豆粕和棉粕日粮中添加α-半乳糖苷酶对肉仔鸡生长性能的影响

试验研究了豆粕日粮和含5%～8%棉粕的日粮中添加α-半乳糖苷酶对肉仔鸡生长性能的影响及可能机制。试验Ⅰ为肉仔鸡饲养试验,选用1日龄AA商品代肉仔鸡公雏672只,随机分为4个处理,每个处理12个重复,每个重复14只鸡,试验期42d。结果表明:在棉粕和豆粕日粮中添加α-半乳糖苷酶对42日龄肉仔鸡体增重分别提高了4.35%和3.49%。试验Ⅱ为排空强饲代谢试验。结果显示:豆粕日粮中添加α-半乳糖苷酶增加蛋公鸡色氨酸真消化率(P<0.001),对其他氨基酸消化率无影响。添加α-半乳糖苷酶的豆粕的,真代谢能值与不添加酶的相比,提高了4.69%(0.51MJ/kg)。本研究表明,在玉米-豆粕型日粮中添加α-半乳糖苷酶,提高了色氨酸真消化率和真代谢能,有利于提高肉仔鸡生长性能。     

甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶和木聚糖酶及地衣芽孢杆菌不同配伍组合对肉仔鸡生长性能及营养物质表观消化率的影响

试验主要研究甘露聚糖酶、α-半乳糖苷酶和木聚糖酶组合以及进一步与地衣芽孢杆菌配伍对肉仔鸡生产性能及营养物质消化率的影响。试验选用1日龄AA肉仔鸡1 320只,随机分为3个处理,每处理设22个重复,每重复20只肉仔鸡,试验期42 d。处理Ⅰ组为对照组饲喂基础日粮;处理Ⅱ组在基础日粮中添加80 mg/kg甘露聚糖酶+80 mg/kgα-半乳糖苷酶+160 mg/kg木聚糖酶;处理Ⅲ组在处理Ⅱ组日粮中添加200 mg/kg地衣芽孢杆菌。试验结果表明:0~42 d,与处理Ⅰ组相比,处理Ⅱ组、处理Ⅲ组平均日采食量分别提高1.79%(P0.05)、2.67%(P0.05),平均日增重分别提高2.65%(P0.05)、3.94%(P0.05),料重比均呈下降趋势;与处理Ⅰ组相比较,处理Ⅱ组、处理Ⅲ组的干物质表观消化率分别提高8.93%(P0.05)、10.83%(P0.05),能量表观消化率分别提高5.00%(P0.05)、7.80%(P0.05),粗蛋白质表观消化率分别提高4.45%(P0.05)、6.49%(P0.05)。     

味精菌体蛋白粉在肉仔鸡中的能量和回肠氨基酸表观消化率的研究

通过两个试验测定了味精菌体蛋白粉在肉仔鸡中的能量和回肠氨基酸的表现消化率.试验1选用体重相近的22日龄健康肉仔鸡64只,随机分成2个组,每组8个重复,其中一组饲喂基础日粮,另一组饲喂供试日粮.选用二氧化钛(TiO2)为外源指示剂进行代谢试验.以评定肉仔鸡对味精蛋白粉的能量利用率.结果表明:味精菌体蛋白粉对内仔鸡的氮校正能量的表观利用率为(36.07±2.76)%.试验2选用体重相近的26日龄健康肉仔鸡32只,随机分为8组,选用TiO2为外源指示剂,采用回肠末端法进行代谢试验,对味精菌体蛋白粉的回肠末端氨基酸的表现消化率进行评定.结果表明:肉仔鸡时味精菌体蛋白粉中4种限制性氨基酸的回肠末端表现消化率分别为:赖氨酸(44.45±0.04)%、蛋氨酸(64.66±0.11)%、苏氨酸(45.16±0.04)%、胱氨酸(90.12±0.03)%;肉仔鸡对味精菌体蛋白粉中17种氨基酸的回肠末端表观消化率平均值为(48.23±0.62)%.表明内仔鸡对味精菌体蛋白粉中能量和氨基酸的利用率均较低.     

日粮添加α-半乳糖苷酶对断奶仔猪生长性能、养分消化率、肠道形态和消化酶活力的影响

文章旨在研究日粮添加α-半乳糖苷酶对断奶仔猪生长性能、养分消化率、肠道形态和消化酶活力的影响。试验选择健康、体重一致的(28±1)d三杂断奶仔猪525头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复35头猪。对照组饲喂以膨化玉米和膨化大豆为主的基础日粮,处理1和2组分别在基础日粮中添加80和160 FTU/kgα-半乳糖苷酶,试验共进行28 d。结果显示:日粮添加α-半乳糖苷酶较对照组显著提高了断奶仔猪期末体重和平均日增重(P0.05),显著降低了断奶仔猪腹泻率(P0.05)。与对照组相比,处理1组和处理2组显著提高了回肠干物质、总能和粗蛋白质的表观消化率(P0.05);日粮添加α-半乳糖苷酶显著提高了断奶仔猪回肠异亮氨酸、亮氨酸、丙氨酸和丝氨酸的消化率(P0.05)。处理1组和处理2组较对照组显著提高了十二指肠绒毛高度(P0.05)、十二指肠、空肠绒毛高度/隐窝深度(P0.05)。处理1组和处理2组显著提高了十二指肠和空肠胰蛋白酶的活力(P0.05);日粮添加α-半乳糖苷酶显著降低了断奶仔猪盲肠丙酸含量P0.05)。结果提示:在本试验条件下,日粮中添加80或160 FTU/kgα-半乳糖苷酶可以显著提高营养物质的消化率、平均日增重和肠道消化酶活力,降低断奶仔猪腹泻率及改善肠道绒毛形态。     

肉仔鸡菜籽粕氨基酸标准回肠消化率的评定及预测方程的建立

本试验旨在分析湖南省6种不同地区菜籽粕的18种氨基酸含量,测定14和28日龄肉仔鸡对6种不同地区菜籽粕中氨基酸的标准回肠消化率,并建立赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸及苏氨酸标准回肠消化率的预测方程。试验共选取700羽体重和健康状况一致的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡,根据日龄分别进行2个阶段的试验。第1阶段(7～14日龄):将420羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复6羽;第2阶段(21～28日龄):将280羽肉仔鸡随机分为7个处理,每个处理10个重复,每个重复4羽。2个阶段中的7个处理分别为6个不同地区的菜籽粕采用全替代法设计的试验饲粮组和1个无氮饲粮组。分别在14和28日龄收集试验鸡回肠食糜用于测定菜籽粕氨基酸标准回肠消化率并通过回归分析建立预测方程。结果显示:14和28日龄肉仔鸡对菜籽粕中18种氨基酸标准回肠消化率的平均值波动范围分别为63.26%～79.58%和66.22%～80. 34%。14日龄肉仔鸡对菜籽粕中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸标准回肠消化率的预测方程分别为Lys=-90.81+4.562CP(R~2=0. 792,P 0. 05)、Met=110.644-2.810CF(R~2=0.845,P0.05)、Trp=106.834-0.725NDF(R~2=0.989,P 0.05)和Thr=-79.357+4.284CP(R~2=0.715,P0.05); 28日龄肉仔鸡对菜籽粕中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸标准回肠消化率的预测方程分别为Lys=161.02-2.002NDF(R~2=0. 957,P 0. 05)、Met=144.269-1.521NDF(R~2=0.831,P0.05)、Trp=112.053-0.824NDF(R~2=0.999,P0.05)和Thr=99.983-2.566CF(R~2=0.712,P0.05)。上述预测方程中:Lys为赖氨酸标准回肠消化率; Met为蛋氨酸标准回肠消化率; Trp为色氨酸标准回肠消化率; Thr为苏氨酸标准回肠消化率; CP为粗蛋白质含量; CF为粗纤维含量; NDF为中性洗涤纤维含量。本试验通过分析粗蛋白质、粗纤维及中性洗涤纤维含量与氨基酸标准回肠消化率的相关关系,建立了14和28日龄肉仔鸡对湖南省菜籽粕中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸标准回肠消化率的预测方程,可为菜籽粕在肉仔鸡饲粮中的高效利用提供便利。     

膨化陈化早籼糙米添加外源酶对生长猪表观养分消化率及消化酶活性的影响

选用6头平均体重(18.00±0.60)kg的健康去势公猪,在回肠末端安装T型瘘管后按6×6拉丁方设计分别饲喂高、低糊化度(分别为86.5%和42.6%)膨化和未处理3种陈化早籼糙米,并在其基础上添加或不添加外源α-淀粉酶(2500U/kg日粮)和糖化酶(20000U/kg日粮)共计6种试验日粮,研究膨化处理陈化早籼糙米添加外源酶对生长猪表观养分消化率和食糜碳水化合物消化酶活性的影响。结果表明:膨化有提高猪表观回肠淀粉消化率的趋势(P=0.075),但未能显著改善猪能量、粗蛋白和氨基酸表观回肠消化率(P>0.05);添加外源酶显著提高猪赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸表观回肠消化率(P<0.05);适度膨化显著提高试猪食糜碳水化合物消化酶活性(P<0.05)。     

酶解棕榈仁粕肉仔鸡氨基酸营养价值的评定

本试验旨在研究经甘露聚糖酶酶解后的棕榈仁粕(PKM-2)、甘露聚糖酶和蛋白酶酶解后的棕榈仁粕(PKM-3)对肉仔鸡回肠氨基酸消化率的影响。选用192只体重相近的1日龄科宝肉仔鸡,随机分成4组(每组设8个重复,每个重复6只鸡,公母各半),分别饲喂PKM-1(未处理)、PKM-2和PKM-3配制的半纯合饲粮和无氮饲粮,在35日龄时收集肉仔鸡回肠后半段食糜进行测定。结果表明:(1)性别对肉仔鸡内源氨基酸基础损失量无显著影响(P0.05);(2)PKM-2和PKM-3粗蛋白质和氨基酸(除半胱氨酸外)的表观回肠消化率极显著提高(P0.01),除组氨酸和半胱氨酸外的标准回肠消化率极显著提高(P0.01);PKM-3比PKM-2的蛋白质的表观回肠消化率提高2.66%,但差异不显著(P0.05);PKM-2与PKM-3所有氨基酸标准回肠消化率差异均不显著(P0.05)。综上所述,酶解后的棕榈仁粕蛋白质和大部分氨基酸消化率均有改善。     

菜粕型日粮添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长性能及小肠氨基酸和矿物质元素表观消化率的影响

试验旨在研究菜粕型日粮中添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长性能,小肠氨基酸、矿物质元素表观消化率的影响。选取健康、体重一致的1 d雌性AA商品代肉仔鸡480只,采用完全随机设计分为4个组,每组6个重复,每个重复20羽。对照组饲喂菜粕型日粮,处理组分别在对照组日粮基础上添加650 U/kg植酸酶、1500 U/kg木聚糖酶及1000 U/kg植酸酶和2000 U/kg木聚糖酶复合物。结果显示:各处理组对21 d肉鸡日均采食量和日增重均无显著差异(P0.05)。木聚糖酶组和木聚糖酶+植酸酶组较其他两组显著提高了空肠内容物停留时间(P0.05)。木聚糖酶组和木聚糖酶+植酸酶组显著提高钙、磷、钠、锌、镁、锰和铜回肠表观消化率(P0.05)。植酸酶和木聚糖酶复合组较其他各组显著提高了十二指肠和空肠氮消化率(P0.05)。木聚糖酶+植酸酶组较其他三组显著提高了回肠氨基酸表观消化率(P0.05)。结果表明:在本研究中,植酸酶和木聚糖酶在菜粕型日粮中应用对肉鸡的生长性能和营养物质消化率具有促进作用。木聚糖酶可以提高矿物质的消化率,这对肉鸡日粮中使用较多比例的菜粕具有优势作用。     

小麦型日粮添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及常量元素沉积的影响

本文旨在研究小麦型日粮中添加木聚糖酶和植酸酶对肉鸡生长性能、回肠氨基酸表观消化率及矿物元素沉积的影响。试验选择1日龄科宝白羽肉仔鸡850只,随机分成5组,每组5个重复,每个重复34只鸡。一共有5种日粮,即低磷日粮、高磷日粮、低磷日粮+2000 IU/kg木聚糖酶、低磷日粮+500 FTU/kg植酸酶,低磷日粮+2000 IU/kg木聚糖酶+500 FTU/kg植酸酶,试验进行21 d。低磷组较高磷组显著降低了肉鸡的日增重、日采食量及趾骨灰分含量(P <0.05),与低磷组相比,木聚糖酶组显著降低了肉鸡的料比(P <0.05),而植酸酶组显著提高了肉鸡日增重、日采食量、趾骨灰分及饲料利用率(P <0.05)。复合酶组显著提高了15种氨基酸回肠表观消化率(P <0.05)。与低磷组相比,木聚糖酶组显著提高了表观消化能和可消化代谢能及回肠氮消化率(P <0.05),而植酸酶显著提高了氮沉积及回肠氮消化率(P <0.05),复合酶组显著提高了代谢能、可消化代谢能及氮沉积量(P <0.05)。植酸酶和复合酶组较高磷组显著提高了磷表观消化率和沉积量(P <0.05),但低磷组较高磷组显著提高了钙的表观消化率(P <0.05),植酸酶酶和复合酶组较其他3组显著提高了钾的沉积量(P <0.05)。结论 :小麦型日粮同时添加植酸酶和木聚糖酶对肉鸡生长和消化的影响要优于单独添加这两种酶。     

日龄变化对肉鸡肉骨粉代谢能的影响

为了验证孵化后肉仔鸡0-21日龄变化对肉骨粉(MBM)代谢能值是否有影响,试验采用3×4(3种饲粮×4个日龄段)二因子完全随机设计,分别设置3组试验饲粮处理(0g, 40g, 80g MBM/kg)和4个日龄段(出雏后0-7, 6-11,10-16, 16-21天),684只Ross 304只公肉仔鸡,随机分成12个处理组,每个处理6个重复。雏鸡出雏后,将其平均安排到12个处理组中,统一预饲同一标准日粮,到它们分别从第0, 6, 10, 15天更换试验饲粮;且保证0-7, 6-11, 10-16,16-21天的每重复笼肉仔鸡只数分别是12, 10, 8, 8只。各处理组于各日龄阶段后3天收集排泄物,并于最后1天采集它们的回肠食糜。结果证实,孵化后肉仔鸡肉骨粉(MBM)使用水平与日龄之间无互作效应;随着饲粮MBM水平和日龄的增加,日增重(P 0.001)线性增加,料重比线性降低。通过回归分析,确定了MBM的回肠末端消化能(IDE)、代谢能(ME)和氮校正代谢能(MEn),随着MBM饲喂水平和日龄增加,IDE、表观代谢能(AME)和AMEn均线性增加。0-7,6-11, 10-16, 16-21日龄段IDE分别为2.852, 2.962, 2.927和2.959 kcal/g DM,ME值分别为2.909, 3.125, 3.083和3.075 kcal/g DM,MEn值分别为2.687, 2.887, 2.839, 2.845kcal/g DM。结果表明,MBM的能值随着日龄增长而增加,且在生长前期前3周内,肉仔鸡饲粮配方不应统一使用MBM能值,应当更加细分各个阶段的能值差异性。     

α-半乳糖苷酶对猪生长性能及营养物质体外消化率的影响

试验主要研究日粮中添加不同水平的α-半乳糖苷酶对猪生产性能、死亡率和营养物质表观消化率的影响。试验选取健康、体重均匀、27日龄的断奶仔猪192头,随机分为4个处理,每个处理6个重复,每重复8头,公母各半。日粮α-半乳糖苷酶添加量为50 U/kg、100 U/kg和200 U/kg,试验期为150 d。结果显示:日粮中添加α-半乳糖苷酶,能显著降低仔猪腹泻率和死亡率(P 0.05),在育肥和全期阶段,α-半乳糖苷酶可显著降低料重比(P 0.05);显著提高粗蛋白和粗纤维的表观消化率(P 0.05)。结果提示:日粮中添加α-半乳糖苷酶,可显著提高营养物质的消化率,降低仔猪腹泻率,添加量为100 U/kg时效果最好。试验旨在研究不同α-半乳糖苷酶添加量对猪生产性能和主要营养物质表观消化率的影响,为进一步推广α-半乳糖苷酶制剂在猪日粮中的应用提供数据支撑。     

日粮中添加α-半乳糖苷酶对黄羽肉鸡生产性能的影响及相关机理研究

试验选择1日龄快长型黄羽肉鸡500只,随机分为5个处理,每处理设4个重复,每个重复25只鸡。试验设正、负对照(I、II)日粮,试验日粮分别在负对照日粮基础上每吨添加100、150和200mlα-半乳糖苷酶,目的是研究日粮添加α-半乳糖苷酶制剂对快长型黄羽肉鸡生产性能的影响及相关机理。结果表明,日粮中添加α-半乳糖苷酶对试验鸡平均日增重、日采食量、前期料重比和全期存活率无显著影响(P0.05),但显著降低试验鸡后期和全期料重比(P0.05)。试验鸡屠宰率、全净膛率各组间差异不显著(P0.05),但不加α-半乳糖苷酶的负对照组半净膛率明显较高(P0.05),分别比正对照组、试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组高3.06%(P0.05)、0.03%(P0.05)、1.22%(P0.05)、2.01%(P0.05);正对照组腹脂率最高,分别比负对照组和试验Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组高8.18%(P0.05)、20.91%(P0.05)、47.45%(P0.01)和23.80%(P0.05)。加酶各组试验鸡血液中血糖浓度均高于正、负对照组,但各处理组间仅试验Ⅲ和Ⅴ组达到显著水平(P0.05);血浆尿素氮含量以负对照组最高,而血液中T3、T4、胰岛素(INS)和生长激素(GH)浓度却以负对照组最低;与不加酶的正、负对照相比,添加不同剂量的α-半乳糖苷酶制剂均提高了肉鸡血液中分泌型免疫球蛋白IgΑ和IgM的含量。消化试验结果表明,添加α-半乳糖苷酶制剂的各组日粮干物质、蛋白质和氨基酸的消化率均有不同程度提高,但各组间差异不显著(P0.05);与不加酶的负对照相比,添加不同剂量的α-半乳糖苷酶制剂分别提高了肉鸡能量表观代谢率2.44、2.72和3.0个百分点,即分别提高日粮代谢能0.18MJ/kg(43kcal/kg)、0.22MJ/kg(53kcal/kg)和0.26MJ/kg(62kcal/kg)。后肠微生物分析发现,日粮中添加α-半乳糖苷酶制剂显著降低了后肠大肠杆菌数(P0.05),增加了双歧杆菌数和乳酸菌数(P0.05),其中大肠杆菌数随α-半乳糖苷酶添加剂量的增加呈递减趋势。     

玉米豆粕型日粮中添加β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶对肉仔鸡养分利用率的影响

本试验在肉仔鸡玉米-豆粕型日粮中添加不同剂量的β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶，研究其对肉仔鸡平均采食量及干物质、能量、粗蛋白质表观消化率的影响。探讨其在肉仔鸡日粮中的作用效果。试验结果表明：与负对照组相比．在降低50Kcal／kg能量的玉米-豆粕型日粮中添加不同剂量的β-甘露聚糖酶和α-半乳糖苷酶可以不同程度提高饲料的干物质、能量表观消化率．其中添加500U／kgβ-甘露聚糖酶组饲料干物质、能量表观消化率较负对照组提高2．23％（P〈0．05）、2．18％（P〈0．05），较正对照组提高1．77％、1．15％；添加20U／kg α-半乳糖苷酶与负对照组相比能量表观消化率提高2．66％．差异显著（P〈0．05），添加40U／kg α-半乳糖苷酶与正、负对照组相比粗蛋白质表观消化率分别提高4．39％（P〈O．05）、4．03％。     

添加碳水化合物复合酶和植酸酶可改善肉鸡麦麸能量和氨基酸消化率

本试验旨在研究碳水化合物复合酶(MC,700 Uα-半乳糖苷酶+200 U半乳甘露聚糖酶+3000 U木聚糖酶+22000 Uβ-葡聚糖酶/kg日粮)和植酸酶(Phy,500FTU/kg日粮)对肉鸡日粮中麦麸营养价值的影响。试验1首先确定营养物的存留量和氮校正的表观代谢能(AMEn),采用无氮日粮(含85%玉米)以确定麦麸营养存留量的相关系数。试验2测定了回肠末端标准AA消化率(SID),并记录胰脏和肝脏重量;此外,采用含有5%酪蛋白-玉米淀粉作为参照日粮,并补充维生素和微量矿物元素,以测定内源部分AA和SID AA。2个试验日粮均按照参照日粮和麦麸(7∶3,wt/wt)比例混合,各个日粮分别设置不添加、单独添加MC或Phy、组合添加MC和Phy,共4个日粮处理组。245日龄的雄性Cobb 500肉鸡随机分到5个处理组中(1个参照日粮+4个处理日粮),每个处理组7个重复(7只鸡/笼)。于0-10日龄,肉仔鸡饲喂商品日粮;于11-18日龄,肉仔鸡喂试验1无氮日粮;于19-21天,按试验2设计饲喂处理日粮。于15-18日龄收集粪便样品,并在于21日龄宰杀并采回肠食糜样品。结果显示,MC和Phy添加在干物质,氮,磷存留率和AMEn存在交互作用(P0.05)。氨基酸方面,在精氨酸、组氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、谷胱酰胺和丝氨酸的SID上存在交互作用(P0.05)。AA总SID方面,与MC(2.35%;72.04%~88.97%)和Phy(3.46%;73.27%~92.13%)单独使用相比,MC+Phy组合使用的增加了6.05%(75.18%~94.26%)(P0.05)。单独添加MC显著影响肝脏和胰腺重量(P0.05)。以上结果表明,MC和Phy组合添加可能更有利于提高肉鸡对麦麸的AA利用率。     

白羽肉鸡和黄羽肉鸡对豆粕表观回肠氨基酸消化率比较研究

研究旨在研究比较白羽肉鸡和黄羽肉鸡对豆粕中14种氨基酸表观回肠消化率(AID)的异同。选用35日龄AA肉仔鸡、岭南黄和广西黄肉鸡各72只,随机分为6个处理,第1组:AA鸡饲喂基础日粮,第2组:AA鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕,第3组:岭南黄鸡饲喂基础日粮,第4组:岭南黄鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕,第5组:广西黄鸡饲喂基础日粮,第6组:广西黄鸡饲喂70%基础日粮+30%豆粕。每个处理6个重复,每个重复6只鸡。基础日粮为玉米-豆粕型日粮。采用TiO_2作外源指示剂,运用联立方程组法测定豆粕氨基酸表观回肠消化率。结果表明:AA鸡和岭南黄鸡对豆粕的表观回肠氨基酸消化率差异不显著(P0.05);而广西黄鸡对豆粕的赖氨酸表观回肠消化率显著高于AA鸡(P0.05),而与岭南黄鸡差异不显著(P0.05);广西黄鸡对豆粕的苏氨酸、亮氨酸、甘氨酸和谷氨酸的表观回肠消化率显著高于AA鸡和岭南黄鸡(P0.05);广西黄鸡对豆粕丙氨酸表观回肠消化率显著低于AA鸡和岭南黄鸡(P0.05)。综上所述,慢速型黄羽肉鸡和AA肉鸡在豆粕表观回肠消化率上有差异,而快速型黄羽肉鸡在豆粕的表观回肠消化率上没有差异。     

玉米或小麦型日粮中添加β-葡聚糖酶和木聚糖酶对肉仔鸡生长性能、养分吸收和肠道微生物菌群的影响

本试验研究了β-葡聚糖酶和木聚糖酶混合物(XB,分别在全价日粮中添加木聚糖酶2500U/kg和β-葡聚糖酶250U/kg)对肉仔鸡生长性能、营养物质吸收和肠道微生物菌群的影响。140只1日龄的罗斯308肉公鸡随机分成4个处理,每个处理7个重复,每个重复5只鸡。以玉米或小麦型基础日粮添加或不添加XB为试验日粮。每周记录并计算生长性能,在17~20日龄收集排泄物进行饲料养分消化率和氮校正表观代谢能(AMEn)测定。21日龄时,收集空肠内容物测定粘度,同时收集回肠和盲肠内容物通过Illuminate测序技术进行微生物分析。微生物数据采用QIIME和PLS-DA分析方法,其他数据利用SAS软件处理分析。饲喂小麦型日粮组较玉米型日粮组体增重(3.4%)显著提高(P0.001),饲喂添加XB的日粮组较未添加XB的日粮组有较好的体增重(4%)和饲料转化率(7%)。与饲喂玉米型日粮组比较,小麦型日粮组中性洗涤纤维消化率(46.5%)显著提高(P0.001),粗蛋白消化率(-5.4%)显著降低(P=0.001)。添加XB对小麦型日粮组空肠内容物粘度的降低幅度(-31%)显著高于玉米日粮组(-10%)(P0.001)。饲喂小麦型日粮中添加XB较未添加XB组淀粉消化率提高了3.5%。微生物菌群分析显示,回肠中的詹森菌属与饲喂未添加XB的玉米型日粮相关联,而瘤胃球菌属、毛螺菌科、乳杆菌科、消化链球菌科、梭菌目、食酸菌属、布莱西亚菌属与饲喂添加XB的玉米型日粮相关联。在饲喂小麦型日粮组的盲肠中观察到一个相对相似的微生物组聚类。挑选出的回肠或盲肠微生物类群与AMEn无显著相关性(P≥0.05)。结论:无论饲料类型,添加XB能够有效改善生长性能。提示,通过添加饲料酶降解饲粮中纤维成分可促进幼龄鸡生长。此试验结果为回肠、盲肠中微生物结构与日粮类型及XB添加处理之间的关联性提供了重要依据,但其功能还需要进一步研究。     

日粮酸性洗涤纤维水平对不同品种生长猪氨基酸回肠表观消化率的影响

为研究日粮酸性洗涤纤维(ADF)水平对不同品种生长猪氨基酸回肠表观消化率的影响,试验分别选取4头体重相近、健康去势的烟台黑猪、鲁农2号生长猪,饲喂玉米-豆粕型日粮,采用4×4拉丁方设计,在保持日粮其他养分基本一致的情况下,按日粮ADF含量不同分为3.8%、4.8%、5.8%、6.8%四个处理组。于每期试验的第7天连续收集12 h的食糜测定回肠末端氨基酸表观消化率。结果表明:(1)两品种猪氨基酸回肠表观消化率均与ADF水平呈显著线性负相关(P0.05);(2)ADF水平为3.8%~4.8%对地方品种猪及其配套系氨基酸回肠表观消化率的影响不显著(P0.05),达5.8%及以上时其则受到显著或极显著影响(P0.05或P0.01);(3)除苏氨酸、谷氨酸、天冬氨酸外,猪的品种对其他氨基酸消化率均影响显著或极显著(P0.05或P0.01),相同ADF水平日粮的烟台黑猪氨基酸消化率高于鲁农2号猪;除丙氨酸(P0.05)外,ADF水平对氨基酸回肠表观消化率均影响极显著(P0.01);但二者的互作关系不显著(P0.05)。     

不同液体酶对肉仔鸡生产性能和养分消化利用的影响

本试验研究了低能量日粮中添加4种液体酶对肉鸡生长性能及对粗蛋白质、能量等养分消化利用率的影响.将576只1日龄AA肉鸡随机分为6组(每组8个重复,公、母雏各4个重复,每个重复12只鸡),分别接受6个日粮处理,即Ⅰ组为正对照(饲喂正常日粮).Ⅱ组为负对照(饲喂代谢能值较正对照日粮降低200 kcal/kg的日粮),Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ分别饲喂在负对照日粮基础上添加四种以木聚糖酶为主的液体酶(L1、L2、L3和L4)的日粮.生长性能结果表明.在21日龄时.Ⅰ组的采食量显著高于其他各组(P＜0.05),Ⅰ组的增重显著高于Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组(P＜0.05),Ⅵ组的增重也显著高于Ⅲ组(P＜0.05),Ⅵ组的料重比在数值上优于Ⅳ组.消化代谢试验结果表明,Ⅳ、Ⅵ组的粗蛋白质表观回肠消化率显著高于Ⅱ组(P＜0.05),且在数值上超过正常日粮处理组(Ⅰ);Ⅲ、Ⅴ组的粗蛋白质回肠消化率也较低能饲料组(Ⅱ)有提高的趋势(P＞0.05).Ⅱ组的能量回肠消化率显著低于Ⅰ组和Ⅵ组(P＜0.05),各处理间的氮表现存留率和能量表现代谢率差异不显著(P＞0.05).氨基酸消化率结果表示,添加四种液体酶的处理相对负对照Ⅱ组各种氨基酸消化率都有所提高,其中Ⅳ组缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、精氨酸、脯氨酸的消化率都极显著的高于Ⅱ组(P＜0.05),Ⅵ组除脯氨酸之外,其他氨基酸的消化率都极显著的高于Ⅱ组(P＜0.05).不同处理和性别对各指标均无显著互作效应(P＞0.05).     

大鼠作为生长猪饲料氨基酸回肠末端消化率测定的模型动物研究

本研究开展2次试验,研究大鼠作为生长猪饲料氨基酸回肠末端消化率测定的模型动物的可行性和灵敏性.试验1选用30只6周龄Sprague-Dawley雄性大鼠(体重140-160g),随机分成2组.同时选用10头大白×长白公猪(平均体重40kg),随机分成2组.2组大鼠和2组生长猪分别采食含不同品质血粉(Batch干燥法加工的血粉或Ring干燥法加工的血粉)的半纯合饲粮.试验2的设计同试验1,但试验饲粮为含生大豆或热处理大豆的半纯合饲粮.2次试验的预试期和正试期均各为7d.在正试期最后1天,将大鼠和猪屠宰,采集回肠末端食糜,测定氨基酸回肠末端消化率.结果显示(1)不同品质血粉的氨基酸回肠末端消化率存在极显著(P＜0.001)的差异.但是,氨基酸(除丝氨酸外)回肠末端消化率在大鼠和生长猪之间的差异不显著(P＞0.05).(2)不同品质大豆的氨基酸回肠末端消化率存在极显著(P＜0.001)的差异.但是,氨基酸回肠末端消化率在大鼠和生长猪之间没有显著差异(P＞0.05).结果表明,对于测定生长猪血粉和大豆的氨基酸回肠末端消化率,大鼠似乎是较为合适的模型动物,但对此尚需开展更多的研究.     

不同蛋白质含量和热处理对4种不同来源菜籽粕的猪消化能、代谢能含量和氨基酸消化率的影响

为研究4种不同来源的菜籽粕(高蛋白质,高温处理,低温处理和传统菜籽粕)添加到生长猪豆粕型日粮中对消化能、代谢能和粗蛋白质、氨基酸表观和标准回肠消化率的影响,试验选用148头阉割生长猪(初始体重:39.7±1.58 kg),采用完全随机区组设计分配到代谢笼中,24头猪为一组,每组8个重复。试验日粮包含玉米基础日粮和5种试验日粮,混合玉米和4种菜籽粕的一种(添加水平为39%)或豆粕(添加水平为28.5%)。在5 d的预饲期后,连续收集粪尿5 d。每种菜籽粕和豆粕的消化能、代谢能的计算采用不同的程序。4种不同来源菜籽粕的消化能和代谢能显著低于玉米和豆粕(P0.05)(消化能:2854、2680、2892、2883 kcal/kg vs 3324和3784 kcal/kg;代谢能:2540、2251、2681、2637 vs 3213和3253 kcal/kg)。4种来源菜籽粕间的消化能和代谢能无显著差异。在试验2,12头在回肠末端按有T型瘘管阉割生长猪(初始体重:34±1.41 kg)采用6×6拉丁方设计,每个拉丁方6种试验日粮,6个阶段。5种试验日粮包含35%豆粕或45%4种菜籽粕的1种,氨基酸是平衡的和使用无氮基础日粮。每个阶段持续7d,在每个阶段第6 d和第7 d收集回肠内容物。豆粕粗蛋白质和氨基酸的表观和标准回肠消化率显著高于4种来源的菜籽粕(P0.05)。与传统菜籽粕相比,高温工艺处理菜籽粕异亮氨酸、赖氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸和脯氨酸的表观回肠消化率,赖氨酸和胱氨酸的标准回肠消化率均显著提高(P0.05)。没有观察到高温处理和低温处理菜籽粕氨基酸消化率的不同。总之,无论菜籽粕加工工艺和粗蛋白质水平,与玉米和豆粕相比,菜籽粕具有较低的消化能和代谢能,菜籽粕氨基酸标准回肠消化率也低于豆粕。在本试验中,加工温度不影响菜籽粕的代谢能、消化能或氨基酸的标准回肠消化率。高温处理菜籽粕的赖氨酸和胱氨酸的标准回肠消化率要高于传统工艺生产的菜籽粕。