畜禽饲料添加脂肪的技术与效果

现代畜禽生产对能量提出了极高的要求，这种要求仅靠谷实类能量饲料是难以满足的，而在畜禽饲料中添加脂肪，便可有效地解决这个问题。不仅如此，添加脂肪可以降低配料过程中的粉尘，改善饲料的外观和风味，提高畜禽的生产性能。近年来，我国广泛开展了脂肪添加方面的研究与应用，并取得了较好的效果。现将脂肪的作用及在畜禽饲料中的添加技术与效果介绍如下，供养殖户参考。脂肪的作用脂肪在畜禽体内的作用就是氧化供能，以满足畜禽对较高的能量浓度的要求；可使氨基酸减少氧化而有较多的氨基酸转化成体蛋白，提高氨基酸的消化率；能抑制葡…     

一起雏鹅氟中毒病例报告

氟作为畜禽日粮中的微量元素之一，对畜禽骨骼、牙齿的形成以及钙磷代谢都有着十分重要的作用。一般情况下，畜禽饲料中不会出现氟缺乏现象；但在生产实践中，氟含量过高的现象却是多有发生，导致畜禽食后出现氟中毒，给养殖户造成损失。现将一起雏鹅氟中毒病例介绍如下：     

一起雏鹅氟中毒病例报告

氟作为畜禽日粮中的微量元素之一，对畜禽骨骼、牙齿的形成以及钙磷代谢都有着十分重要的作用。一般情况下，畜禽饲料中不会出现氟缺乏现象；但在生产实践中，氟含量过高的现象却是多有发生，导致畜禽食后出现氟中毒，给养殖户造成损失。现将一起雏鹅氟中毒病例介绍如下：     

线粒体DNA(mtDNA)的研究进展

本文概述了mtDNA的基本特征和研究方法；介绍了人及各种畜禽mtDNA的研究现状，并对mtDNA的研究作了展望。     

目前畜禽传染病流行特点及防制对策探讨

我省畜禽防疫工作，在各级政府领导下，广大畜禽防疫工作者勤奋工作，克服各种困难，取得了显著成绩。消灭了牛肺疫、马鼻疽，稳定控制了牛气肿疽、牛出败、马传染性贫血病、炭疽，控制了羊痘。猪丹毒、猪肺疫、布病等，为保障畜牧业健康发展和人体健康做出了贡献。但是，随着社会主义市场经济和集约化养殖业的发展，从国外引进种畜、种禽不断增多；畜禽交易频繁，流动范围扩大；畜禽防疫法制不健全；畜禽防疫手段落后；畜禽疫病流行也出现新的特点。正确认识目前我省畜禽传染病流行特点，制定有效的防制措施，是十分重要的。l目前我省有禽…     

规模化畜禽养殖污染的防治

随着畜禽养殖业规模化和集约化生产的不断扩大，畜禽养殖业对环境的污染日渐严重。本文从清洁生产角度出发，就科学选择饲养地点和合理配置饲养面积；选育优良畜禽品种；控制日粮的营养成分；畜禽废物的处理与利用等几个方面系统综述了减少畜禽生产污染的具体措施。     

线粒体DNA（mtDNA）的研究进展

本文概述了mtDNA的基本和研究方法；介绍了人及各种畜禽mtDNA的研究现状，并对mtDNA的研究作了展望。     

下决心 花大力 鼓干劲 努力实现畜禽良种工作新跨越

四川省畜牧食品局继全省畜牧经济工作会议之后，又于２００２年５月１４日～１５日在德阳市中江县召开了全省畜禽繁育改良工作会议，专题研讨了入世后畜禽改良工作的形势与任务、机遇与挑战。省局李昌平副局长，党组成员、机关党委黄从文书记出席会议并讲话。会议期间，来自全省２１个市、州畜牧主管部门的局长、分管局长和畜禽改良站站长等共计１００余人，听取了中江、青羊、仁寿、青神、广汉、龙马潭、苍溪、游仙等８个县（市、区）畜牧部门对当地畜禽良种良法的经验介绍；实地参观考察了中江县永太镇、杰兴镇肉牛养殖场（户）；省畜禽繁…     

EM在畜牧业中的应用

综述了EM在畜牧业中的应用效果及作用机理，资料表明：EM能提高畜禽生产的性能和经济效益；增强机体免疫力，防治疾病；扩大畜禽养殖的饲料来源，减轻畜禽粪尿的恶息；改善畜产品质量，生产绿色食品；提高天然草地产草量并能改良天然草场；有较高的推广价值。     

通过营养调控缓解畜禽生产对环境的污染

针对畜禽生产规模不断扩大和集约化程度不断提高，畜禽生产对环境的污染日益严重的实际情况，本文从（1）饲料原料的选择；（2）减少畜禽粪便中氮的排出量；（3）降低畜禽排泄物中磷的排出量；（4）减少重金属的污染；（5）利用饲料添加剂；（6）改进饲料加工工艺6个方面系统综述了通过营养调控缓解畜禽生产对环境污染的具体措施。     

农村散养大户畜禽疾病发生原因分析及对策

农村畜禽的疾病发生逐步上升，给农村养殖业造成严重的经济损失，制约了畜禽养殖户发展畜禽的信心。本文针对当前农村散养大户的畜禽疾病发生原因进行了较为详尽的调查，分析，提出有效的防制对策；强调农村养殖要注重科学选址，标准化建舍图，加强饲养管理，完善畜禽防疫和诊断治疗，确保农村畜禽养殖健康发展。     

饲料药物添加剂的使用注意事项

随着养殖业及饲料工业的发展，许多新型的饲料添加剂投入使用，特别是药物添加剂的使用，一方面可促进畜禽生长，缩短生长育肥期；提高饲料的利用率，降低饲养成本；降低死亡率，为畜禽饲养户提供了安全保障。另一方面，如果使用药物添加剂不当，既会造成畜禽中     

畜禽粪再生饲料

动物自食或互食粪便现象，在自然界屡见不鲜。这些自然现象启示人，能否用畜禽粪饲喂畜禽。经过研究证明畜食粪只要经过再生处理就能用于饲喂畜禽。一、畜禽粪再生处理畜禽粪再生处理的目的是：①消除"臭"味；②消灭畜禽粪中的各种细菌和虫卵；③增加畜禽粪中的可消化营养成分的含量；④提高畜禽粪再生饲料的适口性；⑤减少自然界的污染源，净化环境。畜禽粪再生处理的方法有：1．干燥法。干燥法分为自然干燥和高温快速干燥两种。自然干燥是把畜禽粪摊在水泥地面或其它物体（地面）上，让其自然风晒；高温快速干燥是用旋转式干燥机进行热风…     

试论当前畜产品安全面临的主要问题及对策

当前，我国在畜禽产品的安全质量方面存在很多问题，和世界发达国家相比存在较大差距，突出表现在畜禽疫病种类多，发病范围广；畜禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等超标严重；畜禽疫病、残留、饲料质量、饲料添加剂、兽药质量等检测技术落后、监测体系不完善；标准体系建设落后，在很多方面缺乏强制性技术标准或者各项技术指标远远落后于国际通行水平；法制体系建设落后，畜禽产品安全质量控制方面或者在某个方面缺乏必要的法律法规，或者因为法律法规的调整对象和适用范围存在过多交叉矛盾，造成执法主体的不明确，影响了行政管理…     

山东：循序推进畜禽屠宰监管职责调整

2013年9月，山东省政府明确“畜牧兽医部门负责畜禽屠宰环节质量安全监督管理”。按照国家法规和部门职责分工，山东省畜牧兽医部门在畜禽屠宰管理工作中主要承担：起草畜禽屠宰地方性法规、规章草案；拟定相关行业发展及规划、政策并组织实施；负责畜禽屠宰环节质量安全监督管理；组织开展监督检查、技术鉴定等。2014年以来，山东省在畜禽屠宰管理工作中，重点推动畜禽屠宰监管职责交接，积极发挥畜禽屠宰管理工作并入畜牧兽医部门后优势，进一步加强畜禽屠宰企业管理，严厉打击私屠滥宰等违法违规行为。全省畜禽屠宰管理体制逐步确立，畜禽产品市场秩序明显好转，安全保障能力得到较大提升。     

硒在畜牧业中的开发利用

硒是畜禽必不可少的营养元素，对畜禽具有多种功能。本文重点介绍了硒的功能，缺硒时对畜禽的危害，解决畜禽缺硒时的途径及其应用时的注意事项。     

畜牧法（草案）旨在解决当前畜牧业发展中存在的五大问题

全国人大农业与农村委员会副主任委员舒惠国在向全国人大常委会作法律草案的说明时说，这五大问题是：一是畜禽遗传资源保护缺乏严格的制度，一些珍贵畜禽品种流失国外乃至灭绝；二是种畜禽管理存在混乱现象；三是小规模分散饲养与动物疫病防治的矛盾日益突出；四是养殖者不按规定使用饲料、饲料添加剂，畜禽产品质量安全问题严重；五是为提高中国畜禽产品市场的竞争力。     

碳酸氢钠在畜禽生产中的应用

在畜禽饲料中添加碳酸氢钠，可有效地提高禽畜对饲料的消化力，加速营养物质的利用和有害物质的排出，提高畜禽的增重速度；可使畜禽机体的抵抗力和免疫力始终保持最佳状态，提高畜禽的抗应激能力，对预防畜禽疾病，保证畜禽生长具有重要作用。     

强化措施 严格管理 提高畜禽防疫工作的水平

随着科学养畜技术的推广和防疫措施的落实，畜禽的发病率逐年下降，尤其是在《动物防疫法》颁布实施后，通过不断开拓新思路，探索新方法，采取积极措施，强化目标管理，确保畜禽防疫工作的深化和新秩序的建立，促进了平安县畜牧业生产的健康发展和持续增长。现将平安县开展畜禽防疫工作的主要做法、体会介绍如下；１ 狠抓双轨目标管理责任制 自１９９３年以来，为了搞好防疫工作，县政府多次组织有关人员进行调查研究，并协同业务人员共同参与防疫工作。乡政府把畜禽防疫工作纳入政府行为，切实加强领导，行政部门抓组织落实，业务部门抓技…     

农村的兽医卫生管理亟待加强

受传统畜禽养殖方式的影响，目前农村散养畜禽基本上仍沿袭传统的饲养习惯。鸡、鸭、鹅等禽类自由活动于庭院内外；猪羊满街乱窜，即使有圈养也极为简陋，大家畜只是随便地拴在房前屋后树旁；猫狗更是毫无拘束；宰杀畜禽、加工畜禽产品没有兽医卫生意识，致使农村的兽医卫生管理存在着严重的问题。