雏鸡感染猪霍乱沙门氏菌的诊断和治疗

雏鸡感染猪霍乱沙门氏菌的诊断和治疗李瑛莹（牡丹江市郊区畜牧局１５７００９）于海，王萱，王立双（牡丹江市畜牧局）猪霍乱沙门氏菌自１８８５年Ｓａｌｍｏｎ和Ｓｍｉｔｈ由猪体内分离出来，已有１００余年的历史，现已遍布于世界各地。据文献报道，猪霍乱沙门氏菌主要...     

减毒沙门氏菌活疫苗研究现状及其在家禽业的应用

沙门氏菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａｅｎｔｅｒｉｃａ）是一类肠道杆菌，包括两千多个血清型。其中的一部分可以导致人和动物的感染，造成局部和系统性疾病，统称为沙氏菌感染或沙门氏菌病（ＳａｌｍｏｎｅｌｌａｉｎｆｅｃｔｉｏｎｏｒＳａｌｍｏｎｅｌｌｏｓｉｓ）。沙门氏菌经口感染，粪－口途径传播，可被感染家禽、家畜、及啮齿类动物携带、排泄，污染环境、水源、饲料、食品，造成流行和传播。近几十年来，因沙门氏菌感染对人类和禽、畜饲养业造成的危害而受到广泛重视。家禽的沙门氏菌感染一直是饲养业和公共卫生的主要问题。西方国家目…     

肉鸡沙门氏菌病的现状和对策

一．沙门氏菌病的病性及其重要性 沙门氏菌，特别是肠炎沙门氏菌（ＳＥ）和鼠伤寒沙门氏菌（ＳＴ）是人类的一种食源性中毒性疾病的病原，其公共卫生意义十分重大。近年来，ＳＥ和ＳＴ从禽肉、禽蛋中的检出率不断上升，欧美各国及南非、韩国政府卫生检疫部门越来越重视这一问题，已成为世界禽类产品贸易中的瓶颈之一。近年来，因沙门氏菌问题被迫退货的事例，仍时有发生。不久，在入世开关的形势下，沙门氏菌问题必将愈加突出和重要。 禽沙门氏菌病主要经由种蛋垂直传递。但孵化和饲养过程中的水平传播也起着十分重要的扩增作用。饲料（特别…     

HRP直接标记属特异性基因探针检测沙门氏菌的研究

以活化辣根过氧化物酶复合物（ＨＲＰ—ＰＢＱ—ＰＥＩ＋—ＮＨ３＋）直接标记沙门氏菌属特异性ＤＮＡ探针ｐＬＳ２和ｐＬＳ３，探针与靶ＤＮＡ杂交后催化发光底物，经增强型化学发光反应（ＥＣＬ），用普通Ｘ光胶片自显影（ＣＰＤ）检测沙门氏菌。经狭缝杂交（Ｓｌｏｔｂｌｏｔ），该法标记探针均可检测到０．１ｐｇ的纯质粒ＤＮＡ及１０３个未经培养的鼠伤寒沙门氏菌。Ｄｏｔ—ｂｌｏｔ杂交结果证明，ＨＲＰ标记的探针仅与沙门氏菌属细菌杂交，而与试验的其他肠道非沙门氏菌不杂交。本研究表明，ＨＲＰ直接标记基因探针化学发光自显影法检测沙门氏菌，安全、快速、简便，且有高度的敏感性和特异性，是一种有较大应用前景的非放射性标记探针杂交检测方法。     

鸡肠炎沙门氏菌感染症及防制效果

鸡肠炎沙门氏菌感染症及防制效果佐藤静夫已知由肠炎沙门氏菌（Ｓ．Ｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ，简称ＳＥ）引起人的急性胃肠炎（食物中毒），在世界各国有增加趋势，并查明与食人被沙门氏菌所污染的鸡蛋有密切关系，已成为国际公共卫生的一个重要课题。本文就鸡ＳＥ感染症的...     

消毒药对肠炎沙门氏菌效果评价

消毒药对肠炎沙门氏菌效果评价Ｓ．Ｄａｖｉｓｏｎ彭新宇摘译（广东省农科院兽医研究所广州５１０６４０）人们认为，蛋鸡群感染肠炎沙门氏菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌｌａｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ）的主要来源是环境污染。通常可以从鸡舍彻底清除，但某些鸡舍环境虽经多次清洁与...     

进口动物产品沙门氏菌的检验及其重要意义

进口动物产品沙门氏菌的检验及其重要意义程彬福州动植物检疫局沙门氏菌（Ｓａｌｌｍｏｎｅｌｌａ）是肠杆菌科中十分重要的人畜共患病病原体，能引起人和各种动物的多种疫病，分布十分广泛。许多血清型的沙门氏菌具有产生毒素和耐热特性，（如肠炎沙门氏菌和猪霍乱沙门氏...     

进口秘鲁鱼粉检出肠炎和山顿堡沙门氏菌

进口秘鲁鱼粉检出肠炎和山顿堡沙门氏菌吴育新（黄埔动植物检疫局广州５１０７００）１９９４年６月，从黄埔港入境的４１００吨“ＰＲＯＤＲＯＭＯＳＶＯＹ．ＮＯ．２”轮秘鲁鱼粉，经抽样，实验室检验，检出肠炎沙门氏菌（Ｓ，Ｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ）和山顿堡沙门氏菌...     

抗火鸡沙门氏菌感染的类脂免疫合物亚单位疫苗

免疫刺激复合物（ＩＳＣＯＭ）是一种复鸽 粒子，业已成功地用于膜蛋白的提呈。本研究将来自Ｓ．ｂｅｉｄｅｌｂｅｒｇ的外膜蛋白（ＯＭＰ）结合到连有类脂的ＩＳＣＯＭ粒子上，作为疫苗对同源和异源沙门氏菌攻击的抵抗效力进行了评价。类脂－ＩＳＣＯＭ有两各形式，即ＩＳＣＯＭ－磷脂和ＩＳＣＯＭ－鞘脂类。用三种沙门氏菌血清型（Ｓ．ｂｅｉｄｅｌｂｅｒｇ，Ｓ．ｒｅａｄｉｎｇ或Ｓ．ｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ）的其中一种对火鸡攻     

BA－SPA－Dot－ELISA快速检测肉品沙门氏菌

ＢＡ－ＳＰＡ－Ｄｏｔ－ＥＬＩＳＡ快速检测肉品沙门氏菌任家琰，郭建华，崔保维（山西农业大学动物医学系，太谷０３０８０１）耿丹（山西晋中农业学校）沙门氏菌容易污染各类肉品，是人兽共患肠道病病原菌和细菌性食物中毒重要病原菌。目前，国内外许多学者建立了多种检...     

雏鸡和鸡蛋肠炎沙门氏菌的检测与控制研究进展

雏鸡和鸡蛋肠炎沙门氏菌的检测与控制研究进展邸怀忠杜秀珍（山西省原平农业学校０３４１００）８０年代中期，美国人肠炎沙门氏菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌａｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ：ＳＥ）病患病率的大幅度上升，引起了人们对潜在的传染源的关注。流行病学的调查研究证实，鸡...     

低聚糖可抑制鸡的沙门氏菌

低聚糖可抑制鸡的沙门氏菌间部谦哉等著吴连福编译唐俊校近年来，欧美、日本沙门氏菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌａｅｎｔｅｒｉｔｉｄｉｓ，ＳＥ）食物中毒事件急剧增加，蛋壳内外污染引起的中毒倍受人们关注。为此，为防止鸡对ＳＥ菌的感染，在开产蛋鸡（１６１日龄）的饲料中添...     

猪的消化系统疾病

第三讲细菌性疾病（下）３猪副伤寒猪副伤寒（Ｓｗｉｎｅｐａｒａｔｙｐｈｏｉｄ）是由沙门氏菌属细菌引起的仔猪的一种传染病。急性型表现为败血症,亚急性和慢性型以顽固性腹泻、回肠和大肠发生纤维素性坏死性肠炎为特征。引起猪副伤寒的沙门氏菌血清型主要有猪霍乱沙门...     

禽沙门氏菌病流行现状与控制对策

禽沙门氏菌病（ＡｖｉａｎＳａｌｍｏｎｅｌｏｓｉｓ）是指沙门氏菌属细菌引起的禽类急性或慢性疾病总称。临床上多表现为败血症和肠炎，也是家禽最为重要的蛋传细菌病之一。禽沙门氏菌病依据病原体的抗原结构不同分为三种疾病：鸡白痢、禽伤寒和副伤寒。由鸡白痢沙门氏菌...     

世界禽病动向及防治对策

１　过去２０年出现的新传染病１．１　肠炎沙门氏菌（ＳＥ）　沙门氏菌感染已不是新问题。肠炎沙门氏菌（ＳＥ）对养禽业的危害始于８０年代末的英国，并很快成为世界性问题。１９９１年和１９９２年的Ａｅｒｏｓｏｌｓ（世界禽病学会年度通讯）刊登了ＳＥ在一些国家造成的经济损失。Ｐａｔｔｉｓｏｎ指出在英国２３４个鸡群被淘汰，大约６０００个较小的蛋鸡饲养户破产。捷克共和国的Ｋａｒｅｌ报道了１９９２年１～４月间嗜菌体８型ＳＥ在该国的流行，从人的粪便中查到越来越多的ＳＥ感染，结果导致１４９．６万只感染鸡被屠宰，无数鸡蛋…     

鸡白痢沙门氏菌脂多糖的保护性作用

用被动保护试验的方法,通过比较抗脂多糖（ＬＰＳ）血清组与ＬＰＳ中和抗鸡白痢血清组的ＬＤ５０,证明了ＬＰＳ的保护性作用。与攻菌对照组的ＬＤ５０相比,抗ＬＰＳ血清组有非常显著的差异（０．００２＞Ｐ＞０．００５）,ＬＰＳ中和抗鸡白痢血清组有显著差异（０．０２＞Ｐ＞０．０５）。试验证明,ＬＰＳ是鸡白痢沙门氏菌（Ｓａｌｍｏｎｅｌａｐｕｌｏｒｕｍ）菌体主要的保护性抗原之一。     

用ELISA检测蛋和雏鸡中的肠炎沙门氏菌

将以前用的快速检测环境样品中肠炎沙门氏菌（ＳＥ）的ＥＬＩＳＡ法，经改进后用于食物样品的检测。本实验选择夹心ＥＬＩＳＡ法，捕食阶段用亲和提纯的兔多克隆抗体，检测阶段用高特异单克隆抗体。除ＳＥ以外的３９种细菌，其中包括３２株沙门氏菌，均用ＥＬＩＳＡ法做了交叉试验，结果除ＳＥ外无反应性。将ＳＥ加于食物样品匀浆（雏鸡皮肤、肉和蛋）中测试ＥＬＩＳＡ法的敏感性，用ＥＬＩＳＡ法检测ＳＥ，在浓度为１０％（重量／体     

牛副伤寒活菌苗的交互免疫及应用

用都柏林沙门氏菌弱毒株（ＳＴＭ８００２－５５０）制造的牛副伤寒活菌苗免疫豚鼠和牦犊牛，１５ｄ后用２个最小致死量（ＭＬＤ）的都柏林沙门氏菌原始强毒株（Ｓ８００２）和病牛沙门氏菌强毒株（Ｃ７９－８８）分别进行攻击。结果，经用该苗免疫的豚鼠和牦犊牛，对Ｓ８００２强毒株的攻击具有１２／１２和１４／１４的保护；对Ｃ７９－８８强毒株的攻击产生了１１／１２和１４／１４的保护。在甘肃、青海和四川省的发病牧区共免疫注射牦牛８０．５万头，与未免疫牛群相比副伤寒发病率和死亡率分别下降８５．２７％和９０．０１％。证明该菌苗不仅对由都柏林沙门氏菌所致的副伤寒具有良好的免疫效果，而且对由病牛沙门氏菌所致的副伤寒也具有良好的交叉保护作用。     

进口羽毛粉中沙门氏菌的分离和鉴定

沙门氏菌是肠杆菌科中一种非常重要的人畜共患病病原体。自Ｓａｌｍｏｎ和Ｓｍｉｔｈ首次分离到猪霍乱沙门氏菌以来,已发现的沙门氏菌血清型达２２１３个,在我国分离到的沙门氏菌血清型就有２４０多个。在南通口岸,多次从进口鱼粉和鳗鱼饵料中检出沙门氏菌,但从进口羽毛粉中分离到沙门氏菌少见报道,１９９７年上半年,我们从南通某公司进口的美国羽毛粉中分离到一株沙门氏菌。经鉴定,其血清型为沙门氏菌Ⅱ６,７：（ｇ）,ｍ,ｔ：１,５的ｇ,ｓ变种,报道如下。１　材料和方法１１　材料　该批进口羽毛粉１８吨,共７２０包。根据…     

沙门氏菌血清型的流行病学分类

沙门氏菌血清型的流行病学分类沙门氏菌是人畜共患致病菌，血清型较多，目前已达２１００多种。德国学者Ｓｅｌｂｉｔｚ（１９９４）根据流行病学将沙门氏菌分成四类：一类为对人类有致病性并引起全身疾病而不侵袭动物：伤寒血清型、副伤寒血清型。二类为对特异种有致病性...