山东畜禽加工业完成两大转变

山东是畜禽加工大省，也是出口大省，其中肉鸡产品出口量占全国总量的70％以上，诸城外贸、山东凤祥、山东盈泰等龙头企业禽肉产品在国际市场享有较高声誉。但由于近年日本等国家对我国出口农产品检验标准一再提高，给我国禽肉冻品出口造成了较大影响。在这种情况下，诸城外贸等龙头企业一方面通过加强产品源头质量管理，不断提高产品质量，一方面积极调整产品结构、市场结构，扩大产品销售。     

2002年上半年我国禽肉市场综述及下半年展望

2002年第二季度我国禽肉产量比去年吲期增加。上半年国内鸡肉和活鸡价格出现季节性回落，美国鸡肉价格开始回升。2002年1-5月份我国禽肉及食用杂碎进口和出口大幅度下降。预计下半年我国肉雏鸡和鸡肉价格将保持低价位运行，国际市场禽肉价格将继续回升，我国禽肉对日本出口形势仍不容乐观。     

海南文昌鸡首获新加坡“通行证”

2012年3月，海南出入境检验检疫局接到国家认监委通知，新加坡农业食品兽医局（AVA）已正式批准海口潭牛文昌鸡食品有限公司的热加工禽肉产品出口新加坡。这是海南熟制禽肉加工企业首次获得新加坡注册，同时标志着海南文昌鸡获得了出口新加坡市场的“通行证”，对进一步扩大文昌鸡出口和提高文昌鸡国际知名度有着重要意义。     

世界禽肉出口竞争激烈

由于国际市场对禽肉的消费日趋激烈，极大地刺激了全球养禽业的发展，各国竞相开发家禽新品种，尤其在禽肉出口方面呈现出激烈竞争局面。去年美国的禽肉出口仍支配着世界禽肉市场，稳定的拥有世界禽肉贸易额的４５％，今年预计将增长１０％；欧盟是第三大禽肉出口国，今年...     

我国禽肉出口面临的问题与应对措施

禽肉是我国较早进入国际市场的畜产品。近年来,我国禽肉产量快速增长,仅次于美国成为世界禽肉第2大主产国。2014年,我国禽肉产量1751万t,占世界总量的18.6%,产值达到6600亿元。我国年出口禽肉50万t,主要出口省市有山东、河南、福建、上海等。     

信息网专版

预计下半年我国禽肉保持低价位运行家禽业信息网专栏联系电话０５１４硛７２０５６３９︵可传真︶今年我国禽肉出口大幅度下降，而产量却仍以８％左右的速度快速增长，夏粮收获季节的到来，也将造成鸡饲料价格的下跌。因此，预计下半年我国禽肉价格将保持低水平运行态势。２００２年第二季度我国禽肉产量比去年同期增加。上半年国内鸡肉和活鸡价格出现季节性回落，美国鸡肉价格开始回升。２００２年１月～５月份我国禽肉及食用杂碎进口和出口大幅度下降。预计下半年我国肉雏鸡和鸡肉价格将保持低价位运行，国际市场禽肉价格将继续回升，我…     

出口禽肉风险分析研究

根据我国近十几年出口禽肉发生的有关案例与各主要进口国的兽医卫生要求，依据《国际动物卫生法典》的有关规定，对影响我国出口禽肉安全卫生质量的家禽疫病病原、各种食源性致病菌、农兽药物残留、放射性残留等因素进行风险分析，确定影响出口禽肉安全卫生的关键因素，由此制定保障出口禽肉安全卫生的管理措施。这是我国首次对出口禽肉进行风险分析研究。     

2004年上半年我国禽产品进出口贸易市场分析

2004年上半年我国禽肉生产、市场与贸易变化主要呈现以下特点：第一季度受禽流感的影响，我国家禽存栏、出栏均下降，第二季度家禽生产下降减缓，预计上半年禽内产量下降3％，饲料价格夫幅上涨，养殖效益低，鸡肉市场价格先降后升，上半年禽肉进出口均大幅下降。国际方面，2004年世界禽肉生产增加，进出口均有所减少，世界鸡肉价格上涨。预计2004年下半年我国禽肉生产恢复性增长，禽肉价格将是稳中有升趋势，禽肉进口下降，出口形势不容乐观。     

中国肉鸡出口的应对策略

肉鸡产业在促进国民经济发展、解决三农问题、建设和谐社会方面发挥了巨大作用。据统计，我国每出口1美元的禽肉产品，能够额外产生1．66美元的经济活动，增加了农民收入，拓宽了农民增收渠道，在一些出口主产区，出口禽肉产品已经成为当地农民收入的主要来源。从国际市场看，世界鸡肉的生产和出口贸易额一直保持增长趋势。目前，进口鸡肉的国家达200个，     

美国禽肉产品出口的成功因素及启示

美国禽肉出口成功的因素主要是高度发达的国内生产，世界禽肉市场需要的增加带动出口量的增加。出口成功的关键是抓住机遇、掌握信息、适应市场及出口产品多样化和促销措施得力。启示我们应该实施家禽生产、加工和销售一体化经营，积极拓宽海外市场，参与国际市场大循环。     

目前影响中国养鸡业的主要疫病及免疫预防

一 疫病对我国养禽业的影响 我国是世界上禽蛋禽肉生产的大国，位居世界第一、第二，由于目前国内市场的消费口趋满足，能否出口应成为制约我国养禽业发展的重要问题。目前我国禽肉生产总量在1200多万吨，出口仪为40多万吨，占总产量3％，由于国外禽肉生产过剩、价格走低、及不食鸡爪等原因，或明或暗的禽肉鸡爪进口达百万吨。探讨我国禽肉禽蛋不能更大份额出口远销的原因，其中，疫病及免疫预防中的问题是主要根源。     

扩大禽肉出口的对策研究

禽肉是我国具有出口优势的农产品，努力扩大禽肉出口对解决“三农”问题具有重要的战略意义。自20世纪90年代以来，我国的禽肉生产和出口有了较大的发展。1992～2002年，家禽存栏由22．8亿只增加到47．4亿只，增加1．08倍；禽肉产量由454．2万吨增加到1249．8万吨，增加1．75倍。禽肉占猪、牛、羊、禽肉产量的比例由13．2％增加到19．0％。人均占有禽肉由3．9千克增加到9．8千克。     

中国禽肉出口面临的技术壁垒及对策分析

本文在简要阐述中国禽肉生产和贸易状况的基础上，对近年来中国禽肉出口所遭受的禁运或封杀进行了简单回顾，从而发现技术性贸易壁垒是制约中国禽肉出口的最重要因素之一。然后在对中国禽肉出口面临的主要技术壁垒及其原因进行剖析的基础上，提出扩大中国禽肉出口的对策建议。     

世界禽肉出口竞争激烈

全球养禽业飞速发展，各国竞相开发家禽新品种，尤其在禽肉出口方面呈现出激烈的竞争局面。去年美国的禽肉出口仍支配世界禽肉市场，稳定地拥有世界禽肉贸易额的４５％。今年预计将增长１０％；欧盟是世界第三大出口国，今年仍有所增长。中国成为新的禽肉出口持续增长最快的国家，同时也是禽肉消费的巨大市场。从１９９２年以来，中国的禽肉出口翻了三番。１９９６年达到５５万吨。中国禽肉主要销往亚洲，尤其是日本市场。目前，中国已成为日本最大的禽肉供应国。泰国禽肉竞争力减弱，但有发展潜力；巴西鸡肉出口创新高，今后还会持续增长；…     

韩国进出口禽肉出台新标准

韩国是我国禽肉出口的重要市场。目前，韩国针对我国向其出口的新鲜、冷藏或冷冻鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、野鸡等禽肉新制定了15项卫生标准。     

出口韩国禽肉要符合新标准

韩国是我国禽肉出口的重要市场。目前，韩国针对我国向其出口的新鲜、冷藏或冷冻鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、野鸡等禽肉新制定了15项卫生标准。这15项卫生标准无一不与家禽生前的疫病防治和产品中的药物残留有关，将对我国禽肉出口产生重大的影响。针对该卫生标准．     

肉鸡出口形势依然严峻

根据我国今年以来肉鸡生产经营的实际情况，有关专家预测，未来几个月肉鸡的生产经营形势依然严峻。一是肉雏鸡价格保持低价位运行。随着鸡肉和活鸡价格的下跌，特别是最近肉鸡配合饲料价格的上涨，养鸡效益开始下降，对肉雏鸡的需求也相应减少。二是国际市场禽肉交易出现变化。今年７月，美国和俄罗斯就新检疫标准问题进行了多次磋商，达成协议，这标志着俄罗斯对美国禽肉的禁运告一段落，也意味着我国禽肉出口俄罗斯将遇强劲对手。三是今年我国禽肉出口大幅度下降，而产量却以８％左右的速度快速增长，加之国内市场需求有限，下半年我国禽…     

肉鸡国际需求变化出口形势严峻

根据我国今年以来肉鸡生产经营的实际情况，有关专家近日预测，未来几个月肉鸡的生产经营形势依然严峻。一是肉雏鸡价格保持低价位运行。随着鸡肉和活鸡价格的下跌，特别是最近肉鸡配合饲料价格的上涨，养鸡效益开始下降，对肉雏鸡的需求也相应减少，价格下跌。二是国际市场禽肉交易出现变化。今年７月，美国和俄罗斯就新检疫标准问题进行了多次磋商，并达成协议，这标志着俄罗斯对美国禽肉的禁运告一段落，也意味着我国禽肉出口俄罗斯将遇强劲对手。三是今年我国禽肉出口大幅度下降，而产量却以８％左右的速度快速增长，加之国内的消费需求…     

冻鸡出口已出台扶持政策

冻鸡是我国畜牧出口的大宗产品，近年来随着市场的变化，出口价格急剧下滑，冻鸡出口企业举步维艰。 为了扶持冻鸡出口企业，国家税务总局已将冻鸡作为深加工产品，调整了出口退税率，在１３％的退税范围内享受足额退税。但目前冻鸡出口仍然面临极大困难，许多中小养鸡场关闭停产。业内人士分析，造成冻鸡出口陷于困境的原因，主要有以下方面： 一是国际市场逐渐萎缩。欧盟继续对中国实行封关，禁止我国禽肉产品进入，冻鸡产品被迫退出欧盟市场，失去了３万至４万吨的冻鸡产品份额；日本一直是我国冻鸡出口的主要市场之一，金融危机后市场需…     

美国农业部(USDA)预计2002年禽肉进出口情况

美国农业部最近公布了一份报告，报告总结了近年来世界禽肉的贸易情况并预计了今年的贸易结果。１主要禽肉出口国家主要肉鸡出口国家２００２年肉鸡出口总量预计增加５％。美国、巴西、中国和泰国肉鸡出口增加是由扩大规模生产和价格竞争驱动的。欧盟虽有出口补贴，但由于产品价格高，其出口总量预计将下降。主要出口国家贸易情况预测如下：●美国：２００２年预计肉鸡出口量将达到２９０万吨，大约增加３％。由于俄罗斯禁止进口美国禽肉，美国鸡肉在主要出口市场继续面临挑战，美国是世界第一大肉鸡出口商。●巴西：２００２年鸡肉出口预计…