比色法测定糖蜜中甜菜碱的含量

甜菜碱(Betaine)及其盐酸盐的结构式分别为(CH3)3N CH2COO-和(CH3)3NCH2COO·HCl,分子量分别为117.11和153.61。是甜菜、肉苁蓉、糖蜜等许多植物、中药、工业副产品中的一种有机生物碱,其在日化、工业、医药、饲料、食品行业均有广泛的应用。尤其在饲料行业甜菜碱使用普遍,且用     

甜菜碱在饲料中的应用

虽然甜菜碱用作饲料添加剂已有五十多年的历史,但对它在代谢中的作用和饲料配方中的应用还缺乏足够的认识。近年来人们对甜菜碱的兴趣日益增加。因此,本文就甜菜碱理化性质、体内代谢、在畜禽饲料中的应用、分析方法、化学合成等方面作一综述。1理化性质甜菜碱又名三甲铵乙内酯,是一种季胺盐类生物碱。它无强吸湿性、无毒、稳定、耐高温,具有比电荷性质和活性甲基,不破坏维生素的稳定。目前商品形式有两种：甜菜碱和甜菜碱盐酸盐。其分子式分别为（CH3）3N＋CH2C00－和（CH3）N＋CH2COO－．HCl,分子量分别为117．1和153．6。甜…     

甜菜碱的生物作用及其在养猪生产上的应用研究进展

甜菜碱系一种季胺型生物碱,广泛存在于动植物中,尤以甜菜废糖蜜中含量最高。20世纪70年代甜菜碱的诱食作用被发现以后,国内外相继在畜禽饲料中添加甜菜碱进行试验,发现甜菜碱具有促进畜禽生长、改善胴体品质的功效,从此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼的饲料添加剂。甜菜碱在养猪业上的研究与应用引起了普遍关注。     

甜菜碱在养猪业上的研究应用概况

甜菜碱又称三甲基甘氨酸,系一种季胺型生物碱,广泛存在于动植物体内,尤其以甜菜糖蜜中含量最高。自70年代初甜菜碱的诱食效能被发现以来,芬兰率先推出饲用甜菜碱,作为水生动物诱食剂。90年代欧美一些国家相继在畜禽饲料中用甜菜碱作添加剂进行了试验,发现甜菜碱具有促进畜禽生长,改善胴体品质的功效,以此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂,每年需求量达1万多吨。依靠以甜菜制糖后的糖蜜中提取甜菜碱已不能满足需要,人们又研究成功了化学合成甜菜碱,并投入大规模生     

甜菜碱在水产养殖业上的研究应用进展

甜菜碱是一种季胺型生物碱,广泛存在于动植物体内,以甜菜糖蜜中含量最高.上世纪70年代初,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效能,开始从制糖后的废糖蜜中提取甜菜碱,作为水生动物诱食剂,效果显著.而后关于甜菜碱对鱼类营养作用的报道逐渐增多,随着我国水产养殖业的发展,对甜菜碱的研究与应用也引起了极大关注.     

甜菜碱在健康养猪业上的研究与应用概况

正甜菜碱系一种季胺型生物碱,广泛存在于动植物中,尤以甜菜废糖蜜中含量最高。20世纪70年代甜菜碱的诱食作用被发现以后,国内外相继在畜禽饲料中添加甜菜碱进行饲喂试验,发现甜菜碱具有促进畜禽生长、改善胴体品质的功效,可作为饲料添加剂。甜菜碱在养猪业上的研究与应用较多,概述如下。1断奶仔猪甜菜碱有类似电解质的特征,在消化道受病原体侵入的状态下,对猪胃肠道上皮细胞具有渗透保护作用,且当仔猪因腹泻导致胃肠道失水和离子平     

甜菜碱在养鸡业上的应用概述

甜菜碱系一种季胺型生物碱,广泛存在于动植物体内,尤以甜菜糖蜜中含量提高。70年代初,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效能,开始以制糖后的废糖蜜中提取甜菜碱,作为水生动物诱食剂,90年代初,一些欧美国家通过大量试验证明,甜菜碱具有促进动物采食和生长,改善胴体组成,提高肉质,缓和应激等多种生物功能,从此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂,每年需求量达1万多吨。近年来化学合成甜菜碱的研制成功和生产,极大地提高了产量,降低了生产成本。甜菜碱在养鸡业上的研究应用日益受到养鸡业者的关注和重视,概述以下:     

甜菜碱在水产养殖业上的应用

甜菜碱是一种季胺型生物碱 ,广泛分布于动植物体内 ,以甜菜糖蜜中含量最高。 2 0世纪70年代初 ,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效能 ,开始从制糖后的废糖蜜中提取甜菜碱 ,作为水生动物诱食剂。 2 0世纪 90年代初 ,一些欧美国家通过大量试验证明 ,甜菜碱具有促进动物采食和生长、改善胴体组成、提高肉质、缓和应激等多种生物功能。以此利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂 ,每年需求量达 1万多吨。近年来合成甜菜碱的研制成功和生产 ,极大地提高了产量 ,降低了生产成本。在我国 ,甜菜碱在水产养殖业上的研究尚处于起始阶段。1　甜菜碱…     

甜菜碱

1甜菜碱的结构和性质甜菜碱（Betaine）是一种季胶型水溶性生物碱，因最初从甜菜中提取而得名，它也称N，N，N－三甲基甘氨酸内盐，分子式C5H11O2N，分子量117．15，结构式为（CH3）3N＋CHZCOO－。纯品为核柱或叶片状白色晶体，有甜味，熔点：293T，溶于水（16o／IO0ml水）。甲醇和乙醇，微溶于乙醚，在浓的强碱溶液中易分解产生三甲胺。室温下甜菜碱极易吸水潮解，其盐酸盐则不易潮解。甜菜碱属无毒类物质，小鼠皮下注射LD。。为18．14g／kg。2甜菜碱对胭体品质的影响2．l甜菜碱对肥育猪胭体的影响日粮中添加甜菜碱能提高肌肉和肝…     

甜菜碱在养殖业上的研究应用概况

甜菜碱是一种季胺型生物碱，广泛分布于动植物体内，以甜菜糖蜜中含量最高，最早是以甜菜制糖后的糖蜜中提取出来的，因此而得名。90年代初一些欧美国家试验发现，甜菜碱具有促进畜禽生长，改善胴体品质的功效，从此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂，近年来国内外研究成功了化学合成甜菜碱，并投入工业化大规模生产，从而极大地提高了产量，降低了成本。对甜菜碱在养殖业上的应用研究也日趋深入，取得了不少成果，本文就甜菜碱在养殖业的研究应用概况作一综述。     

甜菜碱在防治鸡球虫病中的应用

甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的生物碱,国内外研究发现,甜菜碱可以作为甲基供体,部分取代饲料中的蛋氨酸和胆碱,促进脂肪代谢,改善畜禽胴体品质;缓和应激,调节渗透压平衡;协同部分抗虫药,增强抗球虫药疗效.国内外已经以甜菜制糖后的废糖蜜中提供出生物甜菜碱,还通过化学合成方法生产甜菜碱.作为畜禽饲料添加剂,甜菜碱广泛应用于养殖业中.甜菜碱增强抗球虫药疗效,防治鸡球虫病的作用引起了国内外学者的关注和重视.……     

甜菜碱在防治鸡球虫病中的应用

甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的生物碱,国内外研究发现,甜菜碱可以作为甲基供体,部分取代饲料中的蛋氨酸和胆碱,促进脂肪代谢,改善畜禽胴体品质;缓和应激,调节渗透压平衡;协同部分抗虫药,增强抗球虫药疗效.国内外已经以甜菜制糖后的废糖蜜中提供出生物甜菜碱,还通过化学合成方法生产甜菜碱.作为畜禽饲料添加剂,甜菜碱广泛应用于养殖业中.甜菜碱增强抗球虫药疗效,防治鸡球虫病的作用引起了国内外学者的关注和重视.     

甜菜碱生物学功能及在养猪生产上的研究

甜菜碱是最先发现于甜菜糖蜜中的季胺性生物碱,即为三甲基甘氨酸,而且普遍存在动植物体内。目前,甜菜碱作为添加剂运用在饲料中,其特殊的化学性质对肠道和代谢调控都有显著生理作用,尤其在氨基酸和脂肪代谢中起着重要作用,如促生长、提高肉质以及改善胴体品质等效果。     

甜菜碱与L-肉碱的生理及营养作用比较

甜菜碱和L一肉碱都是对养殖动物有重要功能的生物碱，并都作为饲料添加剂广泛使用，二者的生理及营养作用也有很多相似之处。因此，在选择添加剂时，部分用户感觉难于在二者之间取舍。本文通过对甜菜碱和L一肉碱生理作用的比较，客观的阐述了两种生物碱作为饲料添加剂的区别，以供用户参考。1甜菜碱与L一肉碱的生理作用1.1甜菜碱在生物体内，甜菜碱是在线粒体内由胆碱合成的。胆碱被甜菜碱氧化酶氧化成甜菜碱醛，甜菜碱醛进一步被甜菜碱醛脱氢酶氧化成甜菜碱。甜菜碱是一种小分子物质，能通过扩散作用进入细胞体内。在大部分动物组织中，…     

甜菜碱在防治鸡球虫病中的应用

甜菜碱是一种广泛存在于动植物体内的生物碱。国内外研究发现，甜菜碱可以作为甲基供体，部分取代饲料中的蛋氨酸和胆碱；促进脂肪代谢，改善畜禽胴体品质；缓解应激，调节渗透压平衡。此外，还可以增强抗球虫药物的疗效。国内外已从甜菜制糖后的废糖蜜中提取出生物甜菜碱，或通过化学合成方法生产甜菜碱。作为畜禽饲料添加剂，甜菜碱广泛应用于养殖业中，特别是甜菜碱可增强抗球虫药疗效的作用引起了国内外学者的关注和重视。一、甜菜碱与抗球虫药物协同作用的机理甜菜碱是生物体细胞内渗透压变化的有效缓冲物质，当外界渗透压发生变化时，…     

甜菜碱在鱼类饲料中的作用

甜菜碱(Betaine)是从甜菜加工副产品中提取的甘氨酸三甲胺内脂，它是一种结晶状的季氨型生物碱，分子式为C5H11O 2N·H 2O。甜菜碱20世纪70年代以前仅限于作为动物营养的甲基供体，参与氨基酸的合成与协同作用。作为人类医学上恢复胃酸的药物及肝脏保护性治疗剂等，70年代末应用于农作物、家畜。目前，该产品在芬兰等国家已实现工业化生产，并应用于水产领域中。有关甜菜碱在鱼类饲料中应用的报道很多，其中以甜菜碱对鱼类的促诱食、促生长等作用报道较常见。如Carr（1982）、Nelson（1991）、林建武（1992）、田云荣（1995）、郭玉琴、…     

新型饲料添加剂甜菜碱

甜菜碱是一种广泛存在于动物、植物和微生物中的天然化合物 ,尤其以甜菜糖蜜和藜科植物中含量最高。 70年代初 ,芬兰首次发现甜菜碱具有诱食效果 ,开始在水产饲料中应用 ,并成立了当时世界上唯一生产和销售饲料甜菜碱的Ｃａｌｔｅｒ公司 ,此后甜菜碱被广泛应用于食品、饲料、化工等领域。 90年代初 ,一些欧美国家通过大量试验发现 ,甜菜碱具有促进畜禽生长 ,改善胴体品质的功效 ,以此广泛利用以废糖蜜中提取出来的甜菜碱作为鸡、猪、鱼和宠物等的饲料添加剂 ,每年需求量达 1万多吨。后来国外又研究成功了化学合成甜菜碱 (纯品、粗品或盐酸盐…     

甜菜碱及其在饲料中的应用

1 甜菜碱 甜菜碱又名三甲基甘氨酸或甘氨酸三甲胺内酯，化学名N，N，N-三甲基氨基乙酸或三甲基乙内酯，是一种广泛存在于动植物体内的季胺型生物碱，因其最早是从甜菜糖蜜中分离出来的，故称为甜菜碱。甜菜碱商品目前有两种形式：甜菜碱和甜菜碱盐酸盐，分子量分别为117．11和153．61，甜菜碱盐酸盐中甜菜碱纯品含量为76．24％。     

甜菜碱在水产养殖中的应用及发展趋势

甜菜碱又名甘氨酸三甲胺内盐，是一种季铵型生物碱。甜菜碱广泛存在于动植物体内，在动物中，如章鱼、墨鱼、虾等无脊椎动物，以及脊椎动物的肝脏、脾脏、羊水中。在植物中，枸杞、豆科植物均含甜菜碱。     

新型饲料添加剂 甜菜碱 肉毒碱

甜菜碱，化学名称：三甲氨基乙酸内盐，结构式：（CH3）3N”CHZCOO－。该物质存在于许多植物的根、茎、叶及果实中，在新鲜的甜菜根中含有0．3％－0．7％的甜菜碱。化学合成的甜菜碱为白色结晶，易溶于水，口感微甜。其盐酸盐口感酸甜，甜菜碱为无毒物，小白鼠皮下注射LD50为18．14g／kg。甜菜碱作为饲料添加剂国外已使用多年，在我国近年来方被畜牧、水产业逐渐接受。添加在饲料中它的主要作用是：l）高效活性甲基供体，提供甲基参与生物体内合成肉毒碱和肌酸是甜菜碱的主要功能。甜菜碱提供甲基的效率优于氯化胆碱和蛋氨酸，提供甲基…