单色光对蛋白高度、哈氏单位和蛋黄颜色的影响

180只海兰褐蛋鸡分别饲养在蓝、绿、红和白等不同光环境中,试验期为19～45周龄,光照强度为15lx,光照时间为16h。试验结果显示,绿光组蛋白高度最高((7.13±0.04)mm),与白光和蓝光组差异显著(P<0.05);绿光和红光组哈氏单位显著大于白光和蓝光组(P<0.05);白光组蛋黄颜色值(4.6±0.15)最大,与其它组之间差异极显著(P<0.01),但绿光组蛋黄颜色值与周龄间相关系数(r)极显著(P<0.01)。结果表明单色光可影响蛋品质,其中绿光组蛋品质最好。     

单色光对产蛋鸡蛋品质的影响

试验采用红(660nm)、绿(560nm)、蓝(480nm)3种发光二极管(处理组)和白炽灯(400～700nm)(对照组),对180羽海兰褐蛋鸡进行人工光照,研究了单色光对蛋重、蛋形指数、蛋长径、短径和蛋壳质量的影响。试验期为19～52周,光强度均为15lx,光照时间为16h。结果表明:在整个试验期,白光组蛋重最高(61.1g),红光组最低(59.2g),二者之间差异显著(P<0.05);38～52周龄,蓝光组蛋长径显著小于其他组,而其短径显著(P<0.05)小于白光组,另外,红光组蛋短径极显著(P<0.01)小于其他组;19～37周龄,绿光组蛋形指数(1.303)显著大于其他组,而38～52周龄,红光组蛋形指数(1.343)极显著(P<0.01)大于其他组;21～45周龄,绿光组蛋壳强度(3.54kg/cm2)极显著(P<0.01)高于白光和蓝光组而绿光组蛋壳厚度(0.368mm)显著(P<0.05)大于其他组;蓝光组蛋壳颜色值(31.6)显著(P<0.05)小于白光组(33.1)。结果提示:蓝光使蛋长、径变短而红光使蛋短径变短,从而使蓝光和红光组蛋重随产蛋周龄而增长的趋势小于白光和绿光组。单色光可影响蛋壳质量,其中绿光组的蛋壳质量最好。     

单色光对蛋鸡产蛋性能的影响

本试验分别采用红(660 nm)、绿(560 nm)、蓝(480 nm)3种发光二级管(处理组)和白炽灯(400~770 nm)(对照组),对180羽海兰褐蛋鸡进行人工照明,每组45羽,光强度均为15 lx,光照时间为16 h,试验期为19~52周龄。结果表明:19~36周龄,蓝光组产蛋率(86.8±0.5)%显著高于其它光照组(P<0.05),其日产蛋量最高(47.7±0.34)g,料蛋比(2.75±0.07)最低,后两者与红光和绿光组比较差异显著(P<0.05)。37~52周龄,红光组产蛋率显著高于蓝光和绿光组(P<0.05),白光组日产蛋量(59.0±0.74)g显著高于其它组(P<0.05),其料蛋比(2.1±0.04)最低。19~36周龄,各组破蛋率之间差异不显著(P>0.05),但白光组软蛋率(1.3±0.3)%显著低于其它组(P<0.05)。在37~52周龄,各组破蛋率和软蛋率之间差异不显著(P>0.05)。结果表明:在15 lx光强度下,试验前期(19~36周龄)选用蓝光照明,后期(37~52周龄)改为白炽灯,可以显著提高产蛋量和饲料转换率。     

不同硼水平对固始鸡脾发育的影响

将240羽1日龄固始鸡随机分为对照组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组，饮水中分别添加0、100、200和400mg／L硼，研究了不同水平硼对1～6周龄鸡脾重量、器官指数及组织结构的影响。结果显示，试验Ⅱ、Ⅲ组2～6周龄鸡脾器官指数与脾重量均显著或极显著低于同一周龄对照组；试验Ⅰ组1～2周龄脾发育受到轻微抑制，3～6周龄逐渐恢复并表现明显促生长作用，试验Ⅱ组脾组织结构变化与试验Ⅰ组相似，但早期发育明显不良，后期恢复较为缓慢，试验Ⅲ组1～2周龄脾发育严重不良，动脉周围淋巴鞘缺如或菲薄，脾小结难以见到或很小，椭球小，鞘毛细血管管腔狭窄；3～6周龄脾组织结构虽逐渐恢复，但明显不及对照组和试验Ⅰ、Ⅱ组发育完善。证实，100mg／L硼对鸡脾早期发育有轻微抑制作用，但可明显促进其后期发育及T、B淋巴细胞增殖分化；高剂量硼对鸡脾的发育及T、B淋巴细胞增殖分化有明显抑制甚至毒性作用。     

单色光对肉鸡视网膜和松果体视蛋白基因转录的影响

为了研究单色光对肉鸡视网膜和松果体黑素视蛋白基因(OPN4-1和OPN4-2)、视网膜绿敏感锥体视蛋白基因(CHK-1)和蓝敏感锥体视蛋白基因(CHK-2)mRNA转录的影响,笔者选用刚出壳的雄性AA肉鸡40羽,分别饲养在白光(400～700 nm)、红光(660 nm)、绿光(540 nm)和监光(480 nm)下2周,单色光源采用冷LED灯,光照度为15 lx.于第14天分别取视网膜和松果体,提取总RNA,RT-PCR反转录后用上述4种肉鸡相关视蛋白基因的引物进行PCR扩增.结果显示:(1)视网膜和松果体蓝光组OPN4-1 mRNA的表达均显著较白光组高13.44%和16.77%(P<0.05),但视网膜中红光组和绿光组均分别显著较白光组低16.62%和10.94%(P<0.05),而松果体中绿光组与白光组差异不显著(P>0.05);(2)视网膜和松果体OPN4-2 mRNA表达均是红光组最高,其次是蓝光组,而绿光组均最低(P<0.05);(3)视网膜中4个光组CHK-1 mRNA表达均大于CHK-2 mR-NA表达(P(0.05),其中绿光组CHK-1 mRNA表达分别显著较红光和蓝光组高24.37%和9.94%(P<0.05),但与白光组差异不显著;蓝光组CHK-2 mRNA表达分别显著较红光和绿光组高40.90%和8.94(P<0.05),但与白光组差异不显著(P>0.05).以上结果表明,不同视蛋白具有不同的光色敏感性.与红光和绿光相比,蓝光促进视网膜和松果体OPN4-1的转录.     

日粮中不同牛磺酸水平对蛋鸡体内脂类代谢的影响

将504只59周龄海兰褐蛋鸡随机分为7组,每组3个重复,每个重复24只鸡。在各组鸡饲粮中分别添加0%、0.005%、0.01%、0.02%、0.04%、0.08%、0.16%的牛磺酸,研究牛磺酸对蛋鸡血清、肝脏及蛋黄脂类代谢的影响。试验结果表明:1)日粮中添加牛磺酸能够显著降低68周龄蛋鸡血清总胆固醇、甘油三酯含量(P<0.05);显著提高64周龄及68周龄蛋鸡血清高密度脂蛋白胆固醇含量(P<0.05)。2)添加牛磺酸可显著降低68周龄蛋鸡肝脏胆固醇含量(P<0.05)。3)日粮中添加牛磺酸可降低68周龄蛋鸡蛋黄胆固醇含量但差异不显著(P>0.05);显著降低68周龄末产蛋鸡蛋黄中棕榈酸及硬脂酸含量(P<0.05);显著增加蛋黄油酸含量(P<0.05);极显著增加蛋黄亚油酸含量(P<0.01)。说明蛋鸡日粮中添加牛磺酸可以改善蛋黄脂肪组成。4)综合本试验各项结果,以添加0.005%水平牛磺酸调节蛋鸡脂类代谢的效果最佳。     

光色对肉仔鸡生长性能、行为、血液指标的影响

本研究旨在探讨不同光色对肉仔鸡生长性能、行为和血液生理生化指标的影响,为肉仔鸡生产中选择适宜的光色提供理论依据。选择18日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡72只,随机分为3组(红光、白光和蓝光),每组4个重复,每重复6只。结果表明:蓝光组肉仔鸡平均日采食量(ADFI)显著高于红、白光组(P0.05);红、蓝光组趴卧、行走显著高于白光组(P0.05),红光组站立行为显著高于白光组(P0.05),蓝光组跑行为显著高于白光组(P0.05),白光组梳羽、啄行为显著高于红、蓝光组(P0.05),蓝光组伸展行为显著高于红、白光组(P0.05),白光组抓行为显著高于红光组(P0.05);蓝光组平均红细胞血红蛋白量(MCH)、尿酸(UA)显著高于红光组(P0.05),红光组白细胞计数(WBC)显著高于蓝光组(P0.05)。综上,蓝光可增加肉仔鸡的ADFI,并有助于趴卧、行走、跑、伸展行为发生,白光有助于梳羽等舒适行为发生;而啄、抓等异常行为在蓝、红光下降低。蓝光有助于提升MCH,降低WBC;红光可以降低UA含量。     

硒和铬对蛋鸡脂质代谢及鸡蛋硒含量的影响

本试验旨在研究在蛋鸡日粮中添加酵母硒和吡啶羧酸铬及其互作对蛋鸡生产性能、脂质代谢及鸡蛋品质的影响.选用320只45周龄海赛克斯蛋鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复20只鸡,在基础口粮中分别添加0 mg/kg吡啶羧酸铬(Ⅰ组)、0.4 mg/kg吡啶羧酸铬(Ⅱ组)、0.5 mg/kg酵母硒(Ⅲ组)、0.4 mg/kg吡啶羧酸铬+0.5 mg/kg酵母硒(Ⅳ组),预饲1周,试验从46周龄持续到50周龄,试验期5周(35 d).结果表明,Ⅲ、Ⅳ组产蛋率极显著提高,料蛋比极显著降低(P<0.01).Ⅱ、Ⅳ组血清总胆固醇含量极显著降低(P<0.01),Ⅲ、Ⅳ组血清高密度胆固醇含量极显著升高(P<0.01).Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋黄中的胆固醇含量与Ⅰ组差异极显著(P<0.01).Ⅲ、Ⅳ组与Ⅰ、Ⅱ组相比,鸡蛋硒含量极显著升高(P<0.01).Ⅲ、Ⅳ组在试验开始到第2周末鸡蛋硒含量极显著升高(P<0.01),从第2周末到第5周末,硒含量基本稳定,4个组均进入平台期.结果显示,吡啶羧酸铬极显著降低了血清及蛋黄中的胆固醇含量.酵母硒极显著提高了产蛋率,降低了料蛋比,并降低了蛋黄中胆固醇含量,提高了鸡蛋中的硒含量.同时添加吡啶羧酸铬和酵母硒极显著提高了产蛋率,降低了料蛋比,并降低了血清及蛋黄中的胆固醇含量,提高了血清中高密度胆同醇含量和鸡蛋中的硒含量.     

AA肉鸡脾脏生长指标的动态观察及组织学观察

为了进一步了解AA肉鸡睥脏生长指标的动态变化和组织学结构,笔者对AA肉鸡脾脏进行了重量和脾指数检测、H.E染色.并用光镜观察脾小结大小、动脉周围淋巴鞘厚度和中央动脉直径大小等.结果显示,在整个试验期,脾脏重量一直处于增长状态,而脾指数呈锯齿型增长,并在49日龄达到最大,说明在49日龄时脾脏的免疫功能最强;14日龄睥小结直径最大,此时脾脏的体液免疫功能最强;在3日龄时动脉周围淋巴鞘最厚,此时脾脏的细胞免疫功能最强.     

青刺果种粕粉对鸡免疫器官发育的影响

本试验旨在研究青刺果种粕粉对鸡免疫器官发育的影响。将7日龄鸡分成试验组和对照组,每组设3个重复;对照组饲喂基础日粮,试验组饲粮分别添加10和15g/kg青刺果种粕粉,饲喂30d。第14、21和28日龄时分别取胸腺、法氏囊和脾脏称重并制作切片。结果表明,试验组鸡法氏囊、胸腺、脾脏脏器指数在各个日龄均显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01)。光镜下,14日龄时,试验组较对照组法氏囊皮质与髓质分界较清楚,淋巴滤泡形成,胸腺皮质不同程度增厚,脾脏形成动脉周围淋巴鞘;21日龄时,试验组较对照组法氏囊中淋巴细胞发育成熟,形态较小,淋巴滤泡直径增加,胸腺小体增多,皮质增厚,脾脏淋巴细胞致密;28日龄时,试验组与对照组比较,法氏囊淋巴滤泡较大,胸腺小体增大,可见朗罕氏细胞,脾小体和生发中心较发达。电镜下,试验组脾脏淋巴细胞形态均一,核仁增多,核染色质边移,随着日龄的增长,淋巴细胞活性增加。结论:青刺果种粕粉能促进鸡免疫器官的生长发育。     

蛋鸡预产期的饲养管理

<正>预产期指蛋鸡开产前的生理快速发育阶段,也就是常说的性发育阶段。蛋鸡要获得良好的生产性能,卵巢和输卵管必须发育好。所以说预产期特别重要,鸡群预产期管理的好坏,关系以后产蛋     

不同品种商品蛋鸡生产性能测定分析

随着养鸡业的蓬勃发展，蛋鸡品种的引入相对增多，极大地调动了养鸡户的积极性。但同时也出现了许多问题。一方面品种的优劣共存，另一方面原本优良的品种在不同饲养条件下，并未真正发挥出优良的生产性能。通过对甘肃天水市北道区规模养鸡饲养量较大的新罗曼、海兰褐、亚发等三个商品蛋鸡品种的适应性与生产性能进行调查分析，筛选出适合北道区饲养的蛋鸡品种，为北道区的规模养鸡在品种选择上提供科学依据，达到指导生产，提高经济效益的目的。     

光照在蛋鸡、蛋鸭生产中的运用

概述了光照在家禽生产中的作用及其作用机制,系统讲解了在不同禽舍针对蛋鸡与蛋鸭的种类及不同生长发育阶段如何科学地制订光照程序,并介绍了如何避免在实际光照技术应用中容易发生的错误。     

可供选择的替代型产蛋系统

1现代多层式蛋鸡级饲养系统大荷兰人国际公司(Big Dutchman's International)生产的Natura-Nova双层式(Natura-NovaTwin)散养系统(图1)是一个经过试用和考验的大型鸡舍饲养系统,此系统已经在生产中成功应用了多年.此饲养系统由两个层面组成,系统本身和两层式产蛋箱之间实现完美连接,使母鸡可以直接进入产蛋箱内,从而使母鸡对产蛋箱的接受率超过99％.     

低蛋白日粮对地方特色蛋鸡产蛋后期生产性能的影响和经济效益分析

随着我国畜牧业规模化、集约化发展,动物饲料原料日渐紧缺,尤其是蛋白饲料资源严重匮乏,导致以豆粕为主的蛋白饲料原料主要依赖进口,严重制约了我国畜禽养殖业的发展。蛋白饲料一般占以玉米-豆粕为基础配制的蛋鸡饲料组成的20%-30%,占饲料成本的1/3以上,蛋白饲料原料的使用量直接影响蛋鸡养殖效益,因此,低蛋白日粮的应用在养殖实践中越来越受到重视。     

蛋鸭产蛋高峰期色氨酸适宜需要量

本试验旨在通过研究饲粮中不同色氨酸水平对蛋鸭产蛋性能、蛋品质、机体抗氧化指标和屠宰指标的影响,拟合出蛋鸭产蛋期色氨酸适宜需要量。选取120日龄山麻鸭900只,随机分为6个组,每个组6个重复,每个重复25只。各组蛋鸭分别饲喂色氨酸水平为0.12%、0.16%、0.20%、0.24%、0.28%、0.32%的试验饲粮,试验期20周。结果表明:1)饲粮色氨酸水平对蛋鸭产蛋率、平均蛋重、日产蛋重、料蛋比等无显著影响(P0.05),但0.20%组在数值上表现出最高的产蛋率和日产蛋重。饲粮色氨酸水平对蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄重、蛋黄比例、蛋壳重量、蛋壳比例、蛋壳厚度等蛋品质指标无显著影响(P0.05),但显著影响蛋黄色泽(P0.05),表现为0.20%组蛋黄色泽显著低于其他各组(P0.05)。2)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清白蛋白、总蛋白、尿酸含量无显著影响(P0.05)。3)饲粮色氨酸水平对蛋鸭血清和肝脏抗氧化指标(除肝脏总超氧化物歧化酶)均无显著影响(P0.05)。4)饲粮色氨酸水平对输卵管重量、输卵管长度、卵巢重量无显著影响(P0.05)。根据折线模型拟合得出:饲粮色氨酸水平为0.20%时可满足产蛋高峰期蛋鸭营养需要。     

蛋鸡生产期日粮补铬试验研究

本试验选择２５０ 只１２０ 日龄的褐色罗曼蛋鸡,随机分成５ 组。各组试鸡常规基础日粮添加不同水平的有机铬,观测血液、蛋部分理化指标及生产性能。结果表明：４００ ×１０９ ～７００ ×１０９ 的有机铬对蛋鸡血清葡萄糖、尿素氮、总蛋白、三酰甘油、胆固醇、无机磷离子、钙离子、钠离子血液生化指标及蛋重、卵清蛋白高蛋品质指标无显著影响（Ｐ＞ ０－０５） 。但比较对照组,一定浓度的有机铬（６００ ×１０９） 促使蛋鸡血清胆固醇水平显著下降（Ｐ＜０－０５） ,血清钾水平显著升高（Ｐ＜０－０７） ,产蛋率显著提高（Ｐ＜ ０－０５） 。     

临武鸭产蛋高峰期蛋氨酸需要量的研究

本试验旨在研究饲粮蛋氨酸水平对30~38周龄临武鸭生产性能、蛋品质和血清生化指标的影响,以确定临武鸭产蛋高峰期蛋氨酸的需要量。选取体重相近、健康状况良好的临武鸭200羽,随机分为5组,每组5个重复,每个重复8只鸭。饲粮蛋氨酸水平分别为0.27%、0.32%、0.37%、0.42%、0.47%,试验全期63 d。结果显示:1)饲粮蛋氨酸水平对产蛋率和合格蛋率无显著影响(P0.05)。0.37%、0.42%、0.47%组的平均日采食量和料蛋比均显著低于0.27%组(P0.05),而0.37%组的平均蛋重和日产蛋量显著高于0.27%组(P0.05)。0.37%组获得了除合格蛋率外最佳的产蛋性能。2)饲粮蛋氨酸水平对蛋鸭蛋形指数、蛋壳厚度、蛋黄色泽、蛋黄比例、蛋壳比例、蛋白比例的影响均不显著(P0.05),但0.42%组蛋白高度和哈氏单位最大且显著高于0.27%和0.32%组(P0.05)。3)饲粮蛋氨酸水平对蛋鸭血清中总蛋白、白蛋白、尿素氮、尿酸和丙二醛含量均无显著影响(P0.05)。与0.27%组相比,其他4组的血清超氧化物歧化酶活性显著提高(P0.05),0.37%、0.42%、0.47%组血清谷胱甘肽(GSH)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于0.27%组(P0.05)。4)以作为评价蛋氨酸需要量敏感指标的料蛋比和血清中GSH含量为依据,通过回归分析估测得到产蛋高峰期临武鸭获得最小料蛋比和最大GSH含量所对应的饲粮中蛋氨酸需要量分别为0.41%和0.43%。综上所述,在本试验条件下,当蛋氨酸水平为0.41%~0.43%时,产蛋高峰期临武鸭可获得最佳产蛋性能、蛋品质和血清生化指标。因此30~38周龄临武鸭蛋氨酸推荐量为0.41%~0.43%。     

微生态发酵饲料对蛋鸡产蛋性能和经济效益的影响

利用玉米黄浆液、喷浆玉米纤维、酱糟、木薯渣等低质食品加工副产物,经多种益生菌发酵制成微生态发酵饲料,本试验旨在探讨添加该发酵饲料产蛋鸡日粮对其生产性能和经济效益的影响.选用360日龄产蛋率为90％左右的罗曼粉商品蛋鸡1 800只,随机分为3个处理,每个处理设5个重复,每个重复60只;对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂添加2.5％和5.0％的微生态发酵饲料的基础日粮;预饲期1周,试验期10周.结果发现:试验组与对照组相比采食量、产蛋率、平均蛋重差异均不显著(P＞0.05),但试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的饲料成本每吨分别降低10元和20元,每只蛋鸡比对照组增加6.64％和1.35％的收入.综合来看蛋鸡基础日粮添加2.5％～5％的微生态发酵饲料不会影响蛋鸡的生产性能,而且能提高经济效益,具有一定推广价值和可行性.