改性蒙脱石钙黏土（脱誊素）人体短期安全评估

脱霉素（NS）在多种动物身上均可对黄曲霉毒素引起的不良影响起到保护作用．因为其降低了黄曲霉毒素（AFs）在胃肠道中的生物利用。假定脱霉素可以安全地添加到人的日粮中,就可以减少人对黄曲霉毒素污染食物的接触及其健康风险。为了鉴定脱霉素对人的安全性及耐受性,建立长期功效研究的剂量确定方案．我们进行了随机双盲一期临床试验。临床审查志愿者（年龄在20～45岁）,确认其健康状况。50个受试者（女性23人。男性27人）随机分成2组：低剂量组9个胶囊含1．5g／d．高剂量组9个胶囊含3．0g／d．试验周期为2周。脱霉素胶囊做的颜色和大小相同,每天分3次在指定地点分发给每个参与者．并跟踪记录每组的副反应和疾病情况。在实验室分析研究前后分别收集血液和尿样。所有参与者均完成了本试验。依从性99．1％。在一些参与者中出现了轻微的胃肠反应。症状包括腹痛（6％,3／50）、胃气胀（4％,2／50）、便秘（2％,1／50）、腹泻（2％,1,50）、胃肠气胀（8％,4／50）。两组之间的这些副作用没有统计学意义（p〉0．25）。每组中血液学、肝肾功能、电解质、VA和VE、矿物质等均无明显差别。这些结果表明脱霉素在人体应用是相对安全的．这可作为黄曲霉毒素中毒症高危人群长期人体试验的一个依据。     

在生长公猪的饲料中添加水合硅铝酸钠钙盐(脱霉素)以防止黄曲霉毒素中毒的研究

本研究通过向生长公猪日粮中添加一种用在复合饲料当中作为抗结块剂的化合物——水合硅铝酸钠钙盐(HSCAS,脱霉素)来评估其缓解黄曲霉毒素中毒症临床症状的潜在功能。本试验设计方案主要由6个处理组构成,每组5头公猪。6个处理组分别是:无脱霉素和元黄曲霉毒素(AF)/kg的对照组,添加5g脱霉素/kg的日粮处理组(0.5%),添加20g脱霉素/kg的日粮处理组(2%),含有3mg黄曲霉毒素AF/kg的日粮处理组,添加5g脱霉素(0.5%)+3mgAF/kg的日粮处理组,添加20g脱霉素(2%)+3mgAF/kg的日粮处理组。公猪饲喂在室内水泥地板上可以自由采食和饮水。整个试验期是28d(从第7周到11周)。公猪饲喂2次/d,每周进行称重。同时每周进行采血,分析血液学和血清生物学指标。在试验结束时,对公猪进行安乐死和尸体解剖。本试验发现饲喂有3mgAF/kg的公猪体重增长明显降低(P0.5%),但是那些饲喂有脱霉素或脱霉素+AF的公猪的体重增长与对照组差异不显著。饲喂有3mgAF/kg的公猪,发现它们的碱性磷酸酶和γ-谷氨酰转运酶等血清酶活性及激活凝血酶原的时间增加很大,但在喂有脱霉素或脱霉素+AF的公猪上没有发现这些变化。黄曲霉毒素可降低血清中的尿氮、清蛋白、总蛋白、钙、磷、胆固醇和葡萄糖的浓度以及血清中结合铁的能力,但是喂有脱霉素或脱霉素+AF的公猪不会产生这些影响。与对照组相比,喂有AF的公猪的肝重量有明显增加。作为肝损伤标记的胆管增生,肝小叶边缘脂肪沉积,以及伴随的肝小叶内部的纤维化在喂有AF的公猪中特征明显。喂有脱霉素(0.5%)或脱霉素(2.0%)的公猪中没有发现这些肝损伤变化。这些发现表明脱霉素能够调控黄曲霉毒素在生长公猪上的毒性(可能是通过隔离黄曲霉毒素和降低毒素在体内的生物利用率),因此脱霉素可作为一种新的方法来预防黄曲霉毒素对动物的危害。     

霉菌毒素降解剂对育肥猪生长性能和抗氧化功能的影响

文章旨在研究含黄曲霉毒素饲料中添加霉菌毒素降解剂对生长育肥猪生长性能和抗氧化功能的影响。50头90日龄健康生长育肥猪随机分为5组,试验1组为对照组,饲喂正常饲料;试验2组为阳性对照组,饲料中添加400mg/t黄曲霉毒素B1;试验3～5组为试验组,在添加黄曲霉毒素饲料中分别添加0.05%、0.10%和0.20%的霉菌毒素降解剂。结果表明,添加0.1%～0.2%霉菌毒素降解剂能够提高生长育肥猪的日增重、采食量和料重比,消除黄曲霉毒素对生长育肥猪生产性能的危害;降低生长育肥猪血清丙二醛(MDA)的含量,提高血清超氧化物歧化酶(SOD)含量和总抗氧化能力(T-AOC),降低霉菌毒素造成的氧化损伤。     

丙酸、丙酸钙对饲料霉变效果的比较

为比较丙酸与丙酸钙对饲料的防霉效果,将中猪全价料分为A、B、C三组,每组10kg,A组不添加防霉剂,B组加含50%丙酸钙10g,C组加50%丙酸10g,存放于30℃,70%(相对湿度)条件下.分别于第1d,10d,20d,30d,40d,50d,60d取样,ELISA法测定各样品的的黄曲霉毒素含量.测定结果:第60d,A组饲料黄曲霉毒素为73.5μg/kg,超过了国家饲料卫生标准的20μg/kg;B组和C组饲料的黄曲霉毒素分别为8.85μg/kg、7.30μg/kg,符合国家饲料卫生标准.试验表明丙酸钙和丙酸均有明显的防霉效果,其中丙酸防霉效果更优.     

生物脱霉剂对黄曲霉毒素 B1 的作用研究

为了研究生物脱霉剂的脱霉效果,本试验测定了生物脱霉剂对黄曲霉毒素B1的吸附强度,同时采用全收粪试验检测了霉变饲料添加生物脱霉剂后,家畜粪便中黄曲霉毒素B1的排出率.结果表明,将黄曲霉毒素B1的浓度调整为2μg/g时,添加1.2‰的生物脱霉剂,可吸附98.34%的黄曲霉毒素B1,全收粪试验表明,在霉变饲料中添加1‰的生物脱霉剂,被吸附的黄曲霉毒素B1 随粪便的排出率为50.44%,添加2‰的生物脱霉剂,黄曲霉毒素B1的排出率为72.30%.     

沸石粉和酵母细胞壁对仔鸡黄曲霉毒素感染的防治作用

文章旨在评估两种吸附剂沸石粉与沸石粉+酵母细胞壁预防肉鸡黄曲霉毒素的效果。试验将550只1d肉仔鸡随机分为11组,每组5个重复,每个重复10只鸡。11个处理中包括3个没有添加吸附剂的日粮(含0、1和2mg/kg黄曲霉毒素B1),8个处理组日粮含1或2mg/kg黄曲霉毒素B1,添加沸石粉或沸石粉+酵母细胞壁。试验共持续21d。结果发现,随着日粮黄曲霉毒素B1水平的升高,肉鸡采食量、增重较对照组显著降低(P<0.05),肝脏重量较对照组显著提高(P<0.05)。在饲喂2mg/kg黄曲霉毒素B1日粮的仔鸡中观察到严重的肝脏损伤,病变与黄曲霉毒素病一致。日粮黄曲霉毒素B1污染显著降低了肉鸡血清葡萄糖、白蛋白、总蛋白、钙、磷含量和碱性磷酸酶活力(P<0.05)。1mg/kg黄曲霉毒素B1污染日粮中添加沸石粉或沸石粉+酵母细胞壁均可缓解毒素对肉鸡生长和肝脏病变的影响(P<0.05)。但2mg/kg黄曲霉毒素B1污染日粮中添加沸石粉+酵母细胞壁对毒素的影响无显著缓解效果,其中2mg/kg黄曲霉毒素B1污染日粮添加沸石粉的预防效果显著高于沸石粉+酵母细胞壁(P<0.05)。结果表明:日粮黄曲霉B1毒素污染显著降低了肉鸡的采食量、体增重,并导致高死亡率,同时导致肉鸡肝脏增大,肝功能受损。在本实验条件下,沸石粉和沸石粉+酵母细胞壁均能在较低黄曲霉毒素B1污染水平(1mg/kg)下有效缓解其负面影响,但沸石粉对2mg/kg黄曲霉毒素B1的缓解作用强于酵母细胞壁。     

黄曲霉毒素对猪生长性能及内脏器官的影响

选用60头体质量28 kg左右的杜长大三元杂交猪,随机分为2组,每组3个重复,每个重复10头猪(公母各半),分别饲喂基础日粮(C组)、基础日粮添加0.1 mg/kg黄曲霉毒素(AF组),试验期90 d,研究黄曲霉毒素(AF)对猪生长性能及内脏器官的影响。结果表明:AF显著影响试验猪的生长性能和内脏器官相对重量,与C组相比,AF组试验猪日增重降低了12.90%(P<0.01),料重比提高了7.54%(P<0.01);AF组试验猪肝脏、肾脏、脾脏、胰脏的相对重量分别提高了8.24%(P<0.05)、27.27%(P<0.01)、41.18%(P<0.01)、42.86%(P<0.01);AF组试验猪肝细胞和肾细胞发生了严重的脂肪变性和空泡变性。提示:长期饲喂0.1 mg/kg黄曲霉毒素污染的日粮可诱发猪黄曲霉毒素的慢性中毒。     

黄曲霉毒素对青年矮马的影响

把16匹临床正常的健康矮马随机分成4组并给予黄曲霉毒素B_1,每天剂量分别为:0.045、0.030、0.015和0(对照)毫克/公斤体重,连续21天(即总量为:0.945、0.630、0.315和0毫克/公斤)。待恢复三个月后,再分成4个试验组,使第二次试验期间,每组包括一个来自第一次各试验组的矮马。对新编组的马用胃管投服黄曲霉毒素,每天剂量为:0.4、0.2、0.1和0(对照)毫克/公斤体重,连续5天(即总量为:2.0、1.0、0.5和0毫克/公斤)。每隔一天采静脉血液,检查中毒病情,检验项目包括:红细胞和白细胞计数、血红蛋白浓度、红细胞压积、血清尿素氮、凝血酶原时间,血清天门冬氨酸氨基转移酶、艾杜醇脱氢酶(即山梨醇脱氢酶——译者注)、碱性磷酸酶、白蛋白、r-谷氨酰基转移酶以及精氨酸酶的浓度。第一次试验期间所测定的毒理学值,在试验组和对照组(不给黄曲霉毒素)之间没有显著差异。在第二次试验期间,大剂量组(2.0毫克/公斤)中有2匹马的血清酶活性增强。这两匹马分属第一次试验中的大剂量组(0.945毫克/公斤)和中剂量组(0.63毫克/公斤)。在试验的第四天时,精氨酸酶,艾杜醇脱氢酶和r-谷氨酰基转移酶的活性开始增强,持续到试验的第六天。试验终止后的第10天,这些酶的活性都接近于对照组的值。这几种酶活性的增强是肝细胞中毒的指征。结论:虽然给予优质日粮的矮马对黄曲霉毒素的敏感性似乎比某些其他种小;但是马黄曲霉中毒病的可能性在矮马仍然存在。尽管先前接触黄曲霉毒素缺乏临床症状;但预先接触黄曲霉毒素可使随后接触时即发生中毒。     

用水合硅铝酸钙钠降低黄曲霉毒素毒性

水合硅铝酸钙钠(hydrated sodiumalcium aluninosilicate,HSCAS)是一种抗粘结剂,在肠道里它能与黄曲霉霉素结合,从而降低黄曲霉毒素对动物的毒性。Hatrey等人用三头奶牛试验,饲喂含200ppb黄曲霉毒素并加0.5%HSCAS的日粮。3周后,这三头奶牛     

伊维菌素在樱桃谷鸭体内证治药物动力学研究

本试验利用证治药动学的方法,研究了伊维菌素在樱桃谷鸭体内药物动力学变化,旨在验证黄曲霉毒素B1中毒后中药制剂＂保肝护肾脱霉素＂的药理作用。将117只健康1日龄的樱桃谷鸭随机平均分成3组,Ⅰ组（正常组）饲喂健康饲料,饲喂28d。Ⅱ组（病理组）前7d饲喂健康饲料,8-21d饲喂含有黄曲霉毒素B1的霉变饲料,22-28d饲喂健康饲料。Ⅲ组（中药反证组）前7d饲喂健康饲料,8-22d饲喂含黄曲霉毒素B1的霉变饲料,22-28d饲喂健康饲料,与此同时对每只鸭子每天口服保肝护肾脱毒素液5mL,口服7d,第29天,给上述3组试验鸭口服伊维菌素溶液,分别在给药前（0h）和给药后时间点从鸭的颈静脉采血,采用高效液相荧光色谱法进行检测。结果显示,黄曲霉毒素B1造成的病理损伤,能改变伊维菌素内服在鸭体内的药动学特征,表现出吸收减慢,吸收程度减弱,消除速率减弱的药动学特征。经过中药制剂＂保肝护肾脱霉素＂反证后,伊维菌素的吸收及消除速度都有不同程度地增加。试验结果表明,从药动学角度说明中药制剂＂保肝护肾脱霉素＂对黄曲霉毒素B1造成的病理损伤有修复作用。