天然植物醛酚类饲料添加剂抑菌效果研究

研究天然植物醛酚类成分作为饲料添加剂的抑菌效果。通过三种醛酚类成分对三种细菌的抑菌圈试验、三种成分对单一细菌的抑菌效果试验及三种单一成分和复配成分添加在饲料中的细菌总数检测试验,得出肉桂醛对绿脓杆菌的抑菌圈最大;丁香酚对大肠杆菌、柠檬醛对金黄色葡萄球菌及肉桂醛对绿脓杆菌的抑菌效果较好;细菌总数检测试验显示,分别添加丁香酚、柠檬醛及肉桂醛的饲料中,细菌总数明显减少,丁香酚、柠檬醛和肉桂醛按2∶1∶1复配后的效果更为理想,因此,天然植物醛酚类成分可作为饲料添加剂应用在饲料中。     

4种植物精油对荔枝主要病害抑制作用研究

本文采用琼脂扩散法、PDA平板对峙法初步测试丁香酚、香芹酚、柠檬醛和肉桂醛在0.5%浓度下对两种荔枝主要病害炭疽病菌和霜疫霉病菌的抑菌效果，含毒培养基生长速率法测定4种精油在各浓度下的抑制率及最小抑菌浓度(MIC)。结果表明，4种植物精油对荔枝炭疽病菌和霜疫霉病菌均有明显的抑制作用。抑菌效力相比较，对炭疽病菌：香芹酚＞丁香酚＞肉桂醛＞柠檬醛，对霜疫霉病菌：肉桂醛＞丁香酚＞香芹酚＞柠檬醛。因此，4种植物精油可应用于荔枝安全生产和天然保鲜。     

肉桂醛、柠檬醛对犬白色念珠菌黏附力及超微结构的影响

根据先前的研究,肉桂醛和柠檬醛都有较好的抗真菌活性。本研究对肉桂醛、柠檬醛在真菌黏附口腔黏膜上皮以及对犬白色念珠菌超微结构的影响进行探索。结果表明,药物处理组白色念珠菌黏附率显著下降。扫描电镜显示,经过药物处理的犬白色念珠菌细胞表面粗糙、皱缩、萎陷、外膜空洞、胞浆内容物流出。透射电镜下,细胞普遍发生细胞壁增厚,质壁分离,萎陷,胞浆内容物外流等损伤。     

15种植物精油添加剂热稳定性和体外抑菌作用研究

肉桂醛、香芹酚、丁香酚、百里香酚等植物精油活性物质具有广谱抑菌作用,在兽用抗菌药物减量化使用试点行动推动下,以植物精油为核心的添加剂产品越来越多。本研究旨在比较市售的15种猪、禽用植物精油添加剂的热稳定性,并探究它们对畜禽生产中常见病原菌的体外抑菌作用,以期为植物精油添加剂的合理使用提供参考。分别以多重耐药的猪源沙门菌、大肠杆菌和链球菌以及禽源沙门菌和大肠杆菌为研究对象,以大肠杆菌ATCC25922为质控菌,采用微量肉汤法体外测定肉桂醛、香芹酚、丁香酚、百里香酚和各精油添加剂的最小抑菌浓度(MIC)。通过棋盘稀释法比较肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚不同复配组合对猪源大肠杆菌的抑菌效果。将每种添加剂等量分为对照组和热处理组,分别经乙醚抽提和气相色谱仪分析后,对每种添加剂中肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚及其总量进行测定比较。结果显示:6株供试菌株对肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚均表现出高度敏感性(MIC值0.25～2 mg/mL);当香芹酚:百里香酚和丁香酚?百里香酚复配比例为2∶1时表现出协同作用(FICI=0.5);植物精油添加剂EG2对6株供试菌无明显抑菌作用,其余14种产品的MIC值为1～32 mg/mL。此外,15种添加剂含肉桂醛、香芹酚、丁香酚和百里香酚的总量范围在2.64～691.40 mg/g;15种产品热处理前后精油总量变化范围在0.2%～14.11%。综上所述,受试精油添加剂产品普遍热稳定性较好,并具有一定的抑菌作用,且抑菌效果与产品肉桂醛、香芹酚、丁香酚、百里香酚和精油总量存在一定的正相关;EG7、EG3、ES2、ES1、EAP2和EP1这6种产品的体外抑菌效果明显,有潜力用于预防和治疗多重耐药菌引起的猪禽疾病。     

不同植物精油及精油成分体外抗氧化性能评定

为比较天然植物精油与精油活性成分单体的抗氧化性能，采用清除1,1-二苯基-2-苦基肼（1, 1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl, DPPH）自由基的方法，以抗氧化剂2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(抗氧化剂，BHT)为对照，测定了牛至油、丁香油、薰衣草油等5种植物精油和丁香酚、香芹酚、肉桂醛等20种精油成分的体外抗氧化能力，从中筛选出DPPH自由基清除率在90%以上植物精油和精油成分，以及清除率低于90%，但生产中常用的柠檬醛、肉桂醛、柠檬烯，测定其IC50值。结果表明：(1)在浓度为200 mg/mL时，牛至油、丁香油、薰衣草油、肉桂油、缬草油、丁香酚、百里香酚、香芹酚、松油醇、香草醛和BHT对DPPH自由基的清除率在90%以上；柠檬醛、肉桂醛和柠檬烯的清除率分别是84.79%、45.55%、36.21%。(2)当浓度降为20 mg/mL时，牛至油、丁香油、薰衣草油、丁香酚、百里香酚、香芹酚、香草醛和BHT对自由基的清除率仍在90%以上，但肉桂油、缬草油和松油醇的清除率有所降低，分别为48.90%、38.51%、43.01%。(3)根据IC50值，几种精油和精油成分...     

不同配方山苍子精油溶液剂的抑菌效果评价

通过气质联用的方法检测了山苍子精油中的主要活性成分柠檬醛的含量,并且通过山苍子精油原油的抑菌圈试验,考察了山苍子精油原油对菌金黄色葡萄球菌(ATCC 6538)、大肠埃希氏菌(8099)和白色念珠菌(ATCC 10231)的抑菌效果.通过考察辅料的溶解度,配制了6种不同配方的山苍子精油溶液剂.用最小抑菌浓度(MIC)方...     

不同植物精油体外抑菌效果的研究

植物精油是一种天然绿色活性物质,具有很好的抑菌效果,其在饲料中应用具有广阔开发前景。本文采用琼脂平板孔洞法分别对不同来源的肉桂醛、香芹酚等植物精油及其混合物进行体外抑菌效果筛选和评估。结果表明,香芹酚、肉桂醛、百里香酚和丁香酚对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等常见动物消化道内有害菌有很好的抑菌效果,其抑菌顺序为肉桂醛>香芹酚>丁香酚>百里香酚,用棕榈油进行1:4比例稀释后,精油的抑菌效果均有不同程度的下降。由4种精油组成的复方产品对大肠杆菌等肠道有害菌有较好的抑制作用,且热稳定性好。结论:肉桂等植物精油对常见有害菌具有良好的抑菌效果,可作为天然的抑菌剂。     

中链脂肪酸与肉桂醛联合使用的抑菌特性与机制研究

本研究分别将中链脂肪酸和肉桂醛两两联合使用,研究其对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等3种指示菌的抑菌作用,并进一步研究了肉桂醛对沙门氏菌的抑菌机理。试验分别采用打孔法测定抑菌圈直径(DIZ),双倍稀释法测定最低抑菌浓度(MIC),棋盘法与琼脂平板稀释法结合,检测每种中链脂肪酸与肉桂醛两两联合使用的分级抑菌浓度指数(FIC)。通过检测肉桂醛处理沙门氏菌后,其紫外吸收和相对渗透率的变化,研究肉桂醛对细菌细胞膜完整性的影响。采用扫描电镜和透射电镜技术观察肉桂醛对细菌形态的影响。采用鞭毛负染法观察肉桂醛对沙门氏菌菌体鞭毛的影响。以此阐述肉桂醛抑菌机理。结果表明:己酸(C6)、辛酸(C8)、癸酸(C10)对3种指示菌均具有较强的抑制作用;月桂酸(C12)对大肠杆菌和沙门氏菌几乎没有抑制作用,但对金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。肉桂醛对3种菌均具有很好的抑制作用,MIC均是250μg/m L。肉桂醛与己酸、辛酸、癸酸两联合抗菌均表现为协同或相加作用。     

由中链脂肪酸与植物精油为主要成分组成的复合型酸化剂抑菌性能的研究

为探究替代抗生素促生长剂(Antibiotics growth promoter,AGP)的高效复合型酸化剂,选取中链脂肪酸和4种植物精油主要成分-肉桂醛、百里香酚、丁香酚、香芹酚,以大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等3种菌为指示菌,利用正交优化实验,得到抑菌性能最优的复合型酸化剂配方,并初步探讨其抑菌性能。结果表明,由植物精油主要成分与中链脂肪酸组成的复合酸化剂的最优配比为:辛酸、香芹酚、癸酸、肉桂醛、丁香酚、己酸=2∶1∶1∶5∶2∶2;其对温度具有一定的敏感性,但其抑菌时间长,指示菌不易回长,抑菌性能高且在模拟胃肠液环境中均具有良好的抑菌作用。该复合型酸化剂成分安全、抑菌高效、具备诱食性,可以作为高效型复合酸化剂开发利用。     

植物精油对鸽源白色念珠菌的体外抑菌作用及肉鸽攻毒保护试验

通过研究茶树精油、丁香精油、百里香油、柑橘油、小茴香油和艾叶精油对白色念珠菌的体外抑制作用,筛选出抑菌效果显著的植物精油组方。采用牛津杯法检测上述植物精油对白色念珠菌(ATCC10231和临床分离株)的抑菌效果;微量肉汤稀释法检测植物精油对白色念珠菌的最小抑菌浓度(MIC);观察植物精油组合处理鸽源白色念珠菌对细胞形态的影响;评价植物精油组合防治鸽子白色念珠菌感染的效果。结果显示:柑橘油对白色念珠菌的抑菌效果显著,对白色念珠菌ATCC10231及鸽源A、B和C型白色念珠菌的MIC分别为0.625、0.625、0.625和1.25μL/mL(v/v)。0.8%柑橘油和百里香油组合处理白色念珠菌可致菌丝破裂,胞内物质流出,假菌丝断裂。将0.8%柑橘油和百里香油组合饲喂攻毒患病的肉鸽,解剖嗉囊没有发现白色念珠菌病典型症状。结果表明,0.8%柑橘油和百里香油组合具有效防治肉鸽白色念珠菌病的应用潜力。