花鲈营养需求的研究进展

本文综述了花鲈的营养需要量,特别是对蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素等方面的研究结果.目的在于揭示花鲈营养需要,为进一步开展花鲈人工配合饲料的研究提供基础资料和理论依据,以促进花鲈人工养殖生产的发展.     

花鲈的营养需求研究进展

花鲈（Lateolabrax iaponicus）又叫鲈鱼,是名贵经济鱼类。本文综述了花鲈的营养需要量,特别是对蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素等方面的研究结果。目的在于能揭示花鲈营养需要,为进一步开展花鲈人工配合饲料的研究提供基础资料和理论依据,以促进花鲈人工养殖生产的发展。     

花鲈营养饲料研究进展

花鲈饲料中的营养成分不但能保障花鲈的基本生长需求,也对花鲈机体的各个器官起着调节作用。营养饲料在花鲈的肠道、细胞、免疫机体中都发挥着重要作用。目前,随着花鲈养殖规模的扩大,各种病害频繁发生,病害的防治越发受到重视。越来越多研究者开始从营养免疫学的角度对病害防治进行研究,采用营养饲料可以提高花鲈的免疫力与抗病力,减少鱼病的发生。本文综述了氨基酸、多糖、矿物质、维生素等对花鲈的营养作用,和近些年研发的花鲈营养饲料产品,以及花鲈营养饲料存在的问题和发展前景。     

加州鲈的营养需求研究进展

本文综述了加州鲈的营养需求,尤其是蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的营养需要。通过对其营养需求的了解为人工配合饲料的研制开发提供理论依据。     

淡水养殖花鲈技术要点

花鲈又称赛花鲈，是海水养殖的主要品种，通过人工驯化在淡水养殖生长快、病害少、效益高，肉质优于加州鲈。现介绍花鲈在池塘养殖的技术要点：     

花鲈营养需求的研究进展

花鲈（Lateolabrax japonicus）属鲈形目，鳕科，花鲈属。俗称鲈鱼、花寨、板鲈、鲈板。分布于东亚的中国、朝鲜及日本，我国沿海及通海的淡水水体中皆产此鱼。其肉味美，古代诗人曾以“江上往来人，但爱鲈鱼美”的诗句称赞其体态和味道。在沿海一带，产量较高，为产区的重要食用鱼之一。近年来随着花鲈自然资源的日趋减少与消费需求的日益增加，且花鲈具有生长快、病害少、适应广、价格高、效益好等特点，目前国内外花鲈养殖都呈上升趋势。     

海水养殖鱼类的营养研究和饲料生产的现状及未来的发展趋势

本文对目前世界海水养殖鱼类的主要养殖种类、产量、地区分布和食性组成等作了一个较为全面的介绍和分析.结合我国的实际情况,分析了我国海水鱼类养殖远远落后于淡水鱼类养殖的原因.并指出我国海水鱼类营养研究与饲料工业滞后是制约我国海水鱼类养殖发展的重要原因之一,比较使用人工配合饲料和鲜杂鱼饲料的优劣,分析了我国目前主要使用冰鲜下杂鱼饲料的危害及对我国海水鱼类养殖可持续发展的负面影响.分别介绍了我国主要海水养殖鱼类牙鲆、大鲮鲆、真鲷、七星鲈、尖吻鲈、红鼓鱼(美国红鱼)、石斑鱼、大黄鱼在世界的养殖概况和它们的营养需要研究进展情况.然后阐述了海水人工配合饲料配方设计的基本原理和设计生产绿色环保饲料的关键技术.     

花鲈池塘养殖的技术要点

花鲈又称赛花鲈,是海水养殖的主要品种.通过人工驯化在淡水养殖生长快、病害少、效益高,肉质优于加州鲈.现介绍花鲈在池塘养殖的技术要点: 1 池塘条件池塘面积以1 334～5 336 m2左右为宜.水深1.5～2 m,池底淤泥较少,水源充足,水质洁净无污染.池塘清整方法与常规养鱼相同.     

加州鲈营养生理研究进展

加州鲈(Micropterus salmoides)又称大口黑鲈,原产美洲,是近几年来我国养殖量增加最快的品种之一。本文就近年来国内外学者关于加州鲈鱼营养需求及配合饲料开发研究结果进行综述,以期为加州鲈鱼营养生理研究、饲料配方设计等提供科学参考。     

淡水养殖名特优新品种介绍(二)

二、花鲈 花鲈(见图)又称青鲈、鲈鱼,在分类学上也隶属鲈形目、(鱼旨)科。花鲈肉质坚实,洁白细嫩,味道清香,名列珠江“四大名鱼”之首,是酒楼宴席的名贵河鲜,也是出口的名贵水产品。花鲈还有药用价值,鳃有化痰止咳功效,肉能促进手术后的伤口生肌愈合,不少地方把花鲈视为滋补品。 花鲈喜栖息于河口或淡水处,也生活在纯淡水中。在珠江三角洲     

鲍的营养生理研究进展

鲍类具有很高的营养价值，是一种非常重要的经济贝类，国内外已对其摄食生理，营养需要及疾病防治进行了大量研究，本文主要综述外界环境温度对鲍摄食，耗氧，能量代谢及生长发育等方面的影响与鲍在不同生长阶段的摄食，消化生理差异，鲍对各种养分的需要量与人工配合饲料的配制。     

我科研人员首次完成花鲈基因组精细图谱绘制

<正>花鲈俗称鲈鱼、七星鲈、花寨,广泛分布于渤海至南海的近岸水域以及通海的江河水域,是一种广温广盐性凶猛肉食性经济鱼类,具有生长较快、适应性广、味道鲜美等特点。花鲈既是我国重要海水养殖鱼类,也可以作为淡水驯化养殖的重要鱼类。2016年我国花鲈的养殖产量为13万吨左右。但随着养殖业的发展,病害发生日益严重,细菌性病害成为限制其养殖业发展的重要因子。破译花鲈基因组、发掘抗病抗逆生长等重要     

加州鲈营养需求研究进展

加州鲈作为国内比较热门的养殖鱼类,也是华南地区当前最有发展潜力的养殖品种,其养殖正处在冰鲜鱼转饲料的转型阶段,旧营养供给方式严重制约了加州鲈产业的快速发展。因此深入研究加州鲈的蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素、纤维素等方面的营养需求,对今后加州鲈配合饲料的研发和推广具有一定的参考价值。     

犊牛人工乳配方及生产工艺的研究

本研究将配方筛选、工艺比较及设备选型相结合，经反复实验确定了人工乳的干法膨化生产工艺和以植物蛋白饲料为主的人工乳配方。利用优质人工乳培育犊牛，可在保证犊牛正常生长发育的前提下节约大量鲜乳、增加鲜乳上市量、并降低犊牛的饲养成本。本研究研制出的以植物性饲料为主的人工乳配方，其粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷含量接近鲜乳，而铁、铜、锰含量明显高于鲜乳，采用干法膨化工艺生产人工乳，可破坏植物性蛋白饲料中的抗营养因子，从而提高营养物质的消化利用率。该工艺具有设备简单、技术易掌握、便于操作和生产周期短等特点     

蜜蜂营养与饲料研究进展

蜜蜂．是一种全变态发育的社会性昆虫，胚后发育经历幼虫、蛹和成虫三个形态完全不同的发育阶段，不同阶段所需营养差异极大。蜜蜂的营养素主要有碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和水等，缺少任何一种营养素都会在不同程度上影响蜜蜂的发育、生活力和生产力。蜜蜂的人工饲料主要应用于外界蜜粉源不足时，部分或全部代替天然饲料，以保证蜜蜂的生长发育和各种活动。了解蜜蜂的营养需要是科学配制蜜蜂人工饲料的基础。本文对近年来国内外蜜蜂营养与饲料的研究进展进行了阐述。     

对虾的营养需求

对虾养殖业在渔业经济中已成为发展迅速、最具活力的一个产业，成为亚洲、美洲等发展中国家重要出口创汇的产业。近年来，随着凡纳滨对虾（南美白对虾）等优良品种的引入、对虾集约化防病养殖技术的发明与改进以及全人工苗种培育技术的突破。掀起了我国对虾养殖业的第二次高潮。营养饲料是健康养殖对虾的物质基础。掌握对虾的营养需求，选用质优、价廉的饲料直接关系到对虾养殖的经济效益。为此，作者对近年来国内外关于对虾的营养需求的研究进展作一综述。以期为对虾的营养研究和配合饲料的生产提供参考。     

超大型豫东马头山羊——瑞澳吨牛 波尔山羊 萨能奶羊

宝石鲈，又名宝石鱼、宝石斑，是近两年我国由澳大利亚引进可人工养殖的优良品种。     

河蟹的营养需要

为满足河蟹规模化人工养殖的需要，近些年来，国内外在河蟹营养需要方面开展探索与研究，并取得了一定的进展。本文对河蟹的蛋白质，必需氨基酸、碳水化合物、能量、维生素、矿物元素的营养需要七个方面做一综述。     

蛋白质水平和混合动物蛋白替代鱼粉水平对花鲈生长性能和体成分的影响

本试验旨在可消化氨基酸平衡模式下,研究混合动物蛋白在不同蛋白质水平下替代饲料中低温干燥鱼粉后对花鲈(Lateolabrax japonicus)生长性能和体成分的影响.混合动物蛋白由鸡肉粉、牛肉骨粉、喷雾血球干燥粉、水解羽毛粉以40:35:20:5的比例组成,分别在高蛋白质水平和低蛋白质水平下替代0、50%、75%和100%的低温蒸汽干燥鱼粉.选取初始均重为(13.3±0.1)g的花鲈720尾,随机分为8组(每组3个重复,每重复30尾鱼),分别饲喂1种试验饲料,试验期为8周结果表明:在可消化氨基酸平衡模式下,降低饲料蛋白质水平,花鲈的末均重、增重率及能量沉积率均显著降低(P<0.05),饲料系数显著升高(P<0.05);体成分指标无显著变化(P>0.05).同一蛋白质水平下,用混合动物蛋白替代鱼粉可显著降低花鲈的末均重、成活率、增重率、摄食率、蛋白质沉积率、能量沉积率、脏体比及全鱼粗蛋白质、总能和粗脂肪含量(P<0.05),显著升高花鲈的饲料系数和全鱼水分、灰分含量(P<0.05).蛋白质水平和替代水平对花鲈的生长性能和体成分各指标无显著的交互作用(P>0.05).由此得出,在可消化氨基酸平衡模式下,饲料蛋白质水平显著影响花鲈的生长性能,但对体成分指标无显著影响.混合动物蛋白替代鱼粉水平显著影响花鲈的生长性能和体成分指标,混合动物蛋白对鱼粉的替代水平应低于50%.     

重新认识营养研究的重要性

现代家禽生产是一项十分精确、以科技为基础的工作，它要求相关知识和技能的不断提高，当然了，营养也不例外。改进禽类自身的生长性能和饲料原料的营养价值意味着我们必须重新审视禽类的生理特点和饲料的化学特性。我们花了很长时间才弄明白，原来我们对家禽营养的认知是很少的，这正应了资深研究者的格言：做更多的工作是必须的，对未来的欲知并不是多余的。在过去大约二十年时间里，人们对家禽营养和饲养技术的研究并没有保持持续、