南美白对虾的营养需要

南美白对虾（Ｐｅｎａｅｕｓ ｖａｎｎａｍｅｉ），学名凡纳对虾，又称万氏对虾，是当今世界养殖产量最高的三大对虾品种之一。具有生长速度快、抗病抗逆能力和环境适应能力强、营养需要水平低等特点，是一种广温、广盐性的优良的热带养殖种类。本文就目前国内外对南美白对虾营养需求的研究情况作一简单介绍，供饲料厂家设计饲料配方时参考。 １ 蛋白质与氨基酸 在各类营养素中，蛋白质具有特别重要的地位，它不仅是各组织器官不可缺少的构成物质，而且也是生物活性物质如酶、激素、抗体等的组成成分。因此，国内外研究鱼虾类营养的学者都把…     

南美白对虾营养需求研究进展

南美白对虾 (Ｐｅｎａｅｕｓｖａｎｎａｍｅｉ)原产于太平洋沿岸 ,生长快、对饲料要求低、产肉率高、离水存活时间长、抗病力强 ,是迄今世界养殖产量最高的虾种之一 ,它对盐度的适应范围广 ,经驯化可在淡水中养殖 ,是海虾淡养很有前途的一个新品种。本文综述其营养需求方面的研究进展 ,为我国南美白对虾养殖和饲料配制提供参考。1　蛋白质和氨基酸蛋白质是南美白对虾必不可少的营养物质 ,用来进行生长和组织修复。Ｃｏｌｖｉｎ和Ｂｒａｎｄ( 1 977)报道了南美白对虾的蛋白质需要量为 30 % ;Ｓｍｉｔｈ等 ( 1 985 )研究表明 ,南美白对虾的蛋…     

南美白对虾在甘肃地区养殖经验分析

随着黄河水池塘养殖大规格南美白对虾的推广与应用,为使甘肃地区养虾资源配置利用更加合理,农民增收致富门路更加广泛。本文以2017年甘肃某南美白对虾养殖公司的养殖数据为基础,着重分析了甘肃地区南美白对虾成功养殖的经验和不足,提出了对养殖过程不足的应对措施,大力倡导科学合理的养殖管理措施,走病害综合防治之路,以便于对虾生态养殖的技术在全省的推广、普及,带动周边地区水产业及相关产业的大力发展。     

南美白对虾无公害饲料的配制技术要点

南美白对虾又称凡纳对虾,或万氏对虾,原产于南美洲,具有头胸甲小、含肉率高、抗逆力强、生长快、繁殖期长、耐高密度和低盐度养殖、便于活虾运输等优点。与斑节对虾、中国对虾同为3大常规养殖对虾,并且其产量和生长速度居世界首位。我国于20世纪80年代末由中国科学院海洋研究所从美国夏威夷海洋研究所引进南美白对虾,开始进行研究,1992～1993年南美白对虾全人工育苗技术获得成功。1999年初在海南,两广等地掀起养殖南美白对虾的高潮。之后,在浙江、江苏、上海等地的淡化养殖也获得成功,并迅速推广。其巨大的经济效益使得与其相关的产业(饲料、药物和加工)亦欣欣向荣。但在南美白对虾养殖过程中也出现了一些问题,如种苗退化,滥用药物,养殖技术不科学规范,饲料质量参差不齐等。在饲料中使用违禁药物、兽药残留和有毒有害物超标的现象时有发生,已经对人类健康和生存环境产生危害。南美白对虾的无公害健康养殖已引起业界的关注。要实现南美白对虾养殖的无公害化,必须先实现饲料的无公害化。     

2008’南美白对虾产业发展研讨会圆满成功

南美白对虾产业是湛江市的重要产业,已成为湛江的一张名片,同时湛江在全国南美白对虾产业中也具有举足轻重的作用。据了解,湛江的南美白对虾养殖规模占全国近1／3,同时养殖技术也属同行翘楚;湛江的对虾饲料规模也很大,诞生了如粤海饲料集团、恒兴集团这样在全国南美白对虾饲料行业中数一数二的企业;如何采取有效措施在保证饲料安全的前提下,根据市场的需要开发出高效、环保的对虾饲料,以促进饲料和对虾产业的协调健康发展。同时,湛江的对虾加工和流通企业也有几十家之多,对虾加工的产量和技术水平都居全国之首,特别是湛江国联水产开发有限公司在对虾质量安全危机和反倾销诉讼事件中取得突破成就,对整个产业意义重大;同时,湛江的与南美白对虾相关产业也非常发达。     

南美白对虾在不同盐度中的营养需要

南美白对虾(Penaeusvannamei),又称为白对虾,是世界三大经济虾类之一,具有生长快、适应性强、食性杂、对食物营养要求不高、抗病能力强的特点。近几年来,特别是南美白对虾高位池养殖模式、淡水养殖模式获得成功后,在我国从南到北形成了南美白对虾养殖热潮。南美白对虾在不同盐度养殖情况下,对各种营养物质的需要量存在差别。所以,在配制南美白对虾饲料时应根据不同的盐度进行配制,才能获得营养物质的最大利用率。1南美白对虾在不同盐度中对蛋白质的需要量目前,对南美白对虾蛋白质需要的研究很多,但得出的结果相差较大。其主要原因是试验条…     

南美白对虾饲料的营养分析

对所生产的南美白对虾(Penaeusvannamei)配合饲料进行了营养分析,主要从营养素、微量元素、氨基酸等3个方面着手研究。分析结果表明,南美白对虾饲料中的营养素、微量元素、氨基酸等符合对虾饲喂要求,特别是氨基酸含量丰富、种类齐全、比例恰当,是南美白对虾理想的营养配合饲料。     

凡纳滨对虾营养需要研究进展

凡纳滨对虾(Penaeus(Litopenaeus)vannameiBoone,1931)属对虾科、对虾属、白对虾亚属,也称为万氏对虾、南美白对虾、白皮虾等,原分布在中、南美太平洋沿岸的水域,以厄瓜多尔沿岸的分布最为集中。凡纳滨对虾与国内其他养殖对虾相比,具有繁殖周期长、对水环境因子变化的抗逆能力强、生长快,适应性强,抗病能力强、对饲料营养要求低等优点,是当今世界养殖虾类产量最高的3大品种之一。     

"虾用矿"在南美白对虾淡化养殖中的应用试验

南美白对虾(Penaeus vannamei)，最先在中南美洲海水人工养殖，具有生长快、病害少的特点。我国于20世纪90年代初引进养殖以来，发展很快。对比中国对虾，南美白对虾有生长快、抗病力强、易淡化养殖、虾盐度适应性广的特点。近几年的珠江三角洲池塘淡化养殖发展很快。自1998年大面积推广以来，发展迅速，据统计养殖面积已超过3．3万hm^2。淡化养殖区域包括中山、斗门、阳江、江门／新会、肇庆、顺德、茂名等地。这些地区的养殖户利用新挖塘、罗氏沼虾塘、鱼塘，通过添加卤水、地下咸水、纯海水、海水精等，将池塘水盐度提高到5‰～7‰开展白对虾较高密度的淡化养殖。其中江门、番禺、中山采用淡化养殖技术，主要靠抽地下咸水、运送卤水或海水来提高淡水虾塘的盐度。     

得内贸者得天下——国内对虾产业发展思考

曾几何时,对虾作为水产品摆上餐桌,实属国人高档消费,北方人要吃顿虾那才叫"金贵"。上世纪80年代初开始,中国养虾业逐步兴起,对虾工厂化人工繁育技术取得阶段突破,苗种实现规模化生产,为对虾养殖业的快速发展创造了条件,使我国对虾养殖进入大发展时期。1992年,全国对虾养殖面积达到200万亩,年对虾养殖产量约20万吨,一跃成为世界对虾养殖大国。特别是1998年南美白对虾和全人工繁育技术的引进,实现了南美白对虾苗种的规模化生产,有力地推动了南方地区南美白对虾养殖业的发展。2006年全国对虾养殖总量突破100万吨,人均年消费量仅535克,刚刚过一斤。2009年全球对虾养殖总量为338万吨,其中海水养殖量为287万吨,淡水养殖量约51万吨。中国仍为全球主要对虾生产国,对虾养殖总量为130.3万吨,占全球总量的38.6%,其中海水养殖约占六成,淡水养殖约为四成。目前,从养殖品种上看,南美白对虾是我国对虾养殖业骨干品种,占国内对虾总量的73%;从养殖区域上看,淡水养殖分布相对较广,其中珠江三角洲占42%,长江三角洲为38%;而海水养殖则以广东、广西、海南、福建等南方四省为主,占全国海水养殖总量的近80%,其中仅广东养殖对虾产量近50万吨,占全国对虾养殖总量的38%,接近四成!(其他省份,广西为21%,海南为16%,福建4%)。广东是名副其实的对虾养殖大省,而湛江又是我省对虾海水养殖的重点区域。继2009年多次湛江调研后,2010年5月初,笔者再赴湛江,走访饲料企业、水产药品企业、养殖户,并在湛江南三岛就对虾养殖模式和技术需求作了调研,以期为养虾业发展提供思考。