绿色保健饲料添加剂——低聚糖

低聚糖又名寡糖或少糖类,它是由2—10个单糖以不同键型连接、广泛存在于植物中的结晶体。由于单糖分子结合位置和结合类型不同,低聚糖种类繁多,已知的达1000种以上,如异麦芽低聚糖、异麦芽酮糖、大豆低聚糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚乳果糖等。低聚糖因对维持     

绿色饲料添加剂——低聚木糖的特性、功能及应用

低聚木糖是以富含木聚糖的植物为原料,通过生物化学方法生产的一类功效突出的功能性低聚糖,具有显著地增殖肠道益生菌的功能,现已成为一种新型绿色饲料添加剂。对低聚木糖的概念、特性、功能、生产及在动物饲养中的应用进行了阐述,分析了目前低聚木糖在开发和研究中所存在的问题,并对其应用前景进行了展望。     

低聚木糖对肉鸭生长性能的影响

低聚木糖（Xylo-oligosacchariddes，XOS）是从富含木聚糖的天然植物中经生物技术提取出的2。7个木糖以β-1，4糖苷键连接而成的低度聚合糖类的总称，以二糖和三糖为主。作为一种新型的寡聚糖添加剂，低聚木糖是低聚糖种类中增殖双歧杆菌功能最好、抑制病原菌和腐败菌生长、净化肠道功效最佳的产品之一。     

低聚木糖在蛋用雏鸡中的应用

<正>低聚木糖作为一种新型饲料添加剂是由2~7个木糖分子通过β-1,4糖苷键链连接而成的功能性聚合糖,是低聚糖种类中增殖双歧杆菌功能最好、抑制病原菌和腐败物质生长、调节肠道菌群平衡功效最佳的产品。蛋鸡在生产周期中,其体质、免疫力、产蛋量、患病率都与雏鸡的育雏好坏有着密切相关,所以蛋用雏鸡是蛋鸡生长的一个重要阶段。低聚木糖对蛋用雏鸡生长性能的影响在蛋用雏鸡的日粮中添加适量低聚木糖,可显著提高雏鸡的日增重、饲     

日粮中木聚糖、低聚木糖和木聚糖酶对单胃动物肠道健康和生长性能的影响(续1)

低聚木糖是由木糖单元组成的糖低聚物，可以从生物材料中提取和纯化，用作单胃动物饲料的益生元。低聚木糖也可以在动物肠道或体外通过水解木聚糖获得。本综述章节讨论了低聚木糖可以从含木聚糖的木质纤维素(如农作物秸秆、木材和草本生物质)中提取，还总结了低聚木糖对猪和家禽的生长和健康影响的研究现状。在不同生产阶段以及不同的低聚木糖纯度和聚合度下，添加低聚木糖似乎对猪和家禽都有益处；然而，还需要进一步的研究来阐明合适的剂量、纯度和聚合度，从而对每个物种的肠道健康和生产性能产生益处。     

低聚木糖的研究进展

低聚木糖是一种新型的功能性低聚糖,它具有许多功能特性。综述了低聚木糖的结构及理化性质、生理功能、制备方法及其在各领域的应用,并对低聚木糖的发展前景作一展望。     

低聚木糖在畜牧生产中的应用研究

低聚木糖是一种新型饲料添加剂,具有促进肠道有益菌增殖、吸附肠道病原菌、提高机体免疫力、促进脂类代谢和矿物质代谢以及抗氧化等作用。低聚木糖作为饲料添加剂在饲料工业中的应用也得到肯定,已广泛应用于猪、禽、反刍动物和水产动物等饲料。研究结果证实,低聚木糖能够改善动物生产性能、提高动物机体免疫力和抗病力,另外,添加低聚木糖还可以降低饲料中的药物用量,降低药物残留,有利于环保。主要介绍了低聚木糖的化学结构和理化特性、作用机理以及在畜牧业生产中的应用效果,并进行了前景展望。     

低聚木糖与产酶益生素合用对肥育猪生长性能的影响试验

试验设对照组、微生态制剂产酶益生素组、低聚木糖添加剂组、产酶益生素与低聚木糖合用组.试验结果表明,添加低聚木糖和产酶益生素合用组的增重较对照组提高14.1个百分点,料重比降低3.5个百分点,采食量提高10.0个百分点,且分别优于添加产酶益生素组的6.5、1.5和4.8个百分点,添加低聚木糖组的7.5、2.1、5.3个百分点.     

低聚木糖对羔羊生产性能和血液生化指标的影响

选用16只健康的60日龄母羔羊,随机分为2组,每组8只,分别在饲喂奶中添加0%和0.02%低聚木糖,研究添加低聚木糖对羔羊生产性能和血液生化指标的影响.结果表明,在30 d的试验期内添加低聚木糖对羔羊日增重和料重比无显著影响(P＞0.05),但低聚木糖组羔羊腹泻率显著低于对照组(P＜0.05).添加低聚木糖有降低血浆尿素氮、总胆固醇水平,提高血糖水平的趋势(P＞0.05).     

低聚木糖奶酪的研制

<正>当前功能性食品的开发广泛受到关注,因此研究既具有高营养价值又具有保健功能的低聚木糖奶酪就具有深远的意义。但是关于低聚木糖奶酪至今还没有人研究,将对人体具有多种益处的的新型食品添加剂——低聚木糖添加到传统高营养食品奶酪中去,制出具有低聚木糖的功能价值和奶酪的营养