欧洲禁用促生长抗生素及其对人畜健康的影响

饲用抗生素的使用与食品安全及贸易壁垒两大热点关系紧密。业内对饲用抗生素的使用多持“远离”观点，甚至推崇让饲料及畜产品“无抗”。《欧洲禁用促生长抗生素及其对人畜健康的影响》提出的观点是：合理科学地使用动物专用促生长抗生素，不仅能促进动物的生长和健康，而且可以预防动物疾病，从而生产出健康安全的动物蛋白。欧洲的教训告诉我们，停用动物专用促生长抗生素，不仅影响了动物的健康和福利及养殖者的经济效益，而且造成人畜共用的治疗性抗生素用量大幅增长和食品卫生受到污染，可能进而影响到人的健康。中国地域辽阔，饲养管理千差万别，卫生状况不尽人意，除采用疫苗预防病毒性疾病外，科学合理谨慎地使用动物专用抗生素预防细菌性疾病，可收到事半功倍的效果。《论战场》力求为业内搭建“百家争鸣”的平台，请持不同意见的专家来稿、来函参与讨论。     

饲用抗生素的研究与应用进展

饲用抗生素在畜牧养殖业上得到了极为广泛的应用,但随着饲用抗生素的耐药性、药物残留及其对人类健康影响等问题的出现,正面临着禁用的挑战。为全面、准确认识和应用饲用抗生素,本文从饲用抗生素的促生长作用机制及应用前景等方面,着重阐述了饲用抗生素对动物的胃肠道微生物、免疫调节、消化道组织结构及内分泌的影响作用机制,以及饲用抗生素提高畜牧业经济效益的同时,给人类健康和环境带来危害的两面性。通过科学、客观地分析,目前全面禁用饲用抗生素条件还不成熟,必须安全慎重地使用饲用抗生素,实现畜牧业的健康发展。     

肉仔鸡肠道微生物的日粮调控——六类饲用抗生素替代品的作用

早在1986年瑞典就率先提出了禁止在肉鸡饲料中使用抗生素,随后抗生素的禁用在世界各地全面展开,自此以来抗生素替代品的研究在动物营养中已受到了越来越多的关注。肠道微生物似乎是饲用抗生素(In-Feed Antibiotics,IFAs)的作用对象,同时抗生素替代品必须有利于维持动物健康和具有一定的促生长作用。本文讨论了六种饲用抗生素替代品对肠道微生物菌群的作用,综述了它们的作用机制和促生长作用,并重点介绍最近几年多位作者以甘露寡糖为抗生素替代品的研究结果。     

常用饲用抗生素替代物研究进展

20世纪,抗生素作为动物促生长添加剂迅速发展,但是畜牧行业为了促进动物生长,减少疾病发生,提高经济效益,大量使用抗生素,造成药物残留、耐药菌株出现、环境污染等一系列问题危害人类健康甚至威胁生命,饲用抗生素替代物因为其安全、有效、污染小、不易产生耐药性而备受推崇。本文综述了现如今研究的一些饲用抗生素替代物的研究进展,为无抗日粮的配制提供参考。     

益生菌耐药菌株的选育与鉴定

目前市售益生素类微生态制剂,均不能与抗生素同时使用,而在饲料添加剂中及饲养过程中,特别是肉鸡、蛋鸡,常使用大量饲用抗生素及抗球虫药,以达到促生长及防治疾病之目的.为解决上述矛盾,我们选育了耐药益生素菌种,以期达到益生素与饲用抗生素及抗球虫药合用,提高动物的生产性能的目的.     

微生态制剂肽菌素717在蛋雏鸡上的应用

饲用抗生素导致耐药菌频生,药物残留严重。本研究采用微生态制剂肽菌素717在蛋雏鸡日粮中替代饲用抗生素金霉素,统计蛋雏鸡生长性能指标及腹泻率、死淘率、健雏率。结果显示:微生态制剂肽菌素717能够替代饲用抗生素金霉素在蛋雏鸡日粮中使用,促生长并保护蛋雏鸡机体健康。     

动物健康养殖与饲料无抗技术

正1饲料无抗时代背景在我国畜牧业发展过程中,饲用抗生素在预防动物疾病、促进动物生长、提高动物生产性能方面发挥了重要作用。科学研究证实,适量抗生素只有在非清洁畜禽集约养殖环境中,才能够促进营养吸收,发挥促生长作用;而在清洁环境中抗生素不具有促生长作用。这说明,无抗养殖是真命题。1.1饲用抗生素我国是最大的发展中国家,畜禽养殖规模全球第一,抗生素使用量也是最大的国家之一,其中50%以上是饲用抗生素。     

兽用抗生素用途和注意事项

正1抗生素的用途抗生素在畜牧业中的使用通常可分为两部分,治病用抗生素和促生长用抗生素(目前农业部表明:针对促生长用抗菌药物,将积极稳妥地推动实施"退出行动"。按照风险分级、分类评估的原则,加快淘汰风险隐患品种)。治病用抗生素主要用于动物疾病的防治,降低畜禽发病率和死亡率。促生长用抗生素主要用于促进动物生长,减少疾病的发生,提高饲料利用率,降低生产成本等。2治病用抗生素的分类     

溶菌酶的研究现状及应用进展

抗生素的使用长久以来以改善动物的营养状况和抗菌促生长为目的,当前对能有效抗菌、促生长、可应用、无残留、无污染的饲用抗生素的替代物的研究备受关注。溶菌酶作为动物自身的一种非特异性免疫因子,以其广谱高效的杀菌、无残留、无污染的特性吸引众多研究者的视线。     

饲料“禁抗”势在必行，行业如何应对？

抗生素自问世以来,在防治动物疾病、促进畜禽健康生长,提高养殖效益方面发挥了重要作用。但随着抗生素的不规范使用甚至滥用,药物残留和动物源细菌耐药性等问题逐渐浮出水面,给动物源性食品安全和公共卫生安全带来风险隐患。对此,农业农村部发布公告,实施促生长类药物饲料添加剂退出行动(简称饲料"禁抗")。从长期发展来看,饲料"禁抗"对行业可持续发展有积极正向作用,但短期对饲料养殖行业会带来一定的冲击。饲料"禁抗"是提高动物源性食品安全和公共卫生安全水平,促进畜牧业持续健康发展的必然要求,无论是饲料企业,还是养殖场户,应以冷静积极的心态面对,积极找寻饲用抗生素减量替代方案,并加速推广应用,以助力养殖业绿色健康发展,满足人们对安全优质动物源性食品的需求。     

“八五”期间饲用抗生素研究新进展──“八五”科技攻关项目专题“饲用抗生素研究”通过鉴定

饲用抗生素对动物具有促进生长的作用，可提高饲料报酬，有些饲用抗生素还具有驱虫作用。由于以前我国对饲用抗生素研究较少，从产品种类到应用技术都严重缺乏，致使使用情况混乱，造成畜产品的药物残留。而且国外的饲用抗生素产品纷纷占领国内市场，形势严峻。针对这种情况，国家科委下达了“八五”国家科技攻关项目专题“饲用抗生素研究”，目的是研究不同抗生素在我国目前饲养条件下的饲用效果，并在此基础上提出使用抗生素的技术，使其既发挥防病促生长的作用又不在体内残留，同时瞄准国际上新的品种，在国内进行研制，填补国内空白，缩…     

饲用抗生素的促生长作用机制及其替代技术研究

饲用抗生素是一种畜禽促生长剂,在畜牧生产上的应用已有50多年的历史。改革开放以来,我国一直重视饲用抗生素的研究,特别是近十年来,在国家“八五”和“九五”科技攻关项目支持下,我国在对饲用抗生素基础研究和产品生产方面都取得了显著成绩。在产品上,从原来全部依赖进口转变为今天的100%自主研制和生产,并有批量出口。在促生长机制等基础研究方面,研究提出了饲用抗生素的免疫屏障促生长作用机制,建立了饲用抗生素、免疫系统和肠道微生物三元平衡关系;揭示了饲用抗生素与免疫增强剂在促生长效果上的辩证关系,初步建立了多靶点筛选研究模型,为今后研究新的畜禽促生长剂以及饲用抗生素替代技术奠定了基础。饲用抗生素是一种药,目前关于对其合理使用和替代技术研究已引起科学界的广泛关注。另外,由于其关系到食品安全和人体健康,因此,饲用抗生素问题也已成为社会广泛关注的热点。欧盟已首先公布了禁止饲用抗生素的法令,世界其它国家政府也在研究对策。植物提取物和有益微生物是研究替代饲用抗生素的重要途径,目前在实验室内已获得成功。今后应加强对饲用抗生素安全性方面的研究,从系统科学出发,以提高畜产品质量为目的,研究开发行之有效的饲用抗生素的安全技术和替代技术,兴利除弊,促进畜牧经济发展。     

饲用抗生素的研究应用现状与发展对策

“八五”期司以来，我国饲用抗生素研究发展较快，国家科委下达了国家科技攻关项目专题“饲用抗生素研究”，目的是研究不同抗生素在我国目前条件下的饲用效果，并在这基础上，提出使用抗生素的技术，使其既发挥防病促生长的作用又不在体内残留，同时瞄准国际上新的品种，在国内进行研制，填补国内空白，减少与国外先进水平的差距。该专题研究表明，在我国目前饲养条件下，抗生素的饲用效果明显，对猪、鸡有显著促生长效果，可大幅提高动物的饲料转化率，     

抗生素的作用机理与应用前景

80年代以来 ,基于安全性考虑 ,筛选研制新的饲用抗生素 ,首先与人用抗生素分开 ,再与兽药分开 ,并筛选出在肠道内不易吸收或根本不吸收的抗生素 ,以使其不在动物体内残留 ,避免通过食物链对人类安全造成威胁。本文就抗生素的作用、促生长机制及存在问题和应用前景作一综述。1　饲用抗生素的作用1 1　促进生长和改善饲料报酬　研究表明 ,抗生素可促进动物生长和改善饲料报酬。Ｈａｙｓ(1 991 )曾对大量的试验数据进行了统计 ,表明抗生素对幼龄动物生长及饲料报酬的改善作用优于成年动物 ;对体增重的改善高于饲料效率 ;卫生条件较好的畜牧场 …     

微生态制剂的作用机理及其在畜牧业中的应用现状

随着现代畜牧业的集约化、高效化的发展,防病促生长类饲料添加剂成为养殖业必不可少的功能性添加剂。抗生素作为近50年应用最普遍的防病促生长类饲料添加剂,在给养殖业带来利益的同时,也带来了致命的弊端,如药物残留、细菌耐药性、动物亚健康,并严重威胁到食品安全和人类的健康。世界各国纷纷采取措施禁用饲用抗生素,并积极开发无毒副作用的新型防病促生长饲料添加剂。微生态制剂以其功效全面、绿色安全的优点逐步成为替代饲用抗生素的首选。有效的微生态制剂结合良好的养殖管理能够完全取代饲用抗生素,达到防病促生长的效果,是提升动物生产性能的天然解决之道。有效的微生态制剂应该是以乳酸菌为主角,且经过定向菌株筛选、有效地包埋处理,防病促生长功效强,环境耐受力强,能以活菌状态顺利到达肠道而发挥作用的微生态制剂。     

饲用抗生素de研究应用现状与发展对策

一．饲用抗生素研究与应用现状１．我国抗生素研究迅速发展“八五”期间以来，我国饲用抗生素研究发展较快，国家科委下达了国家科技攻关项目专题“饲用抗生素研究”，目的是研究不同抗生素在我国目前条件下的饲用效果，并在这基础上，提出使用抗生素的技术，使其既发挥防病促生长的作用又不在体内残留，同时瞄准国际上新的品种，在国内进行研制，填补国内空白，减少与国外先进水平的差距。该专题研究表明，在我国目前饲养条件下，抗生素的饲用效果明显，对猪、鸡有显著促生长效果，可大幅提高动物的饲料转化率，且在不同阶段有不同作用，而…     

益生菌和腐植酸钠混合发酵复合制剂—腐微特

众所周知,饲用抗生素的使用大大提高了畜禽生产水平,其促生长机制和效果已为共识,同时使畜牧业规模化和集约化成为可能。然而,其引发的负面效应已成为关注的焦点,易产生耐药性,机体免疫功能下降,饲用抗生物在畜产品中的残留,均会导致人类DNA结构的变化,从而致残、致畸和致癌,所以我们应将动物药品添加剂的研究方向投向具有促生长和保健效果的饲用益生菌和微生态制剂上,用来替代抗生素。     

饲用抗生素替代物在畜禽生产上的研究进展

长期使用和滥用抗生素导致多重耐药菌的出现和传播，严重威胁人类健康与生态环境。为了应对这一全球性公共卫生威胁，许多国家陆续禁止抗生素作为促生长类饲料添加剂在动物生产中使用。近年来，酸化剂、酶制剂、益生菌、寡糖、植物源活性物质等功能性物质已被证明具有替代饲用抗生素的潜力，具有安全、高效、低残留、低污染的优势以及提高动物抗病能力和生产效率等功效。文章围绕上述饲用抗生素替代物近年来在猪和家禽生产中的应用研究，对其应用效果、作用机制以及存在的问题进行分析，以期为后抗生素时代的饲料配制技术创新提供参考。     

β-甘露聚糖酶在畜牧生产中的作用

食品安全已成为1个世界性的挑战和全球重要的公共卫生问题,其中抗生素和化学药物残留问题是影响动物源食品安全的重要因素之一.饲用抗生素虽能预防动物疾病,促进动物生长,提高养殖业经济效益,但是动物长期、过量或违规使用饲用抗生素后,导致养殖产品药物残留,对动物、人和生态环境造成危害,抑制动物的免疫力.     

饲用抗生素替代没那么简单

<正>禁用饲用促生长抗生素源自1986年欧洲瑞典,到2015年已经接近30年的时间,全球禁用促生长抗生素的脚步逐渐加快,2014年初美国宣布将用3年时间禁止饲用促生长抗生素。动物养殖业的抗生素为什么走的这么慢?慢是因为很难找到合适的抗生素替代物。近些年市面上出现了许多产品都宣称能替代抗生素,但是有几个真的能做到抗生素替代?我们对抗生素了解又有多少?怎样的产品才能让人相信可以替代抗生素呢?这一切在我们脑海中留下了诸多疑问。进行替代抗生素必须先了解抗生素和抗生素替代物。