兽用消毒剂二氧化氯检测方法的研究进展

二氧化氯由于对细菌、病毒有广谱、快速、高效和安全的杀灭特点和优势,在畜禽养殖业中得到越来越广泛的应用。本文主要对目前国内外已有的二氧化氯检测方法进行阐述,并对各方法的优缺点进行评述。     

兽用消毒剂二氧化氯检测方法的研究进展

二氧化氯由于对细菌和病毒有广谱、快速、高效的杀灭特点及使用安全的优势,在畜禽养殖业中得到越来越广泛的应用。本文主要对目前国内外已有的二氧化氯检测方法进行介绍,并对各方法的优缺点进行评述。     

在水产养殖业中应大力推广应用二氧化氯作为消毒剂

本文在介绍二氧化氯(ClO2)特点的基础上,阐述了稳定性ClO2对多种水产动物的安全实验结果以及预防水产动物传染性疾病的效果,实验结果证明稳定性ClO2具有用量少、消毒效果好、不会导致病原体产生耐药性和作用后无有害残留物生成的特点,证明稳定性ClO2作为水产养殖业的消毒剂是应该大力推广应用的。     

二氧化氯泡沫清洗消毒剂在养殖生产中的应用与发展前景

二氧化氯泡沫清洗消毒剂是一种新型高效、节能环保的清洗消毒剂，具有清洁和消毒两种功能，以泡沫形式发挥作用，不仅清洁效率高、杀菌性能强，还能减轻养殖场的恶臭气味，改善空气质量，降低动物发病率，进而促进养殖业的健康发展。笔者综述了二氧化氯泡沫清洗消毒剂的作用机理、剂型特点及清洁、消毒、除臭等作用和发展前景，以期为推动二氧化氯泡沫清洗消毒剂的应用和提高养殖场的生物安全水平提供参考依据。     

二氧化氯的鸡蛋保鲜效果研究

为延长鸡蛋的储藏期,本文采用不同处理的固载二氧化氯和二氧化氯溶液对鸡蛋进行保鲜效果试验。在温度30℃、湿度70%的条件下存放20d,取出鸡蛋进行主要新鲜度指标的分析与评定。结果表明,与对照组相比,不同二氧化氯处理均对鸡蛋具有显著的保鲜效果(P0.05)。用浓度为2.2g/L二氧化氯溶液浸泡鸡蛋8min后与0.03g固载二氧化氯同时放入样品盒中储藏,能起到较好的保鲜效果。     

二氧化氯在玻璃瓶包装巴氏消毒乳生产中的应用

研究了二氧化氯在玻璃瓶包装巴氏消毒乳生产中的应用.二氧化氯是一种安全的高效消毒剂,对改善玻璃瓶包材进入灌装线前的微生物状况有很好的效果.采用二氧化氯消毒、巴氏杀菌等工艺相结合生产保鲜奶,4℃可以保藏9 d.二氧化氯的浓度对消毒效果有着显著影响,浓度在250 mg/kg 以上可以明显改善产品的保质期.二氧化氯的作用时间超过60 s后,再延长时间对产品保质期无明显改善.采用二氧化氯消毒需对消毒前的包材和灌装前的牛奶微生物状况有所限定,包材细菌总数小于100 cfu/瓶,牛奶细菌总数小于10 cfu/mL,产品可以7℃下保藏7 d以上.     

“二氧化氯泡腾片”对家禽主要病原微生物杀灭效果试验

为了观察“二氧化氯泡腾片”对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、禽流感H9亚型病毒及鸡新城疫病毒的杀菌及杀病毒效果,采用悬液定量杀菌试验和通过固定病毒稀释消毒液法进行实验室观察。结果：二氧化氯5mg／L作用5min即可对大肠杆菌临床分离株产生t00％的杀菌效果。二氧化氯5mg／L作用10min或二氧化氯10mg／L作用5min均能对金黄色葡萄球菌临床分离株产生100％的杀菌效果。2mg／L二氧化氯就能对10砸ID50新城疫病毒有100％的杀灭作用,而1mg／L不能全部杀灭新城疫病毒。禽流感病毒H9亚型对二氧化氯比新城疫病毒敏感,1mg／L二氧化氯即可对10^3EID50禽流感病毒H9有较好的杀灭作用。结论：“二氧化氯泡腾片”是一种方便、高效的消毒剂,在较低的浓度条件下,就能对家禽主要病原微生物有杀灭效果。     

二氧化氯奶牛乳头消毒剂杀菌效果评价及杀菌机理研究

试验旨在对本实验室研发的用于奶牛乳头消毒的二氧化氯消毒剂进行实验室杀菌效果评价,并对二氧化氯的杀菌机理进行初步研究。采用定量法杀菌试验对二氧化氯奶牛乳头消毒剂进行实验室杀菌效果评价;利用透射电子显微镜观察二氧化氯作用后金黄色葡萄球菌超微结构的改变;利用流式细胞仪测定二氧化氯作用后金黄色葡萄球菌细胞膜通透性的变化。定量法杀菌试验结果显示,当该消毒剂中二氧化氯的含量高于1.2 mg/L时,对无乳链球菌、铜绿假单胞菌的杀灭对数值高于3.00,即杀菌率高于99.9%;二氧化氯含量高于0.6 mg/L时,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和白色念珠菌杀灭对数值高于3.00,即杀菌率高于99.9%;二氧化氯的含量为0.3 mg/L时,仍能有效杀灭表皮葡萄球菌、停乳链球菌;而二氧化氯含量高于28 mg/L,对于枯草芽孢杆菌的杀菌率才能达到100%。透射电子显微镜超微结构观察结果显示,100 mg/L二氧化氯作用于金黄色葡萄球菌5 min时,细胞膜出现了轻微的皱缩,细胞壁与胞膜之间出现了轻微的空隙,绝大多数细胞仍保持原有形态;作用15 min后,金黄色葡萄球菌形态发生了较明显的变化,细胞膜发生了明显的皱缩,细胞壁与细胞膜完全脱离,细胞质也出现了凝集。流式细胞仪检测金黄色葡萄球菌细胞膜通透性变化发现,二氧化氯处理后金黄色葡萄球菌细胞膜通透性发生了改变,其中含量为50 mg/L二氧化氯作用15 min后细胞膜通透性改变最明显。结合实验室杀菌效果评价结果发现,二氧化氯对细菌细胞膜通透性的改变仅仅是致死细菌的原因之一,二氧化氯对细菌的杀灭机理较复杂,仍需进一步的探索。     

几种化学方法对鲜蛋表面杀菌效果的对比研究

鲜蛋的消毒杀菌是洁蛋生产的必要步骤。本试验参照相应国标,采用经济适用、操作简便的几种不同化学试剂(乙醇、次氯酸钠、高锰酸钾、氢氧化钠、碳酸钠、过氧化氢、二氧化氯)对鲜蛋蛋壳表面进行杀菌处理,并进行菌落总数、大肠菌落数的测定及37℃贮藏期间保鲜试验,以确定较为优良的鲜蛋消毒方法。杀菌试验结果显示二氧化氯、乙醇、高锰酸钾及次氯酸钠处理效果均较为优良,但综合贮藏期间的保鲜效果,二氧化氯处理组和次氯酸钠处理组效果最佳。     

不同保鲜剂处理对火龙果贮藏品质的影响

为了探究不同保鲜剂处理对火龙果保鲜的影响,以红肉火龙果为试验材料,研究了乙醇、咪鲜胺、二氧化氯处理对火龙果贮藏期生理、营养指标及相关酶活性的影响。结果表明,与对照组相比,三种保鲜剂(乙醇、咪鲜胺、二氧化氯)均能显著地抑制贮藏期果实失重率、腐烂率、丙二醛、相对电导率的增加,延缓可溶性固形物、还原糖、可滴定酸、V_C含量的降低,提高POD和SOD酶的活性,延缓果实的衰老的进程。综合比较,二氧化氯的保鲜效果要明显好于乙醇和咪鲜胺,能够显著延缓果实衰老,较好地保持贮藏期果实的品质。因此,二氧化氯保鲜剂对火龙果保鲜效果最好。