新态势下我国生猪“健康养殖”反思与“福利养殖”展望

猪肉是我国肉类消费的主要来源和是人们的"菜篮子"重要产品,生猪养殖在我国的畜牧业中占有绝对优势的地位。在我国生猪养殖的历史发展进程中,曾发生过一系列涉及食品安全的恶性事件及环保事件,引发了全民的关注。文内通过介绍生猪"健康养殖"的概念及其来源;概述了我国生猪养殖的模式;分析了生猪"健康养殖"说法的历史合理性,并对其科学上的非理性进行了反思;提出了新态势下我国生猪养殖应适当淡化"健康养殖"的说法;结合当前国内外生猪养殖形式及我国农场动物福利现状的分析,强调了动物福利对于生猪养殖和畜牧业的重要性;并展望了生猪福利养殖在我国的前景。     

“四纵两横”构建泰兴市生猪产业信息管理体系

正生猪产业信息管理体系涵盖了整个产业的产前、产中和产后,整个生猪产业的信息化是一个复杂长期的系统工程,要进一步整合和完善生猪生产阶段的信息系统,提升生猪产业发展后劲。江苏省泰兴市素有"生猪之乡"的美誉,是全国第一批生猪调出大县、江苏省生猪产业大县、生猪特色产业基地,年上市生猪110万头左右,大中型规模养殖比重达到65%,形成了生猪养殖、猪副产品加工、饲料加工、兽药生产、生猪屠宰与加工等一体化的产业体系,生猪产业总产值达40亿元左右。随着产业的发展,规模养殖比重不断提高,产业的管理,特别是养殖阶段的质量控制成了新的课题,从2009年起,经过五年的努力,泰兴市初步建成了"四纵两横"的生猪产业信息管理体系。     

生猪流通迎来重大变局——“调猪”转向“调肉”

正我国是养猪大国,养了世界上一半的猪,但同样也是猪肉消费大国,吃了世界上一半的猪肉。我国各地区生猪产销不平衡,形成了生猪主产区和主销区。为满足全国范围内的生猪供应,国内通过"调猪"和"调肉"两种形式,将生猪主产区的肥猪或猪肉运往生猪主销区,解决生猪资源不均衡等问题。长期以来,国内主要以"调猪"为主,"调肉"仅占其中很小一部分。     

养猪业如何规避价格“寒热病”

<正>应该摒弃撒胡椒面式的"惠普式"扶持政策,建立一个权威、统一的全国生猪生产监测和发布平台。平遥县是山西省生猪出栏前五名的大县,年出栏生猪42万头,受全国生猪价格"寒热病"的影响,平遥的生猪养殖业也受到了严峻考验,"寒热病"已成为这个行业挥之不去的阴影。2010年至今,全国生猪均价走势经历了"三起四落",每千克猪肉价格最低时在9元左右,最高时则在     

重庆荣昌:生猪价格下跌 养猪户获赔6万余元

正2021年3月4日,从荣昌区金融事务中心获悉,荣昌在全市首推的生猪"保险+期货"项目——"生猪期货价格保险"落地见效,投保养殖企业本周内可获得6万余元的真金白银赔付。"生猪期货价格保险"是荣昌与期货公司、保险公司等合作开发的生猪期货价格保险产品。该产品由保险公司向期货公司购买期权产品转移风险,生猪养殖企业向保险公司购买"生猪期货价格保险"。保障期内,生猪价格下跌产生的损失,生猪养殖企业可根据结算价格与合同约定的保险价格差额获得赔付。     

生猪重大疫病“321”防控(免疫)技术

正泸西县为保障生猪产业的稳步发展,重点落实生猪疫病免疫工作,在实际工作中发现,传统生猪免疫技术的免疫次数多,投入成本高,是长期困扰该县生猪疫病防控的一大难题。2011年在小范围做试点"321"免疫技术,经过多次对此方法免疫过的生猪采血检测抗体,每种疫苗的抗体都在85%以上,均超过国家要求指标;于是从2012年秋防就在全县开始推广生猪重大疫病"321"防控技术,该技术是在生猪免疫技术上的突破和创新,是提高免疫技     

科技创新和政策驱动做强生猪产业

正泰兴市是江苏省生猪养殖大市,也是我国重要的商品猪生产基地,素有"生猪之乡"的美誉。2020年4月,江苏省泰兴市国家现代农业产业园(以下简称"产业园")获批创建,通过科技创新对全产业链进行赋能,生猪主导产业实现了"生产+加工+科技"的融合发展。产业园生猪存栏19.09万头,其中能繁母猪1.9万头。生猪出栏36.7万头,猪肉产量4.85万吨;生猪总产值61.93亿元,     

生猪期货上市条件正逐步成熟

<正>据悉,九三学社向全国政协十二届二次会议提交的《关于推进生猪期货市场建设》的提案称,生猪饲养在农业生产中地位重要,2012年全国猪肉产量达5335万t,产量和消费量占全球一半以上,推进生猪期货市场建设意义重大。提案建议,在四川等生猪饲养大省,推进生猪期货市场建设。生猪是关系到国计民生的重要商品,但长期以来,我国生猪市场难以走出"猪贱伤农"与"猪贵伤市"的怪圈,     

重庆非常“6∶1”保障猪价

<正>近日,重庆市荣昌县推出生猪价格指数保险,这是继生猪、能繁母猪保险后探索的又一险种。生猪价格指数保险以"猪粮比"为参照系。我国目前生猪生产盈亏平衡点为"猪粮比"6∶1,低于6∶1时养殖户亏损。荣昌县生猪价格指数保险以国家发改委公布的"猪粮比"为参照,在保险期内,如果平均"猪粮比"低于6∶1时,     

吉林省生猪收购环节现状分析

目前,我省生猪养殖主体主要为分散的中小规模养殖场(户),生猪养殖集约化、规模化程度较低,"产供销一体化"的大型企业非常少,尚未实现养殖与屠宰加工一体化经营。收购过程作为当前生猪产业链中一个必要的环节,为屠宰加工企业与养殖户搭建了交易平台,在整个生猪产业链中发挥着非常重要的作用。1基本情况1.1生猪收购队伍生猪收购队伍由"猪贩子"和"生猪经纪人"组成。"猪贩子"即生猪经销商,从事生猪的买卖活动,个别经销商还自有规模化养殖场。他们从     

四川出台稳定生猪生产十条措施

近期生猪市场价格大起大落,养殖者信心严重受挫,给生猪稳产保供带来了新的挑战,为了稳定四川省生猪基础产能,巩固近两年来全省恢复生猪生产的成果,顺利达成四川省委、省政府年初下达的4 000万头存栏任务和5 800万头出栏调度目标,2021年7月9日下午,四川省非洲猪瘟防控与恢复生猪生产指挥部在成都组织召开了"稳定生猪生产十条措施"(简称"猪十条")新闻发布会,这是继"猪九条""新八条"后四川省再度就生猪稳产保供发布支持性政策措施。发布会上,四川省农业农村厅总畜牧师李春华介绍了全省生猪生产恢复情况,并对"猪十条"作了详细解读。以下是"猪十条"的具体内容:     

消毒在猪疫病防治中的要点分析

生猪养殖项目是畜禽养殖产业的重要组成部分,是促使农业经济发展、提高农民收入的主要途径。近些年来,我国政府不断从政策和资金方面加大帮扶"三农"的力度,促使生猪养殖业不断地、蓬勃地发展,生猪养殖规模日益加大,市场中生猪养殖量不断增加。对于生猪养殖项目来说,疫病是直接影响其健康、持续发展的主要因素之一。     

会泽县生猪重大动物疫病防控"321"免疫技术推广及应用

传统生猪免疫技术的免疫次数多,投入成本高,是长期困绕会泽县生猪重大动物疫病防控免疫的一大问题,而推广及使用生猪重大疫病"321"防疫技术是生猪免疫技术上的突破和创新,是提高生猪免疫工作效率的新技术,有效解决了传统生猪免疫技术上的缺陷.现将该技术的定义、优点、注射方法及注意事项进行归纳总结,供广大基层动物防疫员应用与参考.     

佛山市截获51头瘦肉精猪

3月3日早上7时多,广东省佛山市肉联厂截获一批含"瘦肉精"外地生猪,这批来自肇庆市鼎湖区的生猪共51头。这是佛山市开展生猪及其肉     

声音

正生猪稳产保供是当前"三农"工作的重大任务。要充分认识抓好生猪生产的极端重要性,深刻吸取生猪生产下滑的教训,像抓粮食生产一样抓生猪生产,全面落实各项政策措施,坚决完成恢复生产目标任务,确保元旦春节和全国"两会"期间猪肉市场供应稳定。     

推行生猪期货交易的难点和应注意的问题

生猪期货交易是借用金融工具创新来消除生猪现货市场风险的一种手段.其意义在于让养殖者的生猪提前面向市场,通过"先卖后养"来规避风险,减少生猪养殖的盲目性.     

生猪疫病系统防控技术的集成与应用

生猪疫病问题是严重影响生态猪养殖产业发展、影响畜产品质量安全、影响生猪养殖经济效益和影响广大养殖户大力发展生态猪养殖信心的重要因素,仍然是制约生猪养殖稳定发展的重要风险之一.而疫病防控形势依然严峻,疫病防控压力有增无减的问题客观存在,笔者结合多年兽医临床经验,借鉴当前国内外动物疫病防控技术及理念,对生猪疫病防控的技术进行系统集成,形成了一套生猪疫病系统综合防控技术措施,实现了生猪疫病从"预防为主"到"养防结合"的防控理念和技术跨越.     

国内首家生猪网上交易所宁乡开业

人民网长沙6月27日电国内首家生猪网上交易所今日在"生猪之乡"湖南省宁乡县开业。该交易所旨在为生猪的中远期交易提供电子商务平台,业内人士称,这实际上是国内近年来呼声     

北京生猪价格指数保险再升级

2014年"跌跌不休"的生猪产业"寒冬"中,北京市自2013年推出的全国首款生猪价格指数保险给了养殖户些许温暖,这款保险近两年经过两次升级,让这份温暖更加"贴心"。今年以来,面对出现的新情况和新需求,尤其是生猪价格持续走低的"常态",北京市农委进一步协调3家保险公司参与生猪价格指数保险的推广,除原有安华农险以外,中国人民财险公     

2020我国生猪行业发展趋势分析

正1生猪产业形势1.1硬着陆的"猪周期"结合国家统计局近10年的数据,早在2014年"生猪年底存栏数"和"生猪出栏数"就已经出现了下滑趋势,而非洲猪瘟只是加速了本次"猪周期"的到来。与以往的"猪周期"不同,本次"猪周期"是非洲猪瘟下的硬着陆,大量的生猪企业因为疫情的原因纷纷退出市场,加之新冠肺炎疫情的叠加效应,更是助推了生猪产业的持续洗牌。