饲料监管工作要突出五个重点

为了保证饲料行业健康快速发展,农业部全国饲料工作办公室在饲料监管方面制定了五个工作重点。1保证饲料安全全面贯彻中央1号文件和农村工作会议精神,认真落实《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》和关于打击“瘦肉精”等违禁药品的司法解释,严格执行禁用药物目录。对饲料生产加大执法力度,对饲料质量安全进行严格监督管理。对“瘦肉精”等违禁药品继续实施专项整治行动。各级饲料管理部门要根据检查情况与检测结果依法对违法违规企业进行处罚,并按照“案情没有搞清楚的不放过,假冒伪劣商品的源头和流向没有查明的不放过,制假售假责任…     

饲料安全，人命关天，绝不可等闲视之——反刍动物健康与安全依靠饲料安全

近年来,人们对肉食品的需求趋于多元化,以猪肉为主要肉食品的格局正在发生深刻变化,牛羊肉消费正从西向东、从南到北迅猛推进,促进了肉食结构的优化调整,1996年,牛、羊肉占总产肉量11．7％,2005年年增加到14．8％。近几年来,我国牛、羊肉由纯进口国成为进口量小于出口量、由贸易逆差成为贸易顺差,我国牛羊肉已阔走向国际市场。专家指出,目前一个不容忽视的问题是,我国部分养殖企业、饲料加工生产企业,片面追求效益,违反有关饲料法规,滥用抗生素、促生长激素和一些化学合成药,致使畜产品药物残留量过高,从而危及动物健康甚主威胁到人体安全。而且,政府专业主管职责部门若对这类违法、违规企业不能及时给予严打、重创,使其违法、违规成本高于其即得利益,那么,这类违法、违规企业给整个产业安全生产所造成的巨大负面效应和示范效应,将是无法规避的和毁灭性的。最近,国务院领导同志多次就加强饲料安全管理工作做出批示,要求加强饲料安全管理工作,建立健全饲料监测体系,制定完善饲料标准和检测方法,加大对饲料中使用违禁药品的查处力度,确保饲料安全。为贯彻落实国务院批示,迫切需要各地畜牧兽医、饲料和药品监督管理部门联合起来,形成协同作战以堵截隐患源头,以保障让守法养殖企业用上安全、优质的投入品,让消费者吃到更加安全、放心的畜产品。     

饲料安全的“前沿”在哪里？——从配方设计、原料选购到饲料加工过程质量安全控制操作

我国现在饲料安全的管理工作实行的是两头管理,即生产条件的审查,如采取发放生产许可证,和事后监督,如产品抽检、统检以及专项整治等,该管理方式对保障饲料产品安全起到了一定的作用,但这种方式对饲料产品生产过程环节的管理非常薄弱,不能发现饲料产品在生产过程中存在的问题。专家指出,我国饲料质量安全管理部门应采取综合措施,改变传统的监管方式,加强对生产过程中的监督管理,规范饲料生产过程,引导和组织饲料企业加强饲料加工过程质量安全控制,提升饲料行业整体素质和生产管理水平,从而保障饲料产品质量安全,从源头上减少动物产品中的药物残留。     

信息广场

<正> 农业部日前发出通知,要求各地有关部门组织开展饲料及畜产品中‘瘦肉精’等违禁药品专项整治行动、饲料和饲料添加剂质量监督检查行动以及饲料生产企业安全生产检查行动,全面整顿和规范饲料生产及市场。根据通知,各省、自治区、直辖市畜牧、饲料行政主管部门要认真执行农业部关于饲料及畜产品中"瘦肉精"等违禁药品专项整治计划及相关规定,严格按照要求制定详细实施方案,认真组织落实。各级饲料管理部门和质检机构要采取普查、统检、抽检等形式,开展饲料和饲料添加剂生产经营、使用以及动物饮用水等环节全程质量监督抽查。根据检测结果依法从严从快对违法违规企业进行处罚,并按照"五不放过"的原则协调和协助有关部门追查"瘦肉精"等违禁药品的源头。通知指出,各级饲料管理部门要继续会     

无公害动物食品生产对饲料的要求

要使动物食品真正成为让老百姓放心的安全食品，首先必须从源头抓起，严把饲料安全关。只有有了无公害饲料产品，才能生产出无公害的动物食品。动物食品的质量和安全，受到饲料组成、动物健康、养殖环境卫生、屠宰加工及产品的运输和储存方式等诸多因素的影响。养殖是动物食品生产的第一环节，饲料是这一环节的主要部分，因此在饲料生产上实行安全控制，是生产出安全动物产品的关键。要生产出安全、无公害的动物产品，必须从饲料源头抓起。     

现代饲料生产企业产品质量安全的风险管理

在日益激烈的市场竞争中,企业时刻面临各种"风险"。本文从饲料生产企业的产品质量安全风险入手,探讨了饲料企业产品质量安全风险的管理步骤,为企业制定、实施各种风险管理提供参考。     

饲料和饲料添加剂管理条例(续)

第十八条饲料、饲料添加剂生产企业,应当按照产品质量标准以及国务院农业行政主管部门制定的饲料、饲料添加剂质量安全管理规范和饲料添加剂安全使用规范组织生产,对生产过程实施有效控制并实行生产记录和产品留样观察制度。第十九条饲料、饲料添加剂生产企业应当对     

强化饲料监督管理 规范企业生产行为

三聚氰胺污染事件发生后．各级饲料管理部门高度重视。采取一系列的有效措施．加强饲料安全的源头管理。取得显著成效。农业部确定2009年为饲料质量安全执法年。各级饲料管理部门制订了饲料专项整治行动实施方案．要求对饲料企业检查率达到全覆盖。企业是产业的基础,饲料专项整治的关键是规范饲料生产经营企业的行为,提高企业遵纪守法的自觉性．形成饲料质量安全的良好氛围。本文就饲料企业的行为规范、目前存在的薄弱环节．以及监督管理的切入点作一探讨。     

饲料监管工作将突出五个重点

本刊讯 :为了保证饲料行业健康快速发展 ,农业部全国饲料工作办公室在饲料监管方面制定了5个工作重点。一、保证饲料安全。全面贯彻中央1号文件和农村工作会议精神 ,认真落实《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》 ,和关于打击“瘦肉精”等违禁药品的司法解释 ,严格执行禁用药物目录。对饲料生产加大执法力度 ,对饲料质量安全进行严格监督管理。对“瘦肉精”等违禁药品继续实施专项整治行动。各级饲料管理部门要根据检查情况与检测结果 ,依法对违法违规企业进行处罚 ,并按照“案情没有搞清楚的不放过 ,假冒伪劣商品的源头和流向没有查明的不放过 ,制假售假责任者没有依法处理的不放过 ,该移送司法机关没有移送的不放过 ,包庇、纵容、参与制假售假的国家机关工作人员没有受到追究的不放过”的“五不放过”原则 ,加强同有关部门的协作 ,彻底追查“瘦肉精”等违禁药品的源头 ,对违法行为进行严惩。二、强化兽药残留监控。2004年要将兽药残留监控工作重心前移 ,进一步向兽药使用和经营环节拓展 ,广泛宣传安全用药知识 ,推行严格用药制度 ,大力整顿和规范兽药市场秩序 ,集中精力突破重点和难点 ,使兽药的生产、经营状况有明显改观。三、加强养殖环节监管...     

饲料安全的营养与技术调控

饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全，通常是指饲料产品(包括饲料和饲料添加剂)中不含有对动物健康造成实际危害，而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品及利用饲料产品生产的养殖产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

一起超范围生产饲料案的查处体会

为切实加强饲料生产管理,从生产环节保障畜牧业投入品监管,本文通过对一起超范围生产饲料案的查处过程进行分析,提出了"倒推顺摸"的案件线索排查方式、违法行为人主体资格认定的有效途径和证据材料的收集重点,并就对经营单位是否需要实施处罚和企业的资源整合重组进行了讨论。     

2009年上半年广东省饲料业生产形势分析和工作小结

今年上半年,在农业部的统一部署和省委、省政府的正确领导下,我省各级农牧部门统一思想,形成合力,积极开展以＂保障饲料质量安全,推进健康养殖＂为主题的饲料执法年行动,严厉打击在饲料中违法添加“瘦肉精”、三聚氰胺等有毒有害物质行为，坚决取缔无生产许可证、无产品批准文号、无产品标签的“三无”饲料生产企业，积极化解国际金融危机对饲料生产、经营企业的影响，努力保持饲料行业平稳较快发展，取得显著成效。     

饲料和饲料添加剂管理条例（连载二）

第十八条饲料、饲料添加剂生产企业,应当按照产品质量标准以及国务院农业行政主管部门制定的饲料、饲料添加剂质量安全管理规范和饲料添加剂安全使用规范组织生产,对生产过程实施有效控制并实行生产记录和产品留样观察制度。     

2005年全国饲料质量安全监测计划

为加强饲料质量安全监督管理,提高养殖产品质量安全水平,保障人民群众身体健康,2005年,计划对饲料产品生产经营使用环节、动物饲养环节和屠宰环节的饲料产品、动物饮水以及猪尿进行监督监测。各地应按照本计划中有关抽样、检验、判定、异议处理、汇报、时间安排和工作纪律等要求组织监测工作。一通则(一)抽样被抽样的饲料企业、养殖企业(场、户)、生猪屠宰企业应具有代表性,能反映当地饲料生产经营、养殖业和生猪屠宰行业的实际状况。1采样管理各省、自治区、直辖市(以下简称为省级)饲料监察所(站)根据农业部下达的监测任务,负责本辖区范围…     

浙江省饲料和饲料添加剂的质量安全现状分析

饲料安全是关系到食品安全和群众利益的大事,现代畜牧业的发展必须以饲料工业的健康发展为前提.加强饲料质量安全监管,从源头上把好养殖产品质量安全关,已经成为各级饲料管理部门的工作重点.近年来,浙江省饲料添加剂质量经多次抽检,安全水平大有提高,但亦存在喜忧参半,现将具体情况报告如下.     

农业部加大力度严防瘦肉精流入饲料生产环节

农业部副部长高鸿宾称,为保障人民群众身体健康,农业部门将加大力度,切实加强饲料等投入品和生猪养殖的监管。一是把好饲料生产关,取缔“三无”饲料企业,加强对饲料企业特别是中小企业的全程监管,严防瘦肉精流入饲料生产环节。二是把好生猪养殖关,指导养殖场（户）落实质量安全生产制度,建立健全养殖环节使用投入品记录制度,依法查处在养殖环节添加使用瘦肉精的不法行为。     

饲料安全的营养与技术调控

饲料安全是动物性食品安全的保证。所谓饲料安全，通常是指饲料产品（包括饲料和饲料添加剂）中不含有对饲养动物健康造成实际危害，而且不会在养殖产品中残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素；饲料产品以及利用饲料产品生产的养殖产品，不会危害人体健康或对人类的生存环境产生负面影响。     

饲料安全生产应注意的问题

我国的饲料工业是一个新兴行业,但饲料安全引起的食品安全事故时有发生,在生产、经营、使用过程中,饲料安全责任感不强烈,企业安全意识淡薄;饲料加工使用环节利润为前提,品质为次,置老百姓的安危与不顾的现象还大量存在,这种现象值得深思.所以,从源头抓起,从生产环节抓起,从每一个细节抓起,防患与未然,消除人为因素,消除隐患在萌芽状态,不忽略任何微小事故势在必行.     

福建省农业厅关于2011年度饲料和饲料添加剂生产企业备案情况的通报

闽农牧〔2012〕214号各市、县(区)农业(畜牧兽医)局,平潭综合实验区经济发展局:根据《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》、《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》和《饲料生产企业审查办法》的规定,获得《饲料添加剂生产许可证》、《添加剂预混合饲料生产许可证》、《动物源性饲料产品生产企业安全卫生合格证》或《饲料生产企业审查合格证》的企业,应当于每年3月底前将企业生产状况报省级饲料管理部门备案。2011年,全省431家企业,共持有517个生产许可证或合格证,其中获双证企业80家,获三证企业3家。经对企业上报的年度备案材料的审查和实地检查,2011年年度备案工作     

2003年第2阶段全国饲料产品质量安全监督检测结果

本刊讯农业部于2004年1月9日发布了农办牧[2004]3号文件,公布了2003年第2阶段全国饲料产品质量安全监督检测结果,主要内容如下:1质量监督检测结果第2阶段共抽查饲料企业4105个,合格3595个,企业合格率87.58%。抽查饲料产品7277批次,合格6663批次,产品合格率91.56%。其中生产环节1926批次,合格1815批次,合格率94.24%;经营环节1169批次,合格991批次,合格率84.77%;抽查鱼粉、骨粉和肉骨粉等动物性饲料产品672批次,合格488批次,合格率72.62%;抽查畜禽、水产养殖企业(农户)和屠宰场的饲料、饮水和猪尿样品3510批次,检出违规使用和违禁添加药物的产…