拉丁乐、摇滚乐和非洲打击乐对奶牛神经递质水平和产奶性能的影响

为了研究拉丁乐、摇滚乐和非洲打击乐对奶牛泌乳量及神经递质的影响,试验选取产奶量、年龄、胎次、泌乳天数相近的荷斯坦泌乳牛72头,随机分成4组,即拉丁乐组、摇滚乐组、非洲打击乐组、对照组,每组18头。试验组早、中、晚3次给料时间各播放音乐2 h,3个试验组音乐分别选自拉丁乐、摇滚乐、非洲打击乐中最典型的音乐10首,对照组常规饲喂。正试期当天起(0 d),每隔20 d采集奶样、血液各1次。预试期7 d,正试期60 d。结果表明,3个音乐组产奶量均低于对照组,差异显著(P0.05);拉丁乐、摇滚乐和非洲打击乐组5-羟色胺(5-HT)、肾上腺素(E)高于对照组,差异极显著(P0.01);拉丁乐组β-内啡肽(β-EP)、生长抑素(SS)含量高于对照组,γ-氨基丁酸(GABA)含量低于对照组,差异显著(P0.05);摇滚乐组β-EP高于对照组,差异极显著(P0.01)。拉丁乐、摇滚乐和非洲打击乐会促进5-HT、E的分泌,从而降低奶牛产奶性能;拉丁乐会促进β-EP、SS的分泌,抑制GABA的分泌;摇滚乐会促进β-EP的分泌;20~40 d时,拉丁乐和非洲打击乐可降低抗利尿激素(AVP)分泌。3种音乐对谷氨酸(Glu)、神经肽(NPY)的分泌均无显著影响。     

不同音乐对奶牛产奶性能影响的研究

为了研究民族音乐、轻音乐、流行音乐对奶牛产奶性能的影响,试验选取年龄、胎次、产奶量接近、饲养管理水平完全相同的荷斯坦泌乳牛32头,随机分成2组,每组16头。试验分预试期7 d,正试期60 d。预试期开始给试验组奶牛播放音乐,对照组常规饲喂,每10 d测定单产并采集奶样1次。结果表明:0~60 d,民族音乐组平均产奶量较对照组低12.61%,体细胞数较对照组高45.14%,差异极显著(P0.01)。轻音乐组平均产奶量较对照组高10.26%,差异极显著(P0.01);奶牛乳体细胞数较对照组低41.24%,差异显著(P0.05)。流行音乐组平均产奶量较对照组低0.73%;体细胞数、乳脂、乳糖、乳蛋白分别较对照组高0.94%、0.27%、0.18%、0.63%,且差异均不显著(P0.05)。说明民族音乐可显著降低奶牛产奶量并提高奶牛体细胞数,对乳糖、乳脂和乳蛋白含量影响不大;轻音乐有提高奶牛产奶量和降低奶牛体细胞数的作用,对牛奶乳成分含量的影响不大;流行音乐有提高奶牛产奶量和降低奶牛体细胞数的作用,但其作用时间和作用效果有限,对乳成分含量的影响作用不大。     

饲喂复合益生菌对泌乳中期奶牛产奶量及乳成分的影响

本文旨在研究不同剂量的复合益生菌制剂对泌乳中期奶牛产奶量及乳成分的影响。试验选用18头体重、胎次、产奶量均相近的中国荷斯坦奶牛,采用完全随机设计,分为3个处理组,即(对照组)、0.6×1011 cfu/d(试验1组)与1.2×1011 cfu/d(试验2组),试验期70 d(预试期10 d,正试期60 d)。结果表明:试验1组、2组与对照组相比产奶量分别提高3.11%、4.80%,4%乳脂校正乳提高5.14%、8.07%,能量校正乳提高4.74%、8.76%,差异均显著(P<0.05);试验2组较对照组乳脂率和乳蛋白率分别提高5.56%、5.86%,并显著提高乳脂、乳蛋白、非脂乳固体物的产量(P<0.05)。两试验组牛奶中的乳糖率及乳糖产量与对照组无显著差异(P>0.05)。这表明,日粮中饲喂复合益生菌可以显著提高奶牛生产性能,从而提高饲料利用效率。     

不同水平干乳期对荷斯坦奶牛生长和繁殖性能的影响

试验旨在确定不同干乳期对奶牛泌乳量、乳成分、血液代谢物及卵泡状态的影响。将25初产和多胎次荷斯坦奶牛随机分为2组,干乳期为60 d组13头,干乳期20 d组12头。结果 :将干燥期长度缩短至DP～20对荷斯坦奶牛产奶量、乳成分和繁殖性能有负面影响。20 d较60 d干乳期显著提高了乳蛋白比例(P 0.05),但60 d较20 d干乳期乳蛋白产量显著提高(P 0.05)。与20 d干乳期相比,60 d干乳期奶牛血清非酯化脂肪酸浓度显著提高16%(P 0.05),但干乳期为60 d奶牛血清β～羟丁酸浓度较干乳期为20 d的奶牛显著提高20%(P 0.05)。干乳期为60 d的处理组第一个优势卵泡直径和14 d时第一个优势卵泡直径显著高于干乳期为20 d的处理组(P 0.05)。不同干乳期处理组对奶牛空怀天数、第一次人工授精天数及妊娠配种次数的影响无显著差异(P 0.05)。结论 :将干乳期从60 d缩短至20 d对奶牛泌乳量有负面影响,但牛奶非脂固形物、蛋白质和乳糖含量增加,同时显著降低了血清非酯化脂肪酸、β-羟丁酸浓度及第一个优势卵泡和14 d时第一个优势卵泡直径。     

不同加工方式处理玉米对双峰骆驼产奶量及乳成分的影响

为了探讨玉米不同加工处理方式对新疆双峰驼产奶量及乳品质的影响,选用健康、胎次、泌乳期、产奶量和生理状况基本相近的9岁泌乳骆驼30峰,采用单因子试验设计随机分为3个组,分别饲喂磨碎(对照组)、粉碎(试验Ⅰ组)及膨化压片玉米(试验Ⅱ组)日粮,每组10峰骆驼,每个重复1峰骆驼。每隔2 d记录产奶量,每隔5 d采乳样并测定乳成分含量。结果:试验Ⅰ组和试验Ⅱ组骆驼在0～30 d、31～60 d,0～60 d时日产奶量均显著高于对照组(P0.05),乳蛋白、乳糖和非脂含量与对照组相比显著升高,但0～30 d及0～60 d时乳脂率与对照组相比显著降低(P0.05)。试验表明,采用膨化压片玉米和粉碎玉米饲喂双峰骆驼可提高双峰驼的产奶量,以及乳蛋白、非脂和乳糖含量,其中膨化压片处理的效果更好。     

“奶宝丸”对奶牛产奶量及乳品质的影响

为了研究"奶宝丸"对奶牛产奶量及乳品质的影响,试验选择泌乳中期荷斯坦奶牛20头,采用完全随机试验设计分为试验组和对照组,每组10头,试验组奶牛在传统饲喂的基础上添加"奶宝丸",对照组按照传统方法进行饲喂。结果表明:试验组奶牛的产奶量、乳蛋白和乳脂率显著高于对照组(P0.05),乳糖、乳固形物和乳非脂固形物与对照组之间差异不显著(P0.05)。说明采用中草药组方制成的丸型剂具有刺激泌乳奶牛分泌乳汁的作用,在泌乳中期奶牛饲料中添加"奶宝丸"可有效提高奶牛的产奶量,改善乳品质。     

饲喂瘤胃纤维利用菌培养物对泌乳中期奶牛产奶量及乳成分的影响

本文旨在研究不同剂量的瘤胃纤维利用菌(COB)培养物对泌乳中期荷斯坦奶牛奶产量及乳成分的影响.试验选用15头体重、胎次、产奶量均相近的中国荷斯坦奶牛,采用完全随机试验设计,分为3个处理组,即对照组(0 CFU/d)、第一组(0.75×1011 CFU/d)、第二组(1.5×1011 CFU/d),试验期75 d(预试期15 d,正试期60 d).结果表明,两试验组与对照组相比,产奶量分别提高1.24 ％(P＞ 0.05)、7.31％(P＜ 0.01),第二组与对照组相比,4％标准乳及能量校正乳分别提高11.61％、12.77％,差异极显著(P＜0.01)；第二组的乳脂率、乳蛋白率较对照组分别提高7.04％和8.97％,差异显著(P＜0.05).两试验组牛奶中乳糖率和非脂固形物较对照组无显著差异(P＞0.05).由此可见,日粮中添加CDB培养物可提高奶牛生产性能率,本试验条件下,适宜添加量为100g/d.     

饲用甜高粱青贮替代玉米青贮对泌乳中后期奶牛产奶性能的影响

试验旨在研究饲用甜高粱青贮替代玉米青贮对泌乳中后期荷斯坦奶牛产奶性能的影响。选取体重、年龄及泌乳期相近的40头健康荷斯坦泌乳中后期奶牛,随机分为2组,分别为对照组和试验组,每组20头,隔栏单独饲养。对照组饲喂含有玉米青贮的青贮混合饲料、试验组饲喂含有饲用甜高粱青贮的青贮混合饲料,进行70d的饲养试验,其中预饲期10d,正饲期60d。结果显示,在整个试验期两组奶牛日均产奶量逐渐降低,试验组平均为16.48±3.92kg/d,对照组平均为16.37±4.66kg/d,试验组高于对照组,差异不显著(P0.05);随着试验天数的增加,试验组与对照组相比乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、总固形物、非脂固形物升高,冰点和乳尿素氮降低,试验组与对照组乳成分差异不显著(P0.05),其中0~60d试验组乳蛋白率和乳尿素氮含量有高于对照组的趋势,试验组乳蛋白率和乳尿素氮含量分别为3.60%、16.88mg/100mL。本试验在泌乳中后期奶牛中使用饲用甜高粱青贮替代玉米青贮后产奶量及乳成分结果接近。因此,在本试验条件下,使用饲用甜高粱青贮代替玉米青贮饲喂泌乳中后期荷斯坦奶牛是可行的。     

N1型纳豆芽孢杆菌对泌乳期奶牛产奶量及乳品质的影响

试验旨在研究N1型纳豆芽孢杆菌(Bacillus subtilis natto)对泌乳期奶牛生产性能及乳品质的影响。试验选用泌乳期、胎次、产奶量、体重相近的荷斯坦奶牛36头,试验设计采用完全随机区组设计,分成3个处理组,分别是试验1组添加N1型纳豆芽孢杆菌固体制剂30 g,试验2组添加N1型纳豆芽孢杆菌固体制剂60 g,对照组不添加。试验期为60 d,预试期10 d,分别在试验期的0、30、60 d采集奶样,每周测定1次产奶量。试验结果表明,日粮中添加N1型纳豆芽孢杆菌能够提高产奶量、提高乳脂校正乳产量（P<0.05）;提高乳脂含量、乳蛋白含量、干物质含量,提高乳脂产量、乳蛋白产量（P<0.05）、干物质产量（P<0.05）,对乳糖含量没有影响;牛奶中体细胞数有降低趋势。     

发酵玉米秸秆对泌乳期奶牛产奶量及乳成分的影响

为研究发酵玉米秸秆对泌乳期奶牛产奶量及乳成分的影响,选择30头体况良好、胎次相同、产奶量相近的泌乳期荷斯坦奶牛,随机分为3组,对照组为未处理秸秆组,试验Ⅰ组为低菌量发酵秸秆组,试验Ⅱ组为高菌量发酵秸秆组,预试期10 d,试验期60 d。结果表明,试验Ⅱ组各阶段奶牛干物质采食量较对照组分别提高10.90%、8.34%、8.97%(P0.05);各试验组奶牛产奶量均显著高于对照组(P0.05);41~60 d,试验Ⅱ组与对照组相比,乳蛋白率、乳脂率、乳糖率、非乳脂固体物含量均显著提高(P0.05),试验Ⅰ组乳脂率比对照组提高2.95%(P0.05)。由此可见,秸秆发酵后,品质明显改善,利用率提高,可改善奶牛生产性能。     

日粮添加赛乐硒对奶牛产奶量和乳品质的影响

选用35头处于干奶期40d、泌乳期相近和上胎平均日产奶量20kg的中国荷斯坦奶牛，采用完全随机区组设计分为7组，即：对照组、亚硒酸钠组（7．5mgSe／d、15mgSe／d和22．5mgSe／d）和赛乐硒组（7．5mgSe／d、15mgSe／d和22．5mgSe／d），研究赛乐硒和无机硒对奶牛泌乳性能和乳硒含量的影响。结果表明：在泌乳期30d、60d、90d赛乐硒组较对照组显著提高奶牛产奶量、乳蛋白率和乳干物质含量，有提高乳脂率和乳糖含量的趋势。试验前各组乳硒差异不显著，试验期赛乐硒组较无机硒组、对照组显著提高乳硒含量。     

半胱胺对水牛乳脂脂肪酸组成的影响

采用4×4拉丁方设计,选用8头健康泌乳水牛,分为4组,每组2头,试验分对照组,半胱胺一组、二组和三组(半胱胺添加量分别为占精料0.2%,0.4%和0.6%)共4组,一共4个试验期,每一试验处理期为2周,每周后2 d采集奶样进行分析,并记录产奶量。结果表明:日粮中添加半胱胺可以提高产奶量,部分降低泌乳水牛牛奶的乳脂率,但乳蛋白率、总固形物、非脂固形物、乳糖在各组间差异不显著(P>0.05);试验组乳脂长链脂肪酸特别是长链不饱和脂肪酸相比对照组均有不同程度的提高,其中半胱胺三组乳脂共轭亚油酸(CLA)含量相比对照组显著升高(P<0.05)。因此,日粮中添喂半胱胺可提高泌乳水牛生产性能,提高水牛奶中CLA的含量。     

氨基酸螯合物对奶牛生产性能影响的研究

用氨基酸螯合物代替奶牛日粮中的无机微量元素添加剂以研究氨基酸螯合物对奶牛生产性能的影响。结果表明:氨基酸螯合物对提高产奶量,改善奶品质具有重要作用。试验期末,试验组奶牛产奶量与对照组相比提高10.34%(P<0.05),乳蛋白含量提高3.4%(P<0.05),奶料比、乳脂率和乳非脂固形物含量无明显变化。     

美斯特对奶牛产奶量、乳成分及产乳效率的影响

选择30头泌乳前期(20～40 d)的中国荷斯坦奶牛,根据产奶量、胎次、泌乳天数进行配对,随机分为对照组、A组和B组,每组10头.基础日粮为TMR混合日粮,对照组不添加美斯特,A组添加量为30 g/(头·d),B组添加量为15 g/(头·d).测定指标包括产奶量、产乳效率及乳中乳蛋白、乳脂等乳成分.试验结果表明:①A组产奶量、乳脂产量、乳蛋白产量(kg/d)及乳蛋白率(％)显著高于对照组(P＜0.05),分别提高2.7、0.13、0.09 kg和0.21％;乳脂率提高0.31％,但不显著;产乳效率得到显著改善(P＜0.05).②B组产奶量、乳蛋白产量(kg/d)也分别显著提高1.79和0.13 kg/d(P＜0.05);乳蛋白率(％)和乳脂产量(kg/d)也分别提高0.11％和0.10 kg/d,但不显著.③美斯特的不同添加量对奶牛干物质采食量和乳中乳脂率、总固形物、非脂乳固体、乳糖、体细胞数、乳尿素氮及乳酮体等指标没有显著影响.     

高微量元素苜蓿青干草在荷斯坦奶牛饲料转化中应用的研究

选择河南省黄河滩区32头荷斯坦奶牛进行日粮添加富含微量元素的苜蓿干草试验,其中对照组8头,在日粮中添加5%的普通型苜蓿青干草,其余奶牛分别在日粮中添加5%的高硒型、高硒钴型、高硒钴锌型青干草。于添加前后6次采样,测定和观察不同处理牛奶中乳脂、乳蛋白、乳糖以及非脂固形物SNF(也称非脂干物质)含量的差异,并每天测定牛采食量和产奶量。结果表明:和普通型苜蓿草干草相比,高硒苜蓿干草能够提高奶牛日产奶量8.6%,降低料奶比12.17%,明显地提高了饲料转化率;高硒钴苜蓿青干草能显著地提高牛奶中乳脂含量22.15%;高硒钴锌苜蓿青干草能显著地提高牛奶中乳蛋白、乳糖以及非脂固形物含量9.28%、3.26%和4.69%。     

酵母培养物对泌乳期荷斯坦奶牛生产性能及乳品质的影响

为了研究酵母培养物对泌乳期荷斯坦奶牛生产性能及乳品质的影响,探讨酵母培养物在改良饲料风味、提高奶产量与乳品质方面的应用效果.本试验选取20头体况接近的奶牛配对分成两组,对照组饲喂基础日粮,试验组用1.38%酵母培养物替代等量精料,预试期9 d,正试期30 d,测定试验组与对照组的采食量、产奶量及乳品质变化情况.结果表明:奶牛日粮中添加酵母培养物30 d后采食量、乳脂率、乳蛋白率、乳糖率、非脂固形物和乳密度分别提高了2.90%、0.61%、0.66%、1.25%、0.80%和2.69%(P>0.05),标准乳产量显著提高了3.70%(P<0.05).奶牛日粮中添加酵母培养物对促进奶牛采食及泌乳效果明显,能一定程度提高泌乳奶牛的生产效益.     

美斯特对奶牛产奶量、乳成分及产乳效率的影响

选择30头泌乳前期(20~40d)的中国荷斯坦奶牛,根据产奶量、胎次、泌乳天数进行配对,随机分为对照组、A组和B组,每组10头。基础日粮为TMR混合日粮,对照组不添加美斯特,A组添加量为30g/(头·d),B组添加量为15g/(头·d)。测定指标包括产奶量、产乳效率及乳中乳蛋白、乳脂等乳成分。试验结果表明:①A组产奶量﹑乳脂产量﹑乳蛋白产量(kg/d)及乳蛋白率(%)显著高于对照组(P<0.05),分别提高2.7﹑﹑0.130.09kg和0.21%;乳脂率提高0.31%,但不显著;产乳效率得到显著改善(P<0.05)。②B组产奶量﹑乳蛋白产量(kg/d)也分别显著提高1.79和0.13kg/d(P<0.05);乳蛋白率(%)和乳脂产量(kg/d)也分别提高0.11%和0.10kg/d,但不显著。③美斯特的不同添加量对奶牛干物质采食量和乳中乳脂率﹑总固形物﹑非脂乳固体﹑乳糖﹑体细胞数﹑乳尿素氮及乳酮体等指标没有显著影响。     

胎教音乐、早教音乐和儿童音乐对奶牛部分产奶性能指标的影响

为了讨论胎教音乐、早教音乐和儿童音乐对奶牛部分产奶性能指标的影响,试验将新疆伊犁中洲公司巴彦岱牛场的2胎或3胎、产奶量接近、饲养管理水平完全相同的健康中国荷斯坦泌乳牛64头随机分成4组,每组16头,胎教音乐组、早教音乐组、儿童音乐组分别播放胎教音乐、早教音乐、儿童音乐;对照组不放音乐,常规饲养,测定奶牛产奶量、乳脂含量、乳蛋白含量、乳糖含量等乳成分指标。结果表明:胎教音乐和早教音乐可以增加奶牛产奶量,儿童音乐降低奶牛产奶量。0~60 d,儿童音乐组乳糖、乳蛋白含量极显著低于对照组(P0.01),胎教音乐组乳蛋白含量显著低于对照组(P0.05),乳脂含量各组之间差异不显著(P0.05)。说明胎教音乐和早教音乐是适合奶牛聆听的音乐,儿童音乐作用不明显。     

灌注葡萄糖对奶山羊乳腺营养摄取的影响

本试验研究了阴外动脉灌注葡萄糖对乳腺营养物质吸收和乳成分的影响。选用体重和产奶量相近的4只泌乳中期关中奶山羊,做阴外动脉和腹部皮下静脉手术安装血插管,采用4×4拉丁方设计,每天分别灌注葡萄糖0、12、24g和36g。结果表明:乳脂率随葡萄糖灌注量的增加而显著降低(P0.01)。灌注36g/d处理组乳脂产量显著低于其他处理组(P0.01);葡萄糖灌注提高了奶山羊的产奶量,24g/d处理组的产奶量显著高于对照组(P0.01);36g/d处理组乳腺对葡萄糖的摄取量和乳糖的产量都显著高于对照组(P0.01)。甘油三酯和非脂固形物的含量各组间差异不显著(P0.05),但葡萄糖灌注提高了乳蛋白产量,其中24g/d处理组乳蛋白产量最高,并显著高于对照组(P0.05)。葡萄糖的灌注显著降低了奶山羊干物质的采食量(P0.01)。葡萄糖的灌注对乳腺氨基酸的摄取影响不显著。葡萄糖的灌注使氨基酸合成乳蛋白的产出率提高1%～9%,葡萄糖合成乳糖的产出率提高0%～5%,有效改善了乳成分。     

全混合日粮对奶牛生产性能和养分表观消化率的影响

实验研究了不同精粗比全混合日粮对奶牛生产性能和养分表观消化率的影响。实验选用了30头奶牛,根据产奶量、泌乳天数和胎次相近的原则分为5组。试验结果表明,随着全混合日粮中精料比例的增加,奶牛产奶量、4%标准乳产奶量、乳蛋白率、乳糖量、乳固形物产量和乳非脂固形物产量可显著提高(P<0.05),日粮养分中除粗脂肪外,其余各养分的表观消化率均随着日粮精料比例的增加而增加(P<0.05)。