水飞蓟粕利用现状及开发进展

在豆粕价格居高不下的当下，开发新型蛋白质饲料是降低饲料成本的重要途径。水飞蓟粕是水飞蓟提取水飞蓟素或榨油后的副产物，具有丰富的营养物质，是一种潜力巨大的区域性蛋白质饲料。水飞蓟粕可以直接饲喂家畜，但适口性较差、蛋白质含量较低、粗纤维含量较高，还需进一步开发。文章综述了水飞蓟粕、发酵水飞蓟粕在生产上的应用及其综合性能的开发现状，旨在为我国畜牧业豆粕减量替代和新型蛋白质饲料资源开发提供新的思路。     

固态发酵水飞蓟残渣对雉鸡生长性能的影响

<正>水飞蓟又名乳蓟子、奶蓟、水飞雉,为1²年生菊科,水飞蓟属草本药用植物,其全草或种子供药用。我国陕西、黑龙江、辽宁、江苏、北京、湖北等地均有栽培,2004年我国水飞蓟籽总产量2万吨以上。吉林省水飞蓟的产量呈上升的趋势,并有良好的市场前景[1]。水飞蓟资源的利用大都作为中药以压榨后提取水飞蓟素为主,水飞蓟残渣中蛋白质含量较高,氨基酸种类齐全,是一种潜力巨大的植物蛋白资源[2-3]。水飞蓟残渣一般被     

水飞蓟素的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展

我国在实行全面饲料禁抗后,迫切需要寻找有效的抗生素替代物来应对目前饲料无抗产生的新问题。水飞蓟素是一种黄酮木脂素化合物,作为一种天然植物源活性物质,具有护肝、抗氧化、免疫调节、抗肿瘤等多种生物学功能,目前已作为一种功能活性成分广泛应用于保健、医药等行业中。在饲粮中添加水飞蓟素也可有效促进畜禽生长并维护机体健康,在畜禽养殖中展现出较好的应用前景。本文综述了水飞蓟素的吸收代谢、生物功能以及在畜禽生产中的应用研究进展,以期为开发水飞蓟素作为绿色高效新饲料添加剂提供理论依据。     

微生物发酵水飞蓟残渣对雉鸡营养物质消化率及免疫器官的影响

<正>水飞蓟又称乳蓟子、奶蓟、水飞雉,为1~2年生菊科,水飞蓟属于草本药用植物,其全草或种子供药用[1]。近年来,吉林省水飞蓟的产量呈上升趋势,具有良好的市场前景[2]。水飞蓟残渣中蛋白质含量较高,氨基酸种类齐全,是一种潜力巨大的植物蛋白资源[3-4]。水飞蓟残渣一般被视为废物抛弃,易造成对周边环境的污染[5]。     

水飞蓟有效成分的研究：水飞蓟宾的提取,分离鉴定

采用有机溶性剂和柱层析两种方法提了分离水飞蓟果实中的有效药理成分，经定性反应和薄层层析等方法鉴定。主要药理成分为水飞蓟宾（Ｓｉｌｙｂｉｎ）。４００ｇ水飞蓟油渣用两种方法分别提取３．８４ｇ（得率０．９６％）和２．６ｇ（得率０．６５％）水飞蓟宾。     

水飞蓟秸秆中水飞蓟素成分分析

<正>水飞蓟是原产于欧洲的药用植物,该物种在20世纪70年代由德国引种入我国西北地区,后逐步引入东北地区种植,且获得巨大成功。黑龙江省与原产地纬度接近,光照充足,昼夜温差大,生长环境良好,是目前我国水飞蓟种植的主产区之一。目前,我国对水飞蓟资源的利用主要是从种子中提取水飞蓟素粗品,经进一步加工制成各种形式的保肝药物。水飞蓟素除有保肝作用外,还有清除活性氧、抗肿瘤和抗心脑血管疾病等活性,主要成分有水飞蓟宾、异水飞蓟     

水飞蓟素联合ATP对化学药物性肝损伤作用效果研究

研究旨在探寻水飞蓟素与ATP联用时对肝损伤的作用效果。70只小鼠随机平均分为7组。Ⅰ空白组、Ⅱ模型对照组、ⅢATP组(0.6 mg/ml)、Ⅳ水飞蓟素组(2.06 mg/ml)、V水飞蓟素联合ATP低剂量组(水飞蓟素2.06 mg/ml,ATP 0.6 mg/ml)、Ⅵ水飞蓟素联合ATP中剂量组(水飞蓟素4.12 mg/ml,ATP 1.2 mg/ml)、Ⅶ水飞蓟素联合ATP高剂量组(水飞蓟素8.24 mg/ml,ATP 2.4 mg/ml)。除空白组外其他小鼠灌胃30%的CCl4溶液1次/d,共3 d。第4 d,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ、Ⅶ组开始给药连续7 d。结果表明:与Ⅰ组相比,Ⅱ组的ALT、AST的活性明显升高,TP含量显著升高(P<0.01),ALB含量及SOD、GSH的活性极显著降低(P<0.01)。病理切片显示,Ⅱ组小鼠肝脏的肝索纹理不清晰、出现肝细胞炎性浸润,且细胞死亡数增加。与Ⅱ组相比,Ⅵ组的ALT、AST活性极显著降低,TP含量极显著降低(P<0.01),ALB含量及SOD、GSH的活性极显著升高(P<0.01)。肝脏切片显示灌胃中剂量的水飞蓟素联合ATP后肝脏肝索纹理清晰、肝细胞炎性浸润减轻,且细胞死亡数减少。因此,水飞蓟素联合ATP使用对四氯化碳所致的肝损伤有明显的修复作用。     

水飞蓟茎叶作畜禽饲料

一、处理方法及饲喂试验:水飞蓟叶缘有刺。据试验,其适口性可与优良的种植牧·草媲关。 1、鲜喂:由于水飞蓟营养生长旺盛,直到籽实成熟阶段才出现几片黄叶,枯叶极少,为保障生殖生长不受影响,须剪去相当     

吉林省蜜源植物水飞蓟及花期蜂群管理

水飞蓟原产于西欧和北非。1972年引入我国,1977年在黑龙江省逊克县试种,现在黑龙江省已经成为我国水飞蓟的主产区。随着人们对它的药用价值的认识,近些年吉林省有农户开始引进种植。该植物不但广泛的应用在中药领域,还是很好的蜜粉源。对蜂群的繁殖发展极为有利,情况好时,还能取得一些商品蜜。本文就水飞蓟的植物形态、生长习性、栽培管理、花期蜂群管理进行介绍,供大家参考。     

水飞蓟宾对镉致小鼠急性肝损伤的保护作用

探讨水飞蓟宾对镉致小鼠急性肝损伤的保护作用及其机制。将30只小鼠随机分成3组:正常对照组、镉组、水飞蓟宾干预组。正常对照组、镉组小鼠每日灌胃1%羧甲基纤维素钠悬混液,水飞蓟宾干预组小鼠经口给予100 mg·kg~(-1)水飞蓟宾,每日灌胃1次,连续灌胃7 d,于最后一次灌胃后1 h,正常对照组小鼠腹腔注射生理盐水0.01 mL·g~(-1),镉组及水飞蓟宾干预组小鼠一次性腹腔注射4 mg·kg~(-1)氯化镉,24 h后摘小鼠眼球取血,处死小鼠。检测血清丙氨酸转移酶(ALT)、天冬氨酸转移酶(AST)活性;制作肝组织切片,H.E染色,观察各组小鼠肝组织形态学变化;免疫组化检测肝组织HSP70蛋白表达;肝组织匀浆液检测一氧化氮(NO)含量及髓过氧化物酶(MPO)活性。结果显示,镉组小鼠血清ALT和AST活性与正常对照组比较显著升高,肝细胞出现变性、坏死,水飞蓟宾干预组小鼠血清ALT和AST活性与镉组比较显著降低,同时,肝细胞变性、坏死明显减轻;免疫组化检测结果显示,镉组小鼠肝组织热应激蛋白(HSP70)表达与正常对照组比较显著降低(P0.05),而水飞蓟宾干预组小鼠肝细胞HSP70蛋白表达与镉组比较均极显著升高(P0.01);与正常对照组比较,染镉组小鼠肝组织一氧化氮(NO)含量及髓过氧化物酶(MPO)活性均极显著升高(P0.01),水飞蓟宾干预组小鼠与镉组小鼠比较,肝组织NO含量和MPO活性极显著降低(P0.01)。结果表明,水飞蓟宾能减轻镉毒性导致的小鼠肝组织细胞急性损伤,其机制可能与水飞蓟宾降低NO含量及MPO活性,促进染镉小鼠肝组织细胞HSP70蛋白表达有关。     

水飞蓟煎剂对ICR小鼠扑热息痛肝损伤的保护作用

水飞蓟为菊科水飞蓟的干燥成熟果实,性味苦、凉,归肝、胆经,具有清热解毒、疏肝利胆的功能,主要用于肝胆湿热,胁痛,黄疸等病症的治疗。早期的研究表明,水飞蓟素作为抗肝损伤药物具有稳定细胞膜、改善肝功能的作用,对急慢性肝炎、肝硬变和代谢中毒性肝损伤具有较好的疗效。扑热息痛(Paraceta- mol,Par)即对乙酰氨基酚(acetaminphen,APAP),为     

肝龙胶囊联合水飞蓟宾对肝纤维化大鼠肝组织Col-Ⅰ和TIMP-1基因表达的影响

为了探讨肝龙胶囊联合水飞蓟宾对猪血清诱导的肝纤维化大鼠肝组织Ⅰ型胶原(Col-Ⅰ)、基质金属蛋白酶抑制剂1(TIMP-1)基因表达的影响,采用猪血清复制大鼠肝纤维化模型,实时荧光定量PCR(RT-qPCR)检测大鼠肝组织中Col-Ⅰ、TIMP-1mRNA的表达。结果发现,与空白组相比,水飞蓟宾组、肝龙胶囊中剂量组、水飞蓟宾+肝龙胶囊高剂量组能降低Col-ⅠmRNA的表达,分别降低了0.36、0.65、0.25倍(P0.05);水飞蓟宾组、肝龙胶囊中剂量组和肝龙胶囊高剂量组能降低TIMP-1mRNA的表达,分别降低了0.62、0.49、0.35倍(P0.05)。与模型组相比较,水飞蓟宾组,肝龙胶囊低、中、高剂量组,水飞蓟宾+肝龙胶囊低剂量组,水飞蓟宾+肝龙胶囊高剂量组均能显著降低大鼠肝组织中Col-ⅠmRNA的表达,分别降低了4.44、3.95、4.73、2.62、3.77、4.33倍(P0.05);水飞蓟宾组,肝龙胶囊低、中、高剂量组,水飞蓟宾+肝龙胶囊低,高剂量组均显著降低肝纤维化大鼠肝组织中TIMP-1 mRNA的表达,分别降低了15.73、15.09、15.6、15.46、14.02、15.05倍(P0.05)。中浓度的肝龙胶囊和水飞蓟宾具有显著抗猪血清诱导的大鼠肝纤维化作用,其机制可能与降低肝组织中Col-Ⅰ、TIMP-1mRNA的相对表达量有关。另外,肝龙胶囊联合水飞蓟宾对肝纤维化大鼠肝组织中Col-Ⅰ、TIMP-1mRNA的相对表达量呈现低、高浓度抑制,中浓度促进的调节作用。     

水飞蓟残渣饲料对育肥猪屠宰性能的影响

试验利用生产保肝类药物所用提取水飞蓟素后的水飞蓟药物残渣作为猪全价饲料的主要组分,可以变废为宝,提高畜产品质量,生产无污染、无残留的猪肉制品,为探索发展地方农业经济提供新思路.     

红花粕和水飞蓟粕对生长獭兔的营养价值评定

本试验旨在通过饲养试验和消化试验来评定红花粕和水飞蓟粕在生长獭兔上的营养价值。选取18只60日龄左右、平均体重(1.73±0.21)kg、健康状况良好的白色獭兔,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复1只兔。各组分别饲喂基础饲粮、红花粕饲粮(85%基础饲粮+15%红花粕)和水飞蓟粕饲粮(85%基础饲粮+15%水飞蓟粕)。预试期和正试期各5 d。采用化学分析法测定红花粕和水飞蓟粕的总能(GE)及各营养物质含量,采用全收粪法测定生长獭兔对各营养物质的表观消化率。结果表明:红花粕和水飞蓟粕中的GE、干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、酸性洗涤木质素(ADL)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)、磷(P)以及无氮浸出物(NFE)的含量分别为:18.81 MJ/kg、93.76%、23.94%、14.95%、19.92%、11.99%、2.19%、1.64%、4.93%、0.37%、0.57%、49.32%与17.12 MJ/kg、91.94%、23.62%、16.21%、38.57%、22.73%、4.04%、2.07%、5.31%、0.29%、0.68%、42.09%。生长獭兔对红花粕和水飞蓟粕中GE、DM、CP、CF、NDF、ADF、EE、Ash、Ca、P和NFE的表观消化率分别为62.60%、61.72%、62.39%、15.68%、26.30%、14.75%、80.69%、38.35%、59.35%、31.98%、79.61%与63.13%、61.94%、68.01%、15.74%、27.64%、14.98%、79.90%、38.20%、60.44%、32.99%、79.81%。由此可见,生长獭兔对红花粕和水飞蓟粕中的不同营养成分的表观消化率存在一定差异,结合2种原料各营养物质含量总体分析,2种原料均可作为獭兔的蛋白质饲料资源应用,并且对生长獭兔的营养价值相近。     

水飞蓟素对鸡脂肪肝出血综合征的预防效果研究

为研究水飞蓟素对鸡脂肪肝出血综合征(FLHS)的预防效果,选用50只体重接近的1周龄北京油鸡,采用肉雏鸡基础日粮饲喂7 d后随机分为5组,每组5个重复,每个重复2只鸡。FLHS模型组(A组),饲喂高脂日粮,肌肉注射2.5 mL/kg雌激素,每周3次;水飞蓟素分为3个剂量组,B1组(50 mg/kg)、 B2组(100 mg/kg)、B3组(200 mg/kg)饲喂高脂日粮,肌肉注射2.5 mL/kg雌激素,每周3次,水飞蓟素拌料给药;对照组(O组)饲喂肉雏鸡基础日粮。结果显示,B1、B2和B3组FLHS发生率显著低于A组(P0.05),且随水飞蓟素剂量增加而降低。研究表明,水飞蓟素对鸡脂肪肝出血综合征有明显的预防效果。     

一些药物新剂型研究

本文讲述了当前药物剂型研究的情况,并结合药动学理论介绍了几种药物两性霉素B、阿司匹林、头孢拉定、喜树碱、水飞蓟宾的新剂型,为科学工作者提供一定的参考。     

水飞蓟对动物机体免疫功能的影响研究

将小鼠分为四组，分别饲喂１０％水飞蓟、２０％水飞蓟、环磷酰胺（０．０１ｇ／ｋｇ）和空白对照（常规饲料），研究对小鼠免疫功能的影响。实验结果证明，水飞蓟各剂量组能增高小鼠外周血白细胞数目（Ｐ＜０．０１、０．００１）；提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬率（Ｐ＜０．００１，０．００１）及吞噬指数（Ｐ＜０．０５、０．００１）并随剂量加大有增强的趋势；能促进小鼠淋巴细胞转化，提高淋巴细胞转化百分率（Ｐ＜０．０１、０     

苦参素对肝纤维化大鼠肝脏转化生长因子-β1的调节作用

[目的]观察苦参素(OMT)对硫代乙酰胺(TAA)所致大鼠肝纤维化的改善作用及对肝纤维化大鼠肝组织中转化生长因子-β1(TGF-β1)含量的影响。[方法]试验分为阴性对照组、模型组和OMT高、中、低剂量给药组以及水飞蓟素阳性对照组。除阴性对照组外,其他各组采用硫代乙酰胺(TAA)腹腔注射诱导大鼠肝纤维化模型。采用OMT和水飞蓟素分别对OMT高、中、低剂量给药组和水飞蓟素阳性对照组大鼠灌胃抑制大鼠肝纤维化,同时对模型组和阴性对照组大鼠给予生理盐水灌胃。灌胃结束后采血并取肝组织,检测大鼠血清中谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、谷胱甘肽(GSH)的含量以及大鼠肝组织中TGF-β1含量。[结果]与阴性对照组相比,模型组大鼠血清中ALT、AST含量极显著(P<0.01)升高,GSH水平极显著(P<0.01)降低;肝组织中TGF-β1含量极显著(P<0.01)升高。与模型组相比,OMT高、中、低剂量给药组和水飞蓟素阳性对照组大鼠血清中ALT、AST含量显著(P<0.05)降低,OMT高剂量和中剂量给药组GSH水平极显著(P<0.01)升高,而OMT低剂量给药组GSH水平显著(P<0.05)升高;同时,OMT高、中、低剂量给药组和水飞蓟素阳性对照组大鼠肝组织中TGF-β1含量显著(P<0.05)降低。[结论]苦参素在肝纤维化大鼠体内能明显下调其肝脏组织中TGF-β1的基因表达,这一结果提示OMT治疗肝纤维化的作用机制之一可能是苦参素对肝组织中TGF-β1表达的抑制。     

超声波协同复合酶提取水飞蓟果托总黄酮的工艺条件优化

黄酮类化合物在植物体内普遍存在,具有多种生物活性和药理价值。在水飞蓟植株各部位中,果托中总黄酮的含量较高。本研究采用了超声波协同复合酶的方法,对水飞蓟果托总黄酮的提取工艺条件进行了优化。研究结果表明,最优提取条件是复合酶比例为果胶酶比纤维素酶比1:4,复合酶用量为15 mg/g,液料比为30:1(mL/g)、提取时间为100 min、提取温度为50℃,在此条件下水飞蓟果托中总黄酮得率为1.81%。     

非常规饲料资源——水飞蓟粕的开发利用

开发非常规饲料是缓解饲料资源不足、降低畜禽饲养成本、提高经济效益的重要途径,文章对水飞蓟粕饲料资源特点、营养特性、在动物营养中的应用效果、存在问题等进行了详细分析,并提出开发利用时需要解决的问题。