水牛挤奶技术

在中国淮河以南的大部分省份均有水牛，而以四川、广东、广西、湖南、湖北、云南等地的水牛数量为最多。中国农科院水牛研究所设在广西。主要产奶水牛品种为印度摩拉水牛和巴基斯坦尼里－瑞非水牛。水牛拉水牛和尼里—瑞非水牛的产奶量１５００千克～４０００千克以上。在国内黑白花奶牛供不应求，原奶产量不足的情况下，积极开发新奶源，如水牛奶的有效利用，是一个途径。掌握水牛挤奶技术和提高水牛奶产量便成了新课题。水牛的挤奶与其他奶牛一样要高效快速。水牛挤奶作业必须考虑动物的排乳特性和挤奶方法人工挤奶或机械挤奶以及挤奶…     

水牛劳役与挤奶关系初探

<正> 水牛役乳兼用,可提高经济效益,促进水牛改良和发展。这需正确掌握;(1)劳役与挤奶关系;(2)劳役挤奶水牛的饲养管理;(3)犊牛提早断奶和加强培育问题;(4)水牛挤奶技术。现就如何正确处理劳役与挤奶关系进行初步探讨。     

温州水牛的开发现状及前景

温州水牛原产于浙江省平阳、瑞安、永嘉等县（市），以其产奶量和乳脂率高而著称。为稳定和发展温州水牛生产，如何进一步做好温州水牛综合开发利用工作，提高其乳、肉用性能是十分必要和很有意义的。１　开发现状　温州水牛虽然历史上曾有挤奶的辉煌成绩，但随着黑白花奶牛的引进和发展，温州水牛产奶逐渐被高产的黑白花奶牛所取代，现在浙南广大农村除少数用于挤奶外，绝大部分水牛作为耕役工具来饲养。由于长期来重役轻乳，选育工作滞后，温州水牛乳、肉用性能不但没有提高，而且还有下降的趋势。据平阳县农业部门调查，温州水牛泌乳期平…     

温州水牛奶业发展对策分析

据平阳县志载称，早在五代吴越时期（公元907-060）就有水牛饲养，旧有黄牛、黑牛、水牛诸种。温州水牛的挤奶历史可以追溯到一个世纪前，那时，温州市的平阳、瑞安一带农民利用水牛挤奶，土法加工制成“牛乳”已遍及乡村。1928年，著名民族资本家吴百亨先生利用当地农民饲养的水牛在浙江瑞安创办了我国第一家炼乳厂，用水牛奶生产的“擒雕牌”甜炼乳与当时畅销国际市场的英国英瑞公司的“鹰牌”炼乳竞争。并赢得盛誉，产品远销东南亚和西欧．温州水牛也因此而驰名中外。     

发展挤奶水牛的几个技术问题

1995年,我县共有成年挤奶水牛610头,全年水牛奶总产量314吨,头年均产奶量为514.8千克。 在发展挤奶水牛中,我们不断向农民普及有关科学技术知识,积极引导他们解决生产中的技术问题,有力地促进了水牛挤奶业的持续发展。     

水牛挤奶训练技术

摩拉水牛与本地牛的杂交后代,产奶性能得到了提高。但水牛挤奶训练比奶牛难,为此,笔者将水牛挤奶训练技术总结如下:(一)亲和力训练经常刷拭     

水环式真空泵改造挤奶机在中小型奶水牛场的应用

<正>近年来,国家非常重视水牛奶业,增加投入并出台了一系列扶持政策,很多人加入了养殖奶水牛的行业,出现了很多中小型奶水牛场。由于水牛的产奶量较一般奶牛低得多,多数养殖场不愿投入过多的成本购买挤奶设备,基本以人工挤奶为主,而人工挤奶不仅生产劳动强度大,还存在各种问题。笔者通过走访广西横县某奶水牛养殖场发现,该场利用水环式真空泵改造可移动挤奶设备对奶水牛挤奶,效果非常好,可以很好地解决奶水牛的挤奶问题,有必要在中小型奶水牛场推广,现报道如下。     

盈江兴建奶水牛养殖小区的建议

1998年盈江县率先进行杂交水牛挤奶试验获得成功,并在全县推广应用,在水牛调教挤奶、饲养管理、政策扶持等方面积累了丰富的经验,为奶水牛业的发展奠定了坚实的技术基础.     

奶水牛饲养管理及挤奶技术

水牛耐粗饲、耐湿热、抗病力强,适应我国南方的生态环境和农村粗放的饲养管理。1999年2月在盈江县水槽河畜牧场利用摩×本二品种杂母水牛进行挤奶试验获得成功后,以大盈江流域的9个乡镇推广应用杂交水牛挤奶216头,一个泌乳期产奶量达1 563 kg,日产5·12 kg/头,在杂交水牛挤奶的     

芒市奶水牛生产现状调查及分析

为了更好地建设云南省现代农业奶牛（奶水牛）产业技术体系,2013年8月6—8日,德宏州畜牧站组织人员对芒市奶水牛生产现状展开调查。芒市目前有奶水牛养殖户148户;饲养奶水牛854头,其中能繁奶水牛487头（挤奶水牛174头,占能繁奶水牛总数的35．79／6）、后备奶水牛184头、犊牛175头、种公牛8头;挤奶水牛月均产奶30．60t,日均产奶1．02t,头日均产奶5．86kg。通过入户调查,进一步摸清了芒市奶水牛生产现状,剖析了目前奶水牛业存在的问题,并针对性地提出了发展建议。     

奶水牛养殖小区建设--我区水牛奶业发展的加速器

近几年来，我区水牛杂交改良虽然取得厂突破性进展，但水牛奶业发展缓慢。根据5年配种改良的数据分析，共配种43．58万头母牛，水牛约占60％，受胎率按35％计算，应产杂种水牛9l518头，其中母水牛为45759头，按3岁投产至少有挤奶杂种水牛20000头以上，可是现在仅有挤奶水牛2386头，即是说，有     

意大利水牛

一、水牛的数量据1981年联合国粮农组织统计,世界上水牛共1亿2,164万头,其中意大利只有10.3万头。在意大利,由于采用乳牛的饲养法饲养水牛,发挥了水牛固有的遗传能力,所以水牛作为经济动物有较快的发展。1980年登记的挤奶水牛有10,050头、水牛犊7,433头。据1982年报道,登记的挤奶水牛年产乳量必须在1,900     

加强牛的结核病监测

灵山县是全国秸杆养牛和水牛奶业开发示范县之一,目前有摩拉、尼里杂交牛３３００多头,乳役兼用,挤奶的牛共５１头。１９９９年１１月,对全县挤奶用和部分杂交水平用半结核菌素皮内反应方法进行检疫监测,现报道如下。对杂交水牛９０头（母牛８７头、公牛３头,已挤奶５１头）,黑白花母牛１３头,皮下注射结核菌素。结核菌素由中国兽药监察所提供的牛型提纯结核菌素（ＰＰＤ）,批号９９０１,失效期２００１年８月。操作方法如下：在牛颈部中部上１／３处,用毛剪剪毛,直径约１０ｃｍ,用卡尺测量中央皮皱厚度,并作记录。用７０％酒…     

养牛53头，每年纯收入7．5万元──专业户梁芝荣饲养奶水牛致富经验

养牛５３头，每年纯收入７．５万元──专业户梁芝荣饲养奶水牛致富经验陈宇平，陈奕成（广东省吴川县畜牧局５２４５００）梁芝荣是吴川县兰石镇兰石村人，现年５８岁，一生与水牛为伴。１９５２年，１７岁的梁芝荣到湛江霞山设立的“健儿”牛奶厂从事水牛挤奶工作，直到...     

甲埔大队利用水牛擠奶获利

揭西县甲埔大队地处平原区,是棉湖镇的近郊。全大队十四个生产队,274户,1818人,耕地面积1100多亩。近两年,大队党支部认真落实党在农村的各项经济政策,在抓好粮食生产的同时,积极发展畜牧业,大力支持和鼓励社员利用本地母水牛挤奶,做到役乳综合利用,使耕牛生产不断发展,且体积肥壮,据今年十一月底统计,全队耕牛103头。比七五年85头增加21％,比七八年94头增加9.6％全大队存栏成年母牛92头都实行役乳综合利用。目前,正处于泌乳期的挤奶母牛共62头,占总母牛数的67％。这个大队的实践证明,水牛挤乳大有可为,共有六大好处。 1、水牛劳役又挤奶,集体社员收益大。过去,这个大队的耕牛单纯劳役,农忙时间短,农闲时间长,耗料又费工。自从利用水牛挤奶以来,每头水牛母每天挤奶可达4     

云南省水牛杂交改良及水牛挤奶的研究进展

本文综合国内外水牛发展动态,阐述了云南省水牛杂交改良及市场现状、水牛挤奶、牛奶特性及销售情况。提出了云南省水牛的发展思路,并对今后的发展前景进行了展望。     

乳用水牛场的建立与管理

发展水牛挤奶是城镇郊区农民发财致富的好路子。在广东省南海市 1头杂交产奶水牛的年利润是 50 0 0元左右 ,饲养 1 0头产奶水牛年利润是 5万元左右 ,需要劳动力 2人 ;韶关地区 1头杂交产奶水牛的年利润是 70 0 0元左右 ,吴川市郊 1头杂交产奶水牛的年利润是 50 0 0元左右。发展水牛挤奶不但可以帮助农民增加收入 ,还是解决南方地区人民牛奶供应的一条路子。本文主要介绍建立乳用水牛场的基本方法。 (选牛、选场址建场及水牛的管理 )1　乳用水牛的选择我国乳用水牛品种主要由杂交水牛组成 ,包括本地水牛与摩拉牛的杂交后裔 ,本地水牛与尼里水…     

奶水牛的泌乳特性及挤乳技术探讨

奶水牛奶所含营养成分比黑白花奶牛的高很多,是一种高级营养品,具有很好的保健作用。水牛奶挤奶难度大,遗传、环境、生理等都是其制约因素。固定的时间、固定挤奶人员、安静的环境、合适的挤奶方式、良好的人牛关系都是多挤奶、挤好奶的关键。我国是水牛饲养大国,饲养量列世界第三位,但我国水牛奶业起步较晚,其发展落后但前景大[1]。     

吴县枫桥人民公社水牛挤奶经验

(一) 吴县枫桥人民公社在苏州城西北,离城约七里。全社有耕地39,324.31亩,人口32,557个人,每人平均耕地1.208亩,原农业收入较低。但副业生产较发达:有水牛挤奶、开矿、采石、刺绣等一百多种。副业产值约占农副业总产值的50%以上,特别是水牛挤奶的产值要占副业总产值的5%左右。该社利用水牛挤奶已有百余年历史,挤乳户一般都是家庭人口多,田地少的贫农。这些被压迫的劳动人民,在解放前,为了和生     

提高本地水牛产奶量的措施

近年来,我省各地开发利用水牛资源,使从单纯劳役朝向役、肉、奶三兼用转化。至目前为止,全省已有11个市23个县利用水牛挤奶,头数达到4658头,是全国利用水牛挤奶头数较多的省份之一。利用水牛挤奶,既是解决我省人民“吃奶难”的一个新途径,又是提高养牛经济效益的重要措施。但是,长期以来,由于养牛只作畜力,选牛时单从劳役性能上考虑,而忽视产奶性能,加上管理上的传统习惯,以致本地水母牛产奶很低,一般每头日产鲜奶2～4k8,一个泌乳期(305天)产鲜奶500～1000kg,且高