家禽饲料成分的合理调配

家禽生产周期短,资金周转快,因此人们在设计家禽饲料配方和加工饲料时格外精细。下面是对饲料生产厂家所关心的,改善家禽饲料质量和提高生产效益等一些问题的回答。1 随着产蛋母鸡日龄的增加,蛋壳强度下降可能是由于母鸡合成1,25—二羟胆钙化醇的能力降低。老龄产蛋母鸡饲粮补充1,25—二羟胆钙化醇能否提高蛋壳质量?和其他家畜一样,家禽小肠吸收钙以及组织利用钙都需要维生素 D 参与。肝脏、肾脏可将无活性的维生素 D_3(胆钙化醇)转化为具有代谢活性的1,25—二羟胆钙化醇(calcitriol)。加拿大的 Tsang 研究了1,25—二羟胆钙化醇对老龄母鸡蛋壳强度的影响。试验用的是具有相同产蛋率的154只母鸡(75周龄),其中一半母鸡喂给基础饲粮+27.5mg(?)—胆钙化醇/kg 饲料,另一半为基础饲粮+5ugl,25—二羟胆钙化醇/kg 饲料。鸡蛋洗     

不同饲粮钙水平对海兰褐蛋鸡产蛋后期生产性能的影响

选用480只413日龄海兰褐蛋鸡,随机分为2组,钙水平为分别3.5%和4.0%,每组设5个重复,均饲喂同一种基础饲料,研究不同饲粮钙水平对产蛋后期生产性能、蛋品质的影响。结果表明,海兰褐蛋鸡饲粮钙水平为4.0%时,蛋壳厚度、蛋壳强度和蛋壳重量指标高于3.5%饲粮钙水平,但其产蛋性能降低;海兰褐蛋鸡饲粮钙水平为3.5%时,其生产性能及蛋品质最佳。     

饲料质量对家禽产品的影响

同牛肉、猪肉及一些鱼肉相比,禽肉和蛋是廉价的蛋白食物源。禽肉脂肪含量低,有利于人类健康。 下面是《国际饲料》回答饲料生产商提出的,目的在于提高家禽饲料质量和生产效率的一些问题。 问:产蛋鸡,蛋壳强度随母鸡年龄下降。蛋壳强度的这种下降,可能是由于母鸡合成1,     

有机钙源对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及骨钙含量的影响

文章旨在探讨不同有机钙水平日粮对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及骨钙含量的影响。试验将65周龄、产蛋率一致的608只海兰褐壳蛋鸡随机分为4组，每组4个重复，每个重复38只。4组蛋鸡在为期8周的饲养试验期间以柠檬酸钙的形式饲喂钙水平为2.0%、2.5%、3.0%和3.5%的日粮。结果：与2%钙组相比，3.0%钙组蛋鸡的产蛋率显著提高4.51%（P＜0.05），破蛋率显著降低12.66%（P＜0.05）。3%钙组蛋鸡料蛋比较3.5%钙组显著降低3.65%（P＜0.05）。3.0%和3.5%钙组鸡蛋蛋黄颜色、蛋壳强度及储存7?d后哈夫单位显著高于2.0%钙组（P＜0.05），而2.0%钙组蛋壳厚度表现最低（P＜0.05）。3.0%和3.5%钙组胫骨强度较2.0%钙组分别显著提高7.03%和6.21%（P＜0.05），同时胫骨钙含量分别显著提高3.90%和4.30%（P＜0.05）。结论：在本试验条件下，产蛋后期蛋鸡日粮以柠檬酸钙的形式添加3.0%钙时可改善产蛋率和饲料效率，提高蛋壳厚度和蛋壳强度，进而降低破蛋率。 [关键词]钙|蛋鸡|生产性能|蛋品质|骨钙     

蛋鸡日粮钙水平对其生产性能、蛋品质及机体钙磷含量的影响

文章旨在研究日粮中钙水平对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清钙磷及胫骨成分的影响。试验选择健康、产蛋率一致的480 d高龄褐壳蛋鸡600只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复24只鸡。蛋鸡饲喂5种以玉米-豆粕为主要原料的日粮,各组日粮钙水平分别为3.5%、3.7%、3.9%、4.1%和4.3%,试验共进行10周。结果显示:日粮钙水平对蛋鸡平均日采食量、产蛋率和蛋重无显著影响(P0.05)。但当日粮钙水平由3.5%升高至4.3%时,破蛋率表现为显著线性下降(P0.05)。日粮钙水平对鸡蛋蛋壳样色和哈弗单位无显著影响(P0.05)。随着钙水平的升高,蛋黄颜色、蛋壳强度和蛋壳厚度表现为显著线性升高(P0.05)。日粮钙水平对血清钙和磷水平无显著影响(P0.05)。胫骨强度随日粮钙水平的升高有升高趋势,但差异不显著(P=0.09)。胫骨中灰分、钙和磷含量随日粮钙水平的升高无显著的线性或二次曲线相关(P0.05)。结论 :日粮钙水平对高日龄产蛋鸡的采食量和产蛋率无显著影响,但钙水平达到4.3%时可以提高蛋壳质量。高日龄褐壳蛋鸡的适宜钙水平至少要达到3.9%才能降低破蛋率和提高蛋壳质量。     

饲粮不同钙水平对老龄蛋鸡蛋品质及骨密度的影响

选用58周龄新扬州产蛋母鸡300只,随机分为2组(高钙组、低钙组),每组5个重复,分别饲喂不同钙水平的玉米-豆粕型日粮,研究不同钙水平饲粮对老龄蛋鸡生产性能、蛋品质及骨密度的影响。研究结果表明:高钙组平均产蛋率及蛋比重、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳比例等蛋品质指标均显著高于低钙组(P<0.05),老龄蛋鸡饲粮钙水平为3.5%生产性能及蛋品质质量最佳;日粮不同钙水平下(3.5%、2.5%)老龄蛋鸡骨骼质量无明显变化,在钙供给量不足的情况下,机体钙代谢分配首先保证骨钙沉积,笼养蛋鸡骨质疏松症并非单纯由日粮钙供给不足引发。     

蛋鸡产软壳蛋的原因及预防措施

正蛋鸡产软壳蛋是养鸡生产中常发生的一种现象,直接影响鸡场的经济效益。下面具体分析一下蛋鸡产软壳单的原因及防治对策:1存在的原因1.1营养因素日粮中缺少钙和磷或者日粮中钙磷的比例失调。蛋鸡需要大量的钙形成蛋壳,如果缺钙会导致蛋鸡产薄壳、软壳蛋。单靠饲料中提供的钙不够蛋鸡产蛋所需,因为饲料中钙的利用率为60%,必须在饲料中添加一定量的钙源以补充钙的不足。同时蛋鸡还需要较多     

有机酸和益生元对蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响

文章旨在评估不同钙磷水平日粮中添加有机酸和益生元对蛋鸡产蛋量和蛋壳品质的影响。试验选择504只罗曼褐壳蛋鸡,根据产蛋率一致的原则随机分为14个组,每组36只鸡,采用蛋鸡单笼饲养。试验日粮采用2×7因子设计,即两个钙和磷水平(正常组和低水平组)以及不添加、添加0.8%的菊粉和低聚糖、0.5%挥发性脂肪酸中链脂肪酸、0.25%挥发性脂肪酸+0.25%中链脂肪酸、0.4%菊粉+0.25%中链脂肪酸,试验从26w开始到70w结束。试验结果发现,各处理组对产蛋率、采食量、饲料转化率均无显著影响(P>0.05)。低钙磷日粮显著降低了蛋壳百分率、蛋壳厚度、蛋壳密度和蛋壳强度(P<0.05)。日粮添加益生元和有机酸能显著改善46、58和70w蛋壳质量,其中菊粉和中链脂肪酸对蛋壳质量的改善最为显著(P<0.05)。日粮钙、磷水平与益生元和有机酸对各指标的影响无显著交互作用(P>0.05)。结果表明,日粮添加有机酸可以降低饲料pH,同时益生元可以调控肠道功能,从而对高龄高产蛋鸡蛋壳品质有改善作用。     

不同钙水平对老龄蛋鸡生产性能和蛋品质影响的研究

为了研究不同钙水平对老龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取450日龄的海兰灰蛋鸡225只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复25只鸡,在日粮能量、蛋白质含量相同的基础上,以钙水平为3.5%、3.7%、3.9%、4.1%和4.3%分为1,2,3,4,5组。结果表明:2组(3.7%钙水平)老龄蛋鸡产蛋率较高,蛋壳比例较大,蛋黄颜色、蛋壳厚度和蛋壳强度均较优。说明3.7%钙水平日粮对老龄蛋鸡生产性能和蛋品质的效果最好。     

蛋壳质量下降的原因及对策

蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一个十分重要指标,因为它与蛋的人孵率、孵化率和鸡苗质量密切相关。笔者曾走访过一些鸡场,经过调查发现由于蛋壳质量下降而对鸡场造成的经济损失相当严重,蛋壳质量差已成为蛋鸡、种鸡生产中迫切需要解决的问题。因此,针对这种情况,剖析蛋壳质量降低的原因,并介绍可行的对策,具有十分重要的生产意义。一、营养因素方面（一）影响蛋壳质量的营养因素1．日粮中钙、磷、维生素D3含量钙：日粮中钙含量偏低,产蛋鸡的簿壳和软壳蛋比例明显增高,但钙含量过高,不仅影响适口性且也影响蛋壳质量和产…     

氨基葡萄糖对开产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋壳质量的影响

试验旨在探讨氨基葡萄糖(GlcN)对开产蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋壳质量的影响。挑选120日龄、产蛋率为50%的开产罗曼蛋鸡600只,随机分为4个处理组,每处理10个重复,每重复15只鸡。各组试鸡分别采食添加0%、0.2%、0.4%、0.6%GlcN日粮。预试期7 d,正试期30 d。结果表明:与对照组相比,日粮中添加0.4%和0.6%GlcN促进蛋鸡采食(P<0.05),0.6%GlcN组可提高蛋鸡产蛋率、增加蛋重(P<0.05);日粮中添加0.2%和0.6%GlcN可改善蛋鸡饲料转化效率(P<0.05);0.4%和0.6%GlcN组可增加鸡蛋蛋白高度(P<0.01),提高哈氏单位(P<0.05);0.6%GlcN组增加了蛋壳钙含量(P<0.01);0.6%GlcN组提高了蛋壳磷含量(P<0.01),但0.2%GlcN和0.6%GlcN组蛋壳比例降低(P<0.01),而GlcN对蛋壳强度、蛋壳重和蛋壳厚度无显著性影响。综上所述,在蛋鸡开产阶段添加适量GlcN能提高开产蛋鸡生产性能和蛋品质,增加蛋壳钙、磷含量,且0.6%GlcN为适宜添加量。     

关于产蛋鸡的补钙问题

钙是构成产蛋鸡骨胳及蛋壳的主要成分。鸡每产一个蛋,约需2.2—2.4克的钙。这些钙主要靠饲料中的钙来补充。在蛋鸡饲养中,如果饲料中的钙不足,就满足不了蛋鸡对钙的需要,生产上往往见到产软壳蛋,或者啄食产下的蛋。这样就会给生产造成损失。但是,如果饲料中的钙含量过多,则会出现如下两方面的问题:一是降低了饲料的适口性,鸡不爱吃,从而降低鸡的生产性能和饲料效率;二是日粮钙含量过多,还会对其他一些营养元素,如锌、磷等产生拮抗作用,造成一些元素的代谢不平衡。     

日粮中添加钙三醇可降低破蛋率

大量研究表明,在蛋鸡日粮中用胆沉钙固醇(维生素 D_3)的代谢物——25-羟基维生素 D_3、类似物1d-羟基维生素 D_3或激素1d,25-二羟基维生素 D_3(钙三醇),代替胆沉钙固醇可改进蛋壳质量,这是根据蛋的比重、蛋壳百分比、蛋壳变形、蛋壳密度和蛋壳厚度的测定值得出的结论。Tsang 等(1990)进一步指出,日粮中钙三醇(calcitriol)的最适宜水平为5μg/kg,且最适宜水平与中毒水平(7μg/kg)之间的     

日粮钙源颗粒大小对不同年龄产蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响

在蛋鸡生产中,人们主要关注其产蛋后期的蛋壳质量比较差,易碎.影响蛋鸡产蛋后期蛋壳质量的主要因素是蛋鸡的年龄和日粮中的钙.NRC(1994)估测蛋鸡钙的营养需要为每天每100g摄入的日粮中含有32.5 g/kg.然而,许多专家通过试验证实,当66～78周龄蛋鸡日粮中钙的含量由24～25 g/kg提高到36～40 g/kg时可以将产蛋率从79%提高到86%,蛋壳重量可以由5.64 g提高到6.12g,壳重/壳表面积由712提高到77.4mg/cm2.日粮中钙的含量提高至48～50 g/kg并不能进一步提高产蛋率,但是可以改善蛋壳重量和蛋壳厚度.58～73周龄伊莎蛋鸡日粮中添加40 g/kg钙就可以保证其产蛋性能和蛋壳质量.     

以可消化氨基酸为基础配制日粮提高蛋鸡产蛋性能和鸡蛋品质的研究

选用 72 0只 1 65日龄的海赛克斯蛋鸡探讨以可消化氨基酸为基础配制日粮提高蛋鸡对饼粕类饲料利用效率的研究。日粮分对照、处理 1和处理 2 ,每组 5个重复 ,每个重复 4 8只鸡 ,全阶梯三层笼养 ,自由采食、自由饮水 ,进行产蛋率 >80 %的饲养试验。试验期为 6周。试验结束后 ,对各处理的产蛋率 ,只日产蛋量、饲料转化率、破蛋率、每千克蛋耗料成本及蛋的品质指标进行统计分析。试验结果表明 ,三组试鸡在产蛋率、采食量、饲料转化率、破蛋率等指标差异不显著 (P >0 .0 5)。用菜籽粕和棉籽粕替代对照日粮中的鱼粉和部分豆粕后 ,死淘率降低 ,每千克蛋饲料成本降低 (P <0 .0 5)。蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位 4项指标上日粮间无明显差异 (P >0 .0 5)。说明以可消化氨基酸为基础配制蛋鸡日粮可充分利用饼粕类饲料资源 ,改进蛋鸡生产性能 ,降低饲料成本     

如何有效降低鸡蛋的破损率

(一)饲喂高质量饲料饲料质量的好坏能决定蛋壳质量和蛋壳强度。母鸡在开产前半个月开始加强钙在骨骼中的沉积。产蛋鸡饲粮中钙含量以3.2%～3.5%为最适;产蛋率70%～80%和高温时期,饲粮中钙含量可增加到3.6%～3.7%;短期内饲粮中钙含量增加到4%,可增加蛋壳的厚度和强度,但不可再提高钙含量,否则会起反作用。蛋鸡应从产蛋率5%或者4月龄起,开始供给钙含量比平时稍高一些的配合饲料。     

日粮钙、锰水平对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

试验用 175日龄伊莎褐商品代产蛋母鸡 ,在玉米 -豆粕型基础日粮 (含锰 15 m g/ kg、钙 3.5 % )中 ,以一水硫酸锰形式分别添加锰 0、30、90、180 mg/ kg以及以贝壳粉形式添加钙到 4.5 % ,试验期 70 d,观察了日粮钙、锰水平对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响。结果表明 ,日粮中锰水平影响产蛋率、产蛋量、破蛋率、饲料效率、蛋壳强度、厚度及蛋壳的化学成分 (P <0 .0 1或 P <0 .0 5 ) ,锰添加量达到 90 m g/ kg时 ,钙水平对生产性能及蛋品质无影响 (P >0 .0 5 )。在基础日粮中添加 90 mg/ kg锰即可保证蛋鸡良好的生产性能及蛋品质     

提高蛋壳质量的技术措施

蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项十分重要的指标，它与种鸡的种蛋人孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。由于蛋壳质量下降，对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。提高蛋壳质量已成为养鸡生产中迫切需要解决的问题。现将提高蛋壳质量的技术措施介绍如下。1．饲喂钙、磷比例适宜的全价配合饲料。钙、磷是影响蛋壳质量的主要营养因素。日粮中钙含量偏低，产蛋鸡的薄壳蛋和软壳蛋比例明显增高，但钙含量过高，不仅影响适口性，而且也影响蛋壳质量和产蛋率。磷与蛋壳弹性有关，钙的代谢与磷的代谢密…     

微量元素和饲料添加剂调控蛋壳品质的研究进展

蛋壳破损是家禽养殖业的重要问题,受日龄、基因、环境、营养和蛋鸡的健康状况等影响。近年来,营养调控蛋壳品质的研究主要集中于微量元素和饲料添加剂。本文简述了微量元素和饲料添加剂影响蛋壳品质的研究进展,以期为生产实践中蛋壳品质的调控提供新措施。饲粮中添加一定水平和形式的锰、微生态制剂、有机酸和中药提取物等均可改善蛋壳品质。     

提高蛋壳质量的七项措施

蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项重要的指标,与种鸡的种蛋入孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。蛋壳质量下降,对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。现将提高蛋壳质量的技术措施介绍如下。1饲喂钙、磷比例适宜的全价配合饲料钙、磷是影响蛋壳质量的主要营养因素。日粮中钙含量偏低,产蛋鸡的薄壳蛋和软壳蛋比例明显增高;但钙含量过高,不仅影响适口性,而且也影响蛋壳质量和产蛋率。磷与蛋壳弹性有关,钙的代谢与磷的代谢密切相关,磷过高或过低均导致钙的吸收障碍,使鸡蛋蛋壳变薄、变软。因此,产蛋…