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正畜禽定点屠宰是确保人民吃上"放心肉"的关键环节。随着人民生活水平的提高,人们对畜禽产品质量安全提出了更高的要求,国家对畜禽定点屠宰也有了明确的规定。为进一步加强畜禽定点屠宰监管,促进畜禽屠宰行业持续健康快速发展,笔者分析了甘肃省平凉市畜禽定点屠宰现状,提出了今后发展建议与对策。一、畜禽定点屠宰现状自2008年《生猪屠宰管理条例》重新修订以来,该市依法对屠宰行业进行监管,逐步规范,市场 相似文献
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畜禽定点屠宰与动物卫生监督是关乎食品安全的大事,是推动我国畜牧产业健康发展的重要保障。该文分析了兴平市畜禽定点屠宰和监督检疫现状,针对相关问题进行了思考,并提出了对策和建议,以期为畜禽疫病防控、畜产品质量安全提供有益参考。 相似文献
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2021年6月20日,陕西省汉中市南郑区农业农村局接到同级卫健部门通报,一名牛羊屠宰人员被确诊患有皮肤炭疽。为查清该病例的病原来源以及病原污染面和畜间发病情况,南郑区动物疾病预防控制中心组织相关专业人员立即对关联的屠宰和养殖环节进行了溯源。综合历史资料、调查结果以及实验室检测结果,认为本次人间炭疽疫情的来源可能为被屠宰的病牛。洪水将过往炭疽病原带出,牛通过采食被污染的水、草感染。因非法屠宰病牛导致出现一定的病原传播。通过采取限制移动、监测、对环境及污染区域严格消毒等措施,经后期检测,证实疫情得到彻底控制。该起疫情警示,要加强牛羊养殖、屠宰从业人员的健康宣传及牛羊屠宰行业的管理,加大对非法屠宰、经营、运输病死畜禽行为的查处力度,以确保牛羊肉消费安全。 相似文献
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畜禽生产中氧化应激分子调控机理及营养策略研究进展 《畜牧与饲料科学》2021,42(4):29-36
现代畜禽生产过程中发生的氧化应激损害畜禽健康,降低畜禽生产性能。现代系统动物营养学认为畜禽体内自由基稳态失衡是导致氧化应激—炎症反应—免疫功能失衡,威胁畜禽健康,降低畜禽生产性能的根本原因。畜禽体内多种信号通路组成的调控网络共同维持自由基稳态。综述了p38MAPK、Nrf2-ARE、NF-κB等氧化应激相关信号通路在畜禽生产中的调控机制及其营养策略研究进展,以期为畜禽生产中缓解氧化应激损伤,保障动物福利,提高生产性能提供参考。 相似文献
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《中国畜牧杂志》2019,(9)
种养平衡是区域畜牧业发展的重要趋势之一,测算区域畜禽养殖潜力将成为各地区畜牧业发展的重要工作。本文基于种养平衡理念,认为区域畜禽养殖潜力是植物粪肥养分需要量扣除掉畜禽粪肥养分生产量后的数值空间,并利用此方法测算了吉林省松原市5个县市的畜禽养殖潜力。结果表明:按照粪肥提供氮素占总氮素15%的比例来计算,松原市可容纳的畜禽粪污总量约为3.80万t,目前的养殖数量已经占用2.88万t,还有0.92万t的养殖空间,但个别县市畜禽养殖潜力已经接近极限。提高农户粪肥施用比例,区域畜禽养殖潜力将有很大的增加空间,如果减少猪而增加其他畜禽养殖也能提供养殖空间。北方区域畜禽养殖规模增长必须充分考虑种养平衡的关系,畜禽养殖潜力不大的区域不宜盲目增加养殖规模。 相似文献
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畜禽粪污处理是我国可持续发展进程的重要难题,关系到我国养殖行业的发展和美丽乡村的建设。本文梳理了当下国内畜禽粪污资源化现状、发展趋势和相关政策法规,对好氧堆肥和沼气发酵等畜禽粪污资源化处理方式、应用现状等进行全方位综合对比并明确其优缺点和发展前景,结果发现,利用好氧堆肥技术处理畜禽粪污更符合我国国情。同时分析国内外在堆肥机理、发酵工艺和设备等研究进展,系统整理了堆肥发酵过程中关键因素对其效果的影响,包括含水率、碳氮比、温度、pH值、通气量和微生物菌剂等,最后分析了畜禽粪污资源化过程面临的难题并提出建议。 相似文献