枯草芽孢杆菌对石门土鸡生长性能、屠宰性能、血清抗氧化指标和肠道形态的影响

本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis,BS)对石门土鸡生长性能、屠宰性能、血清抗氧化指标和肠道形态的影响。选取540只55日龄、体重[(0.75±0.02) kg]相近的健康石门土鸡母鸡,随机分成3组,每组6个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮的基础上添加300和600 mg/kg BS的试验饲粮。预试期7 d,正试期28 d。结果表明:1) 1～14 d时,与对照组相比,300、600 mg/kg BS组石门土鸡的平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG)有提高趋势(P>0.05); 15～28 d和1～28 d时,各组间的ADFI、ADG和料重比(F/G)均无显著差异(P> 0.05)。2)与对照组相比,600 mg/kg BS组石门土鸡的屠宰率显著提高(P<0.05),300、600 mg/kg BS组的腹脂率有提高趋势(P>0.05);各组间的半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,14 d时,300 mg/kg BS组石门土鸡的血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P <0. 05); 14和28 d时,300、600 mg/kg BS组的血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性极显著提高(P <0.01)。4)与对照组相比,300、600 mg/kg BS组石门土鸡的十二指肠绒毛高度、绒毛宽度、隐窝深度均有提高趋势(P>0.05),300 mg/kg BS组的空肠绒毛宽度显著提高(P<0.05);各组间的回肠绒毛宽度、隐窝深度和绒隐比均无显著差异(P>0.05)。综上,饲粮中添加BS提高了石门土鸡的屠宰性能,增强了机体抗氧化能力,改善了肠道形态。     

乳酸片球菌对肥育猪生长性能及肠道抗氧化能力、形态结构和菌群的影响

本试验旨在研究乳酸片球菌对肥育猪生长性能及肠道抗氧化能力、形态结构和菌群的影响。选取48头体重为(62.46±1.20)kg的"杜×长×大"肥育猪,将其随机分为2组,每组4个重复,每个重复6头猪(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮中添加0.1 g/kg乳酸片球菌制剂(1.0×10~(10)CFU/g)的试验饲粮。试验期56 d。结果表明,与对照组相比:1)饲粮添加乳酸片球菌对肥育猪平均日采食量、平均日增重、料重比无显著影响(P0.05)。2)饲粮添加乳酸片球菌显著提高了肥育猪十二指肠谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、空肠总抗氧化能力(T-AOC)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性以及回肠过氧化氢酶(CAT)活性(P0.05)。3)饲粮添加乳酸片球菌显著降低了肥育猪十二指肠隐窝深度(P0.05),显著提高了黏膜厚度(P0.05)、肠壁厚度(P0.05)以及绒毛高度/隐窝深度(P0.05);显著降低了空肠隐窝深度(P0.05),显著增加了绒毛高度/隐窝深度(P0.05);显著增加了回肠绒毛高度(P0.05)。4)饲粮添加乳酸片球菌显著增加了肥育猪空肠乳酸菌数量、定植抗力(P0.05),显著降低了大肠杆菌数量(P0.05)。由此可见,饲粮添加0.1 g/kg乳酸片球菌(1.0×10~(10)CFU/g)能改善肥育猪肠道菌群和肠道形态结构,增强肠道抗氧化能力,进而促进肥育猪的肠道健康。     

饲粮添加壳寡糖对肉鸡肉品质、抗氧化性能、小肠黏膜组织结构及肠道菌群的影响

本试验旨在研究饲粮添加壳寡糖(COS)对肉鸡肉品质、抗氧化性能、小肠黏膜组织结构及肠道菌群的影响。选用300只1日龄健康的爱拔益加(AA)雄性肉鸡,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸡。空白对照组饲喂不含抗生素的基础饲粮,正对照组饲喂添加100 mg/kg金霉素的基础饲粮,试验组分别饲喂添加50、100和150 mg/kg COS的基础饲粮。试验期42 d。结果表明,与空白对照组相比:1)饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了胸肌和腿肌的红度(a*)值(P0.05)。2)饲粮添加50和100 mg/kg COS显著提高了1~21日龄血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P0.05),饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了22~42日龄血清总抗氧化能力(T-AOC)和T-SOD、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P0.05),饲粮添加50 mg/kg COS显著提高了22~42日龄血清T-SOD和GSH-Px活性(P0.05)。3)饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了1~21日龄和22~42日龄空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(P0.05)。4)饲粮添加50和100 mg/kg COS显著降低了回肠大肠杆菌数量(P0.05)。5)饲粮添加100 mg/kg COS显著提高了肉鸡的平均日增重(P0.05)。由此可见,饲粮添加COS可提高肉鸡抗氧化性能,改善肉鸡肉品质和肠黏膜组织结构,并在一定程度上改善肠道菌群结构。COS在肉鸡饲粮中的适宜添加量为100 mg/kg。     

抗菌肽对肉兔小肠黏膜形态、盲肠菌群和免疫功能的影响

本试验旨在研究不同水平抗菌肽对肉兔小肠黏膜形态、盲肠菌群和免疫功能的影响。选取体重相近的35日龄断奶的新西兰肉兔160只,随机分为5组,每组4个重复,每个重复8只(公母各占1/2)。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加30 mg/kg喹乙醇以及150、200和250 mg/kg抗菌肽的试验饲粮。试验期8周。结果表明:各添加水平抗菌肽均显著提高了空肠绒毛高度,十二指肠、空肠和回肠绒毛高度与隐窝深度的比值以及盲肠乳酸杆菌数量(P<0.05),显著降低了空肠隐窝深度以及盲肠总好氧菌和大肠杆菌数量(P<0.05)。此外,200 mg/kg抗菌肽还显著提高了回肠绒毛高度以及盲肠总厌氧菌和双歧杆菌数量(P<0.05),显著降低了十二指肠和回肠隐窝深度(P<0.05),显著增加了血清免疫球蛋白M和补体3含量(P<0.05)。由此得出,在饲粮中添加抗菌肽可以改善肉兔小肠黏膜形态,刺激盲肠有益菌的增殖并抑制有害菌的增殖,同时还可提高机体的免疫功能。本试验条件下,抗菌肽在肉兔饲粮中的适宜添加量为200 mg/kg。     

丙酸铬对生长母鼠生长性能、肠道形态、血清生化指标和免疫功能的影响

本试验旨在研究日粮中添加丙酸铬对断奶雌性SD大鼠生长性能、血清生化指标和肠黏膜指标的影响。选用体重(55.68±3.19)g的断奶雌性SD大鼠36只,预试10 d后,按照体重无差异原则随机分为3个处理组,每组6个重复(笼),每个重复(笼)2只大鼠。对照组饲喂基础饲粮(铬含量为0.14 mg/kg),试验组在基础饲粮中分别添加0.2、1.0 mg/kg铬(铬源于丙酸铬),试验期9周。结果表明:添加丙酸铬对母鼠生长性能、器官指数以及肝脏铬含量、空肠前端肠道形态、回肠肠道形态均无显著影响;0.2 mg/kg铬组的十二指肠绒毛高度/隐窝深度较对照组显著提高;丙酸铬组的空肠后端绒毛高度/隐窝深度较对照组极显著提高,但母鼠血清生化指标和免疫功能均无显著变化。结果显示,在断奶雌鼠饲粮中添加丙酸铬可以改善肠道形态,对生长性能、血清生化指标和免疫功能无显著影响。     

饲粮中添加小麦低聚肽对肉羊生长性能、营养物质表观消化率和小肠形态的影响

试验旨在研究饲粮中添加小麦低聚肽对肉羊生长性能、营养物质表观消化率和小肠形态的影响。试验选取30只体重[（35.58±3.18）kg]相近的4月龄小尾寒羊公羊，随机分为2组，每组15只。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂基础日粮+0.3%小麦低聚肽，试验期60 d。结果表明：(1)试验组第16～30 d平均日增重显著高于对照组（P<0.05），料重比显著低于对照组（P<0.05）。(2)试验组干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙和磷的表观消化率显著高于对照组（P<0.05）。(3)试验组十二指肠和空肠绒毛高度显著高于对照组（P<0.05），十二指肠、空肠和回肠的隐窝深度显著低于对照组（P<0.05），十二指肠、空肠和回肠绒毛高度/隐窝深度（V/C）值显著高于对照组（P<0.05）。试验结果表明，小麦低聚肽可通过改变小尾寒羊小肠的形态、提高营养物质表观消化率，进而提高生长性能。     

葡萄糖三丁酸酯对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及肠道黏膜形态的影响

本试验旨在研究葡萄糖三丁酸酯对肉鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及肠道黏膜形态的影响。选择健康、体重相近的10日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡160只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10只。空白组饲喂基础饲粮,低、中和高剂量组分别在基础饲粮中添加0.05%、0.10%和0.20%的葡萄糖三丁酸酯。试验期32 d。结果显示:1)15~42日龄时,低、中和高剂量组平均日采食量和平均日增重显著高于空白组(P<0.05),低、中和高剂量组料重比显著低于空白组(P<0.05)。2)28日龄时,高剂量组腿肌率显著高于其他各组(P<0.05);42日龄时,低、中和高剂量组腿肌显著高于空白组(P<0.05)。3)28日龄时,中和高剂量组血清总蛋白(TP)含量显著高于空白组(P<0.05),低、中和高剂量组血清白蛋白(ALB)含量显著高于空白组(P<0.05);42日龄时,中和高剂量组血清TP和ALB含量显著高于空白组(P<0.05),低、中和高剂量组血清丙氨酸氨基转移酶活性显著低于空白组(P<0.05),中剂量组血清尿素氮含量显著低于空白组(P<0.05)。4)高剂量组十二指肠绒毛高度显著高于其他各组(P<0.05),中、高剂量组十二指肠隐窝深度显著低于空白组(P<0.05),高剂量组十二指肠绒毛高度/隐窝深度显著高于其他各组(P<0.05)。中和高剂量组空肠绒毛高度显著高于空白组(P<0.05),高剂量组空肠绒毛高度/隐窝深度显著高于空白组(P<0.05)。低、中和高剂量组回肠隐窝深度显著低于空白组(P<0.05),低和高剂量组回肠绒毛高度/隐窝深度显著高于空白组(P<0.05)。中剂量组盲肠隐窝深度显著低于其他各组(P<0.05),中剂量组盲肠绒毛高度/隐窝深度显著高于其他各组(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加葡萄糖三丁酸酯可以提高肉鸡的生长性能、屠宰性能,并改善肠道黏膜形态,促进营养物质的吸收。     

饲粮添加化香果单宁对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数、肉品质、抗氧化功能和肠道发育的影响

本试验旨在研究饲粮添加化香果单宁对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数、肉品质、抗氧化功能和肠道发育的影响。选取1日龄雄性爱拔益加(AA)肉鸡288羽,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12羽。对照组(PT0组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加100(PT100组)、500(PT500)和1 000 mg/kg(PT1 000组)化香果单宁。试验期42 d。结果表明:1)PT100组1～21日龄肉鸡的平均日采食量(ADFI)显著低于PT0组(P0.05),且ADFI与化香果单宁添加量呈显著二次相关(P0.05)。与PT0组相比,PT100组22～42日龄肉鸡的料重比有降低趋势(P=0.068)。2)饲粮添加化香果单宁对肉鸡屠宰性能和肉品质无显著影响(P0.05)。3)PT1 000组42日龄肉鸡肌胃指数显著低于其他各组(P0.05),且肌胃指数与化香果单宁添加量呈显著二次相关(P0.05)。4)PT500和PT1 000组42日龄肉鸡胸肌总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著高于PT0组(P0.05),且胸肌T-SOD活性与化香果单宁添加量呈显著线性相关(P0.05)。5)饲粮添加化香果单宁对肉鸡十二指肠和盲肠的校正长度和指数无显著影响(P 0.05)。6)PT500组21日龄肉鸡空肠绒毛高度显著高于其他各组(P0.05),且空肠绒毛高度与化香果单宁添加量呈显著线性相关(P0.05);PT100、PT500和PT1 000组42日龄肉鸡空肠绒毛高度显著高于PT0组(P0.05),且空肠绒毛高度与化香果单宁添加量呈显著线性和二次相关(P0.05)。PT0和PT100组42日龄肉鸡回肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)显著高于PT500组(P0.05),且回肠V/C与化香果单宁添加量呈显著线性相关(P0.05)。由此可见,饲粮添加化香果单宁能够提高肉鸡抗氧化功能、空肠绒毛高度和回肠V/C,降低1～21日龄肉鸡ADFI,且具有降低22～42日龄肉鸡料重比的趋势。综合各项指标,化香果单宁在肉鸡饲粮中的推荐添加量为500 mg/kg。     

大蒜粉对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫力和肠道形态的影响

本试验旨在研究大蒜粉对肉鸡生长性能、抗氧化能力、免疫力和肠道形态的影响。选取480羽体重相近、健康状况良好的1日龄白羽肉鸡,随机分成4组,每组8个重复,每个重复15羽,进行为期42 d的饲养试验。对照组饲喂基础饲粮,抗生素组饲喂基础饲粮+75 mg/kg金霉素,2个大蒜粉组分别饲喂基础饲粮+1 000 mg/kg大蒜粉(1 000 mg/kg大蒜粉组)、基础饲粮+2 000 mg/kg大蒜粉(2 000 mg/kg大蒜粉组)。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1 000 mg/kg大蒜粉可显著提高1～42日龄肉鸡的平均日增重(P 0.05),添加1 000和2 000 mg/kg大蒜粉可显著降低1～21日龄肉鸡的料重比(P0.05);2)与对照组和抗生素组比,饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg大蒜粉均可显著提高肉鸡血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白Y(IgY)、免疫球蛋白M(IgM)含量(P0.05),显著降低血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量(P0.05),且大蒜粉组血清白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著低于抗生素组(P 0.05);3)2 000 mg/kg大蒜粉组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著高于对照组(P0.05);4)与对照组相比,饲粮中添加1 000 mg/kg大蒜粉可显著提高肉鸡21日龄绒毛高度,添加1 000和2 000 mg/kg大蒜粉均可显著降低42日龄肉鸡隐窝深度(P0.05),并可显著提高绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P0.05);5)与对照组相比,饲粮中添加1 000和2 000 mg/kg大蒜粉均可显著降低回肠黏膜Toll样受体2(TLR2)的相对表达量(P0.05)。综上可知,饲粮中添加大蒜粉能促进肉鸡生长,调节机体免疫力,促进肠道发育,减少炎症反应。本试验中,肉鸡饲粮中大蒜粉的最佳添加量为1 000 mg/kg。     

不同水平玉米赤霉烯酮对断奶母仔猪血清酶、代谢产物和肠道形态的影响

本试验旨在研究不同水平玉米赤霉烯酮(ZEA)对断奶母仔猪血清酶、代谢产物和肠道形态的影响。选取28日龄平均体重为(14.01±0.86)kg、健康的三元杂交(杜×长×大)雌性断奶仔猪40头,随机分为4组,每组10头。对照组饲喂基础饲粮,试验1组、试验2组和试验3组在基础饲粮中分别添加0.5、1.0和1.5 mg/kg ZEA。预试期10 d,正试期35 d。结果表明:1)与对照组相比,各试验组的谷草转氨酶、碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶活性显著升高(P0.05);试验2组的血清总胆固醇含量显著升高(P0.05);试验3组血清尿素氮和高密度脂蛋白(HDL)含量显著升高(P0.05),血清总蛋白含量则显著降低(P0.05)。2)与对照组相比,试验组十二指肠和空肠绒毛高度和隐窝深度都显著增大(P0.05)。试验1组和试验2组十二指肠绒毛高度/隐窝深度值显著提高(P0.05),空肠绒毛高度/隐窝深度值显著降低(P0.05),回肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值都显著升高(P0.05)。3)与对照组相比,试验组十二指肠绒毛高度明显增大且排列疏松无序,小肠腺数量减少,黏膜厚度变薄。4)与对照组相比,试验组空肠绒毛高度增大,小肠腺数量减少,并且试验2组和试验3组空肠上皮脱落固有层裸露。5)与对照组相比,试验1组和试验2组回肠绒毛高度增大且黏膜下层内弥散淋巴细胞增多。由此可见,饲粮中添加ZEA(0.5~1.5 mg/kg)改变了断奶母仔猪的肝脏代谢和肠道的形态结构,进而影响断奶母仔猪的健康生长。     

鞣酸对断奶仔猪生长性能、肠道形态及免疫反应的影响

本研究旨在评估鞣酸添加水平对断奶仔猪生长性能、肠道绒毛形态、血清抗氧化及免疫反应的影响。试验选择平均体重为8.42kg的25d断奶仔猪288头,随机分为4组,每组6个重复,每个重复12头。各组分别在基础日粮添加0、50、100和200 mg/kg鞣酸。仔猪在断奶后21d每个重复选择1头猪腹腔注射脂多糖。结果 :与对照组相比,200 mg/kg鞣酸组显著降低了仔猪断奶后1～10d、11～21d及1～21d腹泻率(P 0.05),同时50 mg/kg鞣酸组显著降低了11～21d腹泻率(P 0.05)。日粮添加50～200 mg/kg鞣酸较对照组显著提高了空肠绒毛高度与隐窝深度比值(P 0.05)。此外,100和200 mg/kg鞣酸组较对照组显著降低了空肠隐窝深度(P 0.05),而50 mg/kg鞣酸组较对照组显著提高了空肠绒毛高度及回肠绒毛高度与隐窝深度比值(P 0.05)。脂多糖应激后显著降低了断奶仔猪血清过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶活性,提高了丙二醛含量和回肠黏膜IgA、IgM浓度(P 0.05),但日粮鞣酸添加水平对抗氧化指标无显著影响(P 0.05)。结论 :日粮添加200 mg/kg鞣酸可以降低断奶仔猪的腹泻发生率,改善肠道绒毛形态。日粮鞣酸添加水平对血清抗氧化和免疫指标无显著影响,但增加了回肠黏膜sIgA含量。     

不同来源高粱替代玉米对黄羽肉鸡生长性能、肠道黏膜形态结构和血清指标的影响

本试验旨在研究不同来源高粱替代玉米对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道黏膜形态结构及血清生化和抗氧化指标的影响。试验选取350羽1日龄体重相近的健康黄羽公鸡,随机分为7个组,每组5个重复,每个重复(栏)10只鸡。各组分别饲喂7种不同饲粮:基础饲粮(对照),分别以美国高粱、湖南高粱、内蒙古高粱替代基础饲粮中30%玉米,分别以美国高粱、湖南高粱、内蒙古高粱替代基础饲粮中50%玉米。试验全期56 d,分为前期(1~28日龄)、后期(29~56日龄)2阶段进行。结果表明:1)与对照组相比,3种不同来源高粱以30%、50%比例替代玉米对黄羽肉鸡生长性能无不良影响。2)湖南高粱替代50%玉米腹脂率较对照组显著提高(P0.05),其他各屠宰性能指标各组间均无显著差异(P0.05)。3)前期各组十二指肠的绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值,空肠的绒毛高度、V/C值,回肠的肠绒毛高度、隐窝深度均无显著差异(P0.05);与对照组相比,美国高粱替代50%玉米显著提高了回肠V/C值(P0.05)。4)前期,随着内蒙古高粱和湖南高粱替代玉米的比例升高,血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性略有下降趋势(P0.05);后期,随着内蒙古高粱和湖南高粱替代玉米的比例升高,血清总抗氧化能力(T-AOC)提高,50%替代时极显著提高(P0.01)。综上所述,在本试验中不同类型高粱替代玉米对黄羽肉鸡生长性能无不利影响,综合肠道黏膜形态结构及血清抗氧化指标认为以内蒙古高粱替代基础饲粮中50%玉米效果最佳。     

真菌产与细菌产木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能、小肠绒毛形态和血液生化指标影响的比较

本文旨在探讨2种木聚糖酶对黄羽肉鸡生长性能、消化器官发育、小肠绒毛形态和血液生化指标的影响。将1日龄健康黄羽肉鸡540羽随机分成3组,每组6个重复,每重复30羽。对照组饲喂玉米-小麦-豆粕型基础饲粮,试验A组、B组分别饲喂基础饲粮+200 g/t真菌产木聚糖酶、基础饲粮+200 g/t细菌产木聚糖酶。试验期42 d。结果显示:与对照组相比,1)试验组平均日增重显著提高(P0.05),料重比均有一定程度的降低,其中试验A组显著降低(P0.05);2)试验组血清葡萄糖含量及碱性磷酸酶和肌酸激酶活性显著提高(P0.05),血清中甘油三脂、尿素氮含量显著降低(P0.05);3)试验组腺胃和胰腺相对重量显著降低(P0.05);4)试验A组、B组空肠绒毛高度分别提高了14.81%和11.04%(P0.05),空肠绒毛高度/隐窝深度值分别提高了16.61%和12.70%(P0.05)。由此可知,在黄羽肉鸡饲粮中添加200 g/t真菌或细菌产木聚糖酶,均能改善小肠绒毛发育和机体的免疫力,提高生长性能,且2种酶之间效果差异不显著。     

苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅屠宰性能、器官指数及肠道形态结构、消化酶活性、抗氧化和免疫指标的影响

本试验旨在研究苏氨酸和异亮氨酸对皖西白鹅屠宰性能、器官指数及肠道形态结构、消化酶活性、抗氧化和免疫指标的影响。选取30日龄体重相近的皖西白鹅180只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮,苏氨酸组在基础饲粮中添加2.0 g/kg的L-苏氨酸,异亮氨酸组在基础饲粮中添加2.5 g/kg的L-异亮氨酸。试验期60 d。结果表明：1）各组之间90日龄屠宰性能和器官指数无显著差异（P>0.05）。2）异亮氨酸组60日龄十二指肠和空肠绒毛高度、隐窝深度显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01）,苏氨酸组60日龄十二指肠、空肠和回肠隐窝深度及90日龄十二指肠和回肠绒毛高度显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01）。3）苏氨酸组和异亮氨酸组60、90日龄十二指肠胰蛋白酶活性极显著高于对照组（P<0.01）,苏氨酸组60、90日龄十二指肠麦芽糖酶活性及90日龄空肠淀粉酶、乳糖酶活性显著或极显著高于对照组（P<0.05或P<0.01）。4）异亮氨酸组60日龄空肠总抗氧化能力显著高于对照组和苏氨酸组（P<0...     

高粱型饲粮中添加复合酶和益生菌对良凤花肉鸡生长性能、血清抗氧化指标及肠道结构的影响

本试验旨在研究高粱型饲粮中添加复合酶和益生菌对良凤花肉鸡生长性能、血清抗氧化指标及肠道结构的影响。试验选取1日龄体重相近的健康良凤花肉鸡公鸡900只,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复30只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂高粱型饲粮(高粱组)、高粱型饲粮+复合酶(高粱+复合酶组)、高粱型饲粮+益生菌(高粱+益生菌组)和高粱型饲粮+复合酶+益生菌(高粱型+复合酶+益生菌组)。试验期56 d,分为试验前期(1~28日龄)和试验后期(29~56日龄)。试验结束后测定试验鸡生长性能、血清抗氧化指标和肠道形态。结果表明:1)试验前期,各试验组肉鸡平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均显著低于对照组(P0.05);试验后期和试验全期(1~56日龄),除高粱+复合酶组外,其余各试验组肉鸡ADFI和平均日增重(ADG)均显著低于对照组(P0.05)。2)与对照组相比,第28天高粱组肉鸡血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著降低(P0.05),其余各组之间无显著差异(P0.05);第56天各组之间肉鸡血清抗氧化指标均差异不显著(P0.05)。3)第28天,除高粱组外,其他各试验组肉鸡十二指肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值均显著高于对照组(P0.05);第56天,各试验组肉鸡十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度、隐窝深度及V/C值与对照组均无显著差异(P0.05)。综上所述,在饲粮中用高粱替代玉米,显著降低了良凤花肉鸡的生长性能,而在高粱型饲粮中添加复合酶能获得与对照组相当的生长性能,在高粱型饲粮中添加复合酶和益生菌对良凤花肉鸡的肠道形态结构和血清抗氧化指标均无不良影响。     

乳酸菌和酵母菌复合制剂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响

本试验旨在研究乳酸菌和酵母菌复合制剂(LS)及其与维吉尼亚霉素(VM)联用对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响。选取1日龄健康AA肉鸡公雏400只,据体重相近原则分为4组,每组5个重复,每重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加30 mg/kg VM(VM组)、15 mg/kg VM+1 000 mg/kg LS(VM+LS组)和1 000 mg/kg LS(LS组)的试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)VM、VM+LS和LS组的42日龄肉仔鸡体重显著高于对照组(P0.05);VM+LS和LS组的22~42和1~42日龄肉仔鸡平均日增重和料重比显著优于对照组(P0.05)。2)VM+LS组的42日龄胸肌率和全净膛率显著高于对照组(P0.05)。3)与对照组相比,LS组21日龄空肠黏膜形态显著改善(P0.05),十二指肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值显著提高(P0.05);VM+LS和LS组42日龄十二指肠和空肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度值显著提高(P0.05)。4)VM+LS和LS组的42日龄盲肠大肠杆菌数量和大肠杆菌/乳酸杆菌值显著低于对照组(P0.05)。综上,LS及其与VM联合使用均能改善肠道健康,促进肉仔鸡生长。     

包被复合有机酸对肉鸡生长性能、肠道形态及肉品质的影响

文章旨在研究日粮添加不同水平的包被有机酸对肉鸡生长性能、小肠绒毛形态及肌肉品质的影响。试验将768只平均体重一致的1日龄肉鸡随机分为4组,每组192只,每32只作为1个重复。各组肉鸡分别饲喂玉米-豆粕型日粮及基础日粮+1.5、3和4.5 g/kg包被有机酸,试验持续42 d。结果：3和4.5 g/kg包被有机酸组肉鸡的体重显著高于对照组和1.5 g/kg包被有机酸组（P＜0.05）。与对照组相比,3和4.5 g/kg包被有机酸组料重比均显著降低9.2%（P＜0.05）。1.5 g/kg包被有机酸组空肠绒毛高度最低（P＜0.05）,而对照组和4.5 g/kg包被有机酸组空肠隐窝深度显著高于3 g/kg包被有机酸组（P＜0.05）。3 g/kg包被有机酸组空肠绒毛高度与隐窝深度比值较1.5和4 g/kg包被有机酸组分别显著提高7.89%和8.13%（P＜0.05）。对照组胸肌系水力和蛋白硫醇浓度显著低于包被有机酸组（P＜0.05）,而对照组和1.5 g/kg包被有机酸组胸肌肉色b值显著高于3和4.5 g/kg包被有机酸组（P＜0.05）。对照组胸肌硫代巴比妥酸反应物值（TBARS）较3和4.5 g/kg包被有机酸组分别显著提高了18.42%和22.73%（P＜0.05）。结论：在本研究条件下,日粮添加3～4.5 g/kg包被有机酸可提高肉鸡体重、绒毛高度,改善1～42 d的饲料效率,并降低肌肉脂质氧化。 [关键词]有机酸|肉鸡|生长性能|肠道形态|肉品质     

植物精油对肉仔鸡生长性能、免疫功能及肠道发育的影响

本试验通过在肉仔鸡饲粮中添加不同来源的植物精油,研究其对肉仔鸡生长性能、免疫功能及肠道发育的影响。本试验采用单因子试验设计,选取1日龄、体重相近的健康爱拔益加肉仔鸡504羽(公母混合),随机分为6组(每组7个重复,每个重复12羽),分别为对照组(CK组),饲喂基础饲粮;抗生素组(AG组),在基础饲粮中添加抗生素(恩拉霉素),添加量为5 mg/kg;植物精油组[EO1组(有效成分为百里香酚,有效含量为1.7%)、EO2组(有效成分为香芹酚与肉桂醛,有效含量分别为5%、3%)、EO3组(有效成分为肉桂醛与百里香酚,有效含量均为10%)、EO4组(有效成分为百里香酚与香芹酚,有效含量均为25%],在基础饲粮中添加4种来源的植物精油,根据推荐剂量确定添加量分别为150、100、100和200 mg/kg。试验期42 d。结果表明:1)与CK组相比,AG组、EO3组和EO4组平均日增重与体重均显著升高(P0.05),而各组间脾脏指数、法氏囊指数、胸腺指数均差异不显著(P0.05)。2)与CK组相比,AG组肉仔鸡血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著升高(P0.05),且AG组、EO3组和EO4组免疫球蛋白M(IgM)含量均显著升高(P0.05)。3)与CK组相比,AG组十二指肠隐窝深度显著降低(P0.05),回肠绒毛高度显著升高(P0.05);与CK组相比,EO3组空肠绒毛高度显著升高(P0.05);AG组、EO1组、EO2组和EO4组隐窝深度均较CK组显著降低(P0.05);AG组空肠、回肠、十二指肠的绒毛高度与隐窝深度比值较CK组显著升高(P0.05)。综上,饲粮添加植物精油对肉仔鸡生长性能和免疫功能具有一定的促进作用,其中EO3组效果最佳,接近抗生素饲喂效果,可以纳入抗生素替代物方案中。     

天然和合成腐植酸对热应激蛋鸡生产性能、血清促性腺激素浓度、肝脏抗氧化能力和肠道形态结构的影响

本试验旨在探讨饲粮中添加天然和合成腐植酸对热应激蛋鸡生产性能、血清促性腺激素浓度、肝脏抗氧化能力和肠道形态结构的影响。选用60周龄、体重[(1.32±0.24) kg]相近、产蛋率[(80.16±0.21)%]一致的健康海兰白蛋鸡540只,随机分成4个组,每组9个重复,每个重复15只鸡。对照组1在常温[(25±1)℃]条件下饲养,饲喂基础饲粮;其他组在高温[(35±1)℃]条件下饲养,分别饲喂基础饲粮(对照组2)及在基础饲粮中添加1 000 mg/kg天然腐植酸(腐植酸A组)和1 000 mg/kg合成腐植酸(腐植酸B组)的试验饲粮。试验期4周。结果表明:1)与对照组1相比,对照组2蛋鸡的产蛋率(LR)、平均日采食量(ADFI)、血清促黄体激素(LH)浓度、空肠绒毛高度(V)、绒毛高度/隐窝深度(V/C)和回肠V极显著降低(P0.01),不合格蛋率(UER)、死亡率、肝脏丙二醛(MDA)含量和过氧化氢酶(CAT)活性极显著增加(P0.01);与对照组2相比,饲粮中添加天然腐植酸极显著提高蛋鸡的LR、血清LH浓度、空肠V、V/C和回肠V(P0.01),极显著降低不合格蛋率、肝脏MDA含量和CAT活性(P0.01)。综上所述,饲粮中添加腐植酸可提高蛋鸡的抗氧化能力,调节血清促性腺激素浓度,改善生产性能,减轻热应激对肠道的损伤,且在本试验条件下天然腐植酸效果更佳。     

枯草芽孢杆菌对大肠杆菌K88感染仔猪小肠健康的影响

试验主要探讨饲粮中添加枯草芽孢杆菌对大肠杆菌K88感染仔猪小肠发育和微生物区系的影响。选取体重(6.8±0.5)kg的杜长大三元杂种去势公仔猪8头,随机区组均分为2组,每组4个重复,每头猪单栏饲养,对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+0.1%枯草芽孢杆菌制剂,饲养试验结束前每头猪灌服致病性大肠杆菌K88菌液(1×1011 CFU)。试验结果表明,试验组仔猪比对照组显著提高空肠和回肠绒毛高度(P0.05),显著降低回肠部位隐窝深度(P0.05),极显著提高十二指肠、空肠和回肠绒毛高度/隐窝深度(P0.01);显著降低空肠和回肠大肠杆菌数量(P0.05),显著增加空肠和回肠乳酸杆菌数量(P0.05)。结果提示,在仔猪感染致病性大肠杆菌K88时,饲粮添加枯草芽孢杆菌能有利于调节仔猪小肠发育和肠道微生物区系。