舍饲羔羊快速育肥的饲养管理

随着市场对于羊肉及其制品的需求不断的增加,羔羊肉因营养丰富而且具有非常好的口感等优点备受消费者的喜爱。因此目前羊肉生产中羔羊肉的生产占有重要地位。饲养者如果要获得良好的育肥效果,就应该从多个方面入手,做好肉羊品种的选择工作,做好羔羊断奶前和断奶后的饲养管理工作,生产出优质的羔羊肉。     

国外发展羔羊生产的主要经验

羊肉按年龄分有大于12月龄的大羊肉和小于12月龄的小羊肉,其中4～6月龄的羔羊肉又称肥羔肉。因肥羔肉具有比成年羊肉更加鲜嫩、膻味更轻的特点,所以随着近年来人们生活水平的提高而更受消费者青睐,需求量也不断增加。肥羔生产主要有以下特点:一是羔羊生长快、饲料报酬高、...     

国外生产羔羊肉的经验简介

羊肉按羊的年龄分为大于12个月龄的大羊肉和小于12个月龄的小羊肉,其中4￣6月龄的羔羊肉又称肥羔肉。因肥羔肉具有比成年羊羊肉更为鲜嫩、膻味更轻的特点,所以更受消费者欢迎,市场需求量不断增加。肥羔生产主要有以下特点:①羔羊生长快,饲料报酬高(饲料报酬为3:1￣4:1,而成年羊则为6:1￣8:1),生产成本低;②羔羊可当年出栏,可提高出栏率、出肉率,缩短肉羊生产周期;③羔羊生产是适应饲草季节性变化的有效措施,可减少枯草期羊的体重损失;④羔羊肉和羔羊皮的市场价格高。由此可见,饲养羔羊可取得较高的经济效益。现将部分发达国家发展羔羊肉生产…     

滩羊引入小尾寒羊多胎基因效果观察试验

我国城乡居民膳食结构中羊肉比例的不断上升,不仅刺激了滩羊生产方向的变化,也促使羊肉生产方式不断向规范化、集约化方向转变,滩羊羔羊肉风味独特,品质好。滩羊一年一胎,产羔率低,远远满足不了市场对羔羊肉的需求,而小尾寒羊生长发育快,多胎早熟繁殖率高,但羔羊肉品质风味不及滩羊。本试验引进小尾寒羊公羊与滩母羊进行杂交,观察F1代母羊与滩羊公羊授配后的繁殖性能和羔羊生长发育特征,探讨利用经济杂交,增加滩羊肥羔生产数量的可行性,为滩羊产区提供一条周期短、成本低、优质高产且行之有效的羔羊肉生产新途径。并为改进提高滩羊品种的繁殖性能提供科学依据。     

河南省规模化羊场羔羊发病及死亡情况调查分析

<正>随着人们对羊肉的需求量的不断提高,规模化羊场的数量逐渐增多。在满足人们对羊肉产品数量和质量需要的同时,当前面临的主要问题是规模化羊场羔羊死亡率偏高,而导致羔羊死亡的原因较多。为详细了解河南省规模化羊场羔羊的发病及死亡情况,对河南省6个规模化商品羊场深入调查,具体调查情况总结如下。1材料与方法1.1调查对象本次共调查河南省规模化商品羊场6个,分别为安阳、洛阳、郑州、新乡、焦作、商丘6个地区,母     

浅谈肉羊快速育肥技术

肉羊育肥生产实际是在短的时间内，以最低的生产成本获得量多质好的羊肉。根据绵羊屠宰年龄不同，通常将羊肉分成大羊肉和羔羊肉两种。大羊肉指周岁以上脱换过门齿以后的羊肉；羔羊肉指生后不满周岁，还是乳齿的羊肉，其生后4～6个月屠宰的羔羊。羊的肥育主要是为了在短时间内，用低廉的成本，获得品质好、数量多的羊肉。     

羔羊代乳粉在新疆肉羊生产中的应用前景

羔羊代乳粉在羔羊早期断奶和肉羊产业化生产中起着重要的作用。在新疆当前羊肉供需不平衡,羊肉价格过高的情况下,在肉羊产业中使用羔羊代乳粉,发展肥羔肉和优质小羊肉生产,建设集约化、规模化、产业化的养羊业,是解决这种矛盾的有效途径之一。     

肉羊育肥新技术

肉羊育肥生产实质是在短的时间内，以最低的生产成本获得量多质好的羊肉。根据绵羊屠宰年龄不同，通常将羊肉分成大羊肉和羔羊肉两种。大羊肉指周岁以上脱换过门齿以后的羊肉；羔羊肉指生后不满周岁，还是乳齿的羊肉，其生后4－6个月屠宰的羔羊。 随着冷藏技术的进步，交通运输的发展，以及人民生活水平的不断提高，我国对羊肉的需求量不断增加，而且，我国即将加入WTO，经济将与国际接轨，目前又正在进行西部大开发战略的实施，牧区的羊肉生产也是一个重要的开发项目之一。近年来，肉羊价格稳定，利润较高，羊肉市场前景广阔，加速肉羊生产是时代的需求。下面将羊肉生产的新技术介绍如下： 一、肉羊品种要良种化。我国在短期内应以绵羊、山羊品种资源为基础，引进国外优秀肉羊品种，开展广泛的经济杂交，其关键是筛选和确定适于我国不同地区的最佳杂交组合，并逐步建立相应的杂交繁殖体系。以长远观点看，应培育专门化的肉羊新品种(系)。     

浅谈羔羊肉生产

<正>羔羊肉的生产和销售具有很大的发展空间,因周转快、产品率高、成本低、经济效益好,生产羔羊肉比成年羊肉更划算。另外羔羊肉味更鲜,营养价值也高于成年羊肉,所以应大力推进羔羊育肥和羔羊肉的生产。     

大力推广羔羊当年育肥

目前,国外养羊业正向肉用方向发展,尤其注重羔羊肉的生产。这是由于国际市场上对羊肉需求量迅速增加和羊肉价格不断上涨,为使养羊业获得更高的效益,向肉用方向发展是必然的结果。例如西德养羊业中羊     

肉羊育肥新技术

肉羊育肥实质上是在短的时间内，以最低的生产成本获得量多质好的羊肉。根据绵羊屠宰年龄不同，通常将羊肉分成大羊肉和羔羊肉两种。大羊肉是指周岁以上脱换过门齿以后的羊肉；羔羊肉是指生后不满周岁，还有乳齿的羊肉，一般为生后4～6个月屠宰的羔羊。下面就将肉羊生产的新技术介绍如下：     

舍饲羔羊生产技术

<正>羔羊肥育是我国肉羊养殖业的发展趋势,也是是国际羊肉生产的趋势,国际贸易中的羊肉70%是羔羊肉。同时,羔羊舍饲肥育也是减少放牧对环境破坏的一项有效措施。1羔羊肥育的优点羔羊肥育是指对尚处于6~7月龄之前的羔羊进行的催肥性饲养。之所以进行羔羊肥育是因为:第一,百日龄羔羊生长最快,从生后到2月龄日增重可达180~230 g,2~10月龄可达100~150 g,     

浅谈羔羊肉生产

<正>羔羊肉的生产和销售具有很大的发展空间,因周转快、产品率高、成本低、经济效益好,生产羔羊肉比成年羊肉更划算。另外羔羊肉味更鲜,营养价值也高于成年羊肉,所以应大力推进羔羊育肥和羔羊肉的生产。     

羔羊早期断尾对其肉品质及生产性能的影响研究进展

羔羊早期断尾有利于其后期生长,可以提高羊肉品质、改善皮下脂肪及肌间脂肪的分布,减轻羊肉膻味。综述了羔羊早期断尾技术的优点、实施时间和常用方法,阐述了羔羊早期断尾对其肉品质及生产性能的影响,以期为羔羊早期断尾技术在羊生产中的推广和应用提供科学依据。     

如何护理产后羔羊

近几年来，羊肉成为一种理想、安全的肉类替代品。羊肉的消费量的增加，导致羊肉市场出现了供不应求的局面。但由于羊繁殖相对缓慢，而母羊产后羔羊护理，是养羊生产的重要环节。羔羊出生后，体质虚弱，适应能力较低，身体抵抗力低，容易发病。因此确保初生羔羊吃足初乳，是减少羔羊发病死亡、提高成活率的关键之一。     

羔羊育肥出栏是提高养羊效益的有效举措

1国内外羔羊育肥生产现状 羔羊的育肥生产在国内外得到越来越广泛的重视。从国外看,自上世纪60年代起,现代化的养羊大国都把羔羊生产放在首位,新西兰、英国、澳大利亚等国的羔羊肉占羊肉产量均在90％以上,美国占83％。从国内看,新疆、内蒙古等畜牧业发展比较快的地区,从上世纪70年代中期开始兴起羔羊育肥,目前我国羔羊肉生产占羊肉产量平均为4％～6％,其中新疆为15％、内蒙古12％、黑龙江10％。可见,我国的羊肉生产中羔羊肉所占比例很少。     

羔羊培育应注意的几个问题

<正>羔羊培育是指从初生至断奶阶段幼龄羊的饲养管理。羔羊时期是羊一生中生长发育最旺盛的阶段,加强对羔羊的培育,创造适宜的饲养条件,既能提高羊群生产性能、培育高产羊群,又能增加羊肉产量、提高羊肉品质。因此,搞好羔羊的培育应注意以下几个问题。1注意初生羔羊的护理羔羊出生后应迅速用干净毛巾擦掉鼻端和口腔内的粘液,再用草将其身上的粘液擦干。如果羔     

羔羊皮筋断尾的好处和方法

随着草牧业的不断发展,养羊业原有的落后生产方式已不能适应现代化的发展需要,取而代之的是规模化、标准化的养殖方式。当前,国内外羊肉市场价格高、销路好,老龄羊肉越来越不受市场欢迎,而羔羊肉则是目前和今后羊肉市场消费的主导产品。发展养羊生产,增加羊肉产量,提高产品质量,增加养殖者的养殖效益,提升羊肉品质和产品的安全等级,是我国未来养羊业的发展方向。羔羊断尾技术的运用,对羊肉品质的提升起着至关重要的作用。笔者在基层开展畜牧工作10余年,总结出一套羔羊皮筋断尾技术,现对皮筋断尾的定义、断尾的好处及皮筋断尾的方法进行介绍,可供广大养羊户参考。     

羔羊培育管理的要点

羊生长发育最旺盛的时期是羔羊时期，加强对羔羊培育，为其创造适宜的饲养管理条件，既是提高羊群生产性能，培育高产羊群的重要措施，也是增加羊肉产量，提高羊肉品质的重要措施。     

开展肥羔生产,增加市场优质羊肉供应

正近年来,随着人口的增加和居民消费水平的不断提高,人们的肉类消费结构有了很大的变化,我国肉羊产品的消费量逐年增加,羊肉已成为人们重要民生食品。尤其是羔羊肉以其鲜嫩多汁、胆固醇含量低、蛋白质含量高等优点受到广大消费者的青睐。尽管2014年下半年开始羊肉价格有所下降,在一定程度上影响养羊业的发展,但肥羔生产及羔羊肉价格明显优于市场上成年羊肉。我国的肉羊生产主要集中在内蒙古、新疆、河北、山东、河南等地,其中西部地区的羊肉产量占全