波尔山羊与萨能山羊和本地山羊三元杂交效果初报

崇明县是一个农业大县，是长江三角洲白山羊的主要产区，本县农户均有饲养白山羊的习惯，少则几头，多的达到二三十头，甚至上百头，每年上市量约在20万头左右．因而养羊生产在全县农村经济和农户生产中都占有重要地位。崇明白山羊属皮肉兼用品种，具适应性强、繁殖率高、母性好、肉质鲜美等优点。但是崇明白山羊由于体形较小，生长缓慢，产肉量低，致使养羊户的经济收入很难提高。基于此情况，从90年代初期开始，我县引入萨能山羊开始对本地羊进行杂交改良，虽取得了一定的效果，但随着市场对羊肉需求量的不断增加，提高山羊的产肉性能和生长速度显得更加重要。     

阉割山羊情况调查

<正> 海门山羊是一个优良的皮毛肉兼用型的地方品种,分布于长江三角洲平原,以盛产笔料毛和板皮而著称.但个体较小,生长较慢,且羊肉膻味重,尤其公羊肉,欠受消费者欢迎。养羊去势育肥,这是提高山羊生长速度,改善肉质的重要措施之一,其影响程度如何,却报导甚少。为了研究阉割对山羊生长发育等影响,我们对阉割山羊的有关情况作了专题调查,现将结果报告如下:一、调查方法:根据调查提纲,随机向饲养户详细了解不同月份、不同月龄、不同性别羊阉割时体重,阉后再经饲养4和6个月出售体重;并分6月龄、12月龄、18月龄3个阶段的公、母阉羊出售体重与相同数量的同龄未阉公、母羊体重进行比较。同时向宰羊单位或个体户调查收购和宰杀阉与未阉公、母羊的出肉率等情     

规模养羊三改进

近年来，随着国际市场羊肉的走俏和国内羊肉消费的增长，羊肉价格持续坚挺，激发了广大农民发展山羊养殖业的积极性，许多农户办起了适度规模韵山羊养殖场。但是，笔者在我县调查中发现部分规模养羊户存在着羊只发病死亡率高，怀孕母羊流产率高，羔羊弱胎死亡率高的现象。分析其原因可概括为以下三点：     

我国羊肉产业现状及未来发展趋势

近年来,随着居民生活水平的提高,膳食结构的多元,羊肉的消费增长日趋加快。同时,2000年以来我国山羊和绵羊产业化、规模化养殖也逐渐兴起。本文主要阐述了羊肉市场总体情况,详细介绍了羊肉市场的供需格局和面临的新情况和新挑战及采取的重要措施。     

崇明白山羊杂交与纯种肥育效果对比试验

崇明白山羊属长江三角洲白山羊,具有繁殖率高、适应性强、肉质鲜美等特点。公羊颈部所产的毛挺拔、有峰,富有弹性,是优质制笔原料,亦是我国传统的出口商品,但近几年来笔料毛出口不景气,外贸连年亏损,白山羊生产陷入困境。为寻找生产出路,养羊户转向饲养肉羊,但崇明白山羊体型小、生长缓慢,养羊经济效益不高。 随着人民生活水平的不断提高,肉食品消费呈多样化,羊肉走俏,价格上扬,促进了肉羊市场的兴旺,市场需求激发了农户养羊的积极性。为改进崇明白山羊体型偏小、生长缓慢等缺点,本试验运用优良山羊     

波尔山羊不同季节重复超排的效果

波尔山羊是世界上公认的优秀的肉用羊品种，对于改良我国本地山羊品种，增加羊肉产量，降低羊肉生产成本具有重要的经济和社会意义。     

关于对陕西省汉中地区养羊业发展情况的考察报告

为了解陕西省汉中地区养羊业的发展情况,学习他们的山羊改良及舍饲育肥技术,县畜牧办派出主抓业务的负责同志和县伏牛白山羊研究所的技术骨干一行两人,于7月14日至20日考察了汉中蓝田县及杨陵区和西北农业大学等地的养羊业,并采取了与领导专家座谈、实地参观及走访农户三种形式,全方位了解当地有关情况。通过考察,开阔了视野,解放了思想,受到了很大启     

山羊放牧养殖技术要点

正随着人们对羊肉营养价值认识的提高，喜食羊肉的地区和人群不断扩大，消费季节不再受到限制，羊肉消费需求进一步增加，羊肉生产蕴藏着巨大的潜力，因此，发展养羊业是山区农民增收的一个有效途径。山羊养殖主要以山地放养为主，季节变化对山羊的养殖影响大，因此，根据季节的不同，加强山羊的科学饲养管理，是山区发展山羊养殖业的重点。     

泸西县山羊寄生虫和寄生虫病的初步调查

泸西县位于云南省东南部,全县辖7镇3乡,80%以上属山区.该地区山羊养殖业发展较快,但山羊寄生虫病却一直制约着养羊业的健康发展,为了对我县山羊寄生虫的感染情况作初步了解,利用羊肉馆自宰壮羊的机会,共剖解山羊52只,采用常规的寄生虫实验室检查法检测鉴定了寄生虫类型及感染情况,为制定合理的寄生虫病综合防制措施提供了科学依据.     

肉用山羊的饲养方式与短期育肥

近年来,羊肉的市场价格高涨,甚至出现了供不应求的情况,大大地提高了肉山羊养殖户的积极性,许多规模养羊场、养羊大户不断发展起来。但是,在养羊业市场前景较好的情况下,如何养好山羊,提高效益,又是摆在广大养殖场（户）面前的难题。     

春夏多雨湿热对山羊成活的影响及防范措施

随着国际市场对羊肉需求量的不断增大，以及国内羊肉消费群体从北向南、从西向东的迅速推进，肉用山羊的养殖已在南方广大农村普遍兴起。但南方春夏季节阴雨连绵、高温高湿的气候对山羊的成活有较大影响，笔者针对本县春夏多雨季节山羊养殖中出现的死亡问题及防范措施进行了调查分析和试验观察。     

山羊的营养需要及育肥(续完)

7 山羊的育肥 山羊,特别是肉用品种山羊作为产肉动物最明显的优点是生长速度快,生产率高.如产于南非的波尔山羊公羔的日增重在179～323 g,母羔的日增重169～259 g.山羊的另一个特点是繁殖率高,世界上多数山羊品种每胎产羔数接近或超过1.5只,每胎双羔、三羔或四羔也很常见;繁殖母羊常年发情,通常可达到两年三胎.国际市场对羊肉的需要量不断增加,羊肉的价格趋于上升,导致肉羊业迅速发展,山羊肉所占肉类的比例会越来越大.结合我国实际,羊肉的生产主要有两种方式,肥羔生产和成年羊育肥.     

金华市山羊产业化发展的现状及制约因素

金华市的本地山羊具有肉质细嫩、味道鲜美、香味醇厚、营养丰富，胆固醇含量较低等特点，历来为当地居民所喜爱，视其为冬令进补之佳品。但近年来，由于饲养量逐年下降，导致羊肉价格大幅度攀升，羊肉已从普通百姓餐桌上消失。为促进山羊养殖业的发展，笔者就其发展现状及制约因素等进行了调查、分析，现报告如下。     

四川肉用山羊生产发展现状和对策

肉用山羊生产成为一项新的产业,是近十多年来山羊生产发展的新动向.四川有丰富的山羊品种资源,自然条件优越,羊肉市场广阔,具有发展肉用山羊产业的潜力和优势.中国加入WTO,我国劳动密集型产品在国际市场上占有绝对优势,羊肉生产成本比国际市场低54%.事实证明,要从根本上解决农业增效、农民增收的问题,必须对农业和农村经济结构进行战略性调整,即农业由种粮为主向畜牧业生产转变.当前发展肉用山羊生产是我省农村形成的又一个新的经济增长点,一个新的支柱产业.在这个产业的形成过程中,主要依靠山羊资源、科学技术、市场消费和政策等有利条件,采取了一系列技术和组织措施,肉用山羊生产取得了令人瞩目的成就.2004年全省山羊出栏量占全国的9%左右,居于全国第四位.为了促使四川肉用山羊生产更上一个台阶,现将四川肉用山羊生产发展现状和对策作出分析,以供各地决策参考.     

肉羊业市场前景和科学养殖

一、我国肉羊业的发展现状及其羊肉市场　 改革开放以来,随着社会经济的好转,城乡人民经济收入的增加和生活水平的提高,人们对蛋白质含量高、胆固醇含量低、营养丰富的羊肉需求量不断增加。同时,我国各级政府有关部门也提出了改善城乡人民的膳食结构,丰富城乡人民群众的菜篮子,肉羊业的发展逐步引起了各级部门、科研院校和养羊科技工作者的重视,众多养羊户也看好肉羊业的前景。20世纪90年代,羊毛市场疲软,羊肉需求量猛增,尤其是优质羊肉的需求更为迅猛,促进了肉羊业的快速发展。　　1985年,我国绵、山羊存栏数量15 588.4万只,羊肉产量59.3…     

冬季育肥羊应注意的问题

由于山羊生长缓慢，规模饲养不足，加之市场需求增大，以及饲料、人工上涨等因素，羊肉价格连年上涨，市场由前几年的10多元／kg，上涨到今年的50-70元／kg。每年冬季及春节前后，是羊肉上市高峰阶段，也是羊肉价格最高时期。养羊户搞好山羊冬季育肥工作，避免羊体冬季掉膘，是获得养羊效益的重要一环。因此养羊户在冬季育肥羊中要把握以下几点措施：     

波嘉杂种山羊的研究与推广问题探讨

近年来,随着农业产业结构的调整,我国的肉用山羊生产得到了迅速的发展,羊肉产量在迅速增加,羊肉消费群体在不断扩大.由于羊肉产量远远不能满足市场需要,我国已成为羊肉净进口国,羊肉供需矛盾呈现出愈演愈烈的趋势.     

海门山羊在分散饲养条件下的选育

海门山羊在分散饲养条件下的选育谢培安，吴瑛（执笔）（江苏镇江市畜牧兽医站２１２００３）程瑞禾，夏银（南京农业大学２１００００）前言江苏海门山羊是长江三角洲白山羊的地方名种，是我国山羊中的优良品种之一。该品种肉、皮、毛兼用，羊肉膻味小，肥嫩鲜美，板皮结...     

波尔山羊与河北平原农区本地山羊杂交改良的试验报告

１目的意义河北省山羊资源丰富，全省山羊数量达１１００万只，其中海河流域平原农区山羊数量为６００万只，主要以产肉为主。但是，品种原始，产肉性能低，平均胴体重仅为１１kg，加之饲养管理方式和羊肉生产方式落后，所以羊产品远不能够满足市场需求。为了充分开发利用我省海河流域平原农区丰富的山羊资源和饲草饲料资源，以生产更多的优质羊肉供应市场，就必须推广应用优良山羊品种和杂交改良、饲养管理、疫病防治等科学技术，从而提高山羊生产的经济效益和社会效益。波尔山羊是目前世界上唯一被公认的肉用山羊品种。其特点是体型大、生…     

镇江白山羊介绍

镇江白山羊属长江三角洲白山羊,其板皮是镇江市的传统出口产品,东乡羊肉闻名遐尔。为了摸清我市山羊的生产现状,我们于1987年4～8月对我市所属四县一郊的山羊进行了调查,随机测定了大量山羊的体尺、体重,询问了解了本地山羊的繁殖情况,走访了有经验的养羊户和基层畜牧兽医人员,听取了他们的建议和要求,为今后山羊发展提供了依据。现将调查结果介绍如下。