淅川乌骨鸡种质资源研究进展

淅川乌骨鸡是我国新发现的肉蛋药兼用型珍禽,是目前唯一报道过的产绿壳蛋的白羽乌骨鸡。为了更好地了解和保护淅川乌骨鸡品种资源,文章综述了淅川乌骨鸡的发现、中心产区的自然生态条件、种质特征、蛋壳色素及分子水平研究、保种及选育利用等方面的研究进展。     

淅川乌骨鸡遗传资源研究进展

淅川乌骨鸡是我国宝贵的肉蛋药兼用型地方品种,2010年,农业部把淅川乌骨鸡收录进《国家畜禽遗传资源名录》,其作为优质的地方鸡遗传资源也被列入《中国畜禽遗传资源志·家禽志》。其中心产地是河南省淅川县的盛湾镇、老城镇以及大石桥沟等区域,资源群经过长期的闭锁无序杂交繁育,遗传特性稳定,乌色呈显性遗传,仅毛色显现差异,形成了珍贵的家禽种质资源。产绿壳蛋是淅川乌骨鸡的重要特征之一,研究证实了淅川乌骨鸡的蛋壳色素是原卟啉和胆绿素。淅川乌骨鸡资源群遗传多样性丰富,且个体序列变异程度比较大,研究发现淅川乌骨鸡群体16个多态位点中有10个是高度多态位点,可作为有效的遗传标记用于淅川乌骨鸡的遗传多样性分析。2008年以来,多家专业养殖基地和研究中心对淅川乌骨鸡开展了种质资源的保护、品种选育和遗传资源特性的研究工作。     

淅川乌骨鸡及杂交后代肤色、胫色变化与遗传分析

本试验选用淅川乌骨鸡、培育的新品系青胫隐性白羽鸡和黄胫丝毛鸡,组成淅川乌骨鸡♂×淅川乌骨鸡♀、淅川乌骨鸡♂×青胫隐性白羽鸡♀、淅川乌骨鸡♂×黄胫丝毛鸡♀3个组合,分析F1代0周龄、6周龄和16周龄的肤色、胫色的变化,胫色与肤色的关系及淅川乌骨鸡♂×黄胫丝毛鸡♀肤色胫色与性别的关系等。结果表明:1从肤色上分析,纯繁组、淅川乌骨鸡×青胫隐性白组没有浅乌肤出现,只有深乌和黄白两种肤色。而淅川乌骨鸡×黄胫丝毛鸡组浅乌肤个体较多。3个组合的F1代,随着的周龄增加,乌肤比例增加,浅肤个体减少。2从胫色看,纯繁组、淅川乌骨鸡×青胫隐性白组的后代胫色逐渐加深,至16周龄,几乎全部是深乌色。淅川乌骨鸡×黄胫丝毛鸡组的后代深乌胫的比例变化较少,6周龄时浅乌肤个体几乎都变成了黄白胫,所以黄白胫的比例急剧增加。整体来看胫色与肤色基本呈现一致性,深乌胫时,肤色多为深乌肤且深乌胫深乌肤的比例呈上升趋势。本研究显示:淅川乌骨鸡×青胫隐性白杂交组后代能较好地保持亲本的胫色肤色,且随着周龄的增加胫色肤色具有时效性。3个组合不能根据胫色和肤色进行雌雄鉴别。     

淅川乌骨鸡与黄胫丝毛鸡、青胫隐性白羽鸡杂交F1代孵化性能和蛋品质的测定

为了比较淅川乌骨鸡♂×黄胫丝毛鸡♀、淅川乌骨鸡♂×青胫隐性白羽鸡♀和淅川乌骨鸡纯繁组3个组合的F1代的孵化性能和蛋品质,试验采用测定受精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率、健雏率等孵化性状和蛋重、哈氏单位、蛋壳重、蛋壳厚度、蛋白高度、蛋黄重、蛋白重、蛋形指数、蛋黄比率等蛋品质的方法,并对结果进行分析。结果表明:淅川乌骨鸡♂×青胫隐性白羽鸡♀组的受精率、受精蛋孵化率、健雏率、初生重、种蛋重等孵化性能及蛋重、蛋黄重、蛋黄比率等显著高于其他两组;淅川乌骨鸡♂×青胫隐性白羽鸡♀组的哈氏单位、蛋白高度显著低于纯繁组,但仍在AA级蛋的范畴。说明淅川乌骨鸡♂×青胫隐性白羽鸡♀组在孵化性能和蛋品质方面体现了较好的杂种优势。     

淅川乌骨鸡生态放养技术

正淅川乌骨鸡是产于河南省淅川县的珍稀鸡种,并且是产绿壳蛋的白羽乌骨鸡品种,具有"乌嘴、乌腿、乌皮、乌骨、乌肉"和绿色蛋壳、胸肌腿肌发达、前期生长发育快等特点。近年来,南水北调中线工程渠首所在地河南省淅川县,为确保一库清水永续北送,同时为确保深度贫困县按时摘帽,把淅川乌骨鸡生态放养(林下养殖)作为一项重要产业来抓,取得较好养殖成效。一、淅川乌骨鸡生理、生产特性     

淅川乌骨鸡遗传资源介绍

<正>淅川乌骨鸡产于河南省淅川县,是河南乃至全国少有的珍稀地方品种资源,集肉用、蛋用、药用于一体,入编《中国畜禽遗传资源志家禽志》。淅川乌骨鸡是目前国内外报道的惟一一个产绿壳蛋的白羽乌鸡品种。一、品种来源和特点1.品种来源。淅川乌骨鸡历史悠久,距今远在150年以上。旧时主要以药用为主,民间用于营养和治疗一些慢性和虚损性疾病。产区山川相间,气候温和,森林茂密,各种生物资源丰富,各种野果、昆虫、中草药     

淅川乌骨鸡遗传资源介绍

正淅川乌骨鸡产于河南省淅川县,是河南乃至全国少有的珍稀地方品种资源,集肉用、蛋用、药用于一体,入编《中国畜禽遗传资源志家禽志》。淅川乌骨鸡是目前国内外报道的惟一一个产绿壳蛋的白羽乌鸡品种。一、品种来源和特点1.品种来源。淅川乌骨鸡历史悠久,距今远在150年以上。旧时主要以药用为主,民间用于营养和治疗一些慢性和虚损性疾病。产区山川相间,气候温和,森林茂密,各种生物资源丰富,各种野果、昆虫、中草药     

淅川乌骨鸡体重变化拟合的比较研究

选用淅川县4个不同地区收集的600枚鸡蛋孵化出的270只健康雏鸡,测定0¹6周龄体重,运用Gompertz、logistic和von Bertalanffy 3种非线性模型分别对淅川乌骨鸡016周龄体重,运用Gompertz、logistic和von Bertalanffy 3种非线性模型分别对淅川乌骨鸡0¹6周龄体重生长数据进行了曲线拟合和分析。结果:3种模型均能较好地拟合淅川乌骨鸡的生长曲线,拟合度(R2)达0.996以上,最高达0.999,但是Gompertz模型拟合效果最佳。但不同地区、不同乌骨鸡品种在生长速度方面又存在着较大差异。     

淅川乌骨鸡品种资源保护与开发利用现状及存在问题

正淅川乌骨鸡原产地为河南省淅川县,羽毛以白色为主,有少量黄羽、黄麻羽个体;具有"乌嘴、乌腿、乌皮、乌骨、乌肉"的典型特征,而且绝大多数个体所产鸡蛋的蛋壳颜色为青绿色或青灰色,其比例能够达到75%左右,这也是我国地方乌骨鸡品种中所独有的。淅川乌骨鸡在当地的养殖历史有数百年,中心产区为淅川县的盛湾、大石桥、老城等乡镇,全县各乡镇均有分布,毗邻的西峡县也有少量分布。由于大量外来高产品种或配套系的引进,致使县城附近交通比较便利的乡镇农村中乌骨鸡被杂交的现象十分严重。     

乌骨鸡种质资源研究概况

本文简要介绍乌骨鸡种质资源饲养历史、观赏价值、营养和药用价值、乌骨鸡的种类,重点论述了乌骨鸡现实的研究概况,并对乌骨鸡的发展前景作了预测,以期推动乌鸡品种资源的进一步研究和开发利用。乌骨鸡,是我国家禽品种基因库中具有特殊经济价值的珍禽,集观赏、肉用、药用于一身,是中国传统上公认的天然药用鸡种,近年我国大力开展对乌鸡品种资源的挖掘整理,对乌骨鸡的研究和利用出现前所未有的迅速发展势头。乌骨鸡品种形成的历史及发展过程,是整个发展历史和迄今为止的变化结果。通过对史料的索集调查核实与资料的分析,对乌骨鸡品种形成的历史及发展过程进行研究,将为我们进一步合理利用乌鸡种质资源和发挥我国特有种质资源的生产潜力提供一些科学依据,同时对乌鸡种质资源的深入研究也具有一定的参考价值。     

乌蒙乌骨鸡肉营养价值研究

肉质优良、营养独特是地方鸡种质资源开发潜力之所在，为全面把握乌蒙乌骨鸡选育过程中的肉质变化规律及充分利用该鸡肉质营养的特殊之处开展深层次的开发，我们通过对选育前后的乌蒙乌骨鸡及同一饲养管理条件下的泰和乌骨鸡、乌蒙鸡进行蛋白质、氨基酸和微量元素锌、硒含量等分析化验进行该鸡的营养价值研究。     

凉山黑羽乌骨鸡种质资源调查报告（上）

凉山黑羽毛乌骨鸡生产于四川凉山南部金沙江流域中低山干热河谷地区和山地区域，以宁南，会东等县居多，是这一特殊自然，地理生态环境下形成的原始珍禽鸡种，本次调查测定表明：凉山黑羽乌骨鸡不仅具有乌皮，乌骨，乌肉的典型特征，而且从体尺，体重，前期生长速度，产肉性能，乌黑度表现等均有别于四川山地乌骨鸡，具有良好的开发利用价值。     

清远黄羽乌鸡mtDNA多态性及与9种具有药用价值乌鸡品种的亲缘关系研究

利用血液PCR和直接测序方法,对56只清远黄羽乌鸡(♂27、♀29)的线粒体DNA(mtDNA)控制区进行遗传多态性分析,并与9个具有药用价值的乌鸡种进行序列比对和进化分析。结果显示,清远黄羽乌鸡mtDNA控制区591bp序列的G+C含量为43.4%,序列共存在31个变异位点,其中转换占87.1%(27/31)、颠换占12.9%(4/31);共存在11个单倍型,单倍型多样度为0.821,核苷酸多样度为0.01123。品种间进化分析显示,清远黄羽乌鸡与江山乌骨鸡、乌蒙乌骨鸡、余干乌骨鸡以及雪峰乌骨鸡的遗传距离较近,与四川山地乌骨鸡、河南淅川乌骨鸡等距离较远,乌鸡种之间存在较为明显的地域关联性。     

淅川乌骨鸡出壳前后胸肌的全转录组表达谱分析

[目的]分析淅川乌骨鸡出壳前后胸肌生长过程中全转录组表达谱的变化。[方法]采集入孵14 d的淅川乌骨鸡鸡胚胸肌样本（记为X-14 d）和刚出壳1 d的雏鸡胸肌样本（记为X-1 d）,围绕编码RNA(messenger RNA,mRNA)、非编码RNA (lncRNA、circRNA和miRNA)进行真核生物全转录组测序分析。[结果]淅川乌骨鸡胸肌生长过程中大量基因转录组水平发生显著变化,出孵1 d的雏鸡与入孵14 d的鸡胚相比（X-14 d vs X-1 d）,共发现3 858个差异表达mRNA,包括1 054个上调基因和2 804个下调基因;371个差异表达lncRNA,包括222个上调基因和149个下调基因;316个差异表达circRNA,包括148个上调基因和168个下调基因;377个差异表达miRNA,包括159个上调基因和218个下调基因;GO富集分析表明,差异表达mRNA参与多个生物学过程,如生物过程调控、刺激反应、定位、正负调节生物过程、生长过程、免疫系统过程等。对差异表达mRNA进行的KEGG通路富集分析表明,黏附连接、肌动蛋白细胞骨架的调节、氨基酸的生物合成、氧化磷酸...     

乌蒙黄羽乌骨鸡肉用性能研究

研究表明：乌蒙黄羽乌骨鸡是毕节地区特定生态条件下，生物遗传多样性中极为珍贵的特禽种质资源。其乌性性状明显，个体较大，胸腿肌较发达，具有较好的肉用性能。经选育到第三世代，公、母鸡150日龄体重1．76±0．18千克和1．41±0．29千克，均比泰和乌骨鸡高（P＜0．05），胸腿肌率42．69％和41．71％，亦比泰和乌骨鸡高。     

中国乌骨鸡种质资源的评价

主要对近年来发掘的乌骨鸡种质资源，生产性能（生长性能，产蛋性能，产肉性能），遗传改良及繁殖性能进行了较为详细的综述。     

甘肃省畜牧兽医研究所面向社会诚征合作者共同开发中国乌骨鸡新品种——甘肃添寿乌骨鸡

甘肃添寿乌骨鸡是甘肃省畜牧兽医研究所挖掘甘肃地方鸡种中的乌鸡种质资源为素材，经连续八年严格选种选配和系统选育提高而培育成的中国乌骨鸡新品种。     

乌骨鸡黑色素沉积机理及相关候选基因

乌骨鸡的乌色度与其营养特性和药用价值密切相关,是乌骨鸡重要的经济性状之一。乌骨鸡乌色度受机体黑色素沉积影响。本文对黑色素发生、沉积机理进行较为全面的综述,并讨论了影响乌骨鸡黑色素沉积的候选基因,旨在增进对乌骨鸡黑色素性状及相关分子选育的理解和研究。     

乌骨鸡育雏期的饲养

乌骨鸡又称乌鸡、药鸡,其营养价值和药用价值均很高。随着人们生活水平的提高及膳食结构的改善,人们对乌骨鸡的需要量不断增加。因此饲养乌骨鸡是一条很好的致富门路。一般情况下,乌骨鸡的体质较弱,抗寒、抗病力较差,要想养好乌骨鸡必须掌握科学的饲养管理方法。而乌骨鸡育雏期(0～6周龄)的饲养更是保证饲养成活率高的关键。现将乌骨鸡育雏期的饲养管理技术要点介绍如下:     

肉用型乌骨鸡和丝羽乌骨鸡、本地柴鸡、山地乌骨鸡生产性能的比较研究

肉用型乌骨鸡是采用丝羽乌骨鸡、本地柴鸡和山地乌骨鸡进行三元杂交,然后横交固定,运用家系育种的方法经5年4个世代的选育、提高及扩群,培育而成的新品系.新育成的肉用型乌骨鸡品系集丝羽乌骨鸡的药用、滋补功能,本地柴鸡的适应性,山地乌骨鸡的肉用性能等优势于一体,既具有营养、滋补、药用功效,又具有耐寒冷气候的特点.现将肉用型乌骨鸡和丝羽乌骨鸡、本地柴鸡、山地乌骨鸡生产性能比较研究结果报道如下.