饲料组溶菌酶(LSZ)活性显著低于血液组(P<0.05),而碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性显著高于血液组(P<0.05);嗉囊组织中,配合饲料组LSZ活性稍低于血液组,而AKP和ACP稍高于血液组,差异不显著(P>0.05)。研究表明:菲牛蛭摄食配合饲料,水蛭素活性未受影响;在AKP和ACP方面能达到或超过血液饲养水平,但对菲牛蛭的LSZ活性有一定的下降。     

瘦素对水生动物代谢、生长发育和繁殖的影响及机理

瘦素(leptin)是一种蛋白质类激素。痩素参与机体调节摄食、代谢、生长、发育、生殖、激素分泌和免疫等。文章主要综述瘦素对水生动物代谢、生长发育和繁殖的影响及其机理研究进展。旨在深入理解和研究之,以便更好地利用瘦素,调控水生动物代谢、生长发育和繁殖,促进养殖渔业的健康快速发展,提高经济效益和社会效益。     

小肽在水产养殖中的研究与应用

小肽在水产养殖中,可促进氨基酸的吸收和蛋白质沉积,提高水生动物对矿物质吸收利用,促进水生动物的摄食,提高饲料效率,促进水生动物的生长,提高生产性能,促进水生动物疾病防御能力和免疫力,在水产养殖中应用广泛。     

二维码技术在出境水生动物监管上的应用及前景探讨

随着世界范围内水产养殖业及其国际贸易的迅速发展,各国对水生动物疾病和水产食品安全的重视与日俱增,对水生动物的卫生要求越来越严格。我国政府十分重视对出境水生动物的检验检疫和监督管理。2007年7月24日,国家质量监督检验检疫总局通过了《出境水生动物检验检疫监督管理办法》。该办法适用于对养殖和野生捕捞出境水生动物的检验检疫和监督管理,管理对象包括鱼类、软体类、甲壳类等,如鱼、虾、蟹、贝、螺等。     

硒与水生动物免疫功能的关系

硒是水生动物的必需微量元素之一。它能影响水生动物对疾病的抵抗力,增强其细胞免疫和体液免疫功能,从而维持动物机体的健康状态,提高动物的生产性能。本文重点阐述了硒对水生动物疾病抵抗力、细胞免疫和体液免疫功能的影响以及硒影响水生动物免疫功能的可能机制。     

甜菜碱在水产养殖中的应用

1　作诱食剂研究表明鱼类摄食除依靠视觉外 ,尚与嗅觉和味觉有关。尽管水产养殖中投入的人工饵料养分全面 ,但不足以引起水生动物的食欲。甜菜碱具有独特的甜味和鱼虾敏感的鲜味 ,是理想的诱食剂。早在 2 0世纪 70年代芬兰就发现甜菜碱对水生动物具有诱食作用 ,最早开发为水生动物诱食剂。国外资料报道 ,在鱼饲料中添加 0 5 %～1 5 %甜菜碱 ,对所有鱼类及虾等甲壳类动物的嗅觉和味觉 ,均有强烈的刺激作用 ,具有诱食力强、改进饲料适口性、缩短采食时间、促进消化吸收、加速鱼虾生长、避免饲料浪费造成水体污染等作用。张阳军 ( 1 991 )在…     

水生动物营养研究的几种新趋势

水生动物营养学是近三四十年新建立的营养科学中的热点分支学科,它是现代水产养殖业和饲料工业的重要理论基础。近几年来,由于水产动物营养研究的力量加强了,投入研究的资金增加了,使得水生动物营养在基础理论研究和应用开发研究方面都取得了较大的进展。传统的水生动物营养研究主要集中在水生动物营养素的需求种类、营养需求量和饲料的利用率等方面,这些研究虽然取得了一些成果,但远不能满足现代化水产养殖业的要求,故要求人们从更深层次研究水生动物营养。水生动物营养研究呈现了如下几种新趋势：研究营养素对水生动物基因表达影响…