酵母细胞壁在白羽肉鸡生长性能及免疫功能方面的效应

为了研究酵母细胞壁对白羽肉鸡生长性能指标以及新城疫抗体水平的影响,试验选用1日龄科宝肉鸡432羽,随机分为6个处理组,每个处理组6个重复,每个重复12羽。对照组A饲喂基础日粮,B组饲喂含金霉素(50 mg/kg)的基础日粮,C、D、E、F组饲喂添加不同含量(0.5、1、2、10 kg/t)的酵母细胞壁的基础日粮。结果表明:日粮中添加酵母细胞壁能提高肉鸡的生长性能,出栏体重较对照组分别提高6.16%、9.45%、5.09%、1.09%;同时酵母细胞壁可提高肉鸡的新城疫抗体水平和免疫器官指数,增强肉鸡免疫水平。在本试验条件下,添加1 kg/t酵母细胞壁,增重及抗体水平最高。     

啤酒废酵母硒对肉鸡组织硒含量的影响

本试验旨在研究啤酒废酵母硒对肉鸡组织硒含量的影响。选用225羽1日龄平均体重为(42.78±1.08)g的AA商品代肉鸡(公母混合),随机分成5组,每组3个重复,每个重复15羽,对照组日粮为以Na2SeO3形式在基础日粮中补充硒0.1mg/kg,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组日粮为以酵母硒形式在基础日粮中补充硒0、0.1、0.2、0.3mg/kg,饲养期42d。结果表明:(1)肉鸡羽毛、肌肉和肝脏中硒的含量随着酵母硒添加量的增加和时间的延长显著提高,并表现出较强的线性关系;(2)与基础日粮组相比,酵母硒组肉鸡组织硒含量极显著增加(P0.05),以0.3mg/kg的添加量最好;硒的沉积顺序为肝脏羽毛肌肉。本试验结果提示,由啤酒废酵母制备的酵母硒可以提高肉鸡组织硒含量。     

酵母细胞壁多糖对肉鸡生长性能、免疫器官发育及盲肠微生物的影响

研究旨在考察酵母细胞壁多糖对肉鸡生长性能、免疫器官发育及盲肠微生物的影响。饲养试验采用单因子设计,选用1日龄科宝肉鸡132只,随机分为2个处理组,每个处理组6个重复,每个重复11只鸡:对照组A饲喂基础日粮,试验组B在基础日粮中添加了1 kg/t的酵母细胞壁多糖;试验期42 d。结果表明:饲粮中添加酵母细胞壁多糖提高了肉鸡全期的ADFI,增加了肉鸡的平均体重,提高了肉鸡42日龄的脾脏指数,显著提高了肉鸡35日龄法氏囊指数(P0.05)和28日龄胸腺指数(P0.05);且肉鸡盲肠内容物中的大肠菌落总数降低了44.39%。由此得出,酵母细胞壁多糖的添加有助于促进肉鸡的采食与增重,改善了免疫器官的发育,抑制了盲肠微生物的生长。     

酵母精华替代阿美拉霉素对黄羽肉鸡生长性能的影响

本试验选用1日龄黄羽肉鸡384羽,随机分为4个处理组,每个处理组8个重复,每个重复12只鸡。对照组为阿美拉霉素组,试验组在基础日粮上分别添加100、200、400 g/t酵母精华。通过饲养试验考察酵母精华替代阿美拉霉素对黄羽肉鸡生长性能指标(平均日增重、平均日采食量、料肉比、死淘率)以及新城疫抗体水平的影响。结果表明:同等添加量(100 g/t)情况下,与阿美拉霉素组相比,酵母精华组黄羽肉鸡生长性能参数无显著差异(P0.05),添加400 g/t酵母精华42日龄黄羽肉鸡体重显著提高13.35%,死淘率降低4.91%;同时,酵母精华组黄羽肉鸡新城疫抗体水平显著提高(P0.05)。综上,酵母精华在饲料中替代阿美拉霉素,对黄羽肉鸡生长性能无负面影响,同时可增强黄羽肉鸡免疫水平。     

酵母细胞壁对白羽肉鸡生产性能、免疫功能和肠道微生物的影响

为研究酵母细胞壁（YCW）对肉鸡生长性能、免疫功能及肠道微生物的影响,选用1 日龄科宝肉鸡200只,随机分为4个组,每个组5个重复,每个重复10只鸡。对照组A饲喂基础日粮,试验组B、C和D在基础日粮中添加250、500 g/t和1000 g/t YCW,试验期42 d。结果表明：（1）与对照组相比,添加500 g/t酵母细胞壁可显著提高出栏重（P < 0.05）,对肉鸡日平均采食量、日增重和料肉比无显著影响（P > 0.05）|（2）添加1000 g/t的酵母细胞壁能显著提高42 d胸腺和脾脏免疫器官指数,同时可显著提高42 d新城疫抗体水平（P < 0.05）|（3）添加500 g/t酵母细胞壁能显著降低回肠大肠杆菌数和沙门氏菌数（P < 0.05）,同时能显著降低盲肠沙门氏菌数（P < 0.05）。由此得出,酵母细胞壁多糖的添加能促进肉鸡免疫器官胸腺和脾脏的发育,有助于机体产生有效的免疫应答,改善肠道微生物的生长和肉鸡出栏重,提高养殖生产效益。 [关键词] 酵母细胞壁|白羽肉鸡|生长性能|免疫功能|肠道微生物     

两种酵母细胞壁对肉鸡生产性能、死淘率和血液免疫的影响

比较两种酵母细胞壁对肉鸡生产性能、死淘率和免疫机能的影响。选取1日龄AA肉鸡900只,随机分成基础日粮组、面包酵母细胞壁组和啤酒酵母细胞壁组,每组4个重复,每个重复75只肉鸡。结果显示:处理组间的肉鸡的平均体重、平均日增重和饲料/增重均无显著性差异;面包酵母细胞壁组显著降低肉鸡1～42 d的死淘率(P0.05),显著提高肉鸡二免后的血清新城疫NDV抗体效价(P0.05)。     

沸石粉和酵母细胞壁对仔鸡黄曲霉毒素感染的防治作用

文章旨在评估两种吸附剂沸石粉与沸石粉+酵母细胞壁预防肉鸡黄曲霉毒素的效果。试验将550只1d肉仔鸡随机分为11组,每组5个重复,每个重复10只鸡。11个处理中包括3个没有添加吸附剂的日粮(含0、1和2mg/kg黄曲霉毒素B1),8个处理组日粮含1或2mg/kg黄曲霉毒素B1,添加沸石粉或沸石粉+酵母细胞壁。试验共持续21d。结果发现,随着日粮黄曲霉毒素B1水平的升高,肉鸡采食量、增重较对照组显著降低(P<0.05),肝脏重量较对照组显著提高(P<0.05)。在饲喂2mg/kg黄曲霉毒素B1日粮的仔鸡中观察到严重的肝脏损伤,病变与黄曲霉毒素病一致。日粮黄曲霉毒素B1污染显著降低了肉鸡血清葡萄糖、白蛋白、总蛋白、钙、磷含量和碱性磷酸酶活力(P<0.05)。1mg/kg黄曲霉毒素B1污染日粮中添加沸石粉或沸石粉+酵母细胞壁均可缓解毒素对肉鸡生长和肝脏病变的影响(P<0.05)。但2mg/kg黄曲霉毒素B1污染日粮中添加沸石粉+酵母细胞壁对毒素的影响无显著缓解效果,其中2mg/kg黄曲霉毒素B1污染日粮添加沸石粉的预防效果显著高于沸石粉+酵母细胞壁(P<0.05)。结果表明:日粮黄曲霉B1毒素污染显著降低了肉鸡的采食量、体增重,并导致高死亡率,同时导致肉鸡肝脏增大,肝功能受损。在本实验条件下,沸石粉和沸石粉+酵母细胞壁均能在较低黄曲霉毒素B1污染水平(1mg/kg)下有效缓解其负面影响,但沸石粉对2mg/kg黄曲霉毒素B1的缓解作用强于酵母细胞壁。     

酵母硒对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响

旨在探讨酵母硒对断奶仔猪生产性能和腹泻的影响。选取"杜×长大"断奶仔猪120头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复6头。对照组在基础日粮中添加0.3 mg/kg亚硒酸钠,试验1、2、3组的基础日粮中分别添加0.1、0.3、0.5 mg/kg酵母硒,试验期为28 d。试验结束时,测定并比较各组仔猪的试验末体重、日增重、日采食量、料重比、腹泻率和死淘率。结果表明,试验2、3组的试验末体重、日增重、日采食量高于对照组(P0.05),料重比低于对照组(P0.05);试验2、3组的腹泻率低于对照组(P0.05),试验2、3组的死淘率显著低于对照组(P0.05);试验2、3组所有测定指标差异均不显著(P0.05)。提示酵母硒作为有机硒源,能够提高断奶仔猪的生产性能,降低腹泻率和死淘率,综合饲喂效果及生产成本,推荐酵母硒的使用剂量为0.3 mg/kg。     

日粮中添加禽免疫增强剂对肉鸡免疫功能的影响

为了验证各免疫增强剂产品对肉鸡免疫力的影响,本试验选用1日龄白羽肉鸡为研究对象,将鸡只随机分成4个处理组(对照组,黄芪多糖组,活化活化酵母细胞壁组,酵母复合物组),每组4个重复,每个重复12羽鸡。各试验组在14日龄、21日龄、28日龄、35日龄和42日龄经翼下静脉采血分离血清检测血清总蛋白、白蛋白、球蛋白和血清NDV抗体。试验结果表明:在饲料中添加酵母复合物、黄芪多糖和活化酵母细胞壁多糖后,测定血清总蛋白、球蛋白含量增加,血清白球比下降;血清特异性NDV抗体检测OD值提高,试验表明在饲料中添加酵母复合物、黄芪多糖和活化酵母细胞壁多糖能够提高肉鸡免疫力。     

酵母细胞壁对产蛋鸡生产性能的影响

选用181日龄海兰灰产蛋鸡576只,随机分为6个处理,设对照基础日粮组,抗生素组基础日粮+500mg/kg10%杆菌肽锌组,4个酵母细胞壁组(在基日粮中分别添加500、1000、1500、2000mg/kg酵母细胞壁),每个处理6个重复,试验期56d,以研究酵母细胞壁对产蛋鸡生产性能指标的影响。结果显示,产蛋鸡日粮中添加1500mg/kg酵母细胞壁的处理组,产蛋率显著高于对照组和500、1000mg/kg酵母细胞壁处理组(P0.05),蛋重显著高于杆菌肽锌处理组,日产蛋量显著高于对照组(P0.05),料蛋比6个处理均没有显著的差异,但以1500mg/kg为最佳。通过本试验可以得出:产蛋鸡日粮添加酵母细胞壁能改善产蛋鸡的生产性能。     

免疫增强剂对肉鸡生产性能、免疫器官发育及抗氧化能力的影响

试验旨在评定免疫增强剂在日粮中的添加对肉鸡生产性能、免疫器官发育及抗氧化能力的影响。试验采用单因子设计,选用1日龄白羽肉鸡,随机分为两个处理组(每组2个重复,每个重复137±1羽鸡):对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂在基础日粮中添加500 mg/kg免疫增强剂的饲粮,试验期43 d。结果表明:免疫增强剂在肉鸡日粮中的添加缓解了热应激对动物生长发育的影响,降低了养殖过程中动物的死淘率,改善了全期的生产性能,促进了肉鸡法氏囊和脾脏的生长发育,增强了动物肝组织的抗氧化能力。     

酵母硒对蛋鸡生产性能及蛋中硒含量的影响

为了确定酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能及鸡蛋中硒沉积量的影响,试验选择27周龄健康、体质量相近和产蛋性能基本一致的600只罗曼白壳蛋鸡,随机分为2个处理组,每处理3个重复,每重复100只鸡.对照组饲喂基础日粮+0.089 g亚硒酸钠;试验组饲喂基础日粮+120 g/t酵母硒(酵母硒中硒含量2000 mg/kg).试验期为8周.结果表明:相比对照组,添加酵母硒在试验后期可以提高蛋鸡后期平均日产蛋量、平均蛋质量并降低软破蛋率.酵母硒显著提高鸡蛋中硒的含量.     

酵母核酸对幼龄肉鸡肠道组织结构的影响

探讨添加酵母核酸对幼龄肉鸡各阶段肠道组织结构的影响。以1日龄白羽肉鸡为试验对象,随机分成2个处理组,对照组和试验组,每组4个重复,每重复12只鸡,分别在基础日粮+800g/t豆粕和基础日粮+800g/t酵母核酸,于10和21日龄测定肉鸡十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度(V)和隐窝深度(C),并计算V/C。结果表明:与对照组相比,酵母核酸提高了10日龄肉鸡十二指肠、空肠和回肠V,显著降低了空肠和回肠C,显著提高了空肠和回肠V/C;酵母核酸提高了21日龄肉鸡回肠和空肠V,显著提高了空肠的C,但空肠和回肠V/C无显著差异。试验结果表明:肉鸡日粮中添加800g/t酵母核酸能促进幼龄肉鸡肠道组织生长发育,改善肠道组织结构的作用在肉鸡低日龄时更明显。     

酵母硒对肉仔鸡抗氧化性能的研究

试验通过在日粮中添加不同水平的酵母硒(商品名:酵天乐),研究其对肉仔鸡抗氧化性能的影响。本试验全部选用1日龄的肉仔公雏鸡,随机分为5个处理组,每个处理组6个重复,每个重复18只鸡,试验期为42d。5个处理组分别在日粮(贫硒)中添加0mg/kg、0.1mg/kg、0.2mg/kg、0.3mg/kg、0.4mg/kg酵母硒(以硒计)。结果表明,综合考虑血清、胸肌、肝脏的血清谷胱甘肽(GSH)、总抗氧化能力(T-AOC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)等各项抗氧化指标,肉仔鸡的抗氧化能力随着日粮中酵母硒添加水平的增高而增强,当添加量达到0.2mg/kg时,综合抗氧化性能显著提高。添加量为0.2~0.4mg/kg时,综合抗氧化性能较好。肉仔鸡日粮中酵母硒的推荐添加量为0.2~0.4mg/kg。     

硒对蛋鸡生产性能与鸡蛋硒含量的影响

本试验旨在研究在蛋鸡日粮中添加无机硒与酵母硒对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响。选择300日龄体质健康的京红1号蛋鸡540羽,分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复45羽鸡。对照组饲喂基础日粮,试验1、2组分别在基础日粮中添加亚硒酸钠0．09mg／kg饲料、酵母硒120mg／kg饲料。预饲1周,试验从44周龄持续到48周龄,为期35d。结果显示,酵母硒极显著提高产蛋率和降低料蛋比,极显著提高了鸡蛋中的硒含量。     

酵母硒对肉仔鸡的生物安全性评价

本试验旨在研究饲粮添加不同水平酵母硒对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、血液血红蛋白含量和红细胞压积、血浆生化指标、器官指数和组织结构变化的影响,进而评价酵母硒对肉仔鸡的生物安全性。试验采用单因子完全随机设计,选用288只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4个组,每个组6个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2)。各组分别在玉米-豆粕型基础饲粮中添加0、0.4、2.4和4.9 mg/kg(以硒计)的酵母硒试验。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加0.4和2.4 mg/kg酵母硒显著提高了22~42日龄肉仔鸡平均日采食量(P0.05);饲粮添加0.4、2.4和4.9 mg/kg酵母硒显著提高了1~42日龄肉仔鸡平均日增重(P0.05),而各酵母硒添加组之间差异不显著(P0.05)。2)饲粮添加不同水平酵母硒除对21日龄肉仔鸡血浆尿素氮含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及42日龄肉仔鸡血浆GSH-Px活性有显著影响(P0.05)外,对其他血浆生化指标均无显著影响(P0.05)。与对照组相比,各酵母硒添加组21和42日龄肉仔鸡血浆GSH-Px活性随着酵母硒添加水平的增加均显著提高(P0.05),且饲粮添加2.4 mg/kg酵母硒显著降低了21日龄肉仔鸡血浆尿素氮含量(P0.05)。3)饲粮添加不同水平酵母硒对21和42日龄肉仔鸡血液血红蛋白含量和红细胞压积及42日龄肉仔鸡器官指数均无显著影响(P0.05),且并未引起主要器官的组织结构变化。综上所述,肉仔鸡饲粮中酵母硒的添加水平为0.4 mg/kg(饲粮中总硒含量为0.41 mg/kg)时,具有10倍的安全系数,即饲粮中以酵母硒形式添加硒对肉仔鸡是安全的。     

酵母细胞壁在黄羽肉鸡中替代恩拉霉素的应用研究

本试验旨在研究酵母细胞壁替代恩拉霉素在黄羽肉鸡中的应用效果。采用单因素试验设计,选用1日龄新广黄羽肉鸡240羽,随机分为2个处理组,每个处理组12个重复,每个重复10只鸡,公母各半,分笼饲养。对照组饲喂基础日粮+恩拉霉素(250 g/t),试验组饲喂基础日粮+酵母细胞壁(1000 g/t)。试验期为6周,记录生长性能指标,并于21日龄采血测定血清球蛋白浓度、新城疫抗体水平。结果表明:酵母细胞壁试验组肉鸡生长性能参数较对照组无显著差异(P0.05),但是均有增强的趋势,其中42日龄出栏重提高1.3%,平均日增重提高1.3%,平均日采食量提高2.3%;同时,酵母细胞壁试验组肉鸡血清球蛋白浓度、新城疫抗体水平显著提高(P0.05)。综上,酵母细胞壁在饲料中替代恩拉霉素,对肉鸡生长性能无负面影响,同时可增强肉鸡免疫水平。     

酵母硒对绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质、抗氧化能力及蛋黄硒含量的影响

试验选用270只44周龄健康江西东乡黑羽绿壳蛋鸡,随机分成3组,每组5个重复,每个重复18只鸡,采用单因子完全随机试验设计,1组为对照组,2、3组在饲喂相同基础日粮基础上分别以酵母硒形式添加Se 0、0.25、0.50 mg/kg,预试期7 d,正试期28 d。结果表明,在基础日粮中添加0.25、0.50 mg/kg对平均蛋重、产蛋率、合格蛋率、料蛋比和死淘率均无显著影响(P>0.05),可极显著减缓蛋在贮存过程中蛋白质品质的下降(P<0.01),极显著升高蛋黄中硒的含量(P<0.01);显著或极显著提高蛋鸡血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性(P<0.05或P<0.01)和总抗氧化能力(P<0.01),极显著降低血清丙二醛含量(P<0.01)。综合考虑,基础日粮中酵母硒的适宜添加量为0.25 mg/kg。     

酵母水解物对三黄鸡的应用试验

为验证酵母水解物对三黄鸡生产性能的影响,选用200羽1日龄三黄鸡,随机分成5组,每组4个重复,每重复10羽鸡.对照组饲料中不添加任何酵母水解物产品,其他各处理组饲料中分别添加1、6、32 kg/t酵母水解物和1 kg/t高核酸.结果显示:在三黄鸡饲料中添加酵母水解物可显著提高出栏质量,降低料肉比,饲料中添加1 kg/t的高核酸饲喂效果最佳.     

酵母硒对肉鹅免疫和抗氧化指标的影响

本试验旨在研究酵母硒对肉鹅免疫和抗氧化指标的影响.试验选用1日龄平均体重为(96.15±6.15)g的肉鹅96只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复8只(公母各占1/2),分别饲喂在基础日粮中添加了0、0.1、0.3和0.5 mg/kg硒(酵母硒的硒含量为1 000 mg/kg)的试验日粮,试验期为9周.结果表明:与对照组相比,(1)免疫指标:0.3 mg/kg添加组的免疫器官指数显著升高(P＜0.05),各试验组淋巴细胞转化率显著升高(P＜0.05),0.3 mg/kg添加组鹅副黏病毒抗体效价在6周龄时显著升高(P＜0.05);(2)抗氧化指标:添加量为0.1 mg/kg时,血清中3和9周龄谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、6周龄总超氧化物歧化酶(T-SOD)、3和6周龄总抗氧化能力(T-AOC)以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD、3周龄T-AOC活性显著提高(P＜0.05);添加量为0.3 mg/kg时,血清中各周龄GSH-Px、T-AOC和6周龄T-SOD以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD、6周龄T-AOC活性显著提高;添加量为0.5 mg/kg时,血清中3周龄GSH-Px、T-SOD和3、6周龄T-AOC以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD活性显著提高;酵母硒添加量在0.1～0.5 mg/kg时,血清和肝脏中丙二醛(MDA)均有显著降低.由此得出,日粮中添加酵母硒可提高肉鹅的免疫与抗氧化能力,以0.3 mg/kg添加量效果最佳.