河南省地方猪遗传资源保护状况评价及对策探讨

为了解河南省地方猪遗传资源保护状况,本研究对淮南猪、确山黑猪、南阳黑猪和豫西黑猪4个地方猪进行了遗传资源分布、数量调查,对其受威胁程度进行评价,分析其遗传多样性。结果表明:与2006年相比,2017年淮南猪、确山黑猪、南阳黑猪和豫西黑猪的分布范围无明显变化,但淮南猪与南阳黑猪的存栏数量减少,分别下降了56.7%、75.7%,确山黑猪存栏数量增加了207.7%;河南省地方猪的单倍型多样度(Hd)在0.7882~0.8545、核苷酸多样度(Pi)在0.0036~0.0046,与其他猪种相比处于中低水平;淮南猪受到严重威胁,南阳黑猪受威胁,确山黑猪存在潜在威胁,亟需采取有效的保种措施进行保护。     

非瘟形势下地方猪保种及利用的研讨 —— 以赣东黑猪为例

赣东黑猪是江西省八大优良地方猪种之一.该品种猪具有适应性强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美等特性,深受广大消费者青睐.由于近几年非洲猪瘟、环保拆迁、饲养地方猪经济效益低等因素,包括赣东黑猪在内的众多地方优质种猪濒临灭绝.为了拯救地方猪种质资源,笔者从赣东黑猪的历史现状、保种措施、开发利用三个方面进行阐述,以期为现在非洲猪瘟形势下地方猪的保种及开发利用提供参考.     

湘西黑猪(大合坪黑猪)保种场保种技术与方法初探

湘西黑猪(大合坪黑猪)是湖南省优良的地方猪种之一,2006年入选国家畜禽遗传资源保护名录,2007年入选国家种质资源基因库。作者从湘西黑猪(大合坪黑猪)发展现状、保种场保种举措、保护措施三个方面进行阐述并提出建议,以期为湘西黑猪(大合坪黑猪)保种及种质资源开发利用提供参考。     

江西省玉山黑猪原种场

正江西省玉山黑猪原种场是国家级畜禽遗传资源保护品种——玉山黑猪的保种选育基地,成立于1956年,现为县农业局下属事业单位,是第一批国家级畜禽遗传资源保种场,中国地方猪种保护与利用协作组、江西省养猪行业协会常务理事单位,江西省农业科技创新联盟成员单位。多次被农业部评为全国种畜场先进集体,主要从事玉山黑猪保种、选育及推广工作。现有玉山黑猪种公猪18头、9个血缘,生产母猪120头,每年可向社会供应纯种及二元杂交种母猪     

莆田黑猪资源保护现状与建议

历史上福建当地曾有两种不同类型的猪,即由福州引入的"大耳猪"及闽南引入的"小耳猪"。前者骨架大,繁殖性能好,性情温和;后者体型小,早熟易肥。两者杂交,后代称"半大耳",经自繁、选育,逐渐形成今日的莆田黑猪。莆田黑猪是福建省优良的地方品种,已列入国家级畜禽遗传资源保护品种名录。但由于保种场管理人员和技术人员频繁更换、全市散养户禁养、黑猪生长慢饲养成本较高等原因,导致莆田黑猪饲养量大幅度下降,急需加强保种选育。     

皖南黑猪种质资源保护现状与开发利用对策分析

皖南黑猪是我国优良的地方猪种之一,系华北型黑猪向南过渡在皖南山区长期饲养选育而形成的肉脂兼用型猪种,目前主要分布在宣城市的宁国、绩溪等地。近些年,受外来品种大量引进、疫病威胁和部分保种企业经营困难影响,皖南黑猪种群数量逐年缩减,优良基因面临流失危险。就皖南黑猪种质资源保护现状进行概述,通过分析存在的问题,提出了对皖南黑猪保种和开发利用的对策,以供参考。     

淮南猪、豫南黑猪保护及开发利用情况

1基本情况 河南三高农牧股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业,主要从事地方优良畜禽品种的选育研究及产业化开发.近年来,公司在省农业农村厅及有关部门的大力支持下,在淮南猪、豫南黑猪的保种选育研究及产业化开发方面取得了一定成效: 一是较好地完成了保种任务.按照保种要求,淮南猪原种核心群存栏6个血统,种猪110头;豫南黑...     

岔路黑猪保种选育效果

岔路黑猪是浙江省优良的地方猪种之一 ,在宁海县繁育已有 30 0余年的历史 ,其适应性、高繁殖性和鲜美的肉质等优良特性都是其他品种无法替代的。但是 ,也存在着个体差异较大 ,瘦肉率偏低 ,生长速度偏慢等缺点。因此 ,对岔路黑猪的保种、选育提高已成为当务之急。在有关部门的支持下 ,经 6年努力 ,保种、选育工作已经取得了一定的成效。现将结果报告如下 :1　选育目标　以保持岔路黑猪产仔率高、抗病力强、乳头多等优良特性为前提 ,提高生长速度、后躯发育程度、瘦肉率和杂种优势率 ,培育出生产性能较高 ,群体内个体较整齐的岔路黑猪种猪群。…     

嘉兴黑猪保种,选育与利用

既吸取国内外猪种选育的先进经验,又根据地方猪种保种、选育、利用密切结合的要求,运用现代数量遗传学原理,采用群体继代选育的方法,1979～1985年在三个场对嘉兴黑猪进行了五个世代的选育,取得了以下的成绩。1.完成选育指标,保存了嘉兴黑猪高繁殖力品种特征。嘉善、嘉兴、平湖三个场的产仔数分别为12.69、11.4、11.74头;60日龄仔猪断乳窝重为:121.75、120.45、115.9千克;8月龄后备猪体重为:67.99、70.19、     

里岔黑猪品种选育标准技术规范

<正>里岔黑猪是我国的一个优秀地方猪种,素有"南太湖,北里岔"之称,具有适应性强、繁殖力髙、耐粗饲、抗逆性强、肉质鲜嫩等特点,是我国唯一、世界第二个有多肋性状的猪种,被有关专家称作"国宝",农业部将其列为国家一类畜种资源重点保护品种和重点推广的优良地方猪种。为有效保护和利用里岔黑猪罕贵性状,协调保种选育、生产、推广、开发之间的关系,做好里岔黑猪的品种鉴别和出售,现对里岔黑猪在产地与分布、体型外貌、生产性能、     

近交对嘉兴黑猪繁殖性能的影响分析

嘉兴黑猪是我国著名地方良种，主产于浙江省嘉兴市及周边地区，属江海型，系太湖猪品种的一个主要类群。素以产仔多、性成熟早、耐粗饲、肉质好、杂交效果明显而著称，是当地农村养猪的当家品种，深受群众喜爱。但由于嘉兴黑猪在保种选育过程中长期闭锁繁育，随着世代的增加，群体内母猪的近交系数也随之不断提高。因此分析近交对其繁殖性能的影响，希望能对嘉兴黑猪的保种选育提供一些参考依据。     

确山黑猪种质资源的亲缘关系研究

基于线粒体DNA的D-loop区段的多态性,通过与主流商业猪种杜洛克猪、长白猪、大白猪,以及邻近地区的淮南黑猪、南阳黑猪、豫西黑猪、二花脸猪、莱芜猪相比较,探讨确山黑猪现存38头公猪个体的亲缘关系。结果表明,与参考序列(NC_000845.1NCBI)相比,确山公猪存在17个单核苷酸位点变异,转换数(si)与颠换数(sv)的比值(R)为10,碱基替换尚未饱和。确山黑猪共有9种单倍型,聚为7个分支,其中,Hap 1为优势单倍型,存在于21个个体中。同时,提示确山黑猪品种内存在母系血缘分离,但与临近地区猪种相比,则相对集中。河南地方猪种南阳黑猪与Hap1相同。河南地方猪种淮南黑猪及豫西黑猪和Hap4相同。确山黑猪关系整体与中国地方猪较近,与西方商业猪种关系较远。相对于莱芜黑猪,确山黑猪与二花脸关系稍近;相对于杜洛克猪和长白猪,确山黑猪与大白猪关系稍近。     

河南省地方猪种资源现状、利用及保种措施

通过对河南省地方猪种资源现状、杂交利用及保种措施进行调查,发现河南省地方猪种资源现状、杂交利用及保种过程中存在的问题,提出在遵循保种原则的情况下,从建立和完善保种体系、加强本品种选育、培育新品种(系)等保种措施以及策略,为河南省地方种质资源的保护和开发利用提供参考。     

豫西黑猪与确山黑猪体尺指标、屠宰性能、肉品质及血液指标比较分析

为了解豫西黑猪屠宰性能、肉品质等遗传性状,以及与河南地方猪确山黑猪间的差异,本研究挑选相同条件下健康的豫西黑猪(120.28 kg±6.96 kg)和确山黑猪(117.80 kg±8.76 kg)各8头,按相关规定开展体尺指标、屠宰性能、肉品质及血液指标测定,即对豫西黑猪与确山黑猪体尺指标(体高、体长、胸围、管围等)、屠宰性能(胴体重、胴体长、皮率、骨率、屠宰率等)、肉品质(肉色、大理石纹、pH、肌内脂肪、粗灰分等)、血液指标(白细胞数、红细胞数、血小板数、血小板压积等)及两种猪肌肉氨基酸含量进行了测定。结果表明,豫西黑猪体长、胴体长、皮率和头重均显著低于确山黑猪(P0.05),背膘厚、瘦肉率、脾脏重、心脏重和眼肌面积均极显著或显著高于确山黑猪(P0.01;P0.05)。在肉品质方面,豫西黑猪大理石纹评分、pH_(45 min)、pH_(24 h)、粗蛋白质及粗灰分含量均显著或极显著低于确山黑猪(P0.05;P0.01),但水分和磷含量均显著或极显著高于确山黑猪(P0.05;P0.01)。在血液指标方面,豫西黑猪血小板数目和血小板压积均极显著低于确山黑猪(P0.01),但其他指标与确山黑猪无明显差异(P0.05)。豫西黑猪精氨酸、缬氨酸和组氨酸含量均显著或极显著高于确山黑猪(P0.05;P0.01),甘氨酸含量极显著低于确山黑猪(P0.01)。综上所述,豫西黑猪和确山黑猪在体尺指标、肉品质及血液指标方面均无明显差异,在屠宰性能方面豫西黑猪稍优于确山黑猪,均可为消费者提供品质优良的猪肉。     

豫西黑猪与确山黑猪体尺指标、屠宰性能、肉品质及血液指标比较分析

为了解豫西黑猪屠宰性能、肉品质等遗传性状,以及与河南地方猪确山黑猪间的差异,本研究挑选相同条件下健康的豫西黑猪（120.28 kg±6.96 kg）和确山黑猪（117.80 kg±8.76 kg）各8头,按相关规定开展体尺指标、屠宰性能、肉品质及血液指标测定,即对豫西黑猪与确山黑猪体尺指标（体高、体长、胸围、管围等）、屠宰性能（胴体重、胴体长、皮率、骨率、屠宰率等）、肉品质（肉色、大理石纹、pH、肌内脂肪、粗灰分等）、血液指标（白细胞数、红细胞数、血小板数、血小板压积等）及两种猪肌肉氨基酸含量进行了测定。结果表明,豫西黑猪体长、胴体长、皮率和头重均显著低于确山黑猪（P<0.05）,背膘厚、瘦肉率、脾脏重、心脏重和眼肌面积均极显著或显著高于确山黑猪（P<0.01;P<0.05）。在肉品质方面,豫西黑猪大理石纹评分、pH_{45 min}、pH_{24 h}、粗蛋白质及粗灰分含量均显著或极显著低于确山黑猪（P<0.05;P<0.01）,但水分和磷含量均显著或极显著高于确山黑猪（P<0.05;P<0.01）。在血液指标方面,豫西黑猪血小板数目和血小板压积均极显著低于确山黑猪（P<0.01）,但其他指标与确山黑猪无明显差异（P>0.05）。豫西黑猪精氨酸、缬氨酸和组氨酸含量均显著或极显著高于确山黑猪（P<0.05;P<0.01）,甘氨酸含量极显著低于确山黑猪（P<0.01）。综上所述,豫西黑猪和确山黑猪在体尺指标、肉品质及血液指标方面均无明显差异,在屠宰性能方面豫西黑猪稍优于确山黑猪,均可为消费者提供品质优良的猪肉。     

绩溪黑猪品种简介及保种现状

绩溪黑猪是安徽当地一种重要的猪品种,具有抗病性强、繁殖力高等特性。然而,随着经济的发展和交流的频繁,绩溪黑猪受外来猪种的冲击较大,原有的纯种数量日益减少,这给该品种猪保种带来极大的挑战。对绩溪黑猪品种基本特性以及保种现状进行了系统阐述,以期加强对该品种保种的重视,从而制定一个切实有效的方案加以保护。     

扎根猪场20多年,只为保护玉山黑猪——访江西省玉山黑猪原种场场长郑小明

我国的地方猪品种是养猪业一笔珍贵的财富,保护并开发好地方猪品种对地方猪产业乃至整个养猪业都有巨大的积极作用,在浩如星辰的诸多地方猪品种中,玉山黑猪是一颗璀璨的明珠。本期小编走进江西省玉山黑猪原种场,在这里,有一位思路开阔、雷厉风行的场长郑小明先生,作为江西省人大代表,二十年来,他日夜为养殖户和困难群众奔走,为玉山黑猪的保种开发事业而呕心沥血。     

从莱芜黑猪开发谈我国地方猪发展趋势

<正>对于地方猪种仅仅实施保种是被动的,只有实现有效的开发利用,才能使资源变成商品价值,使保种工作变为积极的能动的有效行为。莱芜黑猪在长期利用和调研的基础上进行了开发,并取得了显著的成效。1莱芜黑猪产业开发1.1初始阶段:先期开发,打造品牌2006年,为发挥莱芜黑猪种质资源优势和肉质优势,我们在学习借鉴国内其他地方猪种开发经验的基础上,在政府主导下,结合莱芜市实际情况,制定了莱芜黑猪产业化开发方案,组织成立     

荷包猪与辽宁黑猪的特性及保种选育建议

<正>目前,列入辽宁省地方畜禽品种资源保护名录的有荷包猪、辽宁黑猪、昌图豁鹅、大骨鸡、辽育白牛、复州牛、沿江牛、辽宁绒山羊、东北细毛羊、东北半细毛羊、中华蜜蜂(东北型)等11个品种[1]。地方特色猪的品种主要是荷包猪和辽宁黑猪等。因此,如何提高它们的保种选育有着非常重要的意义。1荷包猪1.1产地与分布荷包猪是东北民猪的一个小型类群,因其外形酷似"荷包"而得名。是自然形成的原始优良地     

促进屯昌黑猪特色产业发展的对策分析

屯昌黑猪是海南省地方三大猪种之一,其产业是海南省政府重点支持的具有地方特色品牌优势的养殖业之一,具有结合本区域循环农业资源的发展转型升级成效明显、逐步构建了黑猪养殖与文化和旅游产业融合发展的新路子、是当地政府重点支持的精准扶贫产业等方面的发展优势。目前,该产业存在能繁屯昌母猪存栏少、保种形势严峻、规模化养殖场较少、饲养管理技术水平偏低、黑猪产业链发展不完整等方面的问题。针对该产业发展中存在的问题,笔者从加强屯昌黑猪种质资源保护、扩建黑猪种苗基地、大力发展标准化规模养殖、全面强化质量安全监管和疫病防控、科学布局产业体系、延伸屯昌黑猪产业链、加强新型技术培训和科技成果转化、创新发展生猪养殖保险等方面提出促进屯昌黑猪特色产业发展的对策建议。