如何选择鹅的品种

鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等,虽然各种鹅均生产这些产品,但不同品种的鹅生产用途有所不同。从鹅的主要经济用途看,鹅的品种分羽绒型、蛋用型、肉用型、肥肝用型。1羽绒用型各品种的鹅均产羽绒,专门把某些鹅种定为羽绒用型似乎不科学,但在鹅的品种中,以皖西白鹅的羽绒洁白、绒朵大而品质最好。因此一些客商在收活鹅时,相同体重的白鹅,皖西白鹅的价格要高。特别是养鹅进行活鹅拔毛时,更应选择这一品种。但皖西白鹅的缺点是产蛋较少,繁殖性能差,如以肉毛兼用为主,可引入四川白鹅、莱茵鹅等进行杂交。2蛋用型目前鹅蛋已成为人们喜爱的食品…     

提高养鹅生产效益的三项措施

<正>(一)选择合适的良种是提高鹅生产效益的基础1.羽绒用型。在各品种鹅中,以皖西白鹅产毛量高、羽绒洁白、绒朵大、羽绒蓬松质佳,一只鹅每年能拔绒300～500克。养鹅进行活鹅拔毛时,应选择这一品种。但皖西白鹅的缺点是产蛋较少,繁殖性能差,如以肉毛兼用为主,可引     

鹅的活拔羽绒技术

（一）活拔羽绒的好处利用活拔羽绒技术,可以从鹅身上反复多次拔取羽绒,羽绒产量成倍增加。如成年公鹅常年可拔羽绒7～8次,共产羽绒0．6～l千克。活拔的羽绒纯净柔软,蓬松度高,色泽一致,不含杂质,尤其适合加工高级羽绒制品。（二）活拔羽绒鹅的选择1．中型鹅种如皖西白鹅、四川白鹅、浙东白鹅等,这些品种体型较大,产鹅绒量多,拔羽经济效益较高。     

当前鹅业生产主要良种介绍

鹅属于草食性家禽，其主要产品为鹅肉和鹅羽绒。鹅肉营养丰富，风味独特；白鹅羽绒洁白柔软，绒朵大而轻盈，价格高，供不应求。河南省鹅业生产良种覆盖率低，鹅羽绒品质低下，为了提高养鹅效益，要求品种选择时鹅肉和羽绒并重，适当进行配套杂交，推广活体拔羽绒技术。１皖西白鹅为中国地方品种鹅的典型代表，主要分布于安徽西部丘陵山区和河南省固始县，在河南当地也称固始鹅。具有生长速度快、觅食力强、耐粗饲、耗料少、肉质好、羽绒品质优良等特点。皖西白鹅全身羽毛洁白，胫和蹼为橘红色。头部中等大小，前额有发达而光滑的肉瘤，肉瘤…     

不同起源白鹅绒用性能测定及基于体尺的羽绒产量预测

为评估不同品种白鹅绒用性能和体尺指标,建立活体羽绒预测模型,研究选取皖西白鹅和罗曼鹅各60只,测定其4月龄体重、体尺指标以及产绒量、蓬松度和羽枝长度等产绒性能,并进行羽绒产量预测。结果显示:①罗曼鹅体重、体斜长、胸围和背宽高于皖西白鹅,胸骨长略低于皖西白鹅,但差异均不显著(P0.05);②罗曼鹅产绒量和蓬松度均显著高于皖西白鹅(P0.05),羽枝长度、清洁度和含脂率均高于皖西白鹅,但差异均不显著(P0.05);③基于体尺指标,建立鹅羽绒产量评估模型:绒重=0.003×体重-1.343×体斜长+3.048×胸围+9.575×背宽-4.142×胸骨长-45.948。研究表明,4月龄罗曼鹅产绒量和蓬松度均显著高于皖西白鹅,基于体尺指标建立的鹅羽绒产量评估模型可对羽绒产量进行估测。     

皖西白鹅常蛋鹅的选育

皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一,但其繁殖率低,制约了鹅业养殖规模的发展.为了提高皖西白鹅的繁殖率、降低养鹅生产成本,对皖西白鹅中产蛋量较高的常蛋鹅进行选育,并测定其各世代生产性能.结果表明:经过三世代的选育,皖西白鹅常蛋鹅生产性能进一步提高,产蛋量平均38.8枚/只,平均蛋重145.6g/枚,蛋型指数1.42,种蛋受精率89.1%.     

细节管理：养鹅成功的核心要素

只要把饲养管理工作搞好了；家禽就可以少发病。少发病就可以少用药，少用药了，效益就有了。一关于翦的品种市场上鹅品种较多，有太湖鹅、四川白鹅、浙东白鹅、豁嘴鹅、扬州鹅等，如太湖鹅可长到5．6斤。四川白鹅可长到8．9斤。鹅要选种，但很多企业做不到这点，大多为经济效益考虑，没有正确规划，导致鹅的个体和品种不一致。目前市场上浙东白鹅、皖西白鹅一般作为父本，多为近亲，没有做遗传标记。     

皖西白鹅繁殖期求偶、交配、产蛋行为研究

本实验旨在研究鹅的求偶、交配与产蛋行为学,以皖西白鹅为研究对象,组建多父本家系(24♂+96♀),为科学选配、提高皖西白鹅生产力提供理论依据。采用观察记录法比较分析不同年龄(1、3年龄)皖西白鹅求偶行为、交配行为、产蛋之间的差异。结果表明:鹅的求偶方式主要分为公鹅主动求偶、母鹅主动求偶以及公母鹅相互求偶,其中公鹅主动求偶是最主要的方式,年龄对于皖西白鹅的3种求偶方式没有影响,但年龄对皖西白鹅的产蛋和交配行为有显著影响;3年龄母鹅产蛋性能高于1年龄母鹅(P<0.05),1年龄鹅交尾频次大于3年龄鹅(P<0.05)。综上,年龄是影响皖西白鹅繁殖行为的重要因素之一,对其交尾和产蛋行为有显著影响,但对求偶、爬跨行为没有显著影响。     

皖西白鹅仔鹅日粮配合与饲喂技术的研究

皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一，属羽肉兼用型鹅种，具有早期生长速度快、适应性强、羽绒纯白质优、肉质细嫩、肥肝性能较好等特点。2001年我市饲养皖西白鹅1800万只，农户在半舍饲放牧条件下，饲养皖西白鹅只均利润达20元。但受各种因素影响，目前本地鹅业生产现状与产业化经营要求还相差甚远，表现在饲喂方式粗放简单，鹅只日粮营养供应不足，     

皖西白鹅的屠宰性能与肉品物性参数

皖西白鹅为我国著名地方鹅品种，具有卓越的羽绒特性和较好的产肉性能，年饲养量约 1 800万只，主要分布于安徽省的霍邱、寿县、六安、肥西、舒城、长丰及河南省的固始等县市。按体型、早期生长速度和繁殖特性可划分为大型和小型两种类型，其生态分布基本可以 312国道为界，国道以北为大型鹅产区，以寿霍白鹅为代表，国道以南为小型鹅产区，以舒城白鹅为代表。寿霍白鹅成年体重约 5～ 6 kg，农户饲养肉仔鹅 90～ 120日龄体重约 3～ 4 kg，母鹅年产蛋两次 (年繁殖两次 )，年产蛋量约 25个；舒城白鹅成年体重约 4 kg左右，肉仔鹅 70日龄体重约…     

皖西白鹅日粮配合与饲喂技术的研究

皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一,属羽肉兼用型鹅种,具有早期生长速度快,适应性强,羽绒纯白质优,肉质细嫩,肥肝性能较好等特点。2001年我市饲养皖西白鹅1800万只,农户在半舍饲放牧条件下,饲养皖西白鹅只均利润达20元。但受各种因素影响,目前本地鹅业生产现状与产业化经营要     

对六安市皖西白鹅发展的思考

六安市自承担实施“皖西白鹅系列开发”星火科技扶贫项目“白鹅腾飞”工程以来，大力开展白鹅研究和技术推广工作．极大地调动了农民养鹅的积极性，特别是近年大力开展的种草养鹅工作，加之羽绒加工业的带动．全市养鹅业生产呈现了持续发展的态势，但发展中也存在一些不足有待改进。为了更促进皖西白鹅快速、健康的发展．早日打人国内国际市场，提出了一些建议和保障措施，供同行参考。     

如何搞好皖西白鹅的繁育和孵化

皖西白鹅原产于安徽西部金安、裕安、寿县、霍邱等地。鹅全身羽毛洁白，头顶肉瘤大而有光泽，颈较细长，胸部发达，背腰发达，肉瘤、喙、胫、蹼为橘红色。成年公鹅体重7～7．5kg，母鹅体重6-7kg；性成熟6-8月龄。年产蛋40-60个，蛋重125-180g，蛋壳多数白色，少数青色或褐色。公母比例1：4～1：6，受精率90％左右。皖西白鹅具有适应性强，耐粗饲，早期生长迅速，羽绒质量佳等特点。产区群众一向是以小群分散饲养，以放牧为主，补饲稻谷。由于活泼羽绒技术的推广，提高了养鹅的经济效益。那么如何搞好皖西白鹅的繁育和孵化呢?     

不同品种鹅种蛋孵化效率分析

为研究不同品种鹅种蛋特性与孵化率之间的关系,试验收集卡洛斯鹅、皖西白鹅及籽鹅三个品种母鹅所产种蛋共841枚作为试验材料,并对蛋形指数及相关指标进行测定和统计分析。结果表明:品种、产蛋率、蛋重、受精率对孵化率等指标均有影响,其中籽鹅的产蛋率、受精率以及孵化率显著高于卡洛斯鹅和皖西白鹅(P0.05);卡洛斯鹅的平均蛋重及出雏体重均显著高于皖西白鹅与籽鹅(P0.05);三个品种鹅种蛋蛋形指数无明显差异(P0.05)。     

黄霉素对皖西白鹅肥育性能的影响

黄霉素对皖西白鹅肥育性能的影响皖西白鹅是我国白鹅中体型较大的肉用品种，具有觅食强、耐粗饲、肉质好、含绒高、绒质佳等特点。目前我国广大农村饲养鹅主要以放牧为主、补饲为辅。缩短公雏肥育时间，或使羽绒生长快用于活拔鹅毛，是提高养鹅经济效益的有效途径。因此，...     

农户养鹅可抱孵

农户养鹅采用抱孵的方式,既能保证四季有苗鹅,节省了引苗鹅的成本,又可根据实际情况灵活掌握饲养规模。品种可采用抱窝性强的品种如皖西白鹅等,产蛋一个月就恋巢,一次孵10～15个蛋。母鹅孵出小鹅半个月到一个月后又开始产蛋,如加强营养还可提早产蛋。1孵蛋母鹅的选择在出现就巢     

肥育仔鹅的饲养管理要点

正1肥育鹅选择中鹅饲养期结束时选留种鹅,剩下的鹅为肥育鹅群。选择育肥期短、饲养成本低、经济效益高的鹅种。适于肥育的优良鹅种有狮头鹅、四川白鹅、皖西白鹅、溆浦鹅、莱茵鹅等为主的肉用型杂交仔鹅品种,这些鹅生长速度快,75-90日龄的鹅育肥体重     

配合饲料对皖西白鹅早期增重的效果

皖西白鹅主要分布在安徽皖西一带，属中形鹅种，具有早期生长快、肉质好、羽绒品质优、耐粗饲等特点。目前主要以农户分散放牧饲养为主，补饲一些碎米等能量饲料。这种饲养方式在一定称度上限制了其遗传潜力的发挥。随着对鹅肥肝、冻鹅和羽绒等需求量增多以及劳动力费用的提高，需对传统饲喂方式进行改进。本试验参改苏联的和美国的饲养标准以及国内王宝维的研究成果研制出一种配合饲料，并同传统的饲养方式进行对比饲喂试验，旨在探讨配合饲料对皖西白鹅早期的应用效果。l材料和方法1.l试鹅的选择和分组选择体重差异不显著，卵黄吸收良好的…     

皖西白鹅选育初报

<正> 皖西白鹅产于安徽省西部霍丘、寿县,具有早期生长发育快、耗料少、屠宰率高、肉质好、羽绒产量高而且品质好等特点,属中型鹅。皖西既是皖西白鹅的产地,又是雁鹅(与皖西白鹅体型、体重及生物学特征基本相同,仅羽毛灰色)的原产区。两种鹅过去有过混杂,致使部分白鹅在毛色上有不同程度的灰斑,由于雁鹅羽毛价格低、鹅肉     

鹅蛋品质对孵化率的影响

为掌握鹅蛋品质与孵化率之间的关系,本文用皖西白鹅和五龙鹅的种蛋进行孵化对比试验,以便详细了解鹅品种、年龄、蛋重、蛋型指数及种蛋的保存期对孵化率的影响,本文将试验过程省略,仅将结论刊载,为养鹅朋友们提高孵化率提供参考。