饲料安全的“前沿”在哪里?——从配方设计、原料选购到饲料加工过程质量安全控制操作 |
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引用本文: | 李军国,吕小文,董颖超,牛力斌.饲料安全的“前沿”在哪里?——从配方设计、原料选购到饲料加工过程质量安全控制操作[J].中国动物保健,2007(9):103-104. |
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作者姓名: | 李军国 吕小文 董颖超 牛力斌 |
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作者单位: | 中国农业科学院 |
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摘 要: | 我国现在饲料安全的管理工作实行的是两头管理,即生产条件的审查,如采取发放生产许可证,和事后监督,如产品抽检、统检以及专项整治等,该管理方式对保障饲料产品安全起到了一定的作用,但这种方式对饲料产品生产过程环节的管理非常薄弱,不能发现饲料产品在生产过程中存在的问题。专家指出,我国饲料质量安全管理部门应采取综合措施,改变传统的监管方式,加强对生产过程中的监督管理,规范饲料生产过程,引导和组织饲料企业加强饲料加工过程质量安全控制,提升饲料行业整体素质和生产管理水平,从而保障饲料产品质量安全,从源头上减少动物产品中的药物残留。
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关 键 词: | 饲料加工过程 质量安全控制 饲料安全 配方设计 控制操作 饲料生产过程 管理工作 选购 |
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