短链呋喃低聚糖对家禽生产性能的影响

19世纪80年代,动物营养学家开始研究非消化性低聚糖作为饲料添加剂对单胃动物的生产性能、饲料效率以及控制病菌的影响。低聚糖包括葡糖、果糖-低聚糖、甘露糖-低聚糖、葡糖-低聚糖和半乳糖-低聚糖。它们具有促进肠内原有微生物生长作用。90年代初,就已有食品和饲料2种呋喃低聚     

短链果糖低聚糖在养鸡生产中的应用

截止到世纪80年代末，动物营养专家们一直在研究、探讨：在饲料中添加一系列不可消化的低聚糖对动物生长和饲料转化率的影响以及对单胃动物肠道内病原菌的控制效果。此类低聚糖包括菊粉、低聚果糖、甘露聚糖、葡糖低聚糖和乳糖低聚糖。这些低聚糖对肠道系统内固有的有益微生物的生长有促进作用。至上个世纪90年代初，食品等级和饲料等级的果糖低聚糖产品已经生产上市．就是为影响肠道内微生物菌丛而特制的。     

浅析饲料添加剂低聚糖的动物保健功能

低聚糖是一种新型饲料添加剂,本文综述低聚糖对动物多方面的保健功能。     

饲用低聚糖对动物的特殊作用

低聚糖又名寡糖，它是由2－10个单糖单元通过糖苷键连结的低聚物的总称。低聚糖种类繁多，自然界有千种以上，现有部分产品作为饲料添加剂。低聚糖虽为不可消化的物质，但却是动物消化道的重要保健剂，现已作为新型绿色饲料使用，很有发展前途。低聚糖最初是作为人的保健品进入食品市场的，近年来，欧洲、美国、日本等国相继开发为畜禽饲料添加剂，并仍在进行着大量的试验。畜牧界已将这类低聚糖列为”probeC’”，即微生态促进剂类饲料添加剂行列中。现梯级国外低聚糠产品已进入我国市场，国内有关科研院所、大专院校和生产企业联手，也已…     

新型绿色饲料添加剂——大豆低聚糖

大豆低聚糖是功能性低聚糖的一种,具有调节肠道菌群平衡、降血脂、抗癌、保护肝脏和增强机体免疫功能等作用.许多研究表明,在饲料中添加功能性低聚糖可以控制沙门菌感染,提高动物的体增重、饲料转化率和机体的免疫能力.日本已将大豆低聚糖作为添加剂应用于食品,国内对其也进行了深入研究,但将大豆低聚糖作为饲料添加剂应用于畜禽生产报道很少.现对大豆低聚糖在饲料中的应用作一综述.     

低聚糖在营养及在水产动物营养中的应用前景

作为抗生素的替代物，低聚糖无毒副作用、无残留及抗药性、不会污染环境。且低聚糖的结构稳定，不存在贮藏、加工过程中的失活问题。低聚果糖被喻为是继抗生素后最具潜力的促生长物质。大量试验表明：功能性低聚糖在水产动物消化道内不被消化，而被肠道内的有益微生物充分利用；可通过改变肠道内的微生态、消除消化道内的病原菌和激活机体免疫系统；能提高水产动物的增重率和饵料转化率，增强机体的免疫力，提高其成活率。低聚糖作为一种绿色的饲料添加剂，在饲料生产领域有广阔的应用前景。     

我国水产饲料的研究进展与展望

20世纪80年代初,国家把水产动物营养学与饲料配方等研究列入国家饲料开发项目,开始了水产动物营养与饲料的研究.目前,对鲤鱼、草鱼、鲫鱼、斑点叉尾(鱼回)、罗非鱼等营养与饲料研究具备了一定基础,但由于起步晚、投入少、基础研究薄弱,缺乏系统的科学研究,大多数养殖品种营养研究不够深入,制约了水产饲料工业的发展.水产动物营养研究与饲料技术的开发是水产饲料工业的基础.因此,我国对水产动物营养的研究和开发十分迫切.     

低聚糖在水产动物营养中的应用前景

20世纪 90年代中后期 ,抗生素替代品的研究日益受到重视。低聚糖由于可增强动物的免疫能力 ,提高成活率、饲料转化率和动物的生长速度 ,且无残留、无污染 ,被认为是一种有望替代抗生素的功能性饲料添加剂。1　饲用低聚糖的主要种类在动物营养中所研究的低聚糖主要是指不能被人和其他单胃动物自身分泌的酶分解 ,但能对机体微生物区系、免疫等功能有影响的特殊糖类物质。饲料用的主要低聚糖见表 1。表 1　饲料用的主要低聚糖构成的单糖及结合类型低聚甘露糖甘露糖 (α -1,2、α -1,3、α -1,6糖苷键 ) +葡萄糖低聚果糖Ｄ -果糖 ( β -1,2糖苷…     

纳米饲料添加剂预混料研究进展

饲料添加剂预混料是指为了某种特殊需要向饲料中人工添加的,具有不同生物活性功能、能够提高饲料利用效率、增进动物健康、促进动物生产性能等功效的微量物质总称(孟庆翔,2004)[1].纳米科技是在20世纪80年代末90年代初发展起来的前沿、交叉性新兴学科.     

计算机技术在饲料配方中的应用——评《计算机饲粮配合技术》

随着动物营养的逐步完善,畜禽养殖和配合饲料行业的发展,以及计算机技术的普及,计算机技术在饲料配方工作中的应用获得了迅速发展.随着动物营养与畜牧生产对于饲料配方工作质量的要求越来越高,饲料配方工作向多原料、多指标和低成本发展,我国应用电子计算机技术进行畜禽饲粮配方工作最初始于20世纪80年代末期,通过应用计算机技术进行饲...     

低聚糖在饲料中的应用

本文综述了低聚糖的作用机制及其在饲料中应用效果的最新研究成果,旨在为低聚糖的开发、应用及研究提供理论基础。     

甘露寡糖对肉鸡生长性能的影响

甘露寡糖(MOS)是一种新型饲料添加剂,它进入肠道后段可作为营养物质被动物肠道内固定的有益菌消化利用,从而使有益菌大量增生,起到了有益菌增殖因子的作用.同时低聚糖产生的酸性物质可降低整个肠道pH值,从而抑制了有害菌(如沙门氏菌等)生长,提高动物的抗病能力.大量研究表明,甘露寡糖在提高家禽及幼龄动物的日增重及饲料转化率、降低死亡率、增强动物的免疫力方面有着明显作用.     

饲料酶制剂的潜在营养价值

许多动物营养学家认为，饲料酶制剂是配合饲料中的一种必需成分．这种观点起始于20世纪90年代。此后，随着酶制剂在饲料中的应用，酶制剂在改善饲料的消化利用率、降低原料营养价值的变异以及在提高动物生产性能方面的作用已经得到大量试验和生产数据的证实。     

中药饲料添加剂及其研究开发

第一节中药饲料添加剂概述 一 中药饲料添加剂的概念和分类 1 饲料添加剂的概念 饲料添加剂，是指在饲料加工、贮存、调配和使用过程中，为满足动物某些特殊需要而添加的特殊物质的总称，是配合饲料的重要组成部分。添加目的主要为改善饲料营养、提高饲料利用率、增强饲料的适口性、促进动物生长发育、提高动物生产性能、防治动物疾病、改进动物产品品质、便于饲料加工和贮藏等。     

异麦芽低聚糖的研究进展

异麦芽低聚糖又称异麦芽寡糖、分支低聚糖。它是由两个或两个以上葡萄糖通过 α- 1 ,6糖苷键结合而形成的。其有效成分为 :异麦芽糖、潘糖、异麦芽四糖等。异麦芽低聚糖是由日本的光冈知足首先研究发现的 ,1 982年 ,日本林源生化研究所将其开发成功 ,1 985年 ,由昭和产业公司率先推入市场。目前 ,欧洲一些国家和地区正在大力研究和开发应用异麦芽低聚糖 ,国内亦有异麦芽低聚糖的生产 ,但其在饲料工业中的应用尚处于研究阶段。由于其分子结构中含有α- 1 .6糖苷键 ,而这种糖苷键不能被动物体内的糖类消化酶水解 ,从而决定了它的消化特性和功…     

毛皮动物常用饲料使用时注意的事项

毛皮动物(狐、貉、貂)为肉食动物,动物性蛋白质饲料在其饲料中所占比重较大,但随着我国狐、貉、貂养殖量的增加及用于毛皮动物养殖的海杂鱼资源的减少,毛皮动物主要饲料原料鲜海杂鱼、鲜肉及畜禽下杂等产品的价格逐渐升高,导致养殖成本上升。目前以鱼粉、肉骨粉、谷物性饲料等为主要原料的毛皮动物干粉或颗粒全价饲料、配合饲料及浓缩饲料逐渐被广大养殖户接受和使用。用于饲养毛皮动物(狐、貉、貂)的饲料种类很多,一般习惯于把狐、貉、貂的饲料分为动物性饲料、植物性饲料。在此,把常规饲料原料作为毛皮动物饲料使用时应注意的事项做一简要概述。     

功能性低聚糖在饲料中的应用及展望

<正>功能性低聚糖亦称功能性寡糖,是指由2～10个单糖通过糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖,具有不为动物内源酶降解、不被吸收、甜度低、稳定性高等特点,能承受饲料制粒高温处理而保持其结构和功能的完整性不被破坏。饲料中应用功能性低聚糖能促进动物体内双歧杆菌等有益菌增殖,阻断和抑制大肠杆菌等有害菌定植和繁殖;提高动物肠道内源消化酶活性及短链脂肪酸含量,减少有害代谢物产生,保障动物肠道健康和功能正常,防止腹泻和便秘;能保护动物肝脏;具有抗氧化损伤、抗应激、抗     

中草药饲料添加剂的应用浅析

随着西药在饲料添加剂中的弊端日益增多,中草药饲料添加剂得到了人们的重视,并在多角度、多层面得到了应用,发挥着重大的作用。今后仍应加强中草药饲料添加剂的研究,为养殖业的发展和人类的生活带来更大的益处。随着养殖业的发展,饲料业也得到了较大的发展,饲料添加剂的应用也越来越受到人们的重视,饲料添加剂具有改善饲料营养、提高饲料利用率、增强饲料的适口性、促进动物生长发育、提高动物生产性能、防治动物疾病、改进动物产品品质、便于饲料加工和贮藏等用途。     

2002年美国饲料市场及分布状况(3)

3美国饲料生产、动物生产及其加工业排名美国饲料工业协会(AFIA)是美国饲料工业的行业协会,根据其所提供的估计数字,美国约有3000家基础饲料生产厂家和5500家二级的或加工混合工厂。这些实体在17500家经销商和几千家原料供应商所构成的网络支撑下经营运转。下面一组资料列出了全美国范围内饲料生产、动物生产及其加工企业的前10名和前15州排序(表13-表27)。文内所提供的饲料生产数据是根据美国农业部对10个美国地理区域为单位,按动物生产及其不同种类的饲料消费推算而得。表13美国前10名饲料生产企业(至2003年中)公司年生产量/百万t1.蓝湖…     

果寡低聚糖的营养及应用研究进展

果寡低聚糖是一种新型饲料添加剂，可以促进肠道内双歧杆菌及乳酸杆菌等有益微生物的增殖，同时抑制沙门氏菌与大肠杆菌等病原菌的增殖，从而改善肠道微生态；它还可以改善脂质代谢，对蛋白质的代谢也有一定的影响；同时，它也可以促进日禄中钙、镁、 及铁的吸收；另外，它还可以为肠粘膜细胞提供能源，增进肠粘膜细胞的增殖，促进肠道发育。果寡低聚糖在动物生产中具有重要的应用价值。