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《中国畜牧杂志》2019,(8)
本试验旨在评价不同处理玉米秸秆营养成分及其肉鸡表观代谢能。选择40只42日龄健康AA商品肉鸡,随机分为8个处理,每个处理5只鸡。直接法分为3个处理组,分别为强饲15 g 100%未处理秸秆、50 g 100%糖化秸秆、50 g 100%酵母发酵秸秆;差量法分为5个处理组,即基础饲粮组和试验组。试验组分别在基础饲粮中添加4%、8%、12%糖化玉米秸秆和8%酵母发酵秸秆替代等量玉米。通过饲养试验验证差量法和直接法对糖化玉米秸秆代谢能测定的准确性。结果表明:与未处理玉米秸秆相比,糖化秸秆中还原糖和钙含量分别增加8.08倍和9.31倍(P<0.05);与糖化玉米秸秆相比,酵母发酵秸秆中还原糖降低78.69%(P<0.05),真蛋白提高29.64%(P<0.05),总氨基酸提高41.01%(P<0.05);通过直接法得出糖化玉米秸秆和酵母发酵玉米秸秆的表观代谢能分别为4.85、4.75 MJ/kg;差量法测定糖化玉米秸秆在饲粮中添加4%、8%和12%时表观代谢能分别为15.85、15.81、14.38 MJ/kg,高于酵母菌发酵玉米秸秆(P<0.05);通过饲养试验验证,差量法测定的表观代谢能结果可信。结果显示,糖化玉米秸秆代谢能高于酵母发酵秸秆和玉米,可以作为肉鸡的饲料能量原料。 相似文献
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饲料酵母发酵玉米秸秆粉饲喂育肥猪的效果韩淑芬(青海省饲料总公司,西宁,810003)刘禹宏(河北农业技术师范学院)玉米秸秆的利用率较低,除部分经青贮喂牛外,大部分玉米秸秆都作为燃料烧掉。若将玉米秸秆的青绿部分制成粉,运用饲料酵母发酵技术发酵后喂猪,可... 相似文献
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玉米秸秆和莲花菜尾菜酵母菌发酵试验 总被引:2,自引:0,他引:2
采用酵母菌对玉米秸秆+莲花菜尾菜在室温下进行发酵试验,发酵完成后,测定其粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维含量,比较分析发酵前后营养成分的变化。结果表明:原料配方玉米秸秆:莲花菜尾菜:酵母菌在70:30:2时发酵效果好,发酵后粗蛋白质含量提高了0.78%,粗脂肪含量提高了0.76%,且与其他组相比差异极显著(P0.01);玉米秸秆与莲花菜比例一定时,玉米粉添加量为10时粗蛋白质含量提高最多为1.38%,差异极显著(P0.01),粗脂肪含量提高0.89%,差异显著(P0.05);玉米秸秆与莲花菜比例一定时酵母添加量为3 g时粗蛋白质含量提高最多为1.00%,差异极显著(P0.01);原料配方玉米秸秆:莲花菜尾菜:酵母菌:玉米粉在70:30:2:5时发酵效果好发酵后粗蛋白质含量提高了0.90%,差异极显著(P0.01),粗脂肪含量提高了0.86%,差异显著(P0.05);酵母菌发酵对玉米秸秆粗纤维作用甚微。 相似文献
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酵母菌发酵玉米秸秆试验研究 总被引:2,自引:0,他引:2
室温条件下用酵母菌对玉米秸秆进行发酵试验。发酵完成后,测定其粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)和可溶性糖(WSC)含量并进行比较。研究表明,原料配方麸皮∶酵母∶秸秆=2∶2∶100发酵效果好,发酵后CP提高1.93%,EE提高0.51%,且差异极显著(P<0.01);发酵10~15 d,CP可达到6.49%~6.61%,EE为0.82%~0.95%,与其他组差异极显著(P<0.01);切短长度对发酵效果有明显影响,秸秆粉碎后发酵效果显著,但会增加发酵成本;水分含量应掌握在60%~70%,可以取得较好的发酵效果;酵母菌发酵对玉米秸秆粗纤维作用甚微。 相似文献
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《饲料工业》2016,(14)
玉米秸秆是秸秆中含量最丰富的一种,其特点是粗蛋白含量低、粗纤维含量高和适口性差,因此营养价值低。微生物发酵的方法可以有效改善玉米秸秆的纤维利用率,从而提高玉米秸秆的饲用价值,这不仅可减少畜牧养殖业对优质牧草的过分依赖,而且还可使玉米秸秆这一宝贵资源得到有效利用,同时减少了秸秆燃烧对环境的污染。本试验首先对黑曲霉、米曲霉、好食性脉孢霉、乳酸菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌和热带假丝酵母进行初筛和复筛,再进行混菌固态发酵玉米秸秆单因素培养条件优化,混菌发酵条件优化结果:玉米秸秆粉麸皮=5.62.4,氮源含量为7%,培养基含水量为11.7,钙离子含量为0.1%,黑曲霉乳酸菌=32,接种量8%(v/w),p H值自然,33℃培养60 h,半纤维素降解率为109.48%,可溶性蛋白增加率为175.54%,发酵后的玉米秸秆中高分子量蛋白含量降低了65.92%,低分子量蛋白提高了172.70%。综上所述,混菌固态发酵玉米秸秆显著提高了玉米秸秆的营养价值。 相似文献
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试验以秸秆、玉米淀粉、花生粕为原料,以福邦饲用高活性干酵母为菌种制备酵母培养物,以氯化钙为添加剂研究了外加不同量的氯化钙对酵母固态发酵过程中酵母细胞增殖的影响,通过对酵母细胞的计数、比较分析,得出酵母菌在该固态发酵培养基上发酵的最适CaCl2添加量,从而为新型酵母产品的研制生产提供一定的参考依据. 相似文献