完善饲料标准体系确保饲料安全卫生

我国的饲料工业经过 2 0多年的建设与发展 ,已形成了一个比较完整的饲料工业体系。目前我国饲料产品品种齐全 ,基本满足了饲养业发展的需要 ,人们已由关注饲料产品产量的增加 ,转为关注饲料产品质量的提高和饲料产品对动物乃至人类的安全。全国饲料行业在农业部的指导下 ,正积极推进建设安全优质高效的饲料生产体系。标准化工作是一项涉及生产、经营、使用和管理等多方面的工作 ,特别是在市场经济条件下 ,标准化工作对规范市场更具重要作用。随着经济全球化、加入世界贸易组织和确保饲料安全卫生的需要 ,饲料工业标准化工作进一步受到关注。…     

一个好饲料配方应具备的条件

在养殖业生产中,如何提高饲料报酬?即如何以省料、廉价而优质的饲料喂养动物,使这些饲料在吃了它的动物体中高效地转化,这是养殖生产的理想目的。单一饲养因其经济效益低早被有识之士所淘汰,配合饲料在养殖生产实践中已显示了其优越性。但配方是否合理直接影响饲喂动物的生长发育和质量。一个好的饲料配方应具备哪些条件?     

信息大观

我国动物防疫重点抓好七项工作农业部副部长齐景发在近日召开的全国动物防疫和畜产品安全工作会议上说，去年以来，我国建立完善兽药和饲料标准体系，取缔了禁用兽药批准文兽药、饲料正逐步建立一套结构合理、号１０００多个，我国兽药、饲料正逐步建立一套结构合理、功能比较配套的标准化体系，动物防疫科学水平明显提高。这次会议就动物防疫、兽药、饲料管理等三方面进行讨论，在充分肯定全国动物防疫和畜产品安全工作成绩的同时，就如何与国际动物卫生组织惯例接轨提出了具体要求。会议指出，防疫和畜产品安全事关经济发展和人民群众身体…     

油脂在畜禽日粮中的应用

随着现代畜牧业的快速发展,能量越来越成为畜禽快速生长的限制因素,在日粮中额外添加油脂,特别是在家禽和幼龄动物日粮中添加油脂,已成为促进动物生长,改善饲料性能,改善饲料的物理性质,提高饲料转化率的有效手段.油脂在动物日粮中的作用和效益已开始得到饲料界越来越多的关注和认可.     

动物源性食品质量安全的现状与对策

随着经济全球化和贸易自由化的深入,动物源性食品质量安全已成为全社会普遍关注的热点问题。所谓动物源性食品质量安全,即动物源性食品以及其加工制品等整个生产过程到终端产品,经严格检验,各项技术指标与卫生指标符合国家标准或行业相关标准。包括饲料和饲料添加剂、兽药、肉、蛋、奶等。1动物源性食品质量安全的现状1.1加强法制建设,填补兽药使用、畜产品安全监控管理方面立法空白。本省现已完成了《辽宁省畜产品安全监督管理办法(草案)》的起草工作,为畜产品安全监控工作的开展提供法律依据。1.2完善兽药监察(畜产品安全监控)机构体系的…     

如何保证中成药饲料添加剂的作用效果并减少其毒副作用?

饲料中添加抗生素具有吸收快、生物利用度高、见效快的特点,但抗生素的残留又会影响动物健康和畜产品安全,而中成药作为饲料添加剂如何保证具有相同的效果?另外,在使用过程中应该注意哪些细节,才能够减少中成药的毒副作用?近年来,抗生素滥用导致的各种危害,如不良反应、过敏反应、细菌耐药、菌群失调以及畜产品安全等问题,日益受到人们关注。开发一些新型的、多功能的、无残留、毒副作用小的可替代抗生素饲料添加剂已成为现代养殖业健康发展的必然需     

湟中县动物防疫工作中存在的问题及对策

近年来随着畜牧业的不断发展,加快畜牧业发展方式转变,全面推进现代畜牧业建设已刻不容缓.畜牧业生产在保供给、保安全、保生态核心的基础上,已经向着力构建畜禽标准化生产、畜禽牧草产种业、现代饲料产业、现代畜牧业服务、饲料和畜产品质量安全保障、草原生态保护等六大体系要求发展.搞好动物防疫工作不但是保障现代畜牧业健康发展的基础,而且更重要的是为了控制重大动物疫病的发生和畜产品质量安全.动物疫病疫情的发生不仅造成重大的经济损失,还损害了人的身体健康,所以防疫工作容不得半点马虎.     

饲料安全的隐患与控制（三） 开发饲料安全新技术

饲料安全是一个不断发展、不断提高、永无止境的工作。因此目前确保饲料安全不仅需要完善饲料安全政策法规体系,加强饲料安全监督等政策方面的保障,而且应该在开发和使用饲料安全新技术、新工艺等方面不断进行创新,确保饲料安全水平的提高。饲料安全新技术研究开发是发展生态养殖、促进养殖生产方式转变的根本动力。近年来,动物营养研究者在新型饲料添加剂开发、新型饲料加工工艺的研发以及生物饲料的研发等饲料安全新技术方面做了大量的工作,现将其介绍如下。     

益生菌在动物养殖中的应用

抗生素在养殖业生产中的滥用已引起了社会高度关注,畜产品中抗生素的残留给人体带来不可忽视的危害.已有大量资料表明抗生素滥用易产生耐药性,杀伤机体有益菌群,丢失了对致病菌的制衡,导致内源感染消化功能减失、激发各种消化道疾病,同时对动物机体免疫力和器官造成损伤,尤其重要的是其可破坏生态系统和人类健康,如何减少抗生素在养殖生产中的应用是目前急需解决的问题.益生菌是指对人畜无害而有益的活体微生物,其通过改善机体微生物和酶的平衡,刺激特异性或非特异性免疫机制,对人和动物机体有医疗和保健效果的微生物.动物用益生菌制剂作为一种新型的生物技术产品,具有无毒、无副作用,促进动物生长,提高饲料转化率,替代饲用抗生素之优点,受到人们的广泛关注.已有足够的数据表明,益生菌制品具有"五效"作用,即医疗效果、保健效果、经济效益、社会效益和生态效益.近年来益生菌已逐渐作为饲用抗生素替代品在一些饲料中出现.     

饲料霉变与动物健康及畜产品安全

饲料是动物赖以生长的物质基础,饲料质量的好坏直接影响到动物的健康和动物产品的质量,从而间接关系到人们消费动物源食品的安全问题.长期以来,饲料霉变和霉菌毒素困扰着饲料业和养殖业,成为一个全球性的严重问题.我省处于亚热带,同样,面临饲料霉变的难题,因此在当前人们普遍关注畜产品安全之际,有必要进一步认识和重视饲料霉变问题,并采取相应的防范措施.     

邵阳市饲料安全工作已取得了阶段性成果

当前饲料安全、食品安全问题已成为社会各界普遍关注的一热点问题。为了贯彻落实国务院领导关于饲料安全的指示和省政府有关文件精神,将饲料安全工作落到实处,市政府和市饲料安全工作领导小组于去年12月29日召开了全市饲料安全工作会议。在会上,市政府副市长、市饲料安全工作领导小组组长戴松林就如何创建饲料安全工程,查处在饲料中使用禁用药品,发展安全、高效、优质、绿色饲料和绿色肉食品等工作提出了具体的措施和要求。根据市饲料工作会议精神,市饲料安全领导小组先后召开了大中型饲料企业     

绿色动物食品的生产与展望

绿色动物食品是指无污染、无残留、无公害的畜禽食品和水产品。由于畜禽养殖生产为追求经济效益而普遍滥用兽药 ,引起人们对动物食品安全与卫生的广泛关注。欧美国家早在 2 0世纪 70年代就已开展食品中兽药残留的监测工作。目前已建立了完善的法律法规体系、检测机构与技术队伍体系、技术标准体系 ,并对可用作饲料添加剂的兽药种类及其使用进一步规范。随着加入ＷＴＯ的不断逼近 ,国内生产绿色动物食品的呼声越来越高。由于滥用抗生素而制约我国畜产品进入国际市场已是不争的事实 ,如何广泛开展真正意义上的绿色动物食品生产已成为政府、科…     

完善饲料标准体系确保饲料安全卫生

我国的饲料工业,经过20多年的建设与发展,已形成了一个比较完整的饲料工业体系。我国的饲料工业正处在以调整、提高为标志的新的发展时期。目前饲料产品品种齐全,基本满足了饲养业发展的需要。人们已由关注饲料产品产量的增加,转为关注饲料产品质量的提高和饲料产品对动物乃至人类的安全问题。众所周知,饲料安全是一个全球性问题。近年来,饲料安全引发的经济、政治问题屡屡发生,为社会公众和新闻媒体广泛关注。美国于2001     

水解单宁酸营养作用及在养猪生产中应用研究进展

近年来,随着对动物性食品安全的重视,饲料安全已成为判断饲料优劣的基础,而其中抗生素的高剂量使用是影响饲料安全的主要因素;限制和禁止抗生素在饲料中的应用,已成为世界的共识,因此,寻找安全、高效的抗生素替代物,逐渐成为动物营养研究热点.其中,水解单宁酸以其独特的营养功能,逐渐被营养学家所重视.     

饲料行业现行质量标准存在的问题

饲料安全是食品安全的基础,它关系着人类健康和社会稳定,越来越引起政府关注。目前,国家已着手实施了饲料安全工程,每年定期组织全国范围的饲料监督抽查工作。但要保证饲料安全,除了加强监督抽查工作外,还必须从完善饲料质量标准源头做起。完善合理的质量标准体系,不但为执法工     

生产熟化饲料 确保饲料安全

饲料安全是指饲料在转化为畜产品的过程中,对动物正常生长、人类键康和生态环境不产生负面影响。确保饲料安全是提高畜产品质量的关键环节,这在全世界已形成了共识,并成为畜产品生产和贸易的技术壁垒。我国颁布了《饲料和饲料添加剂管理条件》,加大了对饲料安全的管理和监督力度,对在饲料中滥用抗生素,违法添加激素类物质进行了严厉的打击,有效地提高了饲料和畜产品的安全性。但饲料安全是一个复杂的系统工程,是一项长期的工作任务,需要生产者、管理者、消费者的不懈努力和全社会的共同关注。     

“虫草激活强化免疫饲料添加剂”对猪饲喂效果试验

抗生素作为饲料添加剂的危害已不容忽视，而违禁药物的添加和使用也屡禁不止，同时近年来我国动物疫病又持续不断，导致我国畜产品质量、药残等成为畜产品安全的最大问题。如何通过新型饲料添加剂开发，替代现有抗生素及其他副作用大的功能性饲料添加剂，是当前饲料添加剂领域关注的热点。     

HACCP计划在饲料加工企业中的建立

从农场到餐桌的食品链中．养殖环节对动物产品的安全有重要和直接影响．而饲料安全是养殖业中的一个重要因素。HACCP原理的应用是对可能发生在加工环节中的危害（如生物的、化学的、物理的）进行分析评估,进而采取控制措施的一种预防性控制体系。HACCP体系以生产过程为导向．关注对安全影响最大的加工环节．从而最大程度降低危害产生的风险。饲料行业可以借鉴在食品和医药行业成功应用的经验．在饲料加工企业中建立HACCP体系。     

饲料安全防控措施尚存明显『黑洞』,亟待『补漏』监管无『严』必然失安全——现代行管与监管到急需更新的『配方』和理念

我国饲料工业现已成为世界第二饲料生产国.无污染、无残留和无公害的安全绿色食品已成为人们对健康、安全的追求,同时这对饲料安全提出更高的要求.饲料安全是指饲料产品在加工、运输及饲养动物转化为畜产品的过程中,对动物健康、正常生长、生态环境的可持续发展、人类健康和生活不会产生负面影响的特性.     

果寡糖在动物养殖中的生理功能

随着畜牧业、饲料业的蓬勃发展，人民生活水平的逐渐提高，健康和环保意识也越来越强，如何提高动物产品的质量和安全系数已成为当前畜牧研究和生产工作者的重点聚焦。开发替代抗生素的安全绿色饲料添加剂势在必行，寡糖饲料添加剂便是目前饲料应用的热点之一，无药物残留和不产生抗药性备受关注。果寡糖是寡糖中重要的一种，广泛存在于大麦、大蒜、洋葱、黑麦、马铃薯、芦苇根、