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放牧对松辽黑猪生长肥育及胴体肉质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
选择松辽黑生长育成猪200头,分成舍饲组和林地放牧组,进行饲养育肥性能测定。舍饲组按常规全期饲喂全价配合精饲料;放牧组则先在舍内育成至体重达40kg后,白天林地放牧,早晚各补饲一次精饲料,直至达到育肥体重。饲养试验结束,各饲养组选取4头(2公2母)体重100kg左右的试验猪,进行屠宰做胴体肉质测定。结果表明:日增重舍饲组为736.5g,放牧组为467.5g,差异极显著(<0.01),而放牧组则每增重1kg比舍饲组少耗精饲料730g,差异显著(<0.05)。屠宰率放牧组为70.71%,比舍饲组的69.21%高,差异显著(<0.05),肌内脂肪含量放牧组为4.92%,舍饲组为3.60%,差异显著(<0.05),其它胴体肉质指标如眼肌面积、背膘厚、瘦肉率及肉色、pH、失水率、嫩度等,两种饲养方式,差异均不明显,但放牧饲养组要比舍饲组有改善和提高的趋势。 相似文献
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试验旨在研究不同饲养方式对江城牛肉品质的影响,获得江城牛最优肉品质的饲养方式。选取年龄在2.5岁左右、健康状况良好的24头江城牛,其中公牛9头、母牛15头,根据性别随机分成3组,每组8头(公牛3头、母牛5头),第1、2组舍饲,在自由采食全株玉米青贮的基础上,每头牛每天分别补饲肉牛精料补充料2 kg(精料补充料组)和浓缩料1 kg(浓缩料组),第3组在人工草地上放牧饲养(放牧组),饲养90 d后从精料补充料组和浓缩料组分别选4头,从放牧组选6头,公母各半,共14头进行屠宰试验,测定江城牛的肉品质。结果表明,不同饲养方式对江城牛肉品质有一定影响,补饲精料补充料和浓缩料后,江城牛在失水率、剪切力、粗脂肪、粗蛋白质方面与放牧组存在显著差异(P<0.05),其他成分各组间差异均不显著(P>0.05),但眼肌面积、背膘厚度、大理石花纹等表现为补饲了精料补充料和浓缩料的牛肉品质优于放牧组。不同饲养方式对江城牛肉品质有一定的影响,补充精料补充料和浓缩料后,在肉品质方面,精料补充料组和浓缩料组优于放牧组。说明在饲养过程中可以通过补充精料补充料和浓缩料改善江城牛的肉品质。本研究结果为江城牛的合理饲养和提高肉品质提供了理论依据。 相似文献
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本研究采用全期放牧加补饲 (试验Ⅰ组 )、前期全放牧后期放牧加补饲 (试验Ⅱ组 )和常规饲养 (对照组 )三种饲养方式 ,比较羔羊的肥育效果。结果表明 :试验Ⅰ组日增重 10 8.42 g ,试验Ⅱ组89 .5g ,对照组为 5 8.5 g ,经方差分析及多重检验 ,各组之间差异均达极显著水平 (P <0 .0 1) ;各项体尺指标的增长 ,试验组与对照组也存在极显著差异 ;试验Ⅰ、Ⅱ组分别比对照组屠宰率提高 6 .99和 2 .44个百分点 ,净肉率分别提高 6 .93和 2 .45个百分点。试验Ⅰ、Ⅱ组分别比对照组只平均增加纯收入 2 0 .33元和 12 .48元。由此可见 ,全期放牧加补饲是山区农户较易接受 ,又能获得较好经济效益的一种饲养方式 相似文献
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长期以来,我国的山羊饲养方式一直以放牧为主,饲养食物包括野生的牧草和灌木嫩叶等,这种方式能够保证山羊更大的运动量。而在舍饲环境下,山羊饲养的方式、手段都发生了比较大的变化,很容易造成山羊缺乏营养和患呼吸系统疾病。除了在饲养方式上的差异,与放牧饲养相比,在疾病的防控上也存在一些不同。舍饲山羊的疾病防治应坚持“预防为主”,在饲养上重点注意保证卫生的饲养环境,做好舍饲山羊的疫病防控工作。 相似文献
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为了解滩羊不同饲养方式的生态转化效率及经济效益,在景泰草地农业试验站及景泰县米家山南麓金坪村对5种饲养方式进行了试验。结果表明,从全放牧到半站半放牧、站养、全舍饲,滩羊的年度增重、羔羊繁殖成活率、羔羊断奶重依次增加;产毛量则依次下降,产出投入比依次增大,直接经济效益依次降低。短期肥育的生态转化效率、经济效益均高,是商品羊上市的最佳饲养方式。 相似文献
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1传统肉鸭的饲养方式及其局限性
传统观念认为.鸭是水禽.养鸭自然离不开水。水域放牧(半放牧)、大棚地面养鸭仍是目前主要的生产模式。随着规模化、集约化养鸭的发展,传统的饲养方式暴露出越来越多的缺点,具体表现在鸭粪便直接污染鸭体、环境卫生差、发病率和死亡率升高、耗料多、生长速度缓慢、需要大量垫料、耗水量大、不能在旱地饲养、环境污染严重等问题.养殖效益不佳。 相似文献
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土肉鸡饲养方法对其肉的品质有很大的影响,作为生产优质禽肉的土肉鸡采用合适的饲养方式获得良好的鸡肉品质则更为重要。现代土肉鸡生产中通常采用保温育雏期集约化笼养和育肥期放牧饲养相结合的饲养方式。土肉鸡散养的方式主要有以下几种。 相似文献
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种鹅是用来繁殖后代的鹅,包括种公鹅和种母鹅。产蛋期种鹅是指种母鹅开始产蛋、种公鹅开始配种的成年鹅时期。1饲养方式1.1放牧饲养种鹅放养规模较小、数量较少时,可以利用当地天然的草场资源,实行常年放牧饲养为主的饲养方式。 相似文献
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杜娟 《畜牧兽医科技信息》2010,(4)
1 饲养方式
家猪的养殖类型包括家猪野养、放牧式饲养,田园放猪、英国和丹麦的户外养猪、以及猪鸡同养等方式.
1.1 野养
选择地势高,排水便利,有充足的清洁水源,有茂密的森林和杂草丛生的地方,将母猪、仔猪及生长猪放到山林中,不加围栏, 全开放饲养. 相似文献
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肉羊的饲养方式主要有放牧、舍饲及半放牧半舍饲3种,在饲养中应采用何种方式,可以根据所饲养肉羊品种的生活习性和当地实际条件综合而定。由于各地具体条件不同,在草场资源丰富牧草多的地区,可采用放牧的方式;在牧草资源匮乏,农作物 相似文献
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选择松辽黑生长育成猪50头和200头,分成舍饲组和林地放牧组,进行饲养育肥性能测定。舍饲组按常规全期饲喂全价配合精饲料;放牧组则先在舍内育成至体重达40kg后,白天林地放牧,早晚各补饲一次精饲料,直至达到育肥体重。饲养试验结束,各饲养组选取4头(2公2母)体重100kg左右的试验猪,进行屠宰做胴体肉质测定。结果表明:日增重舍饲组为736.5g;放牧组为467.5克,差异极显著(P<0.01),而放牧组则每增重1kg比舍饲组少耗精饲料730g,差异显著(P<0.05)。屠宰率放牧组为70.71%,比舍饲组的69.21%高,差异显著(P<0.05),肌内脂肪含量放牧组为4.92%,舍饲组为3.60%,差异显著(P<0.05),其他胴体肉质指标如眼肌面积、背膘厚、瘦肉率及肉色、PH、失水率、嫩度等,两种饲养方式,差异均不明显,但放牧饲养组要比舍饲组,有改善和提高的趋势。吉林延边 相似文献