绍兴蛋鸭血清酯酶多态性研究

本试验对６０日龄绍兴母鸭血清酯酶的多态性进行了测定。结果表明：绍兴母鸭血清酯酶区域最多可达５个，酯酶种类最多可达１２种。但以Ｅｓ－１信号区为主，Ｅｓ－２、Ｅｓ－３次之。在Ｅｓ－１区观察到有６种表现型，其中Ⅰ和Ⅱ型频率最高，分别为４０％和４５％。     

不同日龄发育鸡胚淀粉酶Amy—1多态性分析

本试验分析测定了不同日龄发育鸡胚淀粉酶Ａｍｙ－１多态性及胚内蛋黄淀粉酶Ａｍｙ－１多态性，结果显示鸡胚淀粉酶Ａｍｙ－１电泳区带在中期（５１／２天龄）开始即稳定下来；７１／２￣１７１／２天龄鸡胚淀粉酶Ａｍｙ－１分布处于Ｈａｒｄｙ－Ｗｅｉｎｂｅｒｇ平衡，５１／２、６１／２及１８１／２天龄后鸡胚淀粉酶Ａｍｙ－１分布则偏离Ｈａｒｄｙ－Ｗｅｉｎｂｅｒｇ平衡。结果初步说明蛋黄淀粉酶Ａｍｙ－１与鸡胚淀粉酶Ａｍｙ－     

不同品系绍兴蛋鸭血清酯酶多态性比较研究

实验对60日龄绍兴蛋鸭大蛋系(以蛋重为选育目标)和高产系(以产蛋数为选育目标)血清酯酶的多态性进行了比较测定。结果表明：60日龄绍兴鸭血清酯酶主要包括3个区域，即Es-1、Es-2和Es-3。Es-1区为鸭血清酯酶的主信号区，表现出明显的多态性，Es-2区未观察到明显的多态性，Es-3区为一至两条弱带(淡染)，也未观察到明显的多态性。从260只60日龄绍兴鸭血清样本中，观察到Es-1有6种表现型：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ。绍兴蛋鸭大蛋系和高产系中以Ⅰ和Ⅱ居多，差异不显著，Ⅲ和Ⅳ在两品系鸭中表现出明显的差异，高产系Ⅳ型的表现频率显著高于大蛋系。     

不同日龄发育鸡胚淀粉酶Amy－1多态性分析

本试验分析测定了不同日龄发育鸡胚淀粉酶Ａｍｙ－１多态性及胚内蛋黄淀粉酶Ａｍｙ－１多态性，结果显示鸡胚淀粉酶ａｍｙ－１电泳区带在中期（天龄）开始即定下来；天龄鸡胚淀粉酶ａｎｙ－１分布处于Ｈａｒａｒ－Ｗｅｉｎｂｅｒｇ平衡，及天龄后鸡胚淀粉酶Ａｍｙ－１分布则偏离Ｈａｒｄｙ－Ｗｅｉｎｂｅｒｇ平衡。结果初步说明蛋黄淀粉酶Ａｍｙ－１与鸡胚淀粉酶Ａｍｙ－１并不属同一淀粉酶。     

鸡蛋淀粉酶多态现象

本研究以聚丙烯酰胺凝胶水平电泳法测定了鸡蛋淀粉多态现象，发现蛋清淀粉酶呈单态，蛋黄淀粉酶呈现多态现象，其表现与血清淀粉酶相似，因而提出了相同的遗传机制假设：即蛋黄淀粉酶多态现象受Ａｍｙ－１和Ａｍｙ－２两个基因座位控制，本试验发现Ａｍｙ－１座位有Ａｍｙ－１＾Ａ和Ａｍｙ－１＾Ｂ两个等位基因，控制ＡＡ，ＡＢ和ＢＢ３种表型；Ａｍｙ－２座位由Ａｍｙ－２＾Ｉ和Ａｍｙ－２＾ｉ两个等位基因决定（＋）和（－）２种表     

13／17染色体易位猪群Amy－2的多态性

用聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定了１３／１７染色体易位纯合子、杂合子及染色体数正常猪群的血液淀粉酶－２（Ａｍｙ－２）的遗传多态性。结果：３群猪均表现出特殊的Ａｍｙ－２多态性分布，其Ａｍｙ－２位点受２对等位基因控制，除测得Ａｍｙ－２Ａ、Ａｍｙ－２Ｂ基因控制的Ａ、Ｂ带外，还测到１对迁移率比Ａ、Ｂ带快的Ｃ、Ｄ带；２对等位基因呈现出共显性特征，但除个别个体２对等位基因所控制的表型染色强度相同外，大部分个体出现Ｄ带染色较Ａ、Ｂ、Ｃ带弱的特点；不同核形猪群的基因频率和基因型频率有明显差异，个别个体缺乏Ａｍｙ－２Ｃ、Ａｍｙ－２Ｄ基因。     

13／17染色体易位猪群Amy—2的多态性

用聚丙烯酰胺凝胶电泳法测定了１３／１７染色体易位的纯合子，杂合子及染色体数正常猪群的血液淀粉酶－２（Ａｍｙ－２）的遗传多态性，结果：３群猪均表现出特殊的Ａｍｙ－２多态性分丰，其Ａｍｙ－２位点有２对等位基因控制，除测得Ａｍｙ－２＾Ａ，Ａｍｙ－２＾Ｂ基因控制的Ａ、Ｂ带外，还测得１对迁移率比Ａ、Ｂ带快的Ｃ、Ｄ带；２对等位基因呈现出共显性特征，但除个别个体２对等位的基因所控制的表型染色强度相同外，大部分个     

河田鸡VIPR-1基因外显子2HpaⅡ位点多态性与产蛋性状的关联分析

为研究VIPR-1基因位点多态性与产蛋性状的相关性,寻找影响产蛋性状的分子标记。本研究以河田鸡为试验材料,利用PCR-HpaⅡ-RFLP技术,对VIPR-1基因外显子2进行了多态性检测和基因型分析,并对该多态位点与产蛋性状进行关联分析。结果表明:扩增产物用HpaⅡ酶切检测出AA,AG和GG 3种基因型。不同基因型对开产日龄和300日龄蛋重没有显著相关(P0.05),对240日龄产蛋数、300日龄产蛋数有显著影响(P0.05)。其中GG基因型的240日龄产蛋数和300日龄产蛋数显著高于AG基因型和AA基因型,表现为差异显著(P0.05),AG基因型的240日龄产蛋数和300日龄产蛋数高于AA基因型,但表现为差异不显著(P0.05)。3种基因型240日龄产蛋数、300日龄产蛋数呈现GG基因型AG基因型AA基因型的趋势。G等位基因为优势等位基因。     

青年期及产蛋期绍兴鸭和康贝尔鸭血清促性腺激素释放激素浓度的比较

采用放射免疫分析法 (RIA)测定了不同日龄 (60 ,10 0 ,2 0 0和 380日龄 )绍兴鸭和卡基 康贝尔鸭 (KhakiCampbellDuck)血清中促性腺激素释放激素 (GnRH)浓度 ,试图通过比较不同品种、性别和日龄鸭之间GnRH浓度的变化 ,探讨GnRH与产蛋性能的关系。结果表明 :绍兴鸭和康贝尔鸭母鸭血清中GnRH浓度呈现类似的年龄性变化 ,60日龄时GnRH浓度较低 ,10 0日龄时最高 ,2 0 0日龄时显著下降 ,380日龄时回升至较高水平。公鸭血清中GnRH浓度的年龄性变化与母鸭相似 ,10 0日龄时最高 ,2 0 0日龄时最低     

日粮中克伦特罗不同添加量对肉用仔鸡生产性能的影响

将１６０羽２８日龄ＡＡ商品代肉鸡随机分成四组，在其２８－４９日龄日粮中分别添加０、１、２、３ｐｐｍ的克伦特罗进行饲养试验。结果表明：①１ｐｐｍ组４９日龄体重显著高于０ｐｐｍ、２ｐｐｍ组（ｐ＜０．０５）；②各浓度组间饲料报酬差异不明显；③１ｐｐｍ组胫长极显著长于另三组（ｐ＜０．０１），另三组间差异不显著。添加组的胸角均极显著大于０组（Ｐ＜０．０１），但三添加组间无显著差异（ｐ＞０．０５）；④四组间屠宰率、半净膛率、全净膛率差异不显著（ｐ＞０．０５）；⑤１、２、３ｐｐｍ组间胸肌率、腿肌率差异不显著（ｐ＞０．０５），但胸肌率和腿肌率分别比０ｐｐＰｍ组提高４．３％、３．２％、５、９％和１２．３％、１３．０％、１２．７％，差异均达极显著水平（ｐ＜０．０１）。同时发现３ｐｐｍ组的腹脂率显著高于０ｐｐｍ组；③添加量以１ｐｐｍ为好。     

不同限饲水平对产蛋期肉种鸭生产性能的影响

本研究旨在探讨不同限饲水平对产蛋期肉种鸭生产性能和孵化指标的影响。试验选取 ４０周龄父母代 ＳＭ３樱桃谷种鸭 ３２００只（母鸭 ２６００只,公鸭 ６００只）,随机分成 ４组,每组 ５个重复,每个重复 １６０只鸭（母鸭 １３０只,公鸭 ３０只）。以玉米 －豆粕 －小麦型配合饲料（代谢能 １１．５０ＭＪ／ｋｇ,粗蛋白质 １８．００％）为基础饲粮。Ｔ１组日饲喂料量最大,为每只鸭 ２２５ｇ,其他组依次降低 １５ｇ,分别为 ２１０（Ｔ２组）、１９５（Ｔ３组）和 １８０ｇ（Ｔ４组）,试验期 ３５ｄ。结果表明：１）当日饲喂料量由２２５ｇ下降到２１０ｇ时,公、母鸭的体增重均显著下降（Ｐ＜０．０５）,产蛋率略有上升,蛋重略有下降,但二者变化均不显著（Ｐ＞０．０５）,当日饲喂料量继续下降到 １９５和 １８０ｇ时,与日饲喂料量 ２２５ｇ时相比,公、母鸭体增重、产蛋率和蛋重均显著下降（Ｐ＜０．０５）;２）经回归分析,公、母鸭体增重、产蛋率、蛋重与日饲喂料量有显著的直线或二次曲线关系（Ｐ＜０．０５）,产蛋率与蛋重之间也有显著的二次曲线关系（Ｐ＜０．０５）;３）日饲喂料量对种鸭死淘率及种蛋合格率、受精率、健雏率、入孵蛋孵化率和受精蛋孵化率均无显著影响（Ｐ＞０．０５）。结果提示,适当限制饲喂料量可降低体增重,提高产蛋率,但过度限饲会影响生产性能。     

三种鹿属动物血清淀粉酶同工酶的电泳研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对３４头白唇鹿，５８头马鹿和１１头梅花鹿的血清淀粉酶同工酶进行了比较研究。结果发现：（１）３种鹿的血清淀粉酶都有ＡＭＹ１，ＡＭＹ２和ＡＭＹ３种同工酶，但白唇鹿ＡＭＹ１和ＡＭＹ２同工酶的相对迁移率小于马鹿和梅花鹿；（２）３种鹿的ＡＭＹ１同工酶都有ＡＭＹ１Ｆ和ＡＭＹ１Ｓ两种表型，以ＡＭＹ１Ｆ为优势表型（分别为６４．７１％，６８．９７％和８１．８２％）；（３）白唇鹿的ＡＭＹ２同工酶存在ＡＭＹ２ＡＡ，ＡＭＹ２ＡＢ和ＡＭＹ２ＢＢ３种表型，以ＡＭＹ２ＡＡ为优势表型（５０．００％）；（４）马鹿的ＡＭＹ２同工酶存在ＡＭＹ２ＡＡ，ＡＭＹ２ＡＢ，ＡＭＹ２ＢＢ和ＡＭＹ２Ｏ４种表型，梅花鹿存在ＡＭＹ２ＡＢ和ＡＭＹ２ＢＢ两种表型，以ＡＭＹ２ＡＢ为优势表型（分别为８９．６６％和９０．９１％）。     

鸭生长激素基因5’-UTR和3’-UTR多态性分析

作者根据生长激素基因5’-UTR和3’-UTR的序列设计5对引物,用PCR-SSCP的方法对北京鸭、西湖野鸭、樱桃谷鸭、金定鸭、山麻鸭、荆江鸭、绍兴鸭、缙云麻鸭等8个品种共436个样本进行了单核苷酸多态性分析,并在第1对引物中检测到了多态性。对2种类型的片段纯化测序,结果发现在5’-UTR第230位和244位碱基发生了突变,分别由C突变为G、由C突变为A。但只在金定鸭、荆江鸭、绍兴鸭中发现多态，统计分析结果显示金定鸭的AB基因型频率显著高于荆江鸭和绍兴鸭，且金定鸭A等位基因的频率也显著高于荆江鸭和绍兴鸭。     

Effects of atmospheric ammonia on the production performance,serum biochemical indices,and liver RNA-seq data of laying ducks

ABSTRACT

1. Ammonia is a toxic gas and an air pollutant of great concern. The effects of ammonia-induced damage in ducks are rarely reported.

2. A total of 176 laying ducks were randomly allocated to one of two groups with four replicates and were exposed to ammonia at 5 ± 5 ppm (low ammonia, LA) or 75 ± 5 ppm (high ammonia, HA), respectively, for 30 days.

3. The results showed that atmospheric ammonia exposure significantly decreased body weight and laying performance (P < 0.05). It significantly changed serum biochemical indices by increasing alanine aminotransferase and aspartate aminotransferase (P < 0.05), and decreasing superoxide dismutase activity (P < 0.05). Haematoxylin and eosin staining of hepatocytes revealed severe fatty degeneration. Results of RNA-seq analyses revealed that eight genes were significantly up-regulated in the HA group, which were involved in catalytic activity, single-organism metabolic processes, oxidation-reduction processes, and carbohydrate metabolic processes.

4. These results indicated that atmospheric ammonia exposure reduced production performance, affected serum biochemical indices, and led to severe fatty degeneration in the liver of laying ducks. Differentially expressed genes in liver indicated that there were effects of ammonia exposure on the metabolism and detoxification capabilities in ducks.     

临武鸭产蛋初期钙需要量的研究

本试验旨在研究饲粮钙水平对22~28周龄临武鸭产蛋性能、蛋品质、胫骨指标和血清生化指标的影响,以确定临武鸭产蛋初期的钙需要量。试验选取体重相近、健康状况良好的临武鸭200羽,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只鸭。饲粮钙水平分别为1.50%、2.00%、2.50%、3.00%、3.50%。预试期7 d,正试期49 d。结果显示:1)饲粮钙水平对平均日采食量和产蛋率均无显著影响(P0.05)。1.50%钙水平组平均蛋重显著低于其他4组(P0.05)。3.00%钙水平组日产蛋重显著高于1.50%钙水平组(P0.05),而与其他各组差异不显著(P0.05)。2.50%和3.00%钙水平组的合格蛋率显著高于1.50%和2.00%钙水平组(P0.05)。3.00%钙水平组料蛋比最低且显著低于1.50%钙水平组(P0.05)。2)饲粮钙水平对蛋品质各指标均无显著影响(P0.05)。3)饲粮钙水平对胫骨折断力、脱脂胫骨钙含量和灰分钙含量有显著影响(P0.05),且上述3项胫骨指标2.50%、3.00%和3.50%钙水平组显著优于1.50%钙水平组(P0.05)。4)1.50%钙水平组血清碱性磷酸酶活性显著高于其他4组(P0.05)。5)二次曲线分析表明,以平均蛋重、灰分钙含量和脱脂胫骨钙含量为评价指标,产蛋初期临武鸭钙需要量分别为2.79%,2.98%和2.98%。综上所述,在本试验条件下,为获得最佳产蛋性能、血清生化指标和胫骨指标,22~28周龄临武鸭饲粮中钙推荐量为2.79%~2.98%。     

欧拉羊血清淀粉酶同工酶多态性的研究

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对100只欧拉羊血清淀粉酶同工酶的多态性特征进行了研究。结果发现:(1)欧拉羊的血清淀粉酶(AMY)有AMY1,AMY2和AMY3三种同工酶,其中AMY2同工酶存在多态性;(2)AMY2同工酶有显现酶活性的AMY2 A和不显现酶活性的AMY2 0两种表型,AMY2 0型为优势表型(77%);(3)公(羯)羊组与母羊组AMY2基因频率和基因型分布没有显著差异。     

兰州大尾羊血液蛋白(酶)多态性的研究

以126只兰州大尾羊为实验对象,采用不连续聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)对血清酯酶(Es)、淀粉酶(Amy)、乳酸脱氢酶(LDH)、血红蛋白(Hb)、白蛋白(Alb)、后白蛋白(Po)和转铁蛋白(Tf)等7个蛋白位点进行了多态性检测和遗传多态性分析。结果表明,在所检测的7个蛋白位点中,Es、Hb、Po和Tf等4个蛋白位点表现多态性,而Alb、Amy和LDH等3种蛋白(酶)未检测到多态性。其中,Es基因座上共检测到3种基因型,即Es++、Es+-、Es--;Po基因座上表现出2种基因型,即AA、AB;Tf蛋白位点上表现出5种基因型,分别为AC、BB、CC、BC、CD;Hb蛋白位点上表现出3种基因型,分别是AA、AB、BB。群体遗传分析表明,Es、Hb、Po、Tf的杂合度分别为0.4987、0.4574、0.3346、0.5547。Es、Hb、Po、Tf蛋白位点有效等位基因数分别为1.9948、1.8430、1.5029、2.2457。卡方检验表明,在Es、Po、Tf、Hb多态性位点均处于Hardy-Weinberg平衡状态。兰州大尾羊种内平均有效等位基因数、平均杂合度、平均多态信息含量分别为1.8966、0.4614、0.3802。平均杂合度和有效等位基因数呈明显下降趋势。     

大豆黄酮对产蛋初期和后期绍兴鸭产蛋性能及血清激素水平的影响

日粮中添加3mg/kg 大豆黄酮分别饲喂产蛋初期和产蛋后期绍兴鸭 ,观察其对产蛋性能、血清GH、IGP -1和E2 水平的影响。结果表明 ,产蛋初期添加大豆黄酮显著降低绍兴鸭产蛋率和平均蛋重 ,饲料转化率下降 ,并伴随有血清GH水平显著降低。相反 ,产蛋后期添加大豆黄酮 ,绍兴鸭产蛋率和平均蛋重均显著增加 ,血清GH水平也明显提高。无论在产蛋初期还是后期添加大豆黄酮对血清IGF -1和E2水平均无显著影响。结果表明 ,产蛋初期添加大豆黄酮对绍兴鸭的产蛋性能具有抑制作用 ,而产蛋后期添加大豆黄酮可以促进绍兴鸭的产蛋性能 ,血清生长激素水平的相应变化提示GH可能是大豆黄酮作用途径的一个环节。     

大豆黄酮对产蛋初期期和后期绍兴鸭产蛋性能及血清激素水平的影响

日粮中添加3mg/kg大豆黄酮分别饲喂产蛋初期和产蛋后期绍兴鸭,观察其对产蛋性能、血清GH、IGP-1和E2水平的影响.结果表明,产蛋初期添加大豆黄酮显著降低绍兴鸭产蛋率和平均蛋重,饲料转化率下降,并伴随有血清GH水平显著降低.相反,产蛋后期添加大豆黄酮,绍兴鸭产蛋率和平均蛋重均显著增加,血清GH水平也明显提高.无论在产蛋初期还是后期添加大豆黄酮对血清IGF-1和E2水平均无显著影响.结果表明,产蛋初期添加大豆黄酮对绍兴鸭的产蛋性能具有抑制作用,而产蛋后期添加大豆黄酮可以促进绍兴鸭的产蛋性能,血清生长激素水平的相应变化提示GH可能是大豆黄酮作用途径的一个环节.     

饲粮中硒添加水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标和蛋硒含量动态变化的影响

本试验旨在研究饲粮中硒添加水平对产蛋高峰期临武鸭产蛋性能、蛋品质、血清抗氧化指标和蛋硒含量动态变化的影响。试验选用29周龄体况良好、产蛋率接近的正处于产蛋高峰期的临武鸭200只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只。对照组饲喂基础饲粮(不额外补充硒源,实测硒含量为0.15 mg/kg)45 d,Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中以酵母硒形式添加0.10、0.20、0.40、0.80 mg/kg的硒,饲喂35 d添加硒饲粮后改喂基础饲粮10 d。结果显示:1)饲粮中硒添加水平对蛋鸭产蛋性能和蛋品质各指标均无显著影响(P0.05)。2)与对照组和Ⅰ组相比,饲粮中添加0.40和0.80 mg/kg的硒可以显著提高蛋鸭血清中硒和谷胱甘肽(GSH)含量以及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),显著降低血清中丙二醛(MDA)含量(P0.05)。3)随试验天数的增加,对照组和Ⅰ组蛋硒含量无显著变化(P0.05),而Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量均呈现先升高后降低的趋势,且均在试验第9天达到峰值。试验第7、9、13、17、21、28和35天,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量显著高于对照组和Ⅰ组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第1~4天,Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组蛋硒含量仍显著高于对照组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第5~8天,Ⅲ组和Ⅳ组蛋硒含量显著高于对照组(P0.05);停喂添加硒饲粮的第9天,各试验组蛋硒含量均衰减至与对照组相同水平(P0.05)。由此可见,饲粮中添加不同水平的酵母硒形式的硒对产蛋高峰期临武鸭的产蛋性能和蛋品质均无不良影响。饲粮中添加0.40和0.80 mg/kg酵母硒形式的硒可以提高产蛋高峰期临武鸭的蛋硒含量、血清硒含量和抗氧化能力,延长蛋硒的存留时效。综合考虑各因素,产蛋高峰期临武鸭饲粮中硒(以酵母硒形式添加)的适宜添加水平为0.40 mg/kg。