水产养殖质量安全管理规定

第一章总则第一条为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。第二条在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。第三条农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。第四条国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境。国家鼓励水产养殖单位和个人依照有…     

健康养殖与水环境

当前，我国水产养殖业面临着能否健康发展和如何健康发展的严峻课题，其核心就是怎样解决好量多质次的矛盾，如何做到水产养殖面积，产量的不断扩大与水产品质量提高的统一。实行健康养殖，是保证水产养殖业健康发展的最佳途径。水是鱼类赖以生存的环境，水环境的改变将直接影响鱼类的生长，繁殖与健康状况。本文就健康养殖与水环境之间的关系作简要论述。     

健康养殖与水产品质量安全——水产品质量安全管理及对策

水产健康养殖是一个系统工程,包括饲料选择、用药选择、放养密度和饲养模式等诸多方面,每一个环节出现问题,都有可能破坏水产品的健康生长状态。 在人们日益追求绿色、安全水产品的大背景下,对水产品生产环节的指标控制就愈发严格。此专题旨在指导养殖户从思想上进一步强化质量安全意识,从技术方面进一步规范自己的养殖行为,为来年养出适合市场需求的水产品做准备。     

《水产养殖质量安全管理规定》

第一章 总则 第一条 为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。 第二条 在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。 第三条 农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。     

浅析池塘水产健康养殖的技术管理措施

近几年,随着我国的水产养殖业不断的发展,我国作为世界第一水产养殖大国,对水产品的需求和要求都不断的提高.伴随着社会对食品安全问题的愈发重视,消费者的安全意识也不断提高,健康的养殖技术成为了当今水产养殖的主流.在世界水产养殖技术日臻成熟的现在,为迎合当今水产健康养殖的主流,需要提升我国水产健康养殖技术.健康的水产养殖技术不仅仅只包含先进的养殖技术、健康养殖的水产品,它相对于传统的水产养殖技术,更多了科学发展的理念,附和我国现阶段的生态发展要求,营造一个健康、可循环的生态环境,使得我国水产养殖保持稳定、健康、可持续的发展.     

加强领导 强化监管 保障水产品质量安全

近年来,泰安市不断加强组织领导,强化水产品质量安全监管,狠抓水产品生产环节治理,不断推进健康养殖,把整治与规范、监管与自律结合起来,水产品质量安全形势稳定,总体趋势向好,连续几年淡水水产品产地检测合格率100%。     

水产养殖用药对水产品质量的影响及对策

水产养殖用药是影响水产品质量的最主要因素,文章围绕水产养殖用药存在的问题和对水产品质量的影响,提出了健全水产养殖药物质量标准,落实好药物生产认证制度和经营的许可证制度,加大水产药物的研究开发,建立水产养殖用药管理制度,完善水产养殖药物产品的检测与管理体系等降低水产品用药对质量安全影响的主要对策。     

水产养殖安全用药的原则

近年来，倡导健康养殖是提高水产品质量的保证。怎样安全用药和控制水产品本身的药物残留是发展水产健康养殖、也是水产养殖业走可持续发展之路的关键。健康养殖是根据养殖对象正常活动、生长、繁殖所需的生理、生态要求，采用合理的养殖模式和系统的规范化管理，使其在人为控制生态环境下健康快速生长。     

安徽：先测水后养鱼

为了确保养殖水产品质量安全，全面推广健康、生态养殖理念，高标准建立_标准化养殖示范区。8月份以来，安徽无为县渔业技术推广站发挥水生动物防疫站项目功能，组织技术力量对全县重点养殖水域进行全面检测，依据检测数据指导水产养殖。     

养殖水产品筑起三道防线

2003年9月1日,我国第一个全面规范水产养殖生产各个环节的法规《水产养殖质量安全管理规定》(以下简称《规定》)正式施行,这表明水产品的养殖安全已引起相关部门的充分重视。将对水产品的养殖质量实行安全监管。通过三道防线,确保水产品安全。防线一:水质水质检测要合格,为了保证水产品的品质,养殖用水必须符合国家渔业用水标准。防线二:饲料鱼用饲料质量要有保障,为了保证水产品的品质,在养殖过程中,严防病从口入。防线三:渔药鱼类看病用药也要有讲究,要保证水产品的质量,在水产养殖中逐步建立处方药制度,并提倡使用低毒、低残留的无公害药…     

农业部出台《水产养殖质量安全管理规定》

为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,农业部正式出台了《水产养殖质量安全管理规定》,并自2003年9月1日起实施。 《规定》提出,国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境;国家鼓励水产养殖单位和个人依照有关规定申请无公害农产品认证。     

加强领导 强化监管 保障水产品质量安全

近年来,泰安市不断加强组织领导,强化水产品质量安全监管,狠抓水产品生产环节治理,不断推进健康养殖,把整治与规范、监管与自律结合起来,水产品质量安全形势稳定,总体趋势向好,连续几年淡水水产品产地检测合格率100%。1全市水产品质量安全工作情况1.1加强领导,确定工作思路市水利渔业局把水产品质量安全作为头等大事来抓,成立了水产品质量安全工作领导小组，与省、市、县分别签订了责任书，把水产品质量安全工作纳入县市区年度考核重点内容。确定了“规范苗种生产、推行健康养殖、加强执法监督、提高质量效益、打造品牌渔业”的总体工作思路。     

关于我市饲料监管执法工作的思考

饲料,是畜禽鱼等动物赖以生存的"粮食",是养殖产业的最前端,关系到养殖业能否持续发展,关系到畜禽水产品质量是否健康安全.随着集约化养殖的不断发展,养殖业生产对饲料的依赖性越来越高,我市现有的11890户生猪养殖专业户、8139户禽类养殖专业户、9840户水产养殖专业户,生产中都离不开使用饲料.     

水产品质量安全问题及对策

<正>水产品通常指各类鱼、虾、贝、藻等鲜活品及其加工品,在我国国民生产中占有较重要的地位,在丰富国民的"菜篮子"、改善人民的生活质量方面正发挥越来越大的作用。但由于药物在水产养殖中的大量使用,导致水产品受海洋、淡水域环境污染严重,人类在食用了这些含有有害物质的水产品后,其健康和生命受到威胁。我国既是水产品生产大国,又是水产品出口大     

农业部进一步加强鳗鱼养殖用药管理

为加强水产养殖用药的管理 ,整顿渔药生产、销售、使用管理秩序 ,提高水产养殖者质量安全意识 ,保证水产品食用安全 ,福建省农业厅和海洋与渔业局近期进一步明确了渔药管理职责 ,并就加强渔药管理工作通知如下 :一、统一思想 ,提高认识　药残是目前水产品质量安全的重大隐患 ,直接关系到人民身体健康、水产品出口贸易以及水产养殖业的健康发展。各级畜牧兽医行政管理部门要提高对渔药监管工作重要意义的认识 ,加强渔药执法工作力度 ,渔业行政管理部门要积极配合 ,发挥专业特长 ,切实采取有效措施 ,共同把好水产品质量安全关。二、加大宣传力…     

引导水产养殖业健康发展,深挖潜力

随着我国居民生活水平的提升,消费结构不断优化和改善,水产品在膳食结构中的比重不断增加,水产养殖产业的总产值呈稳定增长态势。同时,基于养殖技术的提高及相关政策的完善,水产品质量安全水平总体稳定向好。在我国水产业取得巨大成就的同时,也面临养殖水域周边污染、养殖布局不合理,种业过度依赖进口等问题。如何实现水产养殖的可持续健康发展是政府、行业企业、行业专家学者、水产养殖户以及广大人民群众共同关注的问题。     

浅析动物福利与水产健康养殖

本文介绍了水生动物福利的主要内容及发展现状,阐述了水生动物福利观念对水产健康养殖的意义,提出了推进水产动物福利制度建设所应采取推动立法、制订标准、推广养殖健康养殖技术、增强公众意识等四项措施。     

水产动物食品安全面临的问题与对策

福建地处我国的东南沿海,海岸线长而曲折,浅海滩涂面积大,适养区域广阔,海水、淡水养殖业发达。主要养殖品种有鳗鲡、大黄鱼、真鲷、牡蛎、虾、鲍、大弹涂鱼等,水产品产量位居全国第三。由于水产养殖规划不合理,养殖和病害防控技术落后,致使养殖环境污染,病害频繁,水产品质量控制面临重大风险。近年来,主要进口国(日本、美国、欧盟、韩国)借助技术和贸易壁垒加强了对我国出口水产品中有害物质残留的检测,标准相当苛刻,检测面广,出口贸易的技术风险已经成为制约水产养殖业健康发展的重要因素。水产养殖业经过几年的治理整顿,先后化解了氯霉素…     

无公害水产养殖应把握的主要环节

随着政府和消费者对食品安全的重视,如何开展健康养殖,生产无公害优质水产品,将是今后水产行业提高市场竞争力、增加经济效益的关键.通过加强无公害水产养殖过程中的苗种、饲料、肥料、用药、水质调控等环节的管理,形成从鱼苗到商品鱼全过程无化害养殖技术体系,改善养殖水域生态环境,提高水产品质量,增加养殖的经济效益.     

山区池塘健康养殖中应注意的几个问题

水产健康养殖是根据养殖品种的生态和生活习性建造适宜养殖的场所;选择和投放品质健壮、生长快、抗病力强的优质苗种,并采用合理的养殖模式、养殖密度,通过科学管水、科学投喂优质饲料、科学用药防治疾病和科学管理,促进养殖品种健康、快速生长的一种养殖模式.具有独特风味品质的水产品.从2006年农业部在全国组织实施"水产健康养殖推广"以来,我县于2007年在小河山乡组织力量积极推广水产品健康养殖技术,并被农业部评为"农业部水产健康养殖示范区".笔者认为山区推广"水产健康养殖示范区"的实施过程应注意以下几个方面的问题.