强化营养和管理措施提高蛋壳质量

蛋壳虽不属于被消化的营养成分，但对生产者和消费者来说，都是非常重要的。据统计，商品蛋的破蛋率占总产蛋数的５％～８％或更多，给生产者和经营者造成巨大的经济损失。因此，提高蛋壳的质量对增加养鸡业的经济效益具有重要意义。影响蛋壳质量的因素很多，有营养因素和管理因素等。前者如蛋白质、钙、磷、维生素D、维生素C等；后者如鸡的品种、年龄、饲养管理、疾病等。因而，提高蛋壳质量也应从这两方面着手。１营养措施营养因素是影响蛋壳质量的主要决定性的因素。因而，在蛋鸡饲粮中保证产蛋所需的各种营养成分是提高蛋壳质量最为重…     

蛋壳性状的变异与表型相关

蛋壳性状的变异与表型相关叶湘海（江苏农学院牧医系２２５００１）蛋壳质量是蛋的品质之一，对蛋的经济价值有重要影响。在蛋鸡工业，每年平均有７～８％的蛋破损，经济损失严重。蛋破损的直接原因主要是蛋壳质量偏低，而间接原因是遗传、营养、环境和管理等因素影响着蛋...     

蛋鸡暗斑蛋形成机理的研究进展

蛋壳暗斑是一种蛋壳质量问题,主要是在内容物水分、蛋壳结构、环境等因素的相互作用下形成。文章综述了蛋壳暗斑的发生、分布、变化等规律,并从暗斑蛋蛋壳结构和基因变异等角度介绍了影响暗斑蛋形成的因素和可能导致暗斑蛋形成的原因。基于暗斑蛋蛋壳乳突层结构变异、蛋壳孔隙率增大、蛋壳基质蛋白含量增多、蛋鸡子宫部钙结合蛋白mRNA表达量的减少,蛋壳乳突层变异被认为可能是形成暗斑的根本原因。此外,近年来有研究证明,暗斑蛋的蛋壳膜厚度显著低于正常蛋,这可能是形成壳暗斑的一个重要因素。因此,关于蛋壳膜结构变异的研究还有待推进。     

蛋壳质量的决定因素：遗传＋营养

现代养禽业把蛋壳质量归结为蛋壳颜色、蛋壳重、蛋的破损率、蛋壳强度 (豆彩红等， 1999)。随着遗传育种、营养、生理及环境知识的综合运用，蛋壳质量有了显著的提高。然而，蛋壳质量的改进还不能适应迅速发展的养禽业的需要，中心问题是蛋壳破损问题。据各国报道，蛋的破损率约为 5％～ 7％ (Roland et al,1985)。许多复杂因素影响和控制蛋壳质量，如蛋鸡的品种、日龄、环境、疾病、饲养管理、营养水平等等 (杨宁， 1994)。 　　1蛋壳的成分、结构与其质量的评定 1.1蛋壳的成分 　　鸡蛋的平均重约 58 g，其大小受日龄、品种、环境、营养…     

蛋壳质量及其影响因素

蛋壳质量的好坏一直是影响禽蛋业经济效益的一个重要因素。影响蛋壳品质的因素很多，一般认为，家禽的品种、疾病、饲养的环境温度、动物所处的生理阶段和饲料中各种营养物的含量都能影响蛋壳质量。当禽患有新城疫、传染性支气管炎和产蛋下降综合征等传染性疾病时，可以影响蛋壳质量，不仅产薄壳蛋，而且所产的蛋中很多为畸形蛋；饲料中黄曲霉毒素超标时，蛋壳的质量也有所下降。     

鸡蛋壳有机成分与蛋壳质量关系的研究

为研究鸡蛋壳有机成分与蛋壳质量之间的关系,随机选取相同饲养管理条件下38周龄的北京油鸡、快大乌骨鸡、边鸡、茶花鸡、藏鸡及金湖乌凤鸡同日所产的蛋各30枚,测定其蛋壳品质及蛋壳中有机物的含量等.结果表明:不同品种间蛋壳质量和蛋壳有机成分的差异显著(P＜0.05)；蛋壳蛋白质含量与蛋壳强度呈极显著正相关(r=0.839,P＜0.01),与蛋壳厚度呈显著的正相关(r=0.224,P＜0.05),蛋壳内糖醛酸和酸性氨基葡聚糖浓度与蛋壳强度呈极显著正相关(P＜0.01).鸡蛋壳内有机成分含量的差异是影响蛋壳质量的重要因素之一.     

影响产蛋后期蛋壳质量的饲料营养因素及调控措施

蛋壳质量影响鸡蛋破损率,直接影响蛋鸡产业的经济效益。在产蛋后期,蛋重增大而钙的沉积能力有限,使蛋壳变薄容易破损,蛋壳的质量问题仍然比较突出。影响产蛋后期蛋壳质量的因素有很多,文章主要从蛋壳的结构形成和成分、评价蛋壳质量的指标、影响产蛋后期蛋壳质量的饲料营养因素及调控措施等方面来进行论述。     

影响蛋壳质量与色泽的因素分析

随着蛋鸡饲养业的蓬勃发展,人们对鸡蛋品质的要求越来越高,特别是蛋壳质量问题一直受到人们极大的关注。虽然对蛋壳质量的研究已持续60年,但劣质蛋壳仍然是造成蛋鸡业经济损失的一个重要原因(Keahavarz,1 995)。蛋壳的形成是极其复杂的,造成蛋壳品质下降的原因较多,涉及到遗传、营养、疾病、环境和管理等诸多因素。为了控制鸡蛋破损现象,畜牧工作者对影响蛋壳质量的营养、环境、遗传和疾病等因素及其改进措施进行了大量研究,取得了可喜成绩。1　蛋壳质量、色泽的主要指标与成分蛋壳的质量主要指其厚度、强度及比重,蛋壳质量下降表现为薄壳…     

影响蛋壳品质的因素及对策

蛋壳质量差,造成破损蛋增加,合格种蛋减少,孵化率降低。从而导致经济效益的重大损失。本文就结合生产实际探讨影响蛋壳品质的原因与对策。1　影响蛋壳品质的因素　1.1　营养因素　蛋壳的主要成分是碳酸钙。钙源的质量和浓度以及钙磷的比例影响蛋壳的形成。另外,维生素D对蛋壳的品质也起着重要作用。最近国外的研究结果还表明:为改善蛋壳质量,还必须考虑酶介导的碳酸酐酶激活和糖蛋白形成过程中锌、锰的生物利用率和生物活性。因此蛋壳品质与多种维生素、矿物质、微量元素都有密切关系。1.2　管理因素　各种环境因素的变化,如光照、温度、湿…     

通过日粮和管理来提高蛋壳质量

虽然对蛋壳质量的研究已经进行了６０多年，但劣质蛋壳仍然是造成全世界经济损失的重要原因（Keshavarz，１９９５）。调查结果表明，破蛋发生率约为５％～８％（Washburn，１９９２；郝正里，１９８９）。为了控制鸡蛋破损现象，畜牧工作者从遗传、环境、营养及其它诸多方面对影响蛋壳质量的因素进行了大量的研究，取得了较大的进展。１遗传因素Stout（１９８１）发现厚壳蛋品系较之薄壳蛋品系鸡蛋壳钙的沉积速度快。王晓明（１９９２）研究表明伊莎褐壳蛋鸡高强度蛋壳的百分率明显高于星杂２８８鸡，原因是其蛋壳构成材料的强度高且超微…     

癸氧喹酯干混悬剂含量测定的改进

采用高效液相色谱法测定癸氧喹酯干混悬剂的含量,在2-250μg/mL范围内,峰面积的常用对数与进样量浓度的常用对数呈良好的线性关系,R^2=1(n=5),平均回收率为99.24%~99.51%,RSD在0.05%~0.28%。此方法分析时间短,样品前处理简便、定量结果准确,重现性好,结果满意,为其质量控制提供了依据。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

Effects of size of ingestively masticated fragments of plant tissues on kinetics of digestion of NDF

Ingestively masticated fragments were collected and sized via sieving. Different sizes of esophageal masticate and ruminal digesta fragments, and ground fragments of larger masticated pieces were incubated in vitro, and undigested NDF remaining at intervals of up to 168 h of incubation was determined. The ruminal age-dependent time delay (tau) for onset of digestion of NDF was positively correlated (P < 0.004) with the mean sieve aperture estimated to retain 50% of the fragments between successive sieve apertures (MRA). Degradation rate of potentially degradable NDF (PDF) and level of indigestible NDF were not related (P > 0.10) to MRA of masticated and ground fragments. Estimates of tau were positively related to MRA, with slopes of bermudagrass < corn silage < ruminal fragments of corn silage. It was concluded that fragment size-, and consequently, ruminal age-dependent onset of PDF degradation of a mixture of different fragment sizes results in an age-dependent rate of degradation of the more rapidly degrading of two subentities of PDF. Models are proposed that assume a tau before onset of simultaneous degradation of PDF from two pools characterized as having gamma-modeled age-dependency and age-constant rates. The ruminal age-dependent pool seems to be associated with the faster-degrading pool, and its rate parameter increases with range in MRA in the population of fragments. Conceptually, the ruminal age-dependent rate parameter for PDF degradation seems to represent a composite of several effects: 1) effects of the size-dependent tau; 2) range in MRA of the population of ingestively masticated fragments; and 3) subentities of PDF that degrade via more rapid age-dependent rates compared with subentities of PDF that degrade via age-constant rates. The estimated fractional rates of ruminative comminution of ingestively masticated fragments (0.060 to 0.075/h) were of a magnitude similar to the mean fractional rates of PDF digestion (0.030 to 0.085/h), which implies that ruminative comminution may be first-limiting to fractional rate of PDF digestion. The in vivo roles of ingestive and ruminative mastication of fragments on PDF degradation must be considered in any kinetic system for estimating PDF digestion in the rumen. These results and others in the literature suggest that the rate of surface area exposure rather than intrinsic chemical attributes of PDF may be first-limiting to degradation rate of PDF in vivo.     

中华人民共和国农业部公告 第267号

为贯彻落实《兽药生产质量管理规范》(简称《兽药GMP》),进一步推动兽药GMP实施进程,我部制定了《兽药生产质量管理规范检查验收办法》,现予公告。本公告自2003年6月1日起施行。附件:兽药生产质量管理规范检查验收办法二○○三年四月十日第一章 总则 第一条 为推动《兽药生产质量管理规范》(以下简称兽药GMP)的实施,规范兽药GMP检查验收工作,制定本办法。 第二条 农业部负责全国兽药GMP管理和检查验收工作;负责制修订兽药GMP检查验收管理规定;负责兽药GMP检查员队伍建设和监督管理工作,负责国际兽药贸易中GMP互认工作。 …     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

Mechanism of Action of Probiotic Function of Lactobacilli

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物.本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制.乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道.文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分(表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖)与肠道受体(C型凝集素受体、Toll样受体和Nod样受体),阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制.     

獭兔睾丸的组织学观察

家兔作为一种实验动物 ,推动了繁殖技术的发展。本试验通过对不同年龄公獭兔的睾丸进行组织学观察、测定 ,研究精子的发生规律 ,为系统地进行繁殖生理工作提供依据。1　材料与方法选 60日龄、75日龄、90日龄 3个年龄公獭兔各5只 ,用外科手术法摘取两侧睾丸 ,放入 Bouin氏液中固定 ,二甲苯透明 ,石蜡包埋 ,切成 5～ 8μm切片 ,H.E.染色。在显微镜下观察 ,并进行定量组织学指标测定及差异性比较。2　结果和讨论2 .1　睾丸定量组织学指标的测定结果　见表 1。表 1　獭兔睾丸定量组织学指标　　　μm,个 /精细管60日龄 75日龄 90日龄曲细精管…     

Observations of fracture of the anconeal process of the ulna of swine

Fractures of the anconeal process of 5 pigs ranging in age from 4 to 8 months were studied radiographically and histologically. Clinically, animals with a fracture of the anconeal process had a "tight," restricted gait. In pigs at 4.5 months of age, a radiolucent line through the base of the anconeal process was composed of fibrocartilage, fibrous connective tissue, and hyaline cartilage. Subperiosteal proliferation of woven bone was located along the cranial surface of the olecranon, adjacent to the base of the anconeal process. In older animals, the radiolucent line through the anconeal process contained variable amounts of fibrous connective tissue and fibrocartilage. The proliferation of subperiosteal bone at the base of the anconeal process formed a "buttress callus" which retained a radiolucent area between the callus and the proximal surface of the anconeal process. The latter region of radiolucency was continuous with the transversely oriented line that traversed the base of the anconeal process.