难忘的岁月——忆“全国猪育种科研协作组”光辉20年

改革开放30年来，我国的养猪生产和养猪科技，取得了举世瞩目的巨大成就。到2005年，全国生猪年出栏量达6．52亿头，比1978年全国出栏肉猪1．61亿头增加了4．91亿头，增长率达304．97％，我国出栏猪数占世界出栏猪的49．8％。全国猪肉产量从1978年的856．3万吨，N2005年达5009万吨，增长率达484．96％，我国猪肉产量已占世界猪肉产量的48．86％。     

2009（第七届）中国猪业发展大会

全国2007年出栏生猪达5．65亿头,猪肉产量达4287．8万吨,分别约占世界生猪出栏总数和猪肉产量的40．6％和37．1％．养猪业产值占畜牧业总产值的48％,中国养猪业已成为世界养猪和猪肉消费第一大国,也是我国农业与农村经济的重要组成部分。面对新形势和新问题,     

难忘的岁月——忆“全国猪育种科研协作组”光辉20年

改革开放30年来,我国的养猪生产和养猪科技,取得了举世瞩目的巨大成就.到2005年,全国生猪年出栏量达6.52亿头,比1978年全国出栏肉猪1.61亿头增加了4.91亿头,增长率达304.97%,我国出栏猪数占世界出栏猪的49.8%.全国猪肉产量从1978年的856.3万吨,到2005年达5009万吨,增长率达484.96%,我国猪肉产量已占世界猪肉产量的48.86%.     

“长期高位运行猪市还能挺多久”开篇语

我国是养猪大国,也是消费猪肉的大国,生猪生产在世界占有重要的地位。2003年生猪存栏4.7亿头,占世界总存栏数的49.32%;出栏商品猪5.865亿头,占世界总出栏数的48.04%;猪肉产量4 556.65万吨,占世界猪肉总量的47.57%。猪肉在全国肉类总产量中的比重占到65.2%,人均量为33千克。 我国养猪业历史悠久,农民有养猪的传统习惯。改革开放以来,随着经济的发展,人们生活水平的提高,我国养猪业得到了长足的发展。1978—1988年,我国猪肉产量从1 001万吨增长到2 018万吨,实现了第一次产量翻番。1988—1996年猪肉产量从2 018万吨增长到4 057万吨,实现了第…     

世界畜产品贸易格局及新特点

世界畜产品贸易状况 2006年世界肉类产量达到2，725亿吨。2005年肉类产量是2，68亿吨．出口2050万吨．进口2040万吨．出口总量占产量的7，63％。禽肉产量8190万吨．牛肉产量6430万吨．出口量均占产量的1／10。猪肉产量10370万吨．出口量470万吨．仅占产量的4.5％。猪肉贸易量比例达不到禽肉和牛肉的一半．除了发达国家牛肉、鸡肉消费比重大的因素外．还有占世界猪肉产量将近一半的中国．猪肉出口量仅占产量比例的0.98％．也是一个重要因素。世界肉类出口量，     

丹麦的养猪业

丹麦被公认为“养猪王国”。据统计，丹麦全国有养猪农场1．6万余个，其中，年生猪出栏量超过1万头的养猪农场有84个。生猪屠宰量为2250万头，生产猪肉180万吨，年人均生产猪肉达330多千克。其中80％供出口。主要国际市场为德国、英国、法国等。丹麦的猪肉出口额达220亿丹麦克郎(约合29亿美元)，占丹麦出口额的7％，占农产品出口总量的43％。丹麦的猪肉产量占世界的1．8％，但却是世界上最大的猪肉出口国。占世界猪肉出口总额的30％，出口量为世界第一，在国际市场卜具有强劲的帝争力。     

畜禽产品安全性问题的分析及研究动态

我国是世界畜牧业大国，畜禽类产量居世界第一。2001年全国生猪存栏4.57亿头，出栏商品猪5.49亿头，猪肉产量4184.5万吨，我目生猪存栏数约占世界总存栏量的51.8％，猪肉产量占世界猪肉总量的46.8％。我国年产禽类400亿羽，2002年禽肉产量比2001年有较大幅度的增加，家禽存栏和出栏高于2001年同期水平。与此同时，我国动物源性食     

世界猪肉10强国发展趋势

2005年全球猪肉产量将从2004年的1.01亿吨增加到近1.035亿吨,2003年为9850万吨。由联合国粮农组织(FAO)提供的图1给出了从1990～2005年世界猪肉产量的发展趋势。自1990年以来,前5年世界猪肉产量增长了10.9%,后5年的增长率为14.5%,2000～2004年的世界猪肉产量增长了11.6%。图11990～2005年世界猪肉产量(来源:FAO数据库和报告)2000～2004年,世界生猪存栏数量从9.0276亿头增加到9.5177亿头,增长了5.4%,亚太地区的生猪存栏增长了8.7%,达5.7964亿头;欧洲的生猪存栏数量下降了0.5%,为1.9323亿头;拉美地区的生猪存栏增长了5.8%,达8181万头;北美…     

关于当前的生猪生产形势和发展任务

1 当前的生猪产业发展形势 1.1 从产销形势分析,我国的猪肉需求空间仍然很大 生产方面,我国是世界最大的生猪生产国.2007年,我国肉类总产量8 130万吨,其中猪肉5 197万吨,猪肉产量居世界第1位,占世界生产总量的一半.我国人均肉类占有量48.9千克,其中人均猪肉占有量33.2千克,猪肉消费是肉类消费的主体,特别是我国南方更是离不开猪肉.我省是全国的生猪大省,2007年预计全省出栏生猪7 900万头,猪肉产量520万吨,分别居全国第2位、第3位.人均猪肉占有量77千克,高出全国人均占量1倍以上,是最大的猪肉调出省.需求方面,猪肉需求将进一步持续增长.     

信息与动态

养猪生产市场形势近年来，世界和我国都面临着“供给有余，需求不足”的肉类产销形势。2000年世界肉类总产量2.339亿吨（牛肉6000万吨、羊肉1140万吨、禽肉6690万吨），中国肉类6124.6万吨（牛肉532.8万吨、羊肉274万吨、禽肉1208万吨），占世界26.2%。2000年世界猪肉产量9103万吨，中国猪肉产量4305.26万吨，占47.3%。猪肉在中国肉类消费比例为67%。近年全球肉类消费年增长2%，猪肉、牛肉、禽肉都是供给有余，出口竞争激烈，价格一路走低，唯独羊肉在世界在我国都是俏销价高。我国的猪肉生产，以2000年猪肉产量分析，长江中下游区域（川、…     

工业化养猪背景下的育种策略

<正>一、养猪业定位及转型分析(一)养猪业的定位1.全国猪肉需求增长量2016年,我国猪肉产量为5299万吨,同时进口200万吨,人口为13.827亿,城市化57%,人均消费达39.8千克。城市人均消费46千克,农村31千克,相差15千克。每年增加1000万人口;城市化导致每年增加1000万城市人口。正常情况下我国每年猪肉总消费增量大于或等于550万头猪。2.我国养猪产业总体情况猪粮安天下,猪肉供应关系到国计民     

经济预测

1993年世界肉食生产预测据《世界农业生产》报道,1993年世界红肉估计增产2％,达1.2344亿吨,这主要是由于中国猪肉增产。由于前苏联、东欧、欧共体减产,1993年世界牛肉产量估计略有减少,为4785万吨。其中北美的牛肉产量可能达1342万吨,     

肉类产业运作特点

我国已是世界肉类禽蛋生产和消费大国，肉类产量占世界总产量25750万吨的28．1％，其中猪肉、羊肉、禽蛋分别占世界10039万吨、1210万吨、6277万吨的46．8％、32．9％和43．4％均居第一位；禽肉占世界7822万吨的17．3％，居第二位；牛肉占世界6187万吨的10．9％，居第三位。按产品市场交易年均价计算，2004年畜肉禽蛋类产品产值约9500亿元，占GDP6．94％。     

日本养猪工厂管理情况介绍

日本是近20年世界养猪业发展较快的国家,1989年,全国有养猪户5.2万户,年出栏1000头肥猪以上的占3％。到1989年8月末,养猪存栏达1218.9万头,繁殖母猪存栏120.7万头,预计年出栏肥猪2138.8万头,产肉量159万吨,不仅猪肉自给率达81.8％,还外销4.4万吨。人均食用猪肉量11.2千克,占人均总食肉量的41.3％。     

’94我国肉禽蛋市场浅析 猪肉紧张平衡 牛羊肉供不应求 禽蛋形势喜人

1993年,我国畜牧业生产连续15年稳步发展,肉禽蛋产量持续增长,城乡居民吃肉结构有所改变。据有关部门统计,年末生猪存栏总数3.90亿头,比上年增长1.7％;牛存栏1.10亿头,增长2.6％;羊存栏2.18亿只,增长5.3％;家禽存栏35.3亿只,增长10.4％。各种肉类总产量3739.70万吨,比上年增长10.35％;其中:猪肉产量2850.70万吨,牛羊肉产量373万吨,禽肉产量516万吨,分别比上年增长8.18％、24.33％和     

“养猪王国”丹麦的养猪业特色

丹麦被公认为“养猪王国”。据统计，丹麦全国有养猪农场1．6万余个，其中，年生猪出栏量超过1万头的养猪农场有84个。生猪屠宰量为2250万头，生产猪肉180万吨，年人均生产猪肉达330多公斤。其中80％供出口。主要国际市场为德国、英国、法国等。丹麦的猪肉出口额达220亿丹麦克郎(约合29     

外引内研 创新发展中国养猪业——国家级重点种畜企业北京养猪育种中心

2004年末,我国生猪存栏4.7亿头,占世界总存栏9.5亿头的49%;出栏商品猪6.2亿头,占世界出栏商品猪12.78亿头的49.5%,猪肉产量4775万t,占世界猪肉产量10039万t的47.5%,而且,猪肉产量占全国肉类总产量的65.7%。数字表明,中国是世界名副其实的养猪和猪肉消费大国。     

环保型健康养猪关键技术简述

<正>"猪粮安天下",我国是生猪生产大国和猪肉消费大国,生猪在我国畜牧业发展中占据着重要的地位。2017年,我国肉类产量8588万吨,其中猪肉产量5340万吨,占肉类总产量的62.2%;生猪存栏43324.8万头,其中能繁母猪存栏4393.4万头。近年来,随着生猪养殖标准化、规模化、集约化进程的快速推进,生猪产业得到了大力发展。我国生猪核心育种场每头母猪年提供断奶仔猪数(PSY)不断提高,平均达20～22头。但是,     

巴西将增加肉类出口

据《商报》报道，欧洲疯牛病为巴西肉类出口带来商机。预计巴西今年肉类出口额将达２３亿美元，比去年增长１８％。其中鸡肉出口将比去年增长１５％，出口量达１００万吨，出口额达１０亿美元；猪肉出口将比去年增长２８％－４０％；牛肉出口将比去年增长２０％。 ２０００年，巴西肉类出口创汇１９．５亿美元。其中鸡肉出口达９４万吨，比上年增长３１％；猪肉出口达１２．５万吨，出口额为１.７ 亿美元，分别出上年增长５２％和４４％；牛肉出口达６０万吨，比上年增长９％。香港、阿根廷、俄罗斯和乌拉圭是巴西猪肉的主要市场。目前，巴…     

述评

前三季度我国猪肉产量3754万吨同比增长5．2％ 国家统计局10月11日发布三季度经济数据显示,前三季度,我国猪肉产量3754万吨,生猪存栏46822万头,生猪出栏49298万头。前三季度,猪牛羊禽肉产量5728万吨,同比增长5．0％,其中猪肉产量3754万吨,增长5．2％。生猪存栏46822万头．同比增长1．9％;生猪出栏49298万头,增长5．1％。