越南的猪业产能和疾病控制趋势

越南人主要的肉类消费是猪肉,猪肉供应量达到了全国肉类需求的70％,而仅次于猪肉的是鸡肉,其供应量只有20％。主要肉类生产的国家中,越南多年来肉类产量一直名列前五。虽然从2007-2010年,由于猪蓝耳病（PRRS）的暴发震荡了猪的产量,但是越南的猪存栏量年增长5％。     

越南猪肉价格大幅上扬

据《越南经济时报》2009年4月8日报道,越南畜牧饲料协会主席称,越南猪肉价格创40年来新高。现南方生猪价已经涨至42000～45000盾／kg,北方为40000～41000盾／kg。其主要原因是：自3月20日起,政府将鲜猪肉和冷藏猪肉的进口税提高至28％,冷冻猪肉提高至24％,致使猪肉进口量减少;另一原因是饲料价格大幅上涨,使养猪成本增加。     

亚洲主要国家的猪生产情况

1中国最近在中国召开的肉类高层论坛上获悉,过去10年中,中国的猪肉产量增长快于人口增长,但是,其生产和销售环节有待完善,在中国肉类产业发展过程中已引起对安全和协调发展方面的重视。2003年,中国有3万家肉类加工企业,其中很多小企业仍在用传统方式生产。中国猪肉出口量在持续增长,2004年前9个月的出口量为28.80万t,比2003年同期增长近38%,成为全球第五大猪肉出口国,主要出口国为朝鲜、俄罗斯和日本。2越南越南农业部的相关数据显示,越南生猪存栏从2000年起每年上升7%,预计今后3年仍将保持这一增速;越南母猪数量已达300万头,成为亚洲母猪数…     

环球时讯

欧盟标准农产品检验中心落长沙；2007年美国猪肉产值将增长2％；2010年越南猪肉产量将达320万t；丹麦猪肉出口额增加；巴西未来10年肉类产量上升空间较大；越南口蹄疫疫情减轻；荷兰开发出人造猪肉。[编者按]     

促进越南的肉鸡和鸭产业

传统上,越南不是主要的禽肉消费国家.虽然鸭肉十分普遍,但据估计每年人均禽肉消费量仅为8 ～ 10kg,相比之下猪肉的人均消费量达33 kg.所以,越南国内的家禽生产还很有限.据说从中国进口的禽肉每月达到8 000 t.因此,越南国内的家禽生产有发展的空间,并且一些生产商对这种日益增长的需求做出了回应.荷兰的动物饲料生产企业De Heus公司通过收购两个饲料厂,在2009年进军越南的动物蛋白市场.DeHeus公司的业务涉及包括家禽营养在内的多个动物营养领域.通过自己所掌握的家禽饲养知识,De Heus公司发挥自身的作用,支持其在越南的客户.     

猪旋毛虫病的流行现状

旋毛虫病呈全球性分布,是一世界性疾病。据不完全统计,全世界发生过的旋毛虫病国家和地区多达70多个。亚洲的中国、日本、越南、老挝、泰国、印度、阿富汗等国家均有发生,其余各大洲也都有发生。我国猪旋毛虫感染的情况严重的影响了人们的健康。在不少地区由于饮食习惯食用生肉或者未煮熟的猪肉而感染,该病早期往往会被误诊,使患者耽误病情,严重会致人死亡。我国为猪肉第一生产大国,到2011年我国猪肉产量占全球猪肉总产量的48.88%。而当前猪旋毛虫病仍是制约生猪发展主要寄生虫病。     

加裕全球猪市报告——东南亚

正1越南种猪群:猪群数量继续保持在稳定水平。估计全国猪总量增加3%~3.5%,但是2017年的数量将会开始增大,且持续到2018年全年,因为一些全新的公司进入养猪业,且一些现有生产者扩大他们的现有生产规模。这些猪场使用最新的设备和技术,种质良好,适合亚洲气候、营养、生物安全和员工培训,将这些因素全都处理好,这些猪场建设用于高产量的猪肉生产。得益于来自中国的猪肉需求,越南的猪价保持在较高水平。跨过边境大门出口到中国的活猪数量已显著增     

越南猪肉涨幅超过黄金

本刊辑:据国际畜牧网2011年10月8日报道,越南猪肉价格涨幅超越黄金涨幅引起官方关注。当局称,越南黄金价格由去年每钱(越南计量单位:一钱约3.75g)133美元,涨到今年176美元,涨幅三成,但远不及猪肉价格的涨幅。当地生猪去年价格为1.76美元/kg,现在涨至3.4美元/kg,涨了几乎一倍。     

越南的猪场发展上的新问题

越南人爱吃猪肉.这一特点常在他们的膳食中得到了体现.虽然西式大型猪场在越南越来越多,但越南国民所消费的大量猪肉仍由庭院式猪场或家庭经营的小型养猪场所提供.大型商业猪场用于日常管理中的开支很大.饲料原料大都是由国外进口的.庭院式养猪场能有效地使劳动力成本达到最低限度,通常,猪就是其家庭中不可分割的组成部分.更为重要的是,猪饲料产自于本地.这些庭院式养猪场都是家庭经营的养猪场,猪能得到精心饲养,因而其生产力很高.     

浅析世界猪肉生产格局变化趋势

本文对1975-2005年世界主要猪肉生产国家的变化进行了分析,认为中国、巴西、越南等发展中国家养猪业发展迅速,欧美发达国家养猪业继续保持世界领先水平,结构不断调整。欧盟新成员国以及部分经济快速增长的发展中国家的养猪业将迎来发展契机,同时也将成为潜在的出口竞争市场。以中国、巴西以及东南亚部分国家为代表的发展中国家将成为世界猪肉生产保持增长的主动力。     

猪蓝耳病拉升越南猪肉进口量

<正>本刊辑:中国畜牧兽医信息网6月11日消息,由于目前国内猪蓝耳病带来的消费恐慌,越南的进口猪肉消费量大增。该国卫生检疫部表示,越南1～4月份的猪肉进口量增长了20%,至5万吨,其中95%为冻猪肉。资料显示,     

越南的畜牧业和饲料业

越南的畜牧业和饲料业刘自学（中华人民共和国农业部畜牧兽医司北京１０００２６）越南的总人口为６，４００万，其中８０％在农村。耕地总面积为３３．２万平方公里，其中７５％为山地。一、养猪业猪肉是越南人的主要肉食。越南普通农户一般都饲养１～３头猪，有的农户甚...     

畜禽产品

<正>墨西哥:中国是亚洲市场中最重要的国家将对华出口30万t猪肉墨西哥《金融家报》11月24日报道,亚洲各国超过美国成为墨西哥猪肉生产商最看好的市场。中国、日本、韩国、越南等亚洲各国不但是全球最大的猪肉消费国,还习惯于消费猪内脏。中国是亚洲市场中最重要的国家,根据墨猪肉联合会估计,5年内墨西哥将对华出口30万t猪肉,但     

2014养猪行业10大热点事件回顾

1生猪价格低迷/暴涨2猪肉钩虫传言3中国再次对俄出口猪肉4双汇逆市进口猪肉5走私越南猪肉6江西病死猪流入市场7猪流行性腹泻8饲料盐9转基因玉米进口10恒大强势进军畜牧业1生猪价格低迷/暴涨     

猪蓝耳病拉升 越南猪肉进口量

<正>据报道,由于目前国内猪蓝耳病带来的消费恐慌,越南的进口猪肉消费量大增。该国卫生检疫部表示,越南1-4月份的猪肉进口量增长了20%,至5万吨,其中95%为冻猪肉。资料显示,85%的进口量来自丹麦,13%来自香港,其他分别来自美国、泰国、中国大陆和日本。     

2016年中国猪肉市场进口量激增 出口量大幅下滑

正相对于上半年80万吨的进口猪肉来说,我国猪肉出口量微不足道,预计2016年出口总量为6万吨以内。因国内消费量相对较大,且成本相对偏高。我国猪肉出口只能是香港和澳门,吉尔吉斯,越南等养殖成本较高,养殖水平偏低的国家(地区)。而因通关的便利及生活习惯的因素,我国猪肉出口相当大一部分发送到香港。因出口猪肉质量要求相对较高,且考虑到运费及出口利润的因素。目前我国猪肉出口大省主要有湖南,广东,江西,河南,     

越南暴发猪蓝耳病

据联合早报4月8日报道,越南中部4个省份暴发猪蓝耳病疫情。据越南兽医局官员说,当局在义安、清化、河静和广南4个省份发现新一波的猪蓝耳病疫情,疫情导致这些地区5万多头猪病死被扑杀,猪肉价格也可能因此高涨。     

养殖生猪福利与安全猪肉生产

猪肉是我国民众最喜爱、 消费量最大的肉食品,因此在生猪产业经营中保障猪肉的食品安全至关重要.本文在分析养殖生猪福利和安全猪肉生产问题的基础上,论述了保障养殖生猪福利是实现安全猪肉生产的基础这一命题,并在养殖生猪福利与实现安全猪肉生产方面提出了几点发展建议.     

中原咖啡集团的经营战略

咖啡在越南现在是一种重要的生产经营产品,越南咖啡生产经营行业在世界咖啡行业之中越来越有地位。每年咖啡行业给越南带来不少外汇金额并给上万人解决了工作问题、特别是在越南西原地区。这些成果进一步确保咖啡行业在越南国民经济中的地位并给越南现代化、工业化事业做出不小的贡献。越南咖啡生产经营行业中,中原咖啡是一个非常接近、熟悉的品牌。在中原咖啡品牌出现之前,咖啡在越南已经有不短的历史但越南还没有一个世界有名的咖啡品牌,因此中原咖啡可以说是越南企业的骄傲。那么我们去看那看为了今天的成功,中原咖啡已经做出了什么样的经营战略。     

中美猪肉产业贸易发展及互补性条件分析

中国是猪肉生产和消费大国,美国是我国猪肉进口来源国之一。本文分析了中美猪肉产业贸易发展情况及其存在的贸易互补性条件。在中美两国猪肉贸易中,中国处于贸易逆差。中美两国的猪肉产业在资源禀赋、生产率、技术水平以及国家政策等方面存在显著差异,双边猪肉贸易不平衡。本文阐述了中、美两国猪肉产业对外贸易发展和中美双边猪肉贸易发展,分析了中美猪肉产业贸易发展的互补性条件。建议我国应在适度进口美国猪肉产品的同时,学习美国猪肉—玉米生产模式、生产合同和市场合同模式,增强我国猪肉产业贸易竞争力。